第61章 叶姑娘的身世
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刺史家的厨房里有什么？
叶秋没有去看那活蹦乱跳的大鲤鱼，也没有去看那肥美鲜嫩的羊腿，她径直走到一只最里面的一只竹筐面前，瞪大了眼睛揭开盖，看着里面的东西。
那里，有裹着泥的红萝卜，还有外表已经风干，略显憔悴的洋葱。旁边，还有皱着皮的几只紫色茄子。茄子底下，还有一只挂着白霜的硕大冬瓜，边边还挂着一把碧绿的菠菜。
颜平楚好心的道，“叶村长，你不用管这些回回葱（洋葱）赤根（菠菜），做你会做的就好。”
家人知道爷爷好吃，这些食材都是跟葡萄酒一起，从京城特意送来的。寻常人别说做了，连看都没看过。所以这位叶村长一进了屋，首先来看这些东西，颜平楚是表示理解的。
但真的不用她做。事实上，只要她下个厨，哪怕是随便蒸个馒头烙个饼，他爷爷都会帮她解决朱长富他们的事情。
可是，叶村长抱着他家的菜筐就不松手了。
“我就要做这些。你家的锅呢？”
颜平楚赶紧从柜里取出一只小小铁锅，拿出来又觉得不妥，“你等着，我去给你换只锅。”
“慢着！”叶大村长一声吼，扑上前就从颜平楚手里抢过那只小铁锅，犹如色狼看到绝世美人一般。
真的不是颜平楚夸张，这一刻，他在叶村长的眼里，看到了幽幽绿光。
“啧啧，你家居然有铁锅？我的天，锅铲呢，快拿来！”
颜平楚突然觉得，有句话他必须说清楚，“这锅，我们家也就一只。”
还是爷爷从一个贪嘴的老和尚那里学来，又花了好些钱，才找铁匠打了这么一只。平常谁都不给用，只自己拿来炒菜。还不时的拿了猪皮里外擦，跟战士爱惜自己心爱的刀枪一样。
如果说哪天颜家着了火，颜平楚无比确信，他爷爷第一件事就是冲到厨房抢这只锅。
因为不想把事情弄得太招摇，所以把叶秋带到小厨房来，颜平楚也就习惯性的拿出这只爷爷常用的锅。可再想想，如今的人都习惯于陶锅，可怎么看如今这位叶大村长的意思，对铁锅却是情有独钟？
“这厨房里的食材是不是随便我用？”
在得到颜小胖肯定的答复后，叶秋把他轰了出去，哼着歌儿，开始干活了。
站门口，竖起耳朵仔细一听。
“嘿，蛋炒饭，最简单也最困难……嘿，蛋炒饭，我的刀法精湛！”
什么乱七八糟的词儿，她要做蛋炒饭？
颜小胖还真没吃过这道菜，不过听起来似乎不是太难。爷爷说过，炒鸡蛋是最简单的菜，连他都会做，所以颜平楚很放心的走开了，只交待仆役在旁边打好下手。
等他做完今天的功课，写了两张大字，仆役来说，“叶村长说饭菜已经备好了，请少爷去请大人来用饭。”
颜平楚肚子也饿了，点头收笔出门。
去请爷爷的时候，颜修之正好忙完公务，换了一身常服，刚把朱长富等三位老人都请过来闲话。
听说饭菜已备好，颜修之笑道，“那咱们就去尝尝叶村长的手艺。”
朱长富谦虚了一句，“山野丫头，做得不好，还请大人多多包涵。”
颜修之客气道，“成天大鱼大肉的也吃腻了，尝尝这山村小菜，倒也清新别致。”
朱长富微微皱眉，心说他家秋儿可不会什么山村小菜，要是这位大人想吃点清淡的野味，只怕她还料理不来吧？
只颜修之看他皱眉，反倒误会了，“放心，老夫不挑食。就算她做得再不好，看在她一片心意的份上，我也答应你们解决此事，可好？”
他是想宽朱长富等人的心，没想到连爷爷忽地插了一句，“我们村长是全村手艺最好的，兴许不能合大人的意，但在我们村，真的没有比她更会做菜的。”
“是吧？那就好。”颜修之客气着，心里却有些不大以为然。
一个乡下女子，能做得出什么好菜？
可走到饭厅门口，他就觉得不对劲了，那样一股浓香，绝不是不会做饭的人能料理得出来的。
等到进门一看，颜修之更加吃了一惊。
桌上摆着花花绿绿的一大桌子，看着就让人有食欲。
看他们进来，忙了半天的厨子把最后一道主食端了上来，殷勤之极的道，“请大人品评。”
颜修之生平没啥爱好，就好嘴上那一口。当即连套话也不说了，当先坐下，又让朱长富等三位老人家坐下，这就要准备动筷子。
朱长富客气道，“小公子还没坐下，哪有我们老汉坐的份？他年纪小，正长身体呢，可不敢耽误了他吃饭的时候，不如请他也一起坐下，趁热吃吧。”
见这话实在，颜修之也不客套了，让孙子坐在末席陪坐，也让叶秋坐了下来，“你倒是给我们介绍一下，这些都是什么菜？老夫竟从未见过。”
叶秋一面给各位老人添粥，一面笑道，“都不过是些家常菜，上不得台面的。你们上了年纪，先喝两口粥暖暖胃，再尝尝这些小菜。吃着好了，我再说。”
颜修之点头，先喝了口粥。却不是寻常的甜粥，而是带着咸味的肉末粥，熬得黏稠软烂，洒了香菜，点了麻油，很是适合年纪大的人的胃口。
先挟一块金黄金黄的菜尝尝，他眼睛亮了，“这是冬瓜？唔，味道不错。”
这是一道素烧冬瓜，就是把冬瓜去皮后，切成小拳头大小的方块，再在有皮的那一面打上花刀，用油四面煎得金黄，再放些虾米，用烧好的高汤一焖，就极是可口了。
朱长富此时就显得大气得多，他家秋儿，做菜可没得说，就算眼前这玩意他也不认得了，挟起他就敢往嘴里扔。
颜平楚瞧瞧那道紫色茄子，也伸筷去尝了尝。确实很好吃，而且似乎跟爷爷做的不太一样。
只是他很好奇，“这茄子炒不熟不入味，炒熟了又总成烂泥样，叶村长，你是怎么做的？”
叶秋抿嘴笑道，“茄子清炒都不容易炒好，更何况这些还略显得有些老。我是盐水泡了，拍了生粉再拿油炸过炒的，自然可以定型。旁边那道葱炒猪肝，小公子也可以尝一下。”
又是猪肝？颜小胖能表示没兴趣么？
不过当着客人的面，他也不好说。只得勉强挟了块猪肝，闭着眼睛往嘴里一塞，想随便嚼两下吞了就算。却没想到这猪肝是异乎寻常的鲜嫩多汁，尤其带点洋葱的甜辣味，很好的掩盖住了猪肝的腥味。
吃得颜小胖当即就决定了，“叶村长，我爷爷最爱吃猪肝，要不你把这个菜的做法教我吧。”
再不能让爷爷荼毒他了！那样的猪肝太可怕了。
没问题，叶秋瞧这小胖子挺顺眼，拿公筷给他又挟了块菠菜鸡蛋饼，“再试试这个，要觉得好，我一起教你。这菜换成韭菜什么的，也是差不多的做法。”
嗯嗯，颜平楚吃得头也不抬。
可以说，一桌子人都吃得头也不抬。
不过这其中还是有细微的区别，象颜家祖孙明显就对那几道素菜更感兴趣。而仙人村的三老，趁机把红烧大鲤鱼和红萝卜焖羊肉干掉了。
等到最后盘子清空，碗清空，大家带着几张油汪汪的嘴，相视一笑，都觉得配合得极好。
中国人的感情真是要在饭桌上拉近，等下了桌子，再把茶水端上来的时候，无形之中彼此的距离就亲近了许多。
颜平楚赶着叶秋叫起了姐，叶秋也不客气的就管他叫颜小胖。
颜平楚也不以为忤，甚至颜修之听着都呵呵笑，“从前在家，他祖母爹娘就管他小胖胖，甚至起了个乳名叫彘儿。那时候可是真胖，远看就跟只小猪似的跑来跑去，还是这几年跟着我出来，瘦了许多。”
朱长富笑道，“胖一点有福。象咱们乡下人，想养个胖的都养不起来。就象秋儿那个小地瓜，瘦得就跟小麻花似的，别提让人多操碎了。”
看他如此大方又慈爱的谈起此事，颜修之笑笑，虽没接话，但心里却有了底。
不管叶秋这孩子是哪来的，但肯定不是她的人品有问题。否则在那样重视礼法的乡下，没人会待见一个没有爹的野孩子。
再看叶秋识得那些少见的蔬菜，并且做得很不错，颜修之思忖片刻，问起了一事，“叶姑娘，能否冒昧问一句，你跟天师府，是何关系？”
啥？
叶秋正跟新收的小弟聊菜聊得热火朝天，忽地见此一问，茫然转头看了过来，不带半分伪装。
颜修之微微皱眉，面露疑惑。
反倒是朱长富把话接了过来，“从前听叶大官人说，秋儿打小就跟着他四海为家，兴许有些事，她自己也是不清楚的。”
哦，颜修之恍然，笑道，“我瞧叶姑娘行事，倒是与寻常人不同。且相貌出众，便以为她是天师府的后人。请问叶姑娘，你父亲的尊讳为何？”
“单名一个清字。”
颜修之点了点头，“那按这个字的辈份来说，也象是天师府的人。叶姑娘，你想不想问问自己的身世？”
可天师府究竟是个什么地方？r1152( )
刺史家的厨房里有什么？
叶秋没有去看那活蹦乱跳的大鲤鱼，也没有去看那肥美鲜嫩的羊腿，她径直走到一只最里面的一只竹筐面前，瞪大了眼睛揭开盖，看着里面的东西。
那里，有裹着泥的红萝卜，还有外表已经风干，略显憔悴的洋葱。旁边，还有皱着皮的几只紫色茄子。茄子底下，还有一只挂着白霜的硕大冬瓜，边边还挂着一把碧绿的菠菜。
颜平楚好心的道，“叶村长，你不用管这些回回葱（洋葱）赤根（菠菜），做你会做的就好。”
家人知道爷爷好吃，这些食材都是跟葡萄酒一起，从京城特意送来的。寻常人别说做了，连看都没看过。所以这位叶村长一进了屋，首先来看这些东西，颜平楚是表示理解的。
但真的不用她做。事实上，只要她下个厨，哪怕是随便蒸个馒头烙个饼，他爷爷都会帮她解决朱长富他们的事情。
可是，叶村长抱着他家的菜筐就不松手了。
“我就要做这些。你家的锅呢？”
颜平楚赶紧从柜里取出一只小小铁锅，拿出来又觉得不妥，“你等着，我去给你换只锅。”
“慢着！”叶大村长一声吼，扑上前就从颜平楚手里抢过那只小铁锅，犹如色狼看到绝世美人一般。
真的不是颜平楚夸张，这一刻，他在叶村长的眼里，看到了幽幽绿光。
“啧啧，你家居然有铁锅？我的天，锅铲呢，快拿来！”
颜平楚突然觉得，有句话他必须说清楚，“这锅，我们家也就一只。”
还是爷爷从一个贪嘴的老和尚那里学来，又花了好些钱，才找铁匠打了这么一只。平常谁都不给用，只自己拿来炒菜。还不时的拿了猪皮里外擦，跟战士爱惜自己心爱的刀枪一样。
如果说哪天颜家着了火，颜平楚无比确信，他爷爷第一件事就是冲到厨房抢这只锅。
因为不想把事情弄得太招摇，所以把叶秋带到小厨房来，颜平楚也就习惯性的拿出这只爷爷常用的锅。可再想想，如今的人都习惯于陶锅，可怎么看如今这位叶大村长的意思，对铁锅却是情有独钟？
“这厨房里的食材是不是随便我用？”
在得到颜小胖肯定的答复后，叶秋把他轰了出去，哼着歌儿，开始干活了。
站门口，竖起耳朵仔细一听。
“嘿，蛋炒饭，最简单也最困难……嘿，蛋炒饭，我的刀法精湛！”
什么乱七八糟的词儿，她要做蛋炒饭？
颜小胖还真没吃过这道菜，不过听起来似乎不是太难。爷爷说过，炒鸡蛋是最简单的菜，连他都会做，所以颜平楚很放心的走开了，只交待仆役在旁边打好下手。
等他做完今天的功课，写了两张大字，仆役来说，“叶村长说饭菜已经备好了，请少爷去请大人来用饭。”
颜平楚肚子也饿了，点头收笔出门。
去请爷爷的时候，颜修之正好忙完公务，换了一身常服，刚把朱长富等三位老人都请过来闲话。
听说饭菜已备好，颜修之笑道，“那咱们就去尝尝叶村长的手艺。”
朱长富谦虚了一句，“山野丫头，做得不好，还请大人多多包涵。”
颜修之客气道，“成天大鱼大肉的也吃腻了，尝尝这山村小菜，倒也清新别致。”
朱长富微微皱眉，心说他家秋儿可不会什么山村小菜，要是这位大人想吃点清淡的野味，只怕她还料理不来吧？
只颜修之看他皱眉，反倒误会了，“放心，老夫不挑食。就算她做得再不好，看在她一片心意的份上，我也答应你们解决此事，可好？”
他是想宽朱长富等人的心，没想到连爷爷忽地插了一句，“我们村长是全村手艺最好的，兴许不能合大人的意，但在我们村，真的没有比她更会做菜的。”
“是吧？那就好。”颜修之客气着，心里却有些不大以为然。
一个乡下女子，能做得出什么好菜？
可走到饭厅门口，他就觉得不对劲了，那样一股浓香，绝不是不会做饭的人能料理得出来的。
等到进门一看，颜修之更加吃了一惊。
桌上摆着花花绿绿的一大桌子，看着就让人有食欲。
看他们进来，忙了半天的厨子把最后一道主食端了上来，殷勤之极的道，“请大人品评。”
颜修之生平没啥爱好，就好嘴上那一口。当即连套话也不说了，当先坐下，又让朱长富等三位老人家坐下，这就要准备动筷子。
朱长富客气道，“小公子还没坐下，哪有我们老汉坐的份？他年纪小，正长身体呢，可不敢耽误了他吃饭的时候，不如请他也一起坐下，趁热吃吧。”
见这话实在，颜修之也不客套了，让孙子坐在末席陪坐，也让叶秋坐了下来，“你倒是给我们介绍一下，这些都是什么菜？老夫竟从未见过。”
叶秋一面给各位老人添粥，一面笑道，“都不过是些家常菜，上不得台面的。你们上了年纪，先喝两口粥暖暖胃，再尝尝这些小菜。吃着好了，我再说。”
颜修之点头，先喝了口粥。却不是寻常的甜粥，而是带着咸味的肉末粥，熬得黏稠软烂，洒了香菜，点了麻油，很是适合年纪大的人的胃口。
先挟一块金黄金黄的菜尝尝，他眼睛亮了，“这是冬瓜？唔，味道不错。”
这是一道素烧冬瓜，就是把冬瓜去皮后，切成小拳头大小的方块，再在有皮的那一面打上花刀，用油四面煎得金黄，再放些虾米，用烧好的高汤一焖，就极是可口了。
朱长富此时就显得大气得多，他家秋儿，做菜可没得说，就算眼前这玩意他也不认得了，挟起他就敢往嘴里扔。
颜平楚瞧瞧那道紫色茄子，也伸筷去尝了尝。确实很好吃，而且似乎跟爷爷做的不太一样。
只是他很好奇，“这茄子炒不熟不入味，炒熟了又总成烂泥样，叶村长，你是怎么做的？”
叶秋抿嘴笑道，“茄子清炒都不容易炒好，更何况这些还略显得有些老。我是盐水泡了，拍了生粉再拿油炸过炒的，自然可以定型。旁边那道葱炒猪肝，小公子也可以尝一下。”
又是猪肝？颜小胖能表示没兴趣么？
不过当着客人的面，他也不好说。只得勉强挟了块猪肝，闭着眼睛往嘴里一塞，想随便嚼两下吞了就算。却没想到这猪肝是异乎寻常的鲜嫩多汁，尤其带点洋葱的甜辣味，很好的掩盖住了猪肝的腥味。
吃得颜小胖当即就决定了，“叶村长，我爷爷最爱吃猪肝，要不你把这个菜的做法教我吧。”
再不能让爷爷荼毒他了！那样的猪肝太可怕了。
没问题，叶秋瞧这小胖子挺顺眼，拿公筷给他又挟了块菠菜鸡蛋饼，“再试试这个，要觉得好，我一起教你。这菜换成韭菜什么的，也是差不多的做法。”
嗯嗯，颜平楚吃得头也不抬。
可以说，一桌子人都吃得头也不抬。
不过这其中还是有细微的区别，象颜家祖孙明显就对那几道素菜更感兴趣。而仙人村的三老，趁机把红烧大鲤鱼和红萝卜焖羊肉干掉了。
等到最后盘子清空，碗清空，大家带着几张油汪汪的嘴，相视一笑，都觉得配合得极好。
中国人的感情真是要在饭桌上拉近，等下了桌子，再把茶水端上来的时候，无形之中彼此的距离就亲近了许多。
颜平楚赶着叶秋叫起了姐，叶秋也不客气的就管他叫颜小胖。
颜平楚也不以为忤，甚至颜修之听着都呵呵笑，“从前在家，他祖母爹娘就管他小胖胖，甚至起了个乳名叫彘儿。那时候可是真胖，远看就跟只小猪似的跑来跑去，还是这几年跟着我出来，瘦了许多。”
朱长富笑道，“胖一点有福。象咱们乡下人，想养个胖的都养不起来。就象秋儿那个小地瓜，瘦得就跟小麻花似的，别提让人多操碎了。”
看他如此大方又慈爱的谈起此事，颜修之笑笑，虽没接话，但心里却有了底。
不管叶秋这孩子是哪来的，但肯定不是她的人品有问题。否则在那样重视礼法的乡下，没人会待见一个没有爹的野孩子。
再看叶秋识得那些少见的蔬菜，并且做得很不错，颜修之思忖片刻，问起了一事，“叶姑娘，能否冒昧问一句，你跟天师府，是何关系？”
啥？
叶秋正跟新收的小弟聊菜聊得热火朝天，忽地见此一问，茫然转头看了过来，不带半分伪装。
颜修之微微皱眉，面露疑惑。
反倒是朱长富把话接了过来，“从前听叶大官人说，秋儿打小就跟着他四海为家，兴许有些事，她自己也是不清楚的。”
哦，颜修之恍然，笑道，“我瞧叶姑娘行事，倒是与寻常人不同。且相貌出众，便以为她是天师府的后人。请问叶姑娘，你父亲的尊讳为何？”
“单名一个清字。”
颜修之点了点头，“那按这个字的辈份来说，也象是天师府的人。叶姑娘，你想不想问问自己的身世？”
可天师府究竟是个什么地方？r1152( )