9.第9章 酒楼
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借着外头的月光，叶青蕊把棉花放到靠近窗边的桌子上，这个朝代有丝绸，然后就是麻衣。十分干脆的通过衣裳分隔出了人的地位，有钱有权的人穿丝绸，穷苦人家穿麻衣，条件稍好些的，置办一身丝绸走人家的时候穿一穿。
到是真的没看到过棉布，这棉布可比丝绸耐穿，比麻衣舒适，更何况到了冬天棉花还能做棉袄防寒。怎么看她都有运气，抓住了一个发财的机会。
但棉花要纺成棉布需要纺织机，需要时间，青哥的病根本不可能等到她成功的那一天。
棉花生意一定要做，但不是现在，叶青蕊默默把棉花包起来放好。
“娘，昨天晚上蕊姐一个人在厨房里烧火，也不知道在忙些什么。”
叶青音早起收拾好衣裳，有些抱怨的说道。实在是院子太小，一点动静就能听到，她睡觉最是个浅的，自然有些不开心。
“蕊姐她心里有数。”
楼氏一向是个慈母，家败了以后觉得对不住孩子，就更绵软了。就是叶青音做了这样的事，她也没有动辄打骂。
叶青蕊一个晚上没睡，精神头却极好，她等母亲和大姐走了，去看了青哥。妹妹叶青婉这几天明显成熟了一截，至少这几天，她没再听到叶青婉用娇滴滴的声音跟楼氏撒娇。此刻也端正坐在青哥床头，眼睛一眨不眨的盯着他。
屋外就有炭炉，上面烧着热水，屋里有茶壶和杯子。叶青蕊细细吩咐着婉姐怎么照料青哥，如果他醒了，怎么兑了温水喂他。
“姐姐要出门。”
叶青婉慌了神，她也是这几日才刚刚学着做些家务，加上年纪又小，凡事都有人带着她做。一听叶青蕊居然不和她一起呆在家里，当时就急的眼眶都红了。
“姐姐……”
躺在床上的青哥此时却忽然转醒了，虽然他没说喊的是谁，但蕊姐一听就知道他必是在叫自己。
捏住他的小手，原先的奶膘都不见了，又轻又小的手掌放在蕊姐的掌心，她都不敢用一点力气去握，生怕这一握之下，就要化为齑粉随风而去。
青哥甚至连眼开眼睛的力气也没了，只能半缝着眼，依恋的看着她。叶青蕊的眼泪一下子滚了出来，却赶紧用袖子擦了。
“你放心，姐姐一定会救你的。”
叶青蕊硬下心肠，装作没有看出青哥眼里的依恋，告诉婉姐，“娘和大姐一定会在午饭前赶回来，如果我还没有回来，就告诉他们我去想办法借银子，不用担心我。”
怎么会不用担心，楼氏和叶音姐果然很快就回来了，看他们的脸色，叶青婉就知道娘亲恐怕又没有借到银子。
何止没有借到银子，叶青音还被第一回见面的表妹奚落了一顿，说之前穿金戴银的时候不知道登门，这会儿子落破了，倒是第一个想到他们。
叶青音还是第一次见到十来岁的姑娘家嘴皮子这般不饶人的，家里的大人都没开口，倒叫一个女孩子家家的先开口。这也叫书香门第？叶青音忽然有些明白父亲为什么不愿意同外祖家来往了。
外公外婆年岁已高，外公甚至连人都不太认得出来了，外婆倒是记挂着女儿，但家里早就是儿媳妇当了家，她一年倒有半年躺在床上要人伺候，这个时候倒也不太敢得罪儿媳妇。
到底还是寻了个儿媳妇没看着的时候，私下塞了一点碎银子到女儿的口袋里。楼氏在回来的路上全买了药，却也只有五副，知道蕊姐出去也顾不得了，先煎药让青哥喝下去再说。
而这个时候，叶青蕊正在程家转出去的酒楼前晃悠着。看了一会儿，便心中有数，这新东家没将这生意做起来。
这个时代，有钱人爱吃个牛肉羊肉，还有鹿肉。而猪肉则是次了一等，主要是因为这个年代的猪肉有着浓重的毛腥味，稍有些条件的人家并不爱吃。而程家之前的酒楼之所以生意好，是因为他们和北方养羊的一个氏族交好，总能买到大量的新鲜羊肉。
程家酒楼的招牌菜便是全羊宴，而且进价低，酒楼定的价格也不算高，走的是中档路线。有钱人来吃觉得经济实惠滋味好，一般般的人家来吃，也觉得这价格可以承受，更兼味道是别家没有鲜美。
新房家看来也换了厨子，招牌菜再没有全羊宴，只剩下普普通通的菜色。吃这些东西，人家何须到你的馆子里来，在家吃岂不是更实惠。所以掌柜的眉头皱的几乎可以夹死苍蝇也就不奇怪了，叶青蕊也正是因为这样，才有了几分把握迈了进去。
伙计还以为来了生意，有钱人家派奴婢过来订了宴面送到家里的也不是没有，只是新店开张他们还没碰上过而已。
“我想找你们掌柜说话。”
叶青蕊有一管好嗓子，清清脆脆的格外好听。
伙计看了一眼她身上的衣着，虽然磨的半旧却是绸衣，头发脸面也干干净净，再看气质，挺直了腰杆的样子，一点也没有紧张，倒叫伙计没敢小瞧。
依言找来了掌柜，叶青蕊第一眼就看到了他眉头的皱纹。她努力摆出一个大气的模样，冲着掌柜点点头，“您这里的生意不好。”
这话问的，虽说没到吃饭的点，可一个人客人也没有，的确寒酸了一点。不用人说也知道这里生意不好，掌柜抬头看看二楼，实在不知道要怎么回答。心里却怪自家伙计多事，这么个小人儿，问问她什么事不就打发了吗，干嘛非要叫他下来。
“我今天来，是想卖掌柜一个可以招揽客人的招牌菜，您愿不愿意试试菜色。”
知道自己踏了对方的尾巴，叶青蕊也不等他回答，就直接表明了来意。
虽然表面一脸云淡风清，藏在袖子里的手却紧紧捏着，掌心早就汗津津燥的难受。
“哦，厨师在何处。”
掌柜自家知道自家事，他们酒楼的位置好，老客户又多，的确是因为没有好的招牌菜，这才没了生意。只可恨转让酒楼的时候，没有立清楚条款，让那擅长料理羊肉的厨师给溜了。
“就是我。”
掌柜本来还有一丝期待，待听到她这句话，立刻瞪了眼。
“去去去，小姑娘家家的，来这儿消遣人，也不怕长大了嫁不出去。”
掌柜气的吹了胡子，张口就让她滚蛋。
“让她试试。”
二楼传出一个声音，掌柜的脸色顿时难看极了，却也不得不低头，弯腰答了声是。
借着外头的月光，叶青蕊把棉花放到靠近窗边的桌子上，这个朝代有丝绸，然后就是麻衣。十分干脆的通过衣裳分隔出了人的地位，有钱有权的人穿丝绸，穷苦人家穿麻衣，条件稍好些的，置办一身丝绸走人家的时候穿一穿。
到是真的没看到过棉布，这棉布可比丝绸耐穿，比麻衣舒适，更何况到了冬天棉花还能做棉袄防寒。怎么看她都有运气，抓住了一个发财的机会。
但棉花要纺成棉布需要纺织机，需要时间，青哥的病根本不可能等到她成功的那一天。
棉花生意一定要做，但不是现在，叶青蕊默默把棉花包起来放好。
“娘，昨天晚上蕊姐一个人在厨房里烧火，也不知道在忙些什么。”
叶青音早起收拾好衣裳，有些抱怨的说道。实在是院子太小，一点动静就能听到，她睡觉最是个浅的，自然有些不开心。
“蕊姐她心里有数。”
楼氏一向是个慈母，家败了以后觉得对不住孩子，就更绵软了。就是叶青音做了这样的事，她也没有动辄打骂。
叶青蕊一个晚上没睡，精神头却极好，她等母亲和大姐走了，去看了青哥。妹妹叶青婉这几天明显成熟了一截，至少这几天，她没再听到叶青婉用娇滴滴的声音跟楼氏撒娇。此刻也端正坐在青哥床头，眼睛一眨不眨的盯着他。
屋外就有炭炉，上面烧着热水，屋里有茶壶和杯子。叶青蕊细细吩咐着婉姐怎么照料青哥，如果他醒了，怎么兑了温水喂他。
“姐姐要出门。”
叶青婉慌了神，她也是这几日才刚刚学着做些家务，加上年纪又小，凡事都有人带着她做。一听叶青蕊居然不和她一起呆在家里，当时就急的眼眶都红了。
“姐姐……”
躺在床上的青哥此时却忽然转醒了，虽然他没说喊的是谁，但蕊姐一听就知道他必是在叫自己。
捏住他的小手，原先的奶膘都不见了，又轻又小的手掌放在蕊姐的掌心，她都不敢用一点力气去握，生怕这一握之下，就要化为齑粉随风而去。
青哥甚至连眼开眼睛的力气也没了，只能半缝着眼，依恋的看着她。叶青蕊的眼泪一下子滚了出来，却赶紧用袖子擦了。
“你放心，姐姐一定会救你的。”
叶青蕊硬下心肠，装作没有看出青哥眼里的依恋，告诉婉姐，“娘和大姐一定会在午饭前赶回来，如果我还没有回来，就告诉他们我去想办法借银子，不用担心我。”
怎么会不用担心，楼氏和叶音姐果然很快就回来了，看他们的脸色，叶青婉就知道娘亲恐怕又没有借到银子。
何止没有借到银子，叶青音还被第一回见面的表妹奚落了一顿，说之前穿金戴银的时候不知道登门，这会儿子落破了，倒是第一个想到他们。
叶青音还是第一次见到十来岁的姑娘家嘴皮子这般不饶人的，家里的大人都没开口，倒叫一个女孩子家家的先开口。这也叫书香门第？叶青音忽然有些明白父亲为什么不愿意同外祖家来往了。
外公外婆年岁已高，外公甚至连人都不太认得出来了，外婆倒是记挂着女儿，但家里早就是儿媳妇当了家，她一年倒有半年躺在床上要人伺候，这个时候倒也不太敢得罪儿媳妇。
到底还是寻了个儿媳妇没看着的时候，私下塞了一点碎银子到女儿的口袋里。楼氏在回来的路上全买了药，却也只有五副，知道蕊姐出去也顾不得了，先煎药让青哥喝下去再说。
而这个时候，叶青蕊正在程家转出去的酒楼前晃悠着。看了一会儿，便心中有数，这新东家没将这生意做起来。
这个时代，有钱人爱吃个牛肉羊肉，还有鹿肉。而猪肉则是次了一等，主要是因为这个年代的猪肉有着浓重的毛腥味，稍有些条件的人家并不爱吃。而程家之前的酒楼之所以生意好，是因为他们和北方养羊的一个氏族交好，总能买到大量的新鲜羊肉。
程家酒楼的招牌菜便是全羊宴，而且进价低，酒楼定的价格也不算高，走的是中档路线。有钱人来吃觉得经济实惠滋味好，一般般的人家来吃，也觉得这价格可以承受，更兼味道是别家没有鲜美。
新房家看来也换了厨子，招牌菜再没有全羊宴，只剩下普普通通的菜色。吃这些东西，人家何须到你的馆子里来，在家吃岂不是更实惠。所以掌柜的眉头皱的几乎可以夹死苍蝇也就不奇怪了，叶青蕊也正是因为这样，才有了几分把握迈了进去。
伙计还以为来了生意，有钱人家派奴婢过来订了宴面送到家里的也不是没有，只是新店开张他们还没碰上过而已。
“我想找你们掌柜说话。”
叶青蕊有一管好嗓子，清清脆脆的格外好听。
伙计看了一眼她身上的衣着，虽然磨的半旧却是绸衣，头发脸面也干干净净，再看气质，挺直了腰杆的样子，一点也没有紧张，倒叫伙计没敢小瞧。
依言找来了掌柜，叶青蕊第一眼就看到了他眉头的皱纹。她努力摆出一个大气的模样，冲着掌柜点点头，“您这里的生意不好。”
这话问的，虽说没到吃饭的点，可一个人客人也没有，的确寒酸了一点。不用人说也知道这里生意不好，掌柜抬头看看二楼，实在不知道要怎么回答。心里却怪自家伙计多事，这么个小人儿，问问她什么事不就打发了吗，干嘛非要叫他下来。
“我今天来，是想卖掌柜一个可以招揽客人的招牌菜，您愿不愿意试试菜色。”
知道自己踏了对方的尾巴，叶青蕊也不等他回答，就直接表明了来意。
虽然表面一脸云淡风清，藏在袖子里的手却紧紧捏着，掌心早就汗津津燥的难受。
“哦，厨师在何处。”
掌柜自家知道自家事，他们酒楼的位置好，老客户又多，的确是因为没有好的招牌菜，这才没了生意。只可恨转让酒楼的时候，没有立清楚条款，让那擅长料理羊肉的厨师给溜了。
“就是我。”
掌柜本来还有一丝期待，待听到她这句话，立刻瞪了眼。
“去去去，小姑娘家家的，来这儿消遣人，也不怕长大了嫁不出去。”
掌柜气的吹了胡子，张口就让她滚蛋。
“让她试试。”
二楼传出一个声音，掌柜的脸色顿时难看极了，却也不得不低头，弯腰答了声是。