第五十章 花色早点
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天刚蒙蒙亮,刘树强一家人就麻溜儿地起身开始忙碌。
不到辰时,刘树强带着虎子和刘娟儿扛着一大堆东西来到西街早市。
刘娟儿依然做小男娃打扮,她沿街边转了一圈,觑着眼寻了一处合适的地方,挥手让虎子过来将条桌安置好,刘树强将几个垒成一堆的大簸箕逐一放在桌上。
这条桌被刘树强连夜做了个夹层,夹层里可以添加热水,下面还挖开了两个个能够活动的挡板,抽开挡板就可以在桌子底下开炉子烧火,保持水的热度。
这是刘娟儿想的招,提出来的时候很是被家人惊叹了一番。
虎子归置完毕,又将一个小凳子搬到条桌旁边,放上一个装满热粥的大木桶。
刘娟儿看家伙什都摆好了,便拉拉刘树强的衣角,一脸调皮地问:“爹,你的声儿大不大?要不你先来吆喝?”
“那有啥?在作坊里又不是没干过!”刘树强挺胸抬头地清了清嗓门,大声吆喝道:“吃早点了!干净热乎的早点!肉卷甜卷杂合卷,玉米渣粥就咸菜咯!”
刘娟儿笑嘻嘻地跟在他后面叫嚷道:“热乎乎的大肉卷,豆沙馅儿的甜卷咯!三文一个,好吃不贵!快来看快来瞧呀!”
虎子守在粥桶旁,几次想张嘴都没好意思开口,一张黑脸憋得通红。
刘娟儿蹬蹬地跑到他身边,一脸甜笑地大声嚷道:“快来看呀快来瞧!热乎乎的玉米渣子粥咯!只要一文钱一碗,喝碗粥再吃个卷儿,美得很呀甜在心!咸菜一文一小碟,好吃得嘿!”
虎子不好意思地摸了摸后脑勺,没等他鼓起勇气发出第一声吆喝,两两三三的路人已经围聚了过来。
刘树强揭开簸箕上的细白纱布,一脸和善地对来客招呼道:“您是吃个卷儿还是喝碗粥?干脆一样来一个吧?不好吃您别给钱!”
簸箕里堆满了热气腾腾的花卷儿,横面上可见新鲜的肉馅和豆沙,香喷喷的让人食欲大开。
一个汉子惊喜地要了三个卷儿,付钱的时候还一叠声地问:“真只要三文钱一个?嘿!这可真便宜呀!跟大白馒头一个价!”
挎着菜篮的小媳妇凑头过来一瞧,惊讶地瞪大了眼,一脸难以置信地对刘树强说:“东家,你们这面可真白呀!还有肉馅和豆沙,这也太实在了!”
刘娟儿对她甜甜一笑,抬着小下巴说:“咱家第一天来卖早点,就图个人气儿!小婶子,这机不可失失不再来,您不买两个尝尝?”
小媳妇见她嘴甜,一口气买了五个卷儿,兴高采烈地挎着菜篮走了。
有些人不方便带走,就站在街边大口地吃。
“嘿!这还不止有猪肉馅儿呢!”
“我这个好像是肘子肉,真香呀!”
“我这是鸭子肉,哎哟,可真新鲜!”
“东家,隔壁县的灾民还没走呢!如今的物价可不低,你们这也不怕亏本?”
刘树强一脸憨笑地解释道:“咱有点儿路子,好多东西是直接从老农那边收的,您甭看咱这肉馅儿种类丰富,其实也是没得办法,现在半扇猪肉都不好收,只好零零碎碎的有啥收啥!”
这番说辞是全家人商量好的,真实的原料渠道,他们可不会傻到说出来。
物美价廉的各色花卷儿很快吸引了大批客流,西街的大婶子小媳妇全都挎着菜篮端着簸箕来抢购,没过半盏茶的功夫,花卷儿就卖了一大半。
有那出来上工的汉子光吃花卷儿觉得不得劲,便也在虎子那边顺手买了碗粥,虎子给人添得满满地送上,显得十分实诚。
只见这玉米碴子粥鲜黄泛白,喷香扑鼻,冒着丝丝甜气儿。
“叔,要不您来碟咸菜吧,也就多添一文钱。”
虎子好不容易张开口,话说到一半,脸上的红晕又浓了几分。
那汉子可能觉得咸菜也不错,便添了一文钱,从虎子手里接过一小碟切得细细的萝卜丝并酸缸豆。
他随意尝了一口,脸色突然一变,两眼发亮地将咸菜全部倒进粥里,抱着碗大口大口吃得嗯嗯作响,旁人见他吃的香,也好奇地要了咸菜,没过多久,一群汉子都站在粥桶边稀里呼噜地大口吞咽。
本来咸菜也只有小二十碟,一眨眼功夫就卖得精光。
见状,刘娟儿得意一笑,看来她料得不错!娘的咸菜比肉卷儿还要吸引人!
早上出门前她就尝过,白萝卜丝清爽可口,酸缸豆酸香入味。
其实这肉卷和豆沙卷儿的原料来源不稳定,指不定能卖多少天,等原料断了供,他们就打算改卖成本低廉的豆馍馍。
所以今天的主要目的其实是推广胡氏的特色咸菜,刘娟儿自信满满,不出两天,娘的咸菜手艺肯定能圈住一帮熟客!
粥桶后面的虎子忙得焦头烂额,一会儿添粥,一会儿拿咸菜,因为碗的数量有限,还要将空碗放到带来的水桶里涮洗,洗了也来不及擦,只好甩甩水就罢,他一面洗碗一面算价收钱,好几次都险些砸了碗。
刘娟儿看着着急,却也抽不出手去帮忙,这边买花卷儿的人越来越多,婆妇们尖叫推挤,十来只手同时伸出来递钱,吵得刘树强一个头两个大。
不管是前世还是古代,做早点生意都一样,本微利薄,特别劳累辛苦。
但刘娟儿觉得这是成本积累时期,大家迟早要过这一道坎,便也没去理会虎子,只顾着认真算账,不停手地去接递过来的铜板。
天色大亮,西街早市的早点摊逐一摆了出来。
“嘿!这是怎么着?”
一个矮个的黑脸大汉挑着一担饽饽来到五尺开外的地方,撂下挑子就跺着脚直嚷嚷:“你们是哪儿来的?怎么招呼都不打一声就占了我的位置?!”
刘树强一家人淹没在买早点的人群中,忙得不可开交,压根没听见他的话。
那黑脸汉子气急败坏地挤到粥桶旁边,正要推开一个喝粥的汉子,没成想手上一空,从人家胳膊底下突了出去,将还剩着两成粥的木桶推翻在地。
木桶在地上打了几转,桶中残粥泼了一地。
买早点的人哗啦一声散开,纷纷跳着脚躲开溅起的粥液。
一个被溅了一脚粥的汉子跳将起来,指着黑脸汉子大骂道:“矮子孙二,你没事儿推人家的粥干嘛?嘿!这满脚的粥!你是不是想给老子洗鞋!”
那黑脸汉子也没想到会失手,见眼前的虎子正一脸激怒地瞪着他,更是讪讪地说不出话来。
刘娟儿见到一地残粥,心疼地跺跺脚,指着黑脸汉子大声嚷道:“这是我娘天没亮就起床熬的粥!你凭啥推翻咱的粥桶!赔我的粥!赔我的粥!”
刘树强见虎子撸高了袖子想动手,花卷儿也顾不上卖了,几步窜过去拉住虎子,对那黑脸汉子说:“敢问这小子是有哪儿得罪您了?我是他爹,您找我就是!”
“爹!我看得真真的,不关虎子哥的事儿,是他推倒了咱家的粥桶!”
“呸!”孙二愤愤地踹了木桶一脚,抬着下巴嚣张地说“明明是你们先占了我的地儿,大家伙儿评评理,凡事都有个先来后到,他们这不是想当霸王吗?”
见他胡搅蛮缠,虎子一跃而起,两步跳到那孙二身前,拧住他的衣领怒声道:“还敢踢我家木桶!想找打是不是?!”
四周百姓见双方战斗升级,早点也不买了,全都围在一边看热闹。
刘娟儿叉着小腰刺了一句:“这地儿又没写名字,咋就成你的位置了?”
孙二面泛青紫,直到刘树强将虎子拉开,他才喘上一口气。
“打人了!打人了!”
孙二双腿一软,屁股朝下跌坐在地上,指着虎子不要命地叫:“抢了位置还打人,我要告官抓你!”
“何人要告官?”
刘捕头领着一众衙役,面目威严地静立在人群之外。
他一个眼风飘过去,围观众人呼啦啦地作鸟兽散,又有几个小媳妇躲在不远处,红着脸去偷瞄刘捕头,不时低声嬉笑几句。
孙二一个鲤鱼打挺跳起来,满脸巴结地对刘捕头说:“官爷!我每日早晨都在此处卖饽饽,今儿一来就发现位置被这家人给占了!他们占了位置还打人,您说说,有这个理儿没有?”
刘捕头瞥了眼地上翻到的粥桶,满脸疑问地看着刘树强。
刘娟儿气鼓鼓地跑到他身边,指着孙二说:“他撒谎!咱又不知道这里是谁家的地界儿,只是看空着没人摆咱才摆的!这人不好好说话,还打翻了咱的粥桶!”
“哦?是这样吗?”刘捕头脸上一沉,身后的衙役也都面色不善地看着孙二。
“这……这……我可不是故意的呀!我成日里风里来雨里去,赚几个辛苦钱养家糊口容易吗?”那孙二苦着脸,抬起手掌摸了摸眼角。
刘娟儿撇嘴瞪着他,心道,刚刚还嚣张跋扈,转眼就打苦情牌,这还是个大爷们儿,真真难看的紧!
刘捕头扭头对黑着脸的虎子问:“你打他了?”
虎子哼哼地回道:“我没打!就抓了把他的衣服!这粥是我娘辛苦熬成的,他一语不合就打翻,坏了咱的生意,我当然要找他算账!”
刘捕头突然一笑,对身后的衙役摆了摆手,朗声道:“都忘了正事儿了,连日里赈灾辛苦了,今儿我请大家吃早点,来,来!”
衙役们嘻嘻哈哈地拱了拱手,转眼就把所剩不多的花卷儿拿了个干净。
“官爷,您这是……”孙二垮着脸凑到刘捕头身边,想质问一番又不敢开口。
刘捕头接过刘娟儿递来的花卷儿,美滋滋地咬了一口,边嚼边说:“你们做小生意的,要讲究和气生财,位置可以挪动挪动嘛!何必要争抢?”
孙二抓了抓后脑勺,吞吞吐吐地说:“您是不知道……这地儿人流大,方位也好,我为了占这地儿,可是给巡视西街的聂捕头交过孝敬的呀!”
刘捕头脸色一黑,差点将嘴里的花卷儿全部喷出来。
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“哦?是这样吗?”刘捕头脸上一沉,身后的衙役也都面色不善地看着孙二。
“这……这……我可不是故意的呀!我成日里风里来雨里去,赚几个辛苦钱养家糊口容易吗?”那孙二苦着脸,抬起手掌摸了摸眼角。
刘娟儿撇嘴瞪着他,心道,刚刚还嚣张跋扈,转眼就打苦情牌,这还是个大爷们儿,真真难看的紧!
刘捕头扭头对黑着脸的虎子问:“你打他了?”
虎子哼哼地回道:“我没打!就抓了把他的衣服!这粥是我娘辛苦熬成的,他一语不合就打翻,坏了咱的生意,我当然要找他算账!”
刘捕头突然一笑,对身后的衙役摆了摆手,朗声道:“都忘了正事儿了,连日里赈灾辛苦了,今儿我请大家吃早点,来,来!”
衙役们嘻嘻哈哈地拱了拱手,转眼就把所剩不多的花卷儿拿了个干净。
“官爷,您这是……”孙二垮着脸凑到刘捕头身边,想质问一番又不敢开口。
刘捕头接过刘娟儿递来的花卷儿,美滋滋地咬了一口,边嚼边说:“你们做小生意的,要讲究和气生财,位置可以挪动挪动嘛!何必要争抢?”
孙二抓了抓后脑勺,吞吞吐吐地说:“您是不知道……这地儿人流大,方位也好,我为了占这地儿,可是给巡视西街的聂捕头交过孝敬的呀!”
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