第250章
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作为国际知名的美食家,史蒂夫的日常就是做空中飞人,品尝各国美食。
听起来很逍遥,实际也是开心加愉快。但越好吃的东西越贵,想吃到必须得花费更大代价。第一次吃,可能有人请客,后面想多吃怎么都得自己掏腰包,所以这需要极强的赚钱能力。
而且美食家这种名头越大越好用的职业,需要很广的人脉支持。
虽然他出生在中产之家,但成人后的职业,决定了他必须得有头脑有手腕。而他的确是这样的人,即便知晓王记饼铺的煎饼果子很有前景,也没有贸然出手,而是给王曼父女指了条明路:先打出名气。
虞虹大半辈子从事新闻传媒,知道如何塑造个人形象。从王继周到王曼,家里所有人对外的形象,几乎都依赖于她的策划。由人及品牌,通过种种慈善活动,还借由前几年同行竞争趁机开启的店铺参观行动,王记饼铺树立了卫生且健康的形象。
现在基本每个地方开王记饼铺,不用多宣传就顾客盈门。第一是牌子硬,第二则是因为东西的确好吃。差不多的价钱,大部分人都喜欢有保障的大品牌。
当然这只是在国内,而如今王记饼铺将市场瞄准海外。由于历史以及其它种种原因,中国人在外国比较受排斥。而且中餐的口味,也与西餐截然不同。
而且中餐在欧美,本就与日本料理一样,属于高端餐饮。若是打高端品牌,追求华丽和排场,那还要容易些。但煎饼果子本就是平民饮食,如何获得外国人认可,在国际市场打出一片天,这的确是道难题。
这时就显出了史蒂夫的作用,以上这些王曼感觉有些棘手的问题,在他那完全小菜一碟。
当天吃完煎饼果子,他直接回到预定酒店。一通越洋电话打过去,晚饭时间他再次来到王记饼铺,并且说出全盘计划。
当时王曼正在店里帮忙,客流高峰,她也充当厨师,杜奇也撸起袖子,在旁边帮她打包。俊男美女组合,还有似乎比平常要好吃些的煎饼果子,引得这边排队的人流,比其他窗口多一半,而且还有越来越多的趋势。
“史蒂夫来了。”
递出去一只煎饼果子,杜奇擦擦手,干脆地解下围裙,还没来得及换下的迷彩衫包裹着精壮的身躯,倒三角身材瞬间吸引了集中在王曼身上的大部分目光。敏锐地察觉到这点,他腰板挺得更直。
王曼关掉平底锅,走过来在窗口竖起牌子,冲外面歉意地笑笑。
“不好意思,后面有点事,大家先到别的窗口买。”
看过智力竞赛的王记饼铺常客,大多对王曼不陌生。而且三年来,基本每个月王曼都得来一趟北京,视察这家店情况的同时,有空她就会亲自下厨做煎饼果子。
这些年王家生意越来越大,虽然大多数人不知道,现在国内最著名的家居品牌宜客也是王家的,但单一个王记饼铺就足够有分量。
明明是千金小姐,过公主般的日子也不为过,而且长相、气质、学识也都哪哪挑不出毛病,说是真公主也不为过。可人家小姑娘却一点都不娇气,不仅不娇气,甚至过分平易近人。
这样的孩子谁会讨厌?即便再羡慕嫉妒恨,她身上也找不到任何槽点。
所以大多数人表示理解,友善地跟王曼打招呼。边解着围裙,王曼趁人不备,朝后面杜奇瞪一眼。那么帅还要出来闪瞎人眼,招蜂引蝶,不知道她会不高兴么?
曼曼吃醋了,这项认知让杜奇心情比夏至日正午赤道的阳光还要灿烂。
“笑那么好看给谁看?”
彻底关掉窗口,王曼走过来,往他腰上掐一把。前世七年之痒的教训太过惨烈,虽然她相信阿奇绝不会跟赵大伟那样的渣滓一样,但偶尔还会杞人忧天地矫情下。
这种小紧张每每让杜奇喜悦不已,天知道他有多喜欢曼曼。他确定一定以及肯定,他爱曼曼胜过爱自己。
“给他们看。”
王曼瞪眼,他还真敢说!
“他们都看我,也就不会再去看你,这样只有我一个人能看你。”
醉了,王曼撸起袖子,只见上面起了一层鸡皮疙瘩。脸慢慢凑过去,一点点打量着对面古铜色帅脸上精致的五官。还是原来的配方,还是熟悉地味道,如假包换,男朋友还是原装正版。
那怎么今天嘴这么甜?完全不符合他一贯务实的作风。
旁边传来嗤笑声,王曼扭头,只见边上平底锅地厨师眼观鼻鼻观心,一副非礼勿听非礼勿看之状,可那快糊掉的煎饼果子,还是暴露了他一直在看好戏的事实。
抬脚轻轻往他靴子上踹下,她起身小跑出去。尽管觉得有些不适应,可扬起的唇角和如被蜜糖浇灌过的心,还是暴露了她此刻的喜悦。
杜奇拿起锅铲,起下对面煎饼,拍拍被抓包的厨师肩,抓起外套跟着走出去。
两人都不清楚地是,除去厨师,进店先排队买煎饼果子的史蒂夫也恰好看到这一切。
先是从店内顾客的反应看,他觉得优秀的王家人,也深受广大顾客喜爱。他飞遍全球,见过不少餐厅,像这种平民化的餐厅要的就是人气。香港那边的中国人有句老话:做生不做熟。王记饼铺显然已经成为许多人心目中的熟店,情况比他想象中还要好。
还有就是杜奇,以他的见闻,一般家庭不可能养出如此优秀的孩子。即便是有条件接受良好教育,可他中午帮忙索要行李箱时的,身上所流露出那股威严的气势,绝对不是这个年龄段的一般人所应具备。而且他不经意间见到那枚肩章,这更证明杜奇不是寻常人。
可如此优秀又有背景的人,却跟王家关系不一般。这家店后台,应该比他了解的还要硬。中国虽然经济不怎么样,但放眼全球仍是有影响力的大国,而且近几年来中国发展很快。这个国度的背景,走出国门还能发挥一定作用。
综合种种考量,更让他坚定下决心。所以没等他排队,就被请到后面办公室,边吃边聊时,他直接抛出了最优的计划。
“参加国际美食比赛?”
“对,这次的比赛设在香港,评委最低也是米其林三星餐厅的掌厨。这项比赛不一定要拿到名次,毕竟以前中国大陆从没有人参赛,你们只需要去,就足够吸引人注意。”
史蒂夫还在滔滔不绝地讲着,王曼瞪大眼,米其林三星餐厅,好高大上。那种层次地比赛,当真是如今的王记饼铺可以涉足?须知档次差距太大,那不是出名,而是出丑。
还没等她想完,操纵小宝种辣椒的元宝飞出来,煽动蓝黑相间的翅膀开启吐槽模式。
“曼曼,这种比赛你用得着参加?我元宝大人的菜谱,需要别人去认可,甚至指手画脚?曼曼别去,《米其林红色宝典》里面全是法国人爱吃的菜,好不好吃我们不说,但跟中餐完全不是一个体系,他们吃不惯就随便吐槽甚至贬低,神烦!”
王曼的心情就如这六个点,还没等理出个思绪,蓝蝴蝶继续往下说:“空间有一位宿主,还参与编纂了那本书。当时我觉得萝卜青菜各有所爱,反正是给欧洲人用的,就比较侧重那边。但是中餐多好吃?尤其古代皇帝吃那些菜,外国人连见都没见过,我这煎饼果子可是宫廷秘方改良过,不屑于跟那些人比。”
天下有这么巧的事?
瞬间王曼有了信心,她家煎饼果子也不差。而且元宝还有许多其它菜谱,父亲做饭也很有天分,就连姥爷大院里那个专门服务国宴的老厨师,都喜欢跟他切磋手艺。
“元宝,我想参加。”
蓝蝴蝶翅膀不忽闪了,触角挺直复眼瞪大,呈标本状做自由落体,最后倒挂在茅草屋屋檐上:“我说这么多,是为了宽慰你,怎么反而激起了你的斗志?我们不屑于跟那些人比,不是不敢,是不屑。”
“不管不敢还是不屑,这都是最简单的办法。元宝,我知道你的担心,但我对你的菜谱有信心。”
说了那么一大通,元宝还是在担心,评委偏向法餐,然后她碰一鼻子灰。但是听完它这一番话,她已经有了信心。既然中国人可以接受肯德基麦当劳,为什么外国人不能接受煎饼果子。
前世直到她死于车祸,也没听说过哪个国产美食品牌进军国际,反倒是中国的食品,从快餐到零食,甚至连大豆油洗衣液这些日用品,全都是贴着中文牌子,背后外资控股。
父亲想让王记饼铺进军国际,是为了让楠姐出任务,或者她出国留学时,在异国他乡也能吃到熟悉的家乡味。
而她则想得更远,重生一遭,一开始她想衣食无忧生活幸福,如今家里有了钱,她也有了那么好的家人和男朋友,到如今她的目标已经实现。
是时候追求些看似虚无缥缈,实则有意义的东西。她想让中国的东西,连带中国人一起,被世界所接受和认可。
作为国际知名的美食家,史蒂夫的日常就是做空中飞人,品尝各国美食。
听起来很逍遥,实际也是开心加愉快。但越好吃的东西越贵,想吃到必须得花费更大代价。第一次吃,可能有人请客,后面想多吃怎么都得自己掏腰包,所以这需要极强的赚钱能力。
而且美食家这种名头越大越好用的职业,需要很广的人脉支持。
虽然他出生在中产之家,但成人后的职业,决定了他必须得有头脑有手腕。而他的确是这样的人,即便知晓王记饼铺的煎饼果子很有前景,也没有贸然出手,而是给王曼父女指了条明路:先打出名气。
虞虹大半辈子从事新闻传媒,知道如何塑造个人形象。从王继周到王曼,家里所有人对外的形象,几乎都依赖于她的策划。由人及品牌,通过种种慈善活动,还借由前几年同行竞争趁机开启的店铺参观行动,王记饼铺树立了卫生且健康的形象。
现在基本每个地方开王记饼铺,不用多宣传就顾客盈门。第一是牌子硬,第二则是因为东西的确好吃。差不多的价钱,大部分人都喜欢有保障的大品牌。
当然这只是在国内,而如今王记饼铺将市场瞄准海外。由于历史以及其它种种原因,中国人在外国比较受排斥。而且中餐的口味,也与西餐截然不同。
而且中餐在欧美,本就与日本料理一样,属于高端餐饮。若是打高端品牌,追求华丽和排场,那还要容易些。但煎饼果子本就是平民饮食,如何获得外国人认可,在国际市场打出一片天,这的确是道难题。
这时就显出了史蒂夫的作用,以上这些王曼感觉有些棘手的问题,在他那完全小菜一碟。
当天吃完煎饼果子,他直接回到预定酒店。一通越洋电话打过去,晚饭时间他再次来到王记饼铺,并且说出全盘计划。
当时王曼正在店里帮忙,客流高峰,她也充当厨师,杜奇也撸起袖子,在旁边帮她打包。俊男美女组合,还有似乎比平常要好吃些的煎饼果子,引得这边排队的人流,比其他窗口多一半,而且还有越来越多的趋势。
“史蒂夫来了。”
递出去一只煎饼果子,杜奇擦擦手,干脆地解下围裙,还没来得及换下的迷彩衫包裹着精壮的身躯,倒三角身材瞬间吸引了集中在王曼身上的大部分目光。敏锐地察觉到这点,他腰板挺得更直。
王曼关掉平底锅,走过来在窗口竖起牌子,冲外面歉意地笑笑。
“不好意思,后面有点事,大家先到别的窗口买。”
看过智力竞赛的王记饼铺常客,大多对王曼不陌生。而且三年来,基本每个月王曼都得来一趟北京,视察这家店情况的同时,有空她就会亲自下厨做煎饼果子。
这些年王家生意越来越大,虽然大多数人不知道,现在国内最著名的家居品牌宜客也是王家的,但单一个王记饼铺就足够有分量。
明明是千金小姐,过公主般的日子也不为过,而且长相、气质、学识也都哪哪挑不出毛病,说是真公主也不为过。可人家小姑娘却一点都不娇气,不仅不娇气,甚至过分平易近人。
这样的孩子谁会讨厌?即便再羡慕嫉妒恨,她身上也找不到任何槽点。
所以大多数人表示理解,友善地跟王曼打招呼。边解着围裙,王曼趁人不备,朝后面杜奇瞪一眼。那么帅还要出来闪瞎人眼,招蜂引蝶,不知道她会不高兴么?
曼曼吃醋了,这项认知让杜奇心情比夏至日正午赤道的阳光还要灿烂。
“笑那么好看给谁看?”
彻底关掉窗口,王曼走过来,往他腰上掐一把。前世七年之痒的教训太过惨烈,虽然她相信阿奇绝不会跟赵大伟那样的渣滓一样,但偶尔还会杞人忧天地矫情下。
这种小紧张每每让杜奇喜悦不已,天知道他有多喜欢曼曼。他确定一定以及肯定,他爱曼曼胜过爱自己。
“给他们看。”
王曼瞪眼,他还真敢说!
“他们都看我,也就不会再去看你,这样只有我一个人能看你。”
醉了,王曼撸起袖子,只见上面起了一层鸡皮疙瘩。脸慢慢凑过去,一点点打量着对面古铜色帅脸上精致的五官。还是原来的配方,还是熟悉地味道,如假包换,男朋友还是原装正版。
那怎么今天嘴这么甜?完全不符合他一贯务实的作风。
旁边传来嗤笑声,王曼扭头,只见边上平底锅地厨师眼观鼻鼻观心,一副非礼勿听非礼勿看之状,可那快糊掉的煎饼果子,还是暴露了他一直在看好戏的事实。
抬脚轻轻往他靴子上踹下,她起身小跑出去。尽管觉得有些不适应,可扬起的唇角和如被蜜糖浇灌过的心,还是暴露了她此刻的喜悦。
杜奇拿起锅铲,起下对面煎饼,拍拍被抓包的厨师肩,抓起外套跟着走出去。
两人都不清楚地是,除去厨师,进店先排队买煎饼果子的史蒂夫也恰好看到这一切。
先是从店内顾客的反应看,他觉得优秀的王家人,也深受广大顾客喜爱。他飞遍全球,见过不少餐厅,像这种平民化的餐厅要的就是人气。香港那边的中国人有句老话:做生不做熟。王记饼铺显然已经成为许多人心目中的熟店,情况比他想象中还要好。
还有就是杜奇,以他的见闻,一般家庭不可能养出如此优秀的孩子。即便是有条件接受良好教育,可他中午帮忙索要行李箱时的,身上所流露出那股威严的气势,绝对不是这个年龄段的一般人所应具备。而且他不经意间见到那枚肩章,这更证明杜奇不是寻常人。
可如此优秀又有背景的人,却跟王家关系不一般。这家店后台,应该比他了解的还要硬。中国虽然经济不怎么样,但放眼全球仍是有影响力的大国,而且近几年来中国发展很快。这个国度的背景,走出国门还能发挥一定作用。
综合种种考量,更让他坚定下决心。所以没等他排队,就被请到后面办公室,边吃边聊时,他直接抛出了最优的计划。
“参加国际美食比赛?”
“对,这次的比赛设在香港,评委最低也是米其林三星餐厅的掌厨。这项比赛不一定要拿到名次,毕竟以前中国大陆从没有人参赛,你们只需要去,就足够吸引人注意。”
史蒂夫还在滔滔不绝地讲着,王曼瞪大眼,米其林三星餐厅,好高大上。那种层次地比赛,当真是如今的王记饼铺可以涉足?须知档次差距太大,那不是出名,而是出丑。
还没等她想完,操纵小宝种辣椒的元宝飞出来,煽动蓝黑相间的翅膀开启吐槽模式。
“曼曼,这种比赛你用得着参加?我元宝大人的菜谱,需要别人去认可,甚至指手画脚?曼曼别去,《米其林红色宝典》里面全是法国人爱吃的菜,好不好吃我们不说,但跟中餐完全不是一个体系,他们吃不惯就随便吐槽甚至贬低,神烦!”
王曼的心情就如这六个点,还没等理出个思绪,蓝蝴蝶继续往下说:“空间有一位宿主,还参与编纂了那本书。当时我觉得萝卜青菜各有所爱,反正是给欧洲人用的,就比较侧重那边。但是中餐多好吃?尤其古代皇帝吃那些菜,外国人连见都没见过,我这煎饼果子可是宫廷秘方改良过,不屑于跟那些人比。”
天下有这么巧的事?
瞬间王曼有了信心,她家煎饼果子也不差。而且元宝还有许多其它菜谱,父亲做饭也很有天分,就连姥爷大院里那个专门服务国宴的老厨师,都喜欢跟他切磋手艺。
“元宝,我想参加。”
蓝蝴蝶翅膀不忽闪了,触角挺直复眼瞪大,呈标本状做自由落体,最后倒挂在茅草屋屋檐上:“我说这么多,是为了宽慰你,怎么反而激起了你的斗志?我们不屑于跟那些人比,不是不敢,是不屑。”
“不管不敢还是不屑,这都是最简单的办法。元宝,我知道你的担心,但我对你的菜谱有信心。”
说了那么一大通,元宝还是在担心,评委偏向法餐,然后她碰一鼻子灰。但是听完它这一番话,她已经有了信心。既然中国人可以接受肯德基麦当劳,为什么外国人不能接受煎饼果子。
前世直到她死于车祸,也没听说过哪个国产美食品牌进军国际,反倒是中国的食品,从快餐到零食,甚至连大豆油洗衣液这些日用品,全都是贴着中文牌子,背后外资控股。
父亲想让王记饼铺进军国际,是为了让楠姐出任务,或者她出国留学时,在异国他乡也能吃到熟悉的家乡味。
而她则想得更远,重生一遭,一开始她想衣食无忧生活幸福,如今家里有了钱,她也有了那么好的家人和男朋友,到如今她的目标已经实现。
是时候追求些看似虚无缥缈,实则有意义的东西。她想让中国的东西,连带中国人一起,被世界所接受和认可。