第206章 送礼
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我道:“可以一试,但这次我们要这样试,综合所有意见一次一托做出来,而不是每次一托相同的,这样很浪费时间,已经十二点多了啊。”
“这个主意好,来吧,每个组弄一个,大家觉得应该怎么改的就怎么弄。”
大家又再度忙碌起来,我到外面抽烟以及给吕鑫打电话,问他的意见,结果很失望,他说没有失败就没有成功,让我自己继续尝试,靠自己,真是郁闷死!更郁闷的是,等我回去厨房的时候,娆娜下来了,告诉我营销方案已经商讨好,营销部的同事已经下班。
我道:“你也要走了对么?”
娆娜摇头道:“还不行,欧总也不行,她说你们什么时候做完我们就什么时候走。”
“这不是给我们压力么?”
“我说过这点,她原话:真正的强者能在高压之下爆发,只有弱者才会在高压之下消亡。”娆娜肯定对欧晓菲这样说话不太爽,从她郁闷的表情就能看出来,她掩饰住了,转而道,“你这边进度如何?”
“做过三次都失败了,这次第四次。”
“我能帮上什么忙?”
“粗活不适合你做,你自便吧,我回去继续。”
娆娜没说话,看着我走进厨房才离开,我心里烦躁啊,他妈的,完全不给我适应的时间就来个高压任务,就不怕把我压死?老子是强者都需要适应的时间吧?真估计真是故意整我,无耻的女人。
心里骂了欧晓菲十万九千次,我走到陈叔身边道:“陈叔,如果这次还失败,我们把椰蓉换成椰枣汁,做精典迷你类,体积小上一倍,莲蓉保留,和燕窝的比例一比一,糖换掉,换上冰糖,加枸杞、牛奶,而且要在烤的过程中出味,把味包在里面,换一个烤法,用锡纸烤……”
“啊?”陈叔一脸吃惊,“这个很麻烦吧?而且成本方面要严重超标,更而且生产线那边不知道能不能这样做。”
“成本不是我们部门应该想的,管它呢,这不是高端食品么?他们会定价,我们只要给用料数据就行。”
陈叔犹豫了几秒道:“你出去抽根烟就想到这些?”
“我是借鉴的,不是乱想的,所以不会有问题,试一试吧,有问题我们一起承担。”我只能这样忽悠陈叔,事实上我真是乱想的,不过创意不就是在天马行空之下出来的吗?我要敢想才行。当然我没有都忽悠他,烤法确实借鉴的是吕鑫烤曲奇的烤法,这家伙就这样弄,连锡纸一起上,客人自己拆,很新鲜。
陈叔又是犹豫了几秒才答应了下来,立刻让大家各就各位。
第四托饼在接近两点钟的时候出了炉,不过结果还是失败,但我们已经习惯,所以不再那么沮丧,况且半小时之前陈叔已经按照我的办法又弄了一托进下层烤,我们还有机会,还有期待。另外就是我们都已经累的不想动,不想给什么表情了,我还好,大不了明天上班在办公室睡觉,二组三组四组的同事明天要出差,我真不知道他们怎么活。
随着时间推移,第五托饼出炉,色泽和整体形态都很美,味道要尝过才知道,我第一个尝,感觉不错,又尝了一块,他们看我能吃第二块,知道味道有可能,所以都连忙开尝,陈叔吃的最快,吃完哈哈笑道:“接近了,就是这个味道……”
二组组长道:“对对对,再滑些,再去腻就能完美。”
大家陆陆续续都品尝完毕,都是好感受,所以精神劲又来了,投入了研究,把油份减低,把燕窝再稀释几分,分别又做出三托放进烤炉,然后就是漫长的等待,这个过程中许多人都趴在厨台上面昏昏入睡,陈叔没有叫他们,毕竟这是人之常情的事情。悲剧的是,刚有那么巧欧晓菲带着娆娜下了来,看见厨房这副状态,她一张脸立刻就黑了下来……
陈叔连忙叫醒他们,已经来不及,欧晓菲道:“看来大家很想睡觉啊,亏你们能睡着,工作完成了么?”
沉寂,没有人敢说话。
欧晓菲走向我:“还要多久?”
我微笑道:“欧总大驾光临就是来问这个问题?你大可以打个电话,我会很详尽的告诉你。”
“少废话,现在说,做出来没有?”
“没有。”
“没你废话什么?赶紧去做。”
妈的,和她无法沟通,你以为这是砍瓜切菜拿起刀就能干个不停?这要等的好不好?我懒得跟她废话,到外面抽烟。
欧晓菲在我身后吼:“喂,你什么态度?我让你去做事。”
陈叔道:“欧总,饼在烤,已经第六次,最后结果就要出来,这期间我们做不了什么。”
“好,我等着,看是不是最后结果,那个谁……给我和娆秘书煮个鸡肉面。”
三组的同事立刻忙碌取来,欧晓菲没再说话,留在里面,娆娜则走出来她对我道:“四点了,欧总是急了……”
我呵呵道:“急了就乱咬人,她还真有素质。”
话不投机半句多,娆娜不和我说了,快步走回去,等我抽完烟回去的时候,她们已经在工作台吃面。
四点半钟千呼万唤的第六托饼总算出炉,大家都显得非常紧张,包括我在内,太累了,太想睡觉了,都已经无法承受失败,而且不能让欧晓菲看扁。
看见月饼的色泽和整体的形态很美,欧晓菲给予了肯定道:“看上去不错,不过为什么是迷你型?不够用料吗?”
我道:“不是不够,之前的推翻了,这是改良版。”
“看上去这么小气,怎么送礼?”
“我说欧总,谁告诉你体积大就是大气?送礼送的是品牌和内涵,你可以一盒做十二只,什么十二生肖贺中秋之类,把整体的内涵搞上去不就完了吗?”
“你废话,封面已经设计好下了印刷厂,无法再改,只能你们这边改。”说着,欧晓菲拿了叉子叉了一块送进嘴巴,把大家的目光都吸引了过去,她神色很平静,看不出来她到底是满意还是不满意?她道,“就这个味?”
我没有立刻回答她,自己叉了一块送进嘴巴,立刻精神就来了,我靠,就是这个感觉了,香滑可口,甜而不腻,基本上都相互融洽到了各自的味道,我连忙道:“对,就这个味,再加上后期制作工序的真空香,基本上我们在会议说的重点已经呈现了出来。”
欧晓菲估计是赞同我的话,她没有提出反对,但还是抓住小气这个问题道:“改回来,不要做迷你型,其它就这样。”
陈叔道:“欧总,做迷你……已经……超出预算百份之三十,如果按照正常尺寸来做要超出百份之一百二左右。”
“成本跟你有关系?照做,然后配方给娆秘书。”说完,欧晓菲离开了厨房……
立刻,厨房里热闹起来,大家都在吼着成功了成功了,相互击掌庆祝,可我怎么那么忐忑?我没有吃过很高档的月饼什么味,我只是觉得我们现在做这个没有明显缺点。走的时候我得打包点回去给成青薇试一试,甚至明天拿点去给吕鑫和周若婷,看他们是喷我还是给予肯定,不然我真不放心。
我对陈叔道:“陈叔,再弄两托,给我打包两打。”
陈叔疑惑道:“现在?”
“对,争取六点前下班。”我做着手势道,“各位同事,快快快快……”
整个厨房又都忙碌起来,各自做着自己本来负责的工作,不一会就做好三托,一托正常型,两托仍然是迷你型。
任务基本上已经算是完成,所以门店的三个师傅告辞走了,厨房里剩下我们出品研发部和娆娜在。娆娜整个人还是我早上看见她那样的精神奕奕,没有任何疲劳的表现,这显然也是一个工作狂,我情不自禁走过去对娆娜道:“娆秘书,你精神状态很好,是不是经常都疯狂地加班,习惯了的缘故?”
娆娜微笑道:“一周有那么一两天在加班,不知道这算不算习惯?”
“当然算,欧晓菲也一样?”
“通常都是她加班我才加班。”
“你不觉得很累?”
“是工作都累。”
说正事的时候娆娜说话方式都一套一套的,聊天还是这副状态,我真有点不想和她聊天,整个就是吕鑫的感觉,总是吃闭门羹,我看他们如果认识了,估计能欣赏对方。我道:“小心身体啊,你知道女人不耐熬……”
“我比较担忧的是欧总,其实她应该作息正常点。”
这话什么意思?我思索着道:“娆秘书的意思是……?”
“她有哮喘病,近来变严重了,她老熬夜工作的缘故,这些事情没有多少人知道,我告诉你……我想你应该知道我的出发点吧?”
我知道,她希望我别总是刺激欧晓菲,她是欧晓菲那么贴身的人物,她大概是知道我和欧晓菲的恩怨的。必须说,这是一个好女人好下属,连老板的身体健康这种事情都能顾及到,这个面子我需要给她,我道:“其实我见过她病发,很吓人,我也有意识有时候别那么过份的说话,不过她先过份是无法忍耐的……”
我道:“可以一试,但这次我们要这样试,综合所有意见一次一托做出来,而不是每次一托相同的,这样很浪费时间,已经十二点多了啊。”
“这个主意好,来吧,每个组弄一个,大家觉得应该怎么改的就怎么弄。”
大家又再度忙碌起来,我到外面抽烟以及给吕鑫打电话,问他的意见,结果很失望,他说没有失败就没有成功,让我自己继续尝试,靠自己,真是郁闷死!更郁闷的是,等我回去厨房的时候,娆娜下来了,告诉我营销方案已经商讨好,营销部的同事已经下班。
我道:“你也要走了对么?”
娆娜摇头道:“还不行,欧总也不行,她说你们什么时候做完我们就什么时候走。”
“这不是给我们压力么?”
“我说过这点,她原话:真正的强者能在高压之下爆发,只有弱者才会在高压之下消亡。”娆娜肯定对欧晓菲这样说话不太爽,从她郁闷的表情就能看出来,她掩饰住了,转而道,“你这边进度如何?”
“做过三次都失败了,这次第四次。”
“我能帮上什么忙?”
“粗活不适合你做,你自便吧,我回去继续。”
娆娜没说话,看着我走进厨房才离开,我心里烦躁啊,他妈的,完全不给我适应的时间就来个高压任务,就不怕把我压死?老子是强者都需要适应的时间吧?真估计真是故意整我,无耻的女人。
心里骂了欧晓菲十万九千次,我走到陈叔身边道:“陈叔,如果这次还失败,我们把椰蓉换成椰枣汁,做精典迷你类,体积小上一倍,莲蓉保留,和燕窝的比例一比一,糖换掉,换上冰糖,加枸杞、牛奶,而且要在烤的过程中出味,把味包在里面,换一个烤法,用锡纸烤……”
“啊?”陈叔一脸吃惊,“这个很麻烦吧?而且成本方面要严重超标,更而且生产线那边不知道能不能这样做。”
“成本不是我们部门应该想的,管它呢,这不是高端食品么?他们会定价,我们只要给用料数据就行。”
陈叔犹豫了几秒道:“你出去抽根烟就想到这些?”
“我是借鉴的,不是乱想的,所以不会有问题,试一试吧,有问题我们一起承担。”我只能这样忽悠陈叔,事实上我真是乱想的,不过创意不就是在天马行空之下出来的吗?我要敢想才行。当然我没有都忽悠他,烤法确实借鉴的是吕鑫烤曲奇的烤法,这家伙就这样弄,连锡纸一起上,客人自己拆,很新鲜。
陈叔又是犹豫了几秒才答应了下来,立刻让大家各就各位。
第四托饼在接近两点钟的时候出了炉,不过结果还是失败,但我们已经习惯,所以不再那么沮丧,况且半小时之前陈叔已经按照我的办法又弄了一托进下层烤,我们还有机会,还有期待。另外就是我们都已经累的不想动,不想给什么表情了,我还好,大不了明天上班在办公室睡觉,二组三组四组的同事明天要出差,我真不知道他们怎么活。
随着时间推移,第五托饼出炉,色泽和整体形态都很美,味道要尝过才知道,我第一个尝,感觉不错,又尝了一块,他们看我能吃第二块,知道味道有可能,所以都连忙开尝,陈叔吃的最快,吃完哈哈笑道:“接近了,就是这个味道……”
二组组长道:“对对对,再滑些,再去腻就能完美。”
大家陆陆续续都品尝完毕,都是好感受,所以精神劲又来了,投入了研究,把油份减低,把燕窝再稀释几分,分别又做出三托放进烤炉,然后就是漫长的等待,这个过程中许多人都趴在厨台上面昏昏入睡,陈叔没有叫他们,毕竟这是人之常情的事情。悲剧的是,刚有那么巧欧晓菲带着娆娜下了来,看见厨房这副状态,她一张脸立刻就黑了下来……
陈叔连忙叫醒他们,已经来不及,欧晓菲道:“看来大家很想睡觉啊,亏你们能睡着,工作完成了么?”
沉寂,没有人敢说话。
欧晓菲走向我:“还要多久?”
我微笑道:“欧总大驾光临就是来问这个问题?你大可以打个电话,我会很详尽的告诉你。”
“少废话,现在说,做出来没有?”
“没有。”
“没你废话什么?赶紧去做。”
妈的,和她无法沟通,你以为这是砍瓜切菜拿起刀就能干个不停?这要等的好不好?我懒得跟她废话,到外面抽烟。
欧晓菲在我身后吼:“喂,你什么态度?我让你去做事。”
陈叔道:“欧总,饼在烤,已经第六次,最后结果就要出来,这期间我们做不了什么。”
“好,我等着,看是不是最后结果,那个谁……给我和娆秘书煮个鸡肉面。”
三组的同事立刻忙碌取来,欧晓菲没再说话,留在里面,娆娜则走出来她对我道:“四点了,欧总是急了……”
我呵呵道:“急了就乱咬人,她还真有素质。”
话不投机半句多,娆娜不和我说了,快步走回去,等我抽完烟回去的时候,她们已经在工作台吃面。
四点半钟千呼万唤的第六托饼总算出炉,大家都显得非常紧张,包括我在内,太累了,太想睡觉了,都已经无法承受失败,而且不能让欧晓菲看扁。
看见月饼的色泽和整体的形态很美,欧晓菲给予了肯定道:“看上去不错,不过为什么是迷你型?不够用料吗?”
我道:“不是不够,之前的推翻了,这是改良版。”
“看上去这么小气,怎么送礼?”
“我说欧总,谁告诉你体积大就是大气?送礼送的是品牌和内涵,你可以一盒做十二只,什么十二生肖贺中秋之类,把整体的内涵搞上去不就完了吗?”
“你废话,封面已经设计好下了印刷厂,无法再改,只能你们这边改。”说着,欧晓菲拿了叉子叉了一块送进嘴巴,把大家的目光都吸引了过去,她神色很平静,看不出来她到底是满意还是不满意?她道,“就这个味?”
我没有立刻回答她,自己叉了一块送进嘴巴,立刻精神就来了,我靠,就是这个感觉了,香滑可口,甜而不腻,基本上都相互融洽到了各自的味道,我连忙道:“对,就这个味,再加上后期制作工序的真空香,基本上我们在会议说的重点已经呈现了出来。”
欧晓菲估计是赞同我的话,她没有提出反对,但还是抓住小气这个问题道:“改回来,不要做迷你型,其它就这样。”
陈叔道:“欧总,做迷你……已经……超出预算百份之三十,如果按照正常尺寸来做要超出百份之一百二左右。”
“成本跟你有关系?照做,然后配方给娆秘书。”说完,欧晓菲离开了厨房……
立刻,厨房里热闹起来,大家都在吼着成功了成功了,相互击掌庆祝,可我怎么那么忐忑?我没有吃过很高档的月饼什么味,我只是觉得我们现在做这个没有明显缺点。走的时候我得打包点回去给成青薇试一试,甚至明天拿点去给吕鑫和周若婷,看他们是喷我还是给予肯定,不然我真不放心。
我对陈叔道:“陈叔,再弄两托,给我打包两打。”
陈叔疑惑道:“现在?”
“对,争取六点前下班。”我做着手势道,“各位同事,快快快快……”
整个厨房又都忙碌起来,各自做着自己本来负责的工作,不一会就做好三托,一托正常型,两托仍然是迷你型。
任务基本上已经算是完成,所以门店的三个师傅告辞走了,厨房里剩下我们出品研发部和娆娜在。娆娜整个人还是我早上看见她那样的精神奕奕,没有任何疲劳的表现,这显然也是一个工作狂,我情不自禁走过去对娆娜道:“娆秘书,你精神状态很好,是不是经常都疯狂地加班,习惯了的缘故?”
娆娜微笑道:“一周有那么一两天在加班,不知道这算不算习惯?”
“当然算,欧晓菲也一样?”
“通常都是她加班我才加班。”
“你不觉得很累?”
“是工作都累。”
说正事的时候娆娜说话方式都一套一套的,聊天还是这副状态,我真有点不想和她聊天,整个就是吕鑫的感觉,总是吃闭门羹,我看他们如果认识了,估计能欣赏对方。我道:“小心身体啊,你知道女人不耐熬……”
“我比较担忧的是欧总,其实她应该作息正常点。”
这话什么意思?我思索着道:“娆秘书的意思是……?”
“她有哮喘病,近来变严重了,她老熬夜工作的缘故,这些事情没有多少人知道,我告诉你……我想你应该知道我的出发点吧?”
我知道,她希望我别总是刺激欧晓菲,她是欧晓菲那么贴身的人物,她大概是知道我和欧晓菲的恩怨的。必须说,这是一个好女人好下属,连老板的身体健康这种事情都能顾及到,这个面子我需要给她,我道:“其实我见过她病发,很吓人,我也有意识有时候别那么过份的说话,不过她先过份是无法忍耐的……”