85.chapter 85
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莫离进入厨房时, 厨房里的厨子和洗菜烧火的丫头婆子们都正在做着准备工作, 准备为府里的主子们准备中午的午膳。
“奴才见过小公子。”看见莫离进了厨房, 厨房的大伙都丢下手中的工作,连忙跪在地上给莫离磕头行礼。
“起来吧,你们都去外面的大厨房做你们自己的午饭吧,今天父王和母妃哥哥的午膳我来做。”
这个小厨房, 是专门给府里的三位主子做膳食的,之前侧夫郎和他生的二公子都是在外面的大厨房做膳食,那个大厨房除了给他们做, 还有就是给内院的奴才们做饭, 所以侧夫郎才一心嫉妒愤恨王妃。
“公子,可是奴才们那里做的不好?”厨房的负着膳食的大师傅一听莫离要做午饭, 胆战心惊的以为是自己那做的不好。
“大师傅你做的很好, 我只做今天这一次,以后还是得你继续做呢。”看着跪在那瑟瑟发抖的大师傅, 莫离好笑的说道。
“是, 那小公子需要我们留下来帮忙吗?”听见小公子只是做这一次,不是他们有什么做的不对的,他就放心了。
“嗯,那留一个烧火的和一个帮我洗菜的吧。”想着这有人帮忙也好, 免得他一个人又要烧火又要洗菜的。
“是, 奴才这就安排。”之后大师傅便安排了一个烧火的小丫头和洗菜的婆子, 他自己也决定留下来帮莫离打下手。
他知道这个小公子是从外面找回来的, 他很担心这个小公子到底会不会做饭, 要是不会,那今天中午王爷王妃和世子殿下岂不是要饿着,有他在,小公子要是不会,他还可以帮帮忙。
“大师傅不用你帮忙了,你出去做你们的饭菜吧。”平时府里的下人们都是得等大师傅做好主子们的膳食之后才会做他们的饭菜。
“不用,就让老奴在这给小公子打打下手吧,大厨房那边有老奴的徒弟呢。”
“行,那你留下给我打下手吧。”
看着大师傅一脸不放心他的样子,莫离暗自好笑,不过想着他也是一片好心,便也不在拒绝他,想着他留下也好,顺便还可以教教他,等大师傅学会了,他想吃就可以不用自己动手了。
有一句老话说:是药三分毒,药补不如食补。
德亲王妃郁结于心也就是说由于情绪波动导致肝气不舒,气机不畅,气机郁滞与心。
所以莫离决定尽量不开药,用药膳来治疗。
莫离看了看厨房的食材,发现居然还有有鸽子。
便决定做一道调理肝气郁结的药膳:枸杞黄精炖白鸽
能在王府里当差,还能做到小厨房大师傅这个位置上,察言观色那是必须的,大师傅看到莫离盯着角落里的鸽子,便知道小公子有想法。
便说道:“小公子,我去把这鸽子收拾出来吧。”
“好,两只都清理出来。”莫离点点头,有人帮忙就是好,只需要动动嘴,什么事都能解决。
大师傅在收拾鸽子,莫离便决定今天中午做什么吃食。
娘喜欢吃辣的,但是现在她还在调理身体,可不能吃辣食,需得吃清淡的。
看了看其他的食材,他不会做什么满汉全席,也不会做什么名菜,只会做一些家常菜,最后莫离拟定好了菜单,决定做个五菜两汤,三个人吃,完全够了。
三荤两素两汤。
三荤:土豆烧牛肉,红烧五花肉,清蒸鲈鱼。
两素两汤:西红柿炒鸡蛋,蒜蓉凤尾,冬瓜丸子汤,青菜豆腐汤。
菜单确定好,那边大师傅也收拾清洗好了鸽子。
莫离接过鸽子放在灶上专门炖汤的砂锅里,然后放入适量的枸杞和黄精,加入水先用旺火煮开,撇去浮沫,之后改文火煨一小时,再加料酒、精盐再煮片刻起锅,就这样一锅枸杞黄精炖白鸽就炖好了。
在炖枸杞黄精炖白鸽这时间里,莫离开始准备食材做午膳了。
看着莫离熟练的吩咐他们清洗食材,注意火的大小,大师傅便确定自家的小公子是真的会做饭食,而且手艺还不错。
如果莫离要是知道大师傅的想法,肯定会傲娇的抬起头的得意洋洋的说道:那是,本公子可是在外面找了好多美食吃,不光会吃还得会做,这才是最正宗的大吃货。
莫离进入厨房时, 厨房里的厨子和洗菜烧火的丫头婆子们都正在做着准备工作, 准备为府里的主子们准备中午的午膳。
“奴才见过小公子。”看见莫离进了厨房, 厨房的大伙都丢下手中的工作,连忙跪在地上给莫离磕头行礼。
“起来吧,你们都去外面的大厨房做你们自己的午饭吧,今天父王和母妃哥哥的午膳我来做。”
这个小厨房, 是专门给府里的三位主子做膳食的,之前侧夫郎和他生的二公子都是在外面的大厨房做膳食,那个大厨房除了给他们做, 还有就是给内院的奴才们做饭, 所以侧夫郎才一心嫉妒愤恨王妃。
“公子,可是奴才们那里做的不好?”厨房的负着膳食的大师傅一听莫离要做午饭, 胆战心惊的以为是自己那做的不好。
“大师傅你做的很好, 我只做今天这一次,以后还是得你继续做呢。”看着跪在那瑟瑟发抖的大师傅, 莫离好笑的说道。
“是, 那小公子需要我们留下来帮忙吗?”听见小公子只是做这一次,不是他们有什么做的不对的,他就放心了。
“嗯,那留一个烧火的和一个帮我洗菜的吧。”想着这有人帮忙也好, 免得他一个人又要烧火又要洗菜的。
“是, 奴才这就安排。”之后大师傅便安排了一个烧火的小丫头和洗菜的婆子, 他自己也决定留下来帮莫离打下手。
他知道这个小公子是从外面找回来的, 他很担心这个小公子到底会不会做饭, 要是不会,那今天中午王爷王妃和世子殿下岂不是要饿着,有他在,小公子要是不会,他还可以帮帮忙。
“大师傅不用你帮忙了,你出去做你们的饭菜吧。”平时府里的下人们都是得等大师傅做好主子们的膳食之后才会做他们的饭菜。
“不用,就让老奴在这给小公子打打下手吧,大厨房那边有老奴的徒弟呢。”
“行,那你留下给我打下手吧。”
看着大师傅一脸不放心他的样子,莫离暗自好笑,不过想着他也是一片好心,便也不在拒绝他,想着他留下也好,顺便还可以教教他,等大师傅学会了,他想吃就可以不用自己动手了。
有一句老话说:是药三分毒,药补不如食补。
德亲王妃郁结于心也就是说由于情绪波动导致肝气不舒,气机不畅,气机郁滞与心。
所以莫离决定尽量不开药,用药膳来治疗。
莫离看了看厨房的食材,发现居然还有有鸽子。
便决定做一道调理肝气郁结的药膳:枸杞黄精炖白鸽
能在王府里当差,还能做到小厨房大师傅这个位置上,察言观色那是必须的,大师傅看到莫离盯着角落里的鸽子,便知道小公子有想法。
便说道:“小公子,我去把这鸽子收拾出来吧。”
“好,两只都清理出来。”莫离点点头,有人帮忙就是好,只需要动动嘴,什么事都能解决。
大师傅在收拾鸽子,莫离便决定今天中午做什么吃食。
娘喜欢吃辣的,但是现在她还在调理身体,可不能吃辣食,需得吃清淡的。
看了看其他的食材,他不会做什么满汉全席,也不会做什么名菜,只会做一些家常菜,最后莫离拟定好了菜单,决定做个五菜两汤,三个人吃,完全够了。
三荤两素两汤。
三荤:土豆烧牛肉,红烧五花肉,清蒸鲈鱼。
两素两汤:西红柿炒鸡蛋,蒜蓉凤尾,冬瓜丸子汤,青菜豆腐汤。
菜单确定好,那边大师傅也收拾清洗好了鸽子。
莫离接过鸽子放在灶上专门炖汤的砂锅里,然后放入适量的枸杞和黄精,加入水先用旺火煮开,撇去浮沫,之后改文火煨一小时,再加料酒、精盐再煮片刻起锅,就这样一锅枸杞黄精炖白鸽就炖好了。
在炖枸杞黄精炖白鸽这时间里,莫离开始准备食材做午膳了。
看着莫离熟练的吩咐他们清洗食材,注意火的大小,大师傅便确定自家的小公子是真的会做饭食,而且手艺还不错。
如果莫离要是知道大师傅的想法,肯定会傲娇的抬起头的得意洋洋的说道:那是,本公子可是在外面找了好多美食吃,不光会吃还得会做,这才是最正宗的大吃货。