第三十章 筹备新店
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叶宁现在的注意力集中在两件事情上，练功夫和做生意。
功夫讲究循序渐进，她每天按部就班跟着明德学习。
但自家生意进入正轨，是时候做出一些小改变了。
午饭自开卖以来，每天收入都不错。她觉着总是用临时搭起来的店面不是个办法，卖家和买家都没有安全感，银子攒的差不多，是时候买个铺子稳定下来。
叶东、叶西也是这么想的，每十天叶宁会把家里的账本说给大家听，他们心里有数，现在和她的想法不谋而合。
当然，这买房子的事情还得靠宋叔。
叶宁记起明德之前说的话，“叶氏食居很大的功劳是依靠宋叔的，如果再想扩大规模，靠他一个人已经不行了。”
她知道这话的道理，现在要用开实体店铺，出于位置考虑，还是要优先选择离宋叔家近的地方。若是以后……算了，到时候再去烦恼这些事情。
叶东跟宋叔一说，没想到他那边早就开始着手找空闲的铺子了。
“知道你们早晚要买个店面的，这样幕天席地不是长远之计。我找了几家在这儿附近的，下午带你们去看看怎么样？”
叶家兄妹心里乐开了花，欣然同意。
下午东西都没来的及收拾，三人缠着宋叔带他们去看房子。
几处店铺基本距离原来的位置不远，只有一家稍远一些，不过地方好，临近一个十字路口。
房子面积比其他几家大，房间也多，有个大院子，厨房东西很全。
它之前也是一个做吃食生意的铺子，不过因为家里有事，关了店，现在着急出手。
知道买家是有名的“叶氏食居”的老板，出于同行的感情，给他们把价钱又放低了一些。
叶宁和哥哥商量了一下，这家总体来说条件最好，唯一的缺点就是离宋叔家远些。
“远点儿没关系，你宋婶早上还是可以过来给你们帮忙，我也会经常过来看看，主要得考虑生意能不能做得好。”宋青听出大家的犹豫，说道。
他都这么说了，叶东就直接与老板定下，一起到官府把手续一办，房契拿到手了！
用不到二百两的银子买下这二三百平米的房子，叶宁拿着房契心里沾沾自喜。位于市中心还带家具的房子，再也找不到这么好的事儿了。
有了房契，她心里也有底，马不停蹄的开始准备开新店的事情。
大厅作为迎客的地方，要重新打乱布局，桌子板凳是当时自己精心制作的，倒可以拿来直接用，只是怎么摆放还得琢磨琢磨。
厨房的东西虽然全，但自家做吃食用到的器具有些这里没有，得从宋叔那里搬过来，另外还得再加做些新的。
至于牌匾，她打算换个更大气一点的。
种种事情算下来，不麻烦，但也要费些时间和精力。
叶东他们每天回家时间更晚了，有时连口热饭都吃不上。
叶宁跟大家忙了几天，觉得这样下去可不行，她往家里拿了很多新鲜的蔬菜和肉食，交给叶青来做，每天回家后第一件事就是大家坐在一起吃顿丰盛的晚饭。
几人很累，但心里却很开心，从一个小小的早饭铺子，到如今要有自己的店面了，叶东他们之前想都不敢想。
本来只是答应妹妹一试，几个月过去，“叶氏食居”基本被全南阳熟知，连南阳王都有所耳闻，他们心里有种说不出的滋味。
明德老人听说他们买下铺子开新店，只说了句“很好”，再也没提什么建议。
叶东他们只当老人对经商方面没有兴趣，也没放在心上，说完去就忙别的事情，忽视了身后他若有所思的神情。
这几天叶东、叶西把开新店的消息告诉每一位客人，希望他们到时候前去捧场。
“那是不是又能有什么新的吃食让我们尝一尝啊？”有客人笑着问道。
“当然，不过暂时保密，到时候就知道了。”叶西回道。
知道会有新的美食，大家心满意足的回去，期待新店开张那天的到来。
叶宁在后厨也在想新店的新美食做什么好呢，现在是秋天的末尾了，温度一天比一天低，那些凉凉的甜品不太适合吃。
想做卤味可以，但只能作为小食卖，她想用一种新的能当主食的东西作为新店的招牌。
对了，可以做麻辣烫啊，以前每到冬天，家家户户最受欢迎的食物就是火锅了。
这里没有让客人自己加热的条件，但麻辣烫可以由他们自己选菜品，不过是统一加热罢了，形不似但神似。
好，就这么办。
把想法跟宋婶一说，她完全支持。
“宁宁，都长了一个脑袋，你的主意怎么就这么多呢，哈哈，我们又要大赚一笔了。”宋婶很高兴。
这下子需要的食材就更多了，而且必须是新鲜的。
叶宁回去跟村长谈，他们没有再提救人的事情，也没问那两个人是否还住在叶宁家里，真的好像什么事情都没有发生过一样，直接讨论供应食材的问题。
“宁宁，村里这么多户人家，基本每家都自种蔬菜，可是你要的品种这么多，可能一家人一下子拿不出来。”
村长说出问题的关键。
“我知道，而且还需要牛肉和羊肉，咱们村里养牛羊的人家很少，我想能不能找个跟咱们关系比较好的村子，以后大家一起来供应，当然，同样的东西还是优先选择村里人的。”
“跟咱们村关系好的倒不少，但人算老实的还是王家村吧，我跟他们的村长是多年的交情，他们村里的人跟咱一样，没什么花花肠子，心眼儿好。知道了也不会往外说的。”村长想了一会儿说道。
“叔还是您想的周到，既然您这么说，就选他们吧，这是材料单子，一会儿叶青过来跟您商量商量，看两村怎么个分配法。”
叶青老说自己帮不上家里的忙，书又读的没有弟弟们好，叶宁看妹妹蔫蔫的样子，想把食材供应的事情交给她。
妹妹虽然读书没有弟弟他们好，但算数方面还有些天赋，忙起来就不会有时间胡思乱想了。
“好，那我先去跟老王家通通气，看他们怎么说。”
叶家兄妹几个都会读书写字，村长听见是七岁的叶青来算账也不意外，倒想看看小姑娘的本事。
“那我把她叫来跟您一起去，也学学您是怎么处事的，长点见识。”叶宁恭敬的说道。
村长听到这话很开心。
“行啊，让她过来吧。”
叶宁现在的注意力集中在两件事情上，练功夫和做生意。
功夫讲究循序渐进，她每天按部就班跟着明德学习。
但自家生意进入正轨，是时候做出一些小改变了。
午饭自开卖以来，每天收入都不错。她觉着总是用临时搭起来的店面不是个办法，卖家和买家都没有安全感，银子攒的差不多，是时候买个铺子稳定下来。
叶东、叶西也是这么想的，每十天叶宁会把家里的账本说给大家听，他们心里有数，现在和她的想法不谋而合。
当然，这买房子的事情还得靠宋叔。
叶宁记起明德之前说的话，“叶氏食居很大的功劳是依靠宋叔的，如果再想扩大规模，靠他一个人已经不行了。”
她知道这话的道理，现在要用开实体店铺，出于位置考虑，还是要优先选择离宋叔家近的地方。若是以后……算了，到时候再去烦恼这些事情。
叶东跟宋叔一说，没想到他那边早就开始着手找空闲的铺子了。
“知道你们早晚要买个店面的，这样幕天席地不是长远之计。我找了几家在这儿附近的，下午带你们去看看怎么样？”
叶家兄妹心里乐开了花，欣然同意。
下午东西都没来的及收拾，三人缠着宋叔带他们去看房子。
几处店铺基本距离原来的位置不远，只有一家稍远一些，不过地方好，临近一个十字路口。
房子面积比其他几家大，房间也多，有个大院子，厨房东西很全。
它之前也是一个做吃食生意的铺子，不过因为家里有事，关了店，现在着急出手。
知道买家是有名的“叶氏食居”的老板，出于同行的感情，给他们把价钱又放低了一些。
叶宁和哥哥商量了一下，这家总体来说条件最好，唯一的缺点就是离宋叔家远些。
“远点儿没关系，你宋婶早上还是可以过来给你们帮忙，我也会经常过来看看，主要得考虑生意能不能做得好。”宋青听出大家的犹豫，说道。
他都这么说了，叶东就直接与老板定下，一起到官府把手续一办，房契拿到手了！
用不到二百两的银子买下这二三百平米的房子，叶宁拿着房契心里沾沾自喜。位于市中心还带家具的房子，再也找不到这么好的事儿了。
有了房契，她心里也有底，马不停蹄的开始准备开新店的事情。
大厅作为迎客的地方，要重新打乱布局，桌子板凳是当时自己精心制作的，倒可以拿来直接用，只是怎么摆放还得琢磨琢磨。
厨房的东西虽然全，但自家做吃食用到的器具有些这里没有，得从宋叔那里搬过来，另外还得再加做些新的。
至于牌匾，她打算换个更大气一点的。
种种事情算下来，不麻烦，但也要费些时间和精力。
叶东他们每天回家时间更晚了，有时连口热饭都吃不上。
叶宁跟大家忙了几天，觉得这样下去可不行，她往家里拿了很多新鲜的蔬菜和肉食，交给叶青来做，每天回家后第一件事就是大家坐在一起吃顿丰盛的晚饭。
几人很累，但心里却很开心，从一个小小的早饭铺子，到如今要有自己的店面了，叶东他们之前想都不敢想。
本来只是答应妹妹一试，几个月过去，“叶氏食居”基本被全南阳熟知，连南阳王都有所耳闻，他们心里有种说不出的滋味。
明德老人听说他们买下铺子开新店，只说了句“很好”，再也没提什么建议。
叶东他们只当老人对经商方面没有兴趣，也没放在心上，说完去就忙别的事情，忽视了身后他若有所思的神情。
这几天叶东、叶西把开新店的消息告诉每一位客人，希望他们到时候前去捧场。
“那是不是又能有什么新的吃食让我们尝一尝啊？”有客人笑着问道。
“当然，不过暂时保密，到时候就知道了。”叶西回道。
知道会有新的美食，大家心满意足的回去，期待新店开张那天的到来。
叶宁在后厨也在想新店的新美食做什么好呢，现在是秋天的末尾了，温度一天比一天低，那些凉凉的甜品不太适合吃。
想做卤味可以，但只能作为小食卖，她想用一种新的能当主食的东西作为新店的招牌。
对了，可以做麻辣烫啊，以前每到冬天，家家户户最受欢迎的食物就是火锅了。
这里没有让客人自己加热的条件，但麻辣烫可以由他们自己选菜品，不过是统一加热罢了，形不似但神似。
好，就这么办。
把想法跟宋婶一说，她完全支持。
“宁宁，都长了一个脑袋，你的主意怎么就这么多呢，哈哈，我们又要大赚一笔了。”宋婶很高兴。
这下子需要的食材就更多了，而且必须是新鲜的。
叶宁回去跟村长谈，他们没有再提救人的事情，也没问那两个人是否还住在叶宁家里，真的好像什么事情都没有发生过一样，直接讨论供应食材的问题。
“宁宁，村里这么多户人家，基本每家都自种蔬菜，可是你要的品种这么多，可能一家人一下子拿不出来。”
村长说出问题的关键。
“我知道，而且还需要牛肉和羊肉，咱们村里养牛羊的人家很少，我想能不能找个跟咱们关系比较好的村子，以后大家一起来供应，当然，同样的东西还是优先选择村里人的。”
“跟咱们村关系好的倒不少，但人算老实的还是王家村吧，我跟他们的村长是多年的交情，他们村里的人跟咱一样，没什么花花肠子，心眼儿好。知道了也不会往外说的。”村长想了一会儿说道。
“叔还是您想的周到，既然您这么说，就选他们吧，这是材料单子，一会儿叶青过来跟您商量商量，看两村怎么个分配法。”
叶青老说自己帮不上家里的忙，书又读的没有弟弟们好，叶宁看妹妹蔫蔫的样子，想把食材供应的事情交给她。
妹妹虽然读书没有弟弟他们好，但算数方面还有些天赋，忙起来就不会有时间胡思乱想了。
“好，那我先去跟老王家通通气，看他们怎么说。”
叶家兄妹几个都会读书写字，村长听见是七岁的叶青来算账也不意外，倒想看看小姑娘的本事。
“那我把她叫来跟您一起去，也学学您是怎么处事的，长点见识。”叶宁恭敬的说道。
村长听到这话很开心。
“行啊，让她过来吧。”