第53章 螃蟹
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暮殇笑称这猴年马月也去不了天机山，离宁儿只是淡淡回应还是依然故我，让人不禁对她要干嘛好奇不已，在莲冥问过n次后不答而放弃。
这天走到了一个城镇在一家饭庄准备进去吃饭，看到街道上一个年轻男子旁边放着一个框，里面满满是乱爬着的黑色螃蟹，离宁儿来到年轻人身边指着框中的螃蟹问道“这是哪里来的？”
年轻人被眼前几人震撼，男俊女美让人移不开眼光“几位要买这个吗？这是地里的，很多都把要收获的水稻给毁了，没办法只好抓些看能不能换钱，可是又没人知道是什么，能不能吃。”年轻人将稻田里最近许多这东西的情况讲了一遍。
“你带我去看看。”离宁儿朝身后的众人说道“我请你们去吃好吃的。”
让年轻人背着框和她们上马车，去年轻人所在的村落去看看。暮殇拉着离宁儿的衣袖“你又干嘛？”
“吃好吃的啊，这可是好东西。”离宁儿在车里问着年轻人村里的情况，了解到这里的人种的是水稻，本来没有良种稻田也只是将将够一家人温饱，还要交粮给朝廷一家人过得很苦，今年更是不知为何跑来了这东西，将快要收的水稻糟蹋。
到了村落看着满是在稻田中乱爬的螃蟹，离宁儿叹了口气对年轻人说道“小哥麻烦你给我找个大锅来，填些水在锅里，还要一个笼屉和笼布。”
离宁儿在等年轻人去拿东西时，看着在抢救水稻的年轻人的妹妹及家人，让护卫帮忙抢收稻田并将里面的螃蟹抓住扔到框里，指挥着“去搬旁边的石头，螃蟹在石头底下，要快速抓。”
看见年轻人拿来要的东西，让护卫支好了锅，指导护卫抓的螃蟹拿绳子将螃蟹绑好放入到了铺好笼布的笼屉内。
“小哥，你家种了多少的稻子？”离宁儿在凡逸不赞同的目光下脱了鞋袜跟着年轻人进入到稻田里看着这一期的稻子。
“有十亩不过只有一少半的收成了。”收割已成熟没毁稻子，年轻人眼里全部是心疼。
离宁儿扫视了一下周围，手里拿着其中一个水稻看了看，因为在二十一世纪一段时间盛行偷菜的游戏的时候，自己无聊专门还在郊区的一块地里种过水稻，记得水稻只要温度够，可以三四个月就成熟。而九州志记载，这里一年四季属常温地区。
离宁儿在稻田到处看着水稻，心里也有了数，出来时玲珑已找来了水给她洗了脚，不赞同的道“小姐，你进去干嘛？”
离宁儿拍了拍衣服上的灰尘，看着凡逸已到了跟前，看着凡逸盯着她的脚，讪讪的说道“我只是想进去看看。”凡逸接过了玲珑递来的鞋袜，给她穿上，叫来跟前护卫，掏出自己的玉佩“去找这里的郡守来见我，告诉他来时不要泄露我的身份，让他找一个懂农事的人一起来。”
护卫走后，离宁儿去看锅里蒸的螃蟹已变红，又将自己的行李里面的姜，蒜，醋等调料拿出放到了碗里，如兰早已见东西摆到桌上。
凡逸等人盯着离宁儿，看她一系列动作，好像知道这东西的来历。年轻人的妹妹收割一些水稻也上来好奇看着离宁儿“这位姐姐你知道这东西？”
“这叫螃蟹，我也不知道它为什么会出现在这里的，不过它很好吃的。秋风送爽，蟹肥菊香”让护卫去买些酒来。
让玲珑去将锅里的螃蟹捞到大盆中，离宁儿拿出一只，念到：“桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。”
“好诗。”凡逸给离宁儿倒了酒，夸赞道。
“快尝尝，”离宁儿招呼着所有人拿螃蟹，兴奋的说道“我们来做做第一个吃螃蟹的人。”郡守带着人跟着护卫来到这里，要跪下行礼护卫拦住“这是我家小姐。”
“郡守先坐下一起吃螃蟹，我们的事一会在说。”并且招呼年轻人家人在下手另设桌子一起吃。
见如兰拿起螃蟹就往嘴里咬，隔了牙。剩下的人拿着在看不知怎么下口，离宁儿笑着讲解“螃蟹是要这么吃得。”拿起自己的那只示范道“螃蟹味虽美，但如果吃得不得法只会暴殄天物。
一、吃蟹腿吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。
二、吃蟹钳蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。
三、吃蟹黄吃蟹黄时是吃蟹的最高点。掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。
四、吃蟹肉接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。还要沾些醋吃才行，否则会肠胃不适。”几人跟着离宁儿的示范，吃完纷纷点头。
“郡守。”如兰伺候离宁儿洗了手，离宁儿招呼着郡守到跟前。
“微臣在。”郡守连忙行礼。
“你让村民以及附近人都来捉这东西，卖给饭庄。”顿了一下“莲冥，玲珑你们让饭庄大量收购，我会给你们方子照做就行了。
“是，臣立马就去办。”郡守立马起身，离宁儿派护卫协助郡守，莲冥将身上的玉牌交给了护卫拿着，玲珑拿出一手帕交给护卫。
离宁儿翻头对旁边的年轻人说道“你家收割稻子后土地要干嘛？”
暮殇笑称这猴年马月也去不了天机山，离宁儿只是淡淡回应还是依然故我，让人不禁对她要干嘛好奇不已，在莲冥问过n次后不答而放弃。
这天走到了一个城镇在一家饭庄准备进去吃饭，看到街道上一个年轻男子旁边放着一个框，里面满满是乱爬着的黑色螃蟹，离宁儿来到年轻人身边指着框中的螃蟹问道“这是哪里来的？”
年轻人被眼前几人震撼，男俊女美让人移不开眼光“几位要买这个吗？这是地里的，很多都把要收获的水稻给毁了，没办法只好抓些看能不能换钱，可是又没人知道是什么，能不能吃。”年轻人将稻田里最近许多这东西的情况讲了一遍。
“你带我去看看。”离宁儿朝身后的众人说道“我请你们去吃好吃的。”
让年轻人背着框和她们上马车，去年轻人所在的村落去看看。暮殇拉着离宁儿的衣袖“你又干嘛？”
“吃好吃的啊，这可是好东西。”离宁儿在车里问着年轻人村里的情况，了解到这里的人种的是水稻，本来没有良种稻田也只是将将够一家人温饱，还要交粮给朝廷一家人过得很苦，今年更是不知为何跑来了这东西，将快要收的水稻糟蹋。
到了村落看着满是在稻田中乱爬的螃蟹，离宁儿叹了口气对年轻人说道“小哥麻烦你给我找个大锅来，填些水在锅里，还要一个笼屉和笼布。”
离宁儿在等年轻人去拿东西时，看着在抢救水稻的年轻人的妹妹及家人，让护卫帮忙抢收稻田并将里面的螃蟹抓住扔到框里，指挥着“去搬旁边的石头，螃蟹在石头底下，要快速抓。”
看见年轻人拿来要的东西，让护卫支好了锅，指导护卫抓的螃蟹拿绳子将螃蟹绑好放入到了铺好笼布的笼屉内。
“小哥，你家种了多少的稻子？”离宁儿在凡逸不赞同的目光下脱了鞋袜跟着年轻人进入到稻田里看着这一期的稻子。
“有十亩不过只有一少半的收成了。”收割已成熟没毁稻子，年轻人眼里全部是心疼。
离宁儿扫视了一下周围，手里拿着其中一个水稻看了看，因为在二十一世纪一段时间盛行偷菜的游戏的时候，自己无聊专门还在郊区的一块地里种过水稻，记得水稻只要温度够，可以三四个月就成熟。而九州志记载，这里一年四季属常温地区。
离宁儿在稻田到处看着水稻，心里也有了数，出来时玲珑已找来了水给她洗了脚，不赞同的道“小姐，你进去干嘛？”
离宁儿拍了拍衣服上的灰尘，看着凡逸已到了跟前，看着凡逸盯着她的脚，讪讪的说道“我只是想进去看看。”凡逸接过了玲珑递来的鞋袜，给她穿上，叫来跟前护卫，掏出自己的玉佩“去找这里的郡守来见我，告诉他来时不要泄露我的身份，让他找一个懂农事的人一起来。”
护卫走后，离宁儿去看锅里蒸的螃蟹已变红，又将自己的行李里面的姜，蒜，醋等调料拿出放到了碗里，如兰早已见东西摆到桌上。
凡逸等人盯着离宁儿，看她一系列动作，好像知道这东西的来历。年轻人的妹妹收割一些水稻也上来好奇看着离宁儿“这位姐姐你知道这东西？”
“这叫螃蟹，我也不知道它为什么会出现在这里的，不过它很好吃的。秋风送爽，蟹肥菊香”让护卫去买些酒来。
让玲珑去将锅里的螃蟹捞到大盆中，离宁儿拿出一只，念到：“桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。”
“好诗。”凡逸给离宁儿倒了酒，夸赞道。
“快尝尝，”离宁儿招呼着所有人拿螃蟹，兴奋的说道“我们来做做第一个吃螃蟹的人。”郡守带着人跟着护卫来到这里，要跪下行礼护卫拦住“这是我家小姐。”
“郡守先坐下一起吃螃蟹，我们的事一会在说。”并且招呼年轻人家人在下手另设桌子一起吃。
见如兰拿起螃蟹就往嘴里咬，隔了牙。剩下的人拿着在看不知怎么下口，离宁儿笑着讲解“螃蟹是要这么吃得。”拿起自己的那只示范道“螃蟹味虽美，但如果吃得不得法只会暴殄天物。
一、吃蟹腿吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。
二、吃蟹钳蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。
三、吃蟹黄吃蟹黄时是吃蟹的最高点。掀开蟹壳，注意要从头顶将盖打开，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠，将蟹身往两边屈，把蟹膏挤出来食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鲜美的蟹黄，要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。
四、吃蟹肉接下来就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈丝状，需要把半边蟹打横入口，逐瓣咬开蟹壳，让大瓣的蟹肉顺利吮入口。还要沾些醋吃才行，否则会肠胃不适。”几人跟着离宁儿的示范，吃完纷纷点头。
“郡守。”如兰伺候离宁儿洗了手，离宁儿招呼着郡守到跟前。
“微臣在。”郡守连忙行礼。
“你让村民以及附近人都来捉这东西，卖给饭庄。”顿了一下“莲冥，玲珑你们让饭庄大量收购，我会给你们方子照做就行了。
“是，臣立马就去办。”郡守立马起身，离宁儿派护卫协助郡守，莲冥将身上的玉牌交给了护卫拿着，玲珑拿出一手帕交给护卫。
离宁儿翻头对旁边的年轻人说道“你家收割稻子后土地要干嘛？”