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第99章杀猪菜
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第99章杀猪菜
季巧巧闲得无聊，就抓着贺英朗的大手数他掌心的掌纹打发时间。
“原来丁大夫是军医！那您是不是专看跌打损伤的？”里长认真的问道。
丁叔笑着说：“跌打损伤也看，头疼脑热也看，瘟疫传染也看。”
“那真是太好了！”里长瞪大了眼睛，情真意切的说道：“咱们冬山庄水土好，住在这里养人，您可一定要住上个三年五载的，最好能在村里找个小学徒……”
里长多少见过一些世面，通过聊天，他很肯定这位丁大夫是个很厉害的大夫，所以万般希望他能够在村里常住，最好再教个村里的学生出来，以后冬山庄就不愁求医问药的事儿了。
丁叔道：“如果真的遇到好苗子，我也想收个徒弟的。不过，收徒这件事要看缘分的。”
当年，丁叔救下年仅十二岁的贺英朗后，因为跟他非常投缘的关系，一度想要收贺英朗为徒。
可惜贺英朗实在没有学医的天赋，此事只能作罢。
几个人说说话，喝喝茶，很快，就要到晌午了。
堂屋里也传来了饭菜的香气，小孩子们开开心心的在那里拍手笑着。
没一会儿功夫，里长的大儿子就走了进来，“爹，准备开饭了，我把隔壁的大桌子借来了。”
“好好好，快搬进来！”里长赶紧站了起来，“丁大夫，咱们得先让出去一下，让他们在这里摆桌子。”
一户人家通常只有一张很大的八仙桌，遇到宴客的时候，就会去左邻右舍借八仙桌，抬到家里用。
季巧巧闲得无聊，就跑去灶屋看看做饭的情况。
因为宴客的关系，所以里长娘子请了她的几个妯娌过来，一起帮手做饭。
季林氏也站在里头，在跟里长娘子和她的妯娌们聊天说话，聊的正是季巧巧的婚事。
见季巧巧走进去，里长娘子就一把将她拉过来，上上下下的打量了一遍，笑着说：“今儿连首饰都戴上了，真是越来越好看了。”
季巧巧微微有点不好意思，“要来婶子家里吃酒席，我当然要打扮一下啦。”
“你这首饰，也是贺小子给你买的吧？”里长娘子打趣道：“这还没进人家的家门呢，就连头面首饰都戴上了……”
灶屋的其他人也跟着笑，季巧巧一脸坦然道：“反正早晚是一家人了，有什么关系。”
里长娘子的一个妯娌大笑道：“可不是吗？弟妹你现在取笑人家，当年你还不是成亲前就收了三弟一堆东西了？”
里长娘子被人戳破了，忍不住老脸一红，“哎呀，这都多少年前的事情了，怎么还拿出来说啊？再说了，我当年收的那些又不值钱……”
“说是不值钱，你还不是高兴得很？”
在说笑声中，一顿丰盛的杀猪菜已经准备好了。
堂屋原本的家具都被挪到了一边，有些拥挤的摆放了三张八仙桌。
妇人们端着大托盘，把大碗大碗的热菜端到桌子上，又摆上一大圈空饭碗和酒碗。
一切准备就绪，里长开心的招呼道：“来来来，大家不要客气，随便坐！”
都是熟悉的人，也没那么多讲究，男人们坐了两桌，女人们不喝酒，所以单独坐了一桌。
小孩子们不能上桌吃饭，个个都拿着饭碗站在桌子旁眼巴巴的看着。
季巧巧跟季林氏坐在一边，看她很热心的用干净筷子给两个孩子夹菜。
每张桌子上的菜都是一样的，正中央是一个大砂锅，上面用炭炉子炖着一锅香喷喷的猪杂汤。
一个干净的竹篮子的放在旁边，里头是洗干净的大白菜、青菜和泡好的宽粉条。
等猪杂汤吃的差不多了就可以朝里头煮蔬菜和宽粉条，吃到最后也是热气腾腾的，非常适合冬天。
砂锅旁边是一大碗笋干烧五花肉、一大碗辣椒炒猪血，还有几碗里长娘子自己做的萝卜干之类的咸菜。
这么丰盛的杀猪菜也只有里长这样的富裕人家才能请的起了，像季大勇他们家，十几年也没有吃过一次这么好的饭菜。
小孩子们夹好菜，就纷纷端着碗跑去别的屋子里坐下吃饭了。
里长的大儿媳妇给不喝酒的人盛了米饭，季巧巧也端着一大碗糙米饭开始吃菜了。
里长娘子她们的手艺确实不错，做饭的手法虽然跟季林氏的略有不同，但同样很美味。
笋干烧五花肉肥而不腻，因为用的是手指粗细的野山笋干，所以吃起来口感比较软嫩，季巧巧非常喜欢。
炒猪血滋味十足，咬一口就是扑鼻的香辣味，季林氏一口气吃了好几块，才开始扒饭。
大家先把容易变冷的烧五花肉和猪血吃个干净，接着才把筷子伸向砂锅里面的猪杂汤。
猪杂汤很难做，做不好容易有怪味。
可是这道菜却是里长娘子的拿手好菜，季巧巧夹了一块猪肚子咬了一口，香脆爽口，没有一点儿腥气和怪味，只有满满的香味。
“婶子，这个猪杂汤做的真好吃。”季巧巧说：“这是怎么做的，能教教我吗？”
里长娘子笑着说：“你想学还不简单吗？回头有空的时候我去你家，手把手教你一回，你肯定就会了。”
隔壁桌子上已经开始划起了酒拳，听在耳朵里既喜庆又热闹。
季巧巧从小就喜欢去别人家里吃酒席，她从小只有奶奶这么一个亲人，所以格外喜欢人多热闹的地方。
每回遇到吃酒席，她都是最积极的一个。
现在年纪大了，爱好居然也跟小时候一样，还是喜欢这种热热闹闹的场合。
丁叔像是非常喜欢这种氛围似的，一贯不怎么喝酒的他都忍不住喝了一点儿村里自酿的浊米酒，脸上泛着红晕，整个人乐呵呵的。
里长跟在座的大家介绍了丁叔，说他是个非常厉害的大夫，于是所有人都很热情的跟他套近乎。
饭菜非常美味，季巧巧一口气吃下一大碗糙米饭，又舀了一大碗猪杂汤慢慢喝。
大家伙儿吃了一轮，里长娘子就把蔬菜和宽粉条丢进砂锅里煮。
第99章杀猪菜
季巧巧闲得无聊，就抓着贺英朗的大手数他掌心的掌纹打发时间。
“原来丁大夫是军医！那您是不是专看跌打损伤的？”里长认真的问道。
丁叔笑着说：“跌打损伤也看，头疼脑热也看，瘟疫传染也看。”
“那真是太好了！”里长瞪大了眼睛，情真意切的说道：“咱们冬山庄水土好，住在这里养人，您可一定要住上个三年五载的，最好能在村里找个小学徒……”
里长多少见过一些世面，通过聊天，他很肯定这位丁大夫是个很厉害的大夫，所以万般希望他能够在村里常住，最好再教个村里的学生出来，以后冬山庄就不愁求医问药的事儿了。
丁叔道：“如果真的遇到好苗子，我也想收个徒弟的。不过，收徒这件事要看缘分的。”
当年，丁叔救下年仅十二岁的贺英朗后，因为跟他非常投缘的关系，一度想要收贺英朗为徒。
可惜贺英朗实在没有学医的天赋，此事只能作罢。
几个人说说话，喝喝茶，很快，就要到晌午了。
堂屋里也传来了饭菜的香气，小孩子们开开心心的在那里拍手笑着。
没一会儿功夫，里长的大儿子就走了进来，“爹，准备开饭了，我把隔壁的大桌子借来了。”
“好好好，快搬进来！”里长赶紧站了起来，“丁大夫，咱们得先让出去一下，让他们在这里摆桌子。”
一户人家通常只有一张很大的八仙桌，遇到宴客的时候，就会去左邻右舍借八仙桌，抬到家里用。
季巧巧闲得无聊，就跑去灶屋看看做饭的情况。
因为宴客的关系，所以里长娘子请了她的几个妯娌过来，一起帮手做饭。
季林氏也站在里头，在跟里长娘子和她的妯娌们聊天说话，聊的正是季巧巧的婚事。
见季巧巧走进去，里长娘子就一把将她拉过来，上上下下的打量了一遍，笑着说：“今儿连首饰都戴上了，真是越来越好看了。”
季巧巧微微有点不好意思，“要来婶子家里吃酒席，我当然要打扮一下啦。”
“你这首饰，也是贺小子给你买的吧？”里长娘子打趣道：“这还没进人家的家门呢，就连头面首饰都戴上了……”
灶屋的其他人也跟着笑，季巧巧一脸坦然道：“反正早晚是一家人了，有什么关系。”
里长娘子的一个妯娌大笑道：“可不是吗？弟妹你现在取笑人家，当年你还不是成亲前就收了三弟一堆东西了？”
里长娘子被人戳破了，忍不住老脸一红，“哎呀，这都多少年前的事情了，怎么还拿出来说啊？再说了，我当年收的那些又不值钱……”
“说是不值钱，你还不是高兴得很？”
在说笑声中，一顿丰盛的杀猪菜已经准备好了。
堂屋原本的家具都被挪到了一边，有些拥挤的摆放了三张八仙桌。
妇人们端着大托盘，把大碗大碗的热菜端到桌子上，又摆上一大圈空饭碗和酒碗。
一切准备就绪，里长开心的招呼道：“来来来，大家不要客气，随便坐！”
都是熟悉的人，也没那么多讲究，男人们坐了两桌，女人们不喝酒，所以单独坐了一桌。
小孩子们不能上桌吃饭，个个都拿着饭碗站在桌子旁眼巴巴的看着。
季巧巧跟季林氏坐在一边，看她很热心的用干净筷子给两个孩子夹菜。
每张桌子上的菜都是一样的，正中央是一个大砂锅，上面用炭炉子炖着一锅香喷喷的猪杂汤。
一个干净的竹篮子的放在旁边，里头是洗干净的大白菜、青菜和泡好的宽粉条。
等猪杂汤吃的差不多了就可以朝里头煮蔬菜和宽粉条，吃到最后也是热气腾腾的，非常适合冬天。
砂锅旁边是一大碗笋干烧五花肉、一大碗辣椒炒猪血，还有几碗里长娘子自己做的萝卜干之类的咸菜。
这么丰盛的杀猪菜也只有里长这样的富裕人家才能请的起了，像季大勇他们家，十几年也没有吃过一次这么好的饭菜。
小孩子们夹好菜，就纷纷端着碗跑去别的屋子里坐下吃饭了。
里长的大儿媳妇给不喝酒的人盛了米饭，季巧巧也端着一大碗糙米饭开始吃菜了。
里长娘子她们的手艺确实不错，做饭的手法虽然跟季林氏的略有不同，但同样很美味。
笋干烧五花肉肥而不腻，因为用的是手指粗细的野山笋干，所以吃起来口感比较软嫩，季巧巧非常喜欢。
炒猪血滋味十足，咬一口就是扑鼻的香辣味，季林氏一口气吃了好几块，才开始扒饭。
大家先把容易变冷的烧五花肉和猪血吃个干净，接着才把筷子伸向砂锅里面的猪杂汤。
猪杂汤很难做，做不好容易有怪味。
可是这道菜却是里长娘子的拿手好菜，季巧巧夹了一块猪肚子咬了一口，香脆爽口，没有一点儿腥气和怪味，只有满满的香味。
“婶子，这个猪杂汤做的真好吃。”季巧巧说：“这是怎么做的，能教教我吗？”
里长娘子笑着说：“你想学还不简单吗？回头有空的时候我去你家，手把手教你一回，你肯定就会了。”
隔壁桌子上已经开始划起了酒拳，听在耳朵里既喜庆又热闹。
季巧巧从小就喜欢去别人家里吃酒席，她从小只有奶奶这么一个亲人，所以格外喜欢人多热闹的地方。
每回遇到吃酒席，她都是最积极的一个。
现在年纪大了，爱好居然也跟小时候一样，还是喜欢这种热热闹闹的场合。
丁叔像是非常喜欢这种氛围似的，一贯不怎么喝酒的他都忍不住喝了一点儿村里自酿的浊米酒，脸上泛着红晕，整个人乐呵呵的。
里长跟在座的大家介绍了丁叔，说他是个非常厉害的大夫，于是所有人都很热情的跟他套近乎。
饭菜非常美味，季巧巧一口气吃下一大碗糙米饭，又舀了一大碗猪杂汤慢慢喝。
大家伙儿吃了一轮，里长娘子就把蔬菜和宽粉条丢进砂锅里煮。