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第9章 逃难途中偷学来的技能

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    待老周家的人都走远了,周老大把斧头一扔蹲在地上捂着脸,赵贵花靠在灶房的门榄上吸着鼻子。

    星星哒哒哒跑过去抱住赵贵花的大腿,用软糯糯的小奶音说:“婶子你别难过,咱们还有好多猪肉呢。”

    赵贵花低头对上星星那双圆呼呼的大眼睛,不好的情绪顿时散了大半,她抱起星星进了灶房,“婶子就是一时没缓过神来,哪能为那些人难过,不值得。”

    周家二老毕竟是她男人的爹娘,是她的公婆,公婆偏心眼,一点都不顾他们的感受,除了心寒,自然也会难受。

    不过这种情绪很快就过去了,赵贵花拿着菜刀开始切猪肉,等她把分好的肉拿出去时,周老大也平复了心情。

    “孩子他爹,你把六斤肉给村长家送去,还有这些……”他们家多得一头野猪的事已经告诉村长了,所以要给村长送点肉。

    还有村里几家说的上话的也要送点过去,没办法,总要做点人情,天太热,肉也放不了太久。

    唉,若是世道没那么乱,还可以悄悄拿到镇上或府城去卖,这年头想挣几个银钱着实不易。

    折腾了大半天,眼看着天就黑了,赵贵花赶紧做晚饭,她把猪心和猪肚切了一起炖,配上野菜和一把米,就放陶罐里炖上了。

    把猪板油切下来,放锅里熬猪油。

    肉炖好的时候,猪油也熬好了,油渣有一大海碗,她只装了一小碗出来,洒了点糖在上面,这糖还是刚才给村长送肉的时候,赵秀给的回礼,约莫二两。

    “娘,你咋就煮这点肉?”周二福看着陶罐里的野菜肉粥,小脸皱成一团,太久没吃上肉,他馋肥肉很久了,结果就这?

    赵贵花拿着勺子给大家分食,没好气道:“不是娘舍不得给你们吃,咱太久没吃肉,一下吃太多容易吃坏肚子,得悠着点,不是还炖了蛇肉么?”

    没看她都不敢切肥肉煮吗?

    “可这么热的天,肉也不经放啊,趁肉还新鲜,多吃点不行吗?”周二福还在讨价还价。

    “就你爱操心,娘有办法把肉放好,指定不能臭掉。”当初逃难时,路上什么身份的人都遇到过,曾经他们一行人在某个府城停留了十几天走不了。

    她偶然间偷看过一个酒楼的厨子是怎么在大热天处理肉食,能放久不至于太快臭掉的。

    那会儿她就是馋人家的肉,也不是故意偷师的,不过看着看着就记在脑子里了,后来她又刻意打听过,才知道人家做的是熏肉,那个府城的人都会做。

    一些需要用到的调料,家里也有,都是上山时无意中发现摘回来的,虽说之前没肉可腌制,但赵贵花还是把她认识的调料都弄回来晒干存放好。

    原是想着这些调料能不能拿去卖银钱,可惜拿出去没人愿意买,因为很多人不认得那玩意,就一直没卖出去,现在正好用得上。

    家里只剩半斤盐,腌肉的时候就全倒进去了,然后是花椒,赵贵花现在还不知道她摘回来的东西叫花椒,还有五角茴香。

    腌制好便挂起来,用谷皮和稻草,柴火来熏肉。

    这一折腾就到了丑时,赵贵花和周老大灰头土脸的把灶房门锁好,随便洗了把脸,就回房去睡了。

    因着这两天事太多,没时间把空置的房间收拾出来,所以今晚上周老大还是要和孩子们挤,星星和赵贵花睡。

    早先星星就不肯先睡,非要帮忙熏肉,后来抵不住磕睡虫在赵贵花怀里睡着了,就被抱回了床上。

    这会子赵贵花一上床,星星迷迷糊糊的睁开眼,嘟哝道:“婶子,肉熏好没?”

    “你个爱操心的小丫头,睡着了还惦记这事,都弄好啦,乖宝快睡吧。”赵贵花躺在她身旁把人搂怀里,一只手轻拍着她的背。

    其实这熏肉费事的很,据说每天至少要熏一个时辰,还要连续熏半个月以上才算完,她想半个月后,这猪肉估摸着也吃的不剩多少了。

    昱日,早食是野菜煮肉汤,还有一大截昨天没吃完的蛇肉,吃完早食五个福准备进山把昨天落山上的柴弄回来。

    “孩子他爹你跟他们一起去,顺便多弄点柴回来,星星今天就不去了。”虽说昨天得了一头野猪,还有蟒蛇,但赵贵花更担心孩子们的安全,就不敢让他们自己去。

    星星点点头道:“我要在家晒花,五福哥哥今天记得要挖一些桃金娘的根回来哦,晒干了有用。”

    周老大带着一串儿子进山砍柴去了,家里只剩下赵贵花和星星,前者又开始熏肉,天太热,不熏的话怕坏了。

    院子里的两张长木凳上放着两个大箥箕,里面堆满了金银花,星星一双小胖手不停的扒拉着,把花铺平了晒。

    待她把花晒好,身上也流了一身的汗,她哒哒哒跑进灶房,拿着一个竹筒仰着头喝水。

    没错,周老大家喝水都是用竹筒,烧开的水放凉后就倒进一尺长的竹筒,这样的竹筒家里有二十几个,喝水的时候直接拿着竹筒喝就行。

    刚逃难过来那会儿实在太穷了,买不起碗,喝水吃饭都是用竹筒,后来日子缓过来了,吃饭的碗买了十个,但喝水就一直用竹筒。

    按五胞胎的原话来说,就是习惯了喝竹筒水,竹筒装的水有股子香味。

    赵贵花拿自己的袖子给星星擦汗,摸了下后背,发现后背全湿了,就拉着她去换衣服。

    “婶子不用给我换衣服,五个福哥哥他们汗湿了衣服都不用换,我待会儿要把花花翻过来晒,还要出汗的。”星星歪着头一本正经的说。

    “星星是不是怕现在换了衣服,晚上就没衣服可换了,别担心这个,太阳这么大,洗完很快就能晒干。”赵贵花温声细语地哄着她。

    小闺女咋能和五个小子比,小子们衣服湿了经常光着膀子,不担心生病,小姑娘可不能光着膀子。

    赵贵花打了盆水要给星星擦身子,星星说:“婶子把帕子给我,我自己擦。”

    “星星还小,婶子帮你多擦几次,过几天你再自己擦好吗?”赵贵花心里暗夸这孩子懂事惹人疼。

    这两天星星总想帮着家里做事,但她年纪小,以前又没做过这些活,笨拙的小模样别提多惹人发笑。

    不过星星想学,赵贵花就耐心的教,她不知道大户人是怎么教孩子的,但她觉得不管富家小姐还是农户之女,生活上能自理才更有底气,就算哪天落难了,也不用担心活不下去。

    换好衣服,星星抱着脏衣服放在木盆里,看水缸里没水了,就拿着木盆要去溪边洗衣服,早晨她看到婶子就是这么做的。

    只是又要拿木盆,又要拿捶打衣服的木棍,着实太沉,她试了好几下都没能拿起来。

    “哎哟,我的乖宝,衣服放着让婶子洗,哪用得着你去洗。”赵贵花心里软的一塌糊涂,细想又觉得想发笑。

    这么点大的小人儿,以前明明过的是衣来伸手,饭来张口的日子,谁能想到竟是这般乖巧懂事。

    “星星要帮忙做事,星星可以的,婶子教星星,星星能学会的。”星星嘟着嘴,圆圆的小脸写着倔强和坚定。

    赵贵花没忍住在她脸上亲了一下,“好好好,婶子带你去小溪边洗衣服,不过今天太阳晒的很,得带着斗笠。”

    斗笠是自己砍了竹子编制的,家里每人都有一顶,赵贵花一手端着洗衣盆,一手牵着星星,一大一小很快来到村尾的小溪旁。

    叶沟村共有三条小溪,只不过之前旱了太久,溪里的水都干了,幸好前天下了场大雨,把山上的泉水落出来了,小溪里才有了水。

    赵贵花蹲下身,拿了草木灰包在衣服里,拿着木棍开始捶打衣服,捶打几下就停下解说几句。

    “你现在还小,拿不动这棍子,可以用手揉搓,要是有胰子就好了。”可惜他们买不起,之前进山摘的皂角也用完了,只能用草木灰。

    星星认真的听着,她觉得洗衣服并不难,她已经学会了,眼睛就开始飘向别处,随后她便盯着一处草丛直勾勾的看。

    眼前似出现一个画面,画面里有许多泥鳅在乱蹦,草丛里有好多泥鳅,泥鳅是可以吃的。

    星星扯了扯赵贵花的衣?,指着水里草丛说:“婶子我刚才看见有鱼跑到草丛里面了,你能不能把木盆拿过去装,这样侧放着,然后拿棍子搅打草丛,鱼就跑进水木盆里啦。”

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