第二百O七章 逐新千年（二十三）
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在大（dl）连玩了几天，然后驱车去沈（sy）阳。
沈（sy）阳，别称盛京，又称奉天，国家区域中心城市， 东北地区的政治、经济、文化、金融、科教、军事和商贸中心，东北第一大城市，国家交通枢纽，国家通信枢纽，中国十大城市之一；有2300年建城史，素有“一朝发祥地，两代帝王都”之称，是我国最重要的以装备制造业为主的重工业基地，有着“共和国长子”和“东方鲁尔”的美誉；因地处古沈水（今浑河）之北而得名（南面有浑河，山南水北为阳）；春秋战国时期，燕国的重镇方城（侯城前身），隶燕辽（ld）东郡襄平县，为沈（sy）阳建城史之初，距今2600余年，清太祖努尔哈赤把都城从辽（ly）阳迁到沈（sy）阳，并在沈（sy）阳城内着手修建皇宫，即今沈（sy）阳故宫。
“中街的行篇布局，既有浓厚的现代色彩，更有独特的东北风味，尤其是刘老根大舞台，更象是东北的一张名片，呵呵，东北人都好一口二人转，嘻笑逗乐，打情骂俏，插科打诨，翻筋头丢手帕，怎么样捉弄人怎么来，目的在于逗乐观众。”在游人如织的中街商业步行街上慢慢腾腾地逛荡了大半天，方斌扣着玉儿的手，笑嘻嘻地说。沈（sh）阳气候温暖湿润，冬天比较冷，夏天则不太热，现在这个时候，在南方的江城，一定是光着膀子还喊热，气温大多在三十.度，四十出头也很平常；但方斌和玉儿，徜徉在中街上，穿着短袖衬衣，丝毫没有感觉到热，气温应当在二十五六度左右。
“呵呵。东北人豪爽热情，地广人稀，冬天很冷，大雪封门，不能生产，只能呆在家里，他们称之为猫冬，以前又没有电视网络，文化娱乐少，二人转这种不占多少场地。也不需要多少道具和演员的草根节目就应运而生。既打发了漫漫长冬。又联络了大家的感情，活跃了邻里间的生活。二人转演员中有很多也是农民，因此，有些二人转表演的内容也多少有点粗俗。二人转中除了改变一些经典戏曲内容外。还综合了东北民歌、秧歌，又借鉴戏曲、说唱等艺术，创造了这种苦中作乐的小戏，并称其为蹦蹦戏，很像西方吉普赛大篷车艺术那样，是个游走的艺术。”玉儿笑盈盈地说。
“也是啊，二人转的内容，大多在男女.上作文章，既有地方和时代印记。也确实情有可原。”方斌笑嘻嘻地说，指着旁边“冰点城”门口说：“听说这里的雪糕非常有名，人称中街大果，我们也来尝一尝吧？”玉儿温驯地点点头。时值盛夏，来冰点城买雪糕的人很大。方斌排了老半天队才买了两根，个头特别大，比江城或者别的南方城市的冰激凌大了不只一圈，闻起来香味醇厚，入口消融，甜滋滋香喷喷，吃在肚子里爽心透肺，果然名不虚传。
“要不要再来一根？”方斌见玉儿吃得津津乐道，笑眯眯地问。
“算了，出门在外，安全第一，怕水土不服，凉的东西还是不能多吃。”玉儿望一眼人满为患的冰点城门口，恋恋不舍地说：“我们还是去吃热的东西吧？就当是午餐。”
“行！我们去尝尝东北的小吃。”方斌懂得玉儿的意思，也让上次她闹肚子的事弄怕了，也不敢勉强她，牵了她的手，往小吃一条街方向走。
转过中街不远，就有许多小吃店，著名的有老边饺子、西塔冷面、老高太太糖葫芦、高楼香鸡、朝鲜族烧烤和打糕、那家白肉血肠等等，许多食品和南方小吃大同小异，并不特别珍稀，倒是翟家驴肉引起方斌的兴趣，原因无它，南方驴子少，没有尝试过罢了。于是笑嘻嘻地说：“宝贝儿，我们去尝尝驴肉的滋味怎么样？”
“嗯！”玉儿吊着男人的臂膊，温柔地点点头。
驴肉城在翟家村子内，门脸不大，房屋也不高，二层，进去以后，有一个很敞亮的大厅，也有包房，不过包房已经定满了，屋顶上缀满绿色植物，挂着红灯笼；坐下后，首先点的是他们家著名的酱驴肉，薄薄的肉片，色泽深一点的是瘦肉，亮的部分是肥肉，但吃起来肥而不腻，香味醇厚，味道和牛肉好象差不多，只是感觉肉纤维比牛肉要长一点，腥气也比牛肉重一点。但这里的厨师们火候掌握得非常好，吃起来一点也不感觉菜，不干不涩，爽嫩温热，吃进嘴里，很快就滑下去了，只是最后的驴皮有点嚼劲儿，又品尝了这里独具特色的驴心、驴肝和他们自制的皮冻，还有非常有名的驴板肠，最后是最著名的驴肉馅饺子，香味四溢。
吃完中饭，玉儿提议说：“我们去中山公园看看吧，那里有个闻名遐迩的文化长廊，唱歌跳舞打牌的好多，可以近距离地体会东北人的热情豪爽！”
“行！东北十八怪，窗户纸糊在外，火盆上炕烤爷太，百褶皮鞋脚上踹，冰上钓鱼单线拽，养活孩子吊起来，女人叼个大烟袋！”方斌嘻嘻地笑，“我们看能见到几个怪？”
“嘻嘻----”玉儿嗤嗤地笑，看着男人调侃道：“你懂得还蛮多的。不过，养活孩子吊进来，也确实是东北人过去艰难生活的真实写照：满族先民的狩猎生活，女人也要骑马。妇女生小孩难以携带，为防备野兽对初生婴儿的伤害，就用桦树皮编制成最初的摇车，把孩子放进去，挂在树上。后来生活条件改善，这样的习俗被保存了下来。北方汉族也用这样的方式抚育孩子，只不过悠车挂在房梁上，孩子安全。悠车子摇起来，防苍蝇、蚊虫，有细微的风，孩子睡得舒坦。摇车、摇篮，悠车等都是大致相同的东西，古时制作一般用桦树皮，长四尺，宽二尺，两端呈半圆形，状如小船。后来多选用椴木薄板，边沿要漆上颜色，绘制花纹，写上吉利话等等。为了避免孩子从摇车里翻出来，还要把孩子的胳膊肘，膝盖，脚脖子等地方用宽带子捆起来。悠车材料的选择和使用，后来就越来越讲究了。比如结籽多的树木做料，如榆木、松木、隐喻着多生儿育女。比如借谁家有出息的孩子曾经睡过的摇篮等等。现在这样的养活孩子的方式也没了，有摇篮，也没地方挂了。过去裸露在房屋内的大梁，都用钢筋做成的房梁代替了，还吊了棚顶。”
“是啊，各地各民族的生活习惯，都是千百年来祖辈们生活艺术的总结，本没有高低贵贱之分，现在大家用这样怪那样怪来调侃，大多没有讥笑的意思，只不过是好奇罢了。”方斌脸色一正，平静地说，在路人热心的指点下，换了几路公共汽车，来到了中山公园，老远就听到震天的歌声和唱京剧的二胡声，虽然在夏天，因为天气并不太热，树荫下，草地上，广场中，仍然有许多人在打拳、跳舞或者打羽毛球，一长排原木廊亭下，休闲的人们分成好几处，有的聚集在挂着“中山合唱团”红旗下放声高歌；有的聚集在二胡手旁边唱京剧，那大多是票友，好象正在唱《刘海砍樵》，两个扮成夫妻的老年人正乐呵呵地对唱，惹得旁边化了妆的票友们指指点点。
公园内绿树成荫，面积也很大，据说解放前是日本人建立的，不许国人进入。
“哈哈，看你嗑血不？调主！”一阵高调的笑声传过来，方斌闻声看过去，原来是一伙男人在打扑克，围观者众。
“走！我们去瞧热闹！”方斌牵起玉儿的手，走过去，挤进人堆里，四个穿着短衣短裤的中年男人揎拳攘袖，大呼小叫地在玩扑克，三幅牌，可以四人玩，也可以五人玩，东北人俗称“打滚子”，有活棒打法和死棒打法两种。玩者高声喧哗，吼声震天，往往胜者尽力调侃输家，是东北男人的最爱。
在大（dl）连玩了几天，然后驱车去沈（sy）阳。
沈（sy）阳，别称盛京，又称奉天，国家区域中心城市， 东北地区的政治、经济、文化、金融、科教、军事和商贸中心，东北第一大城市，国家交通枢纽，国家通信枢纽，中国十大城市之一；有2300年建城史，素有“一朝发祥地，两代帝王都”之称，是我国最重要的以装备制造业为主的重工业基地，有着“共和国长子”和“东方鲁尔”的美誉；因地处古沈水（今浑河）之北而得名（南面有浑河，山南水北为阳）；春秋战国时期，燕国的重镇方城（侯城前身），隶燕辽（ld）东郡襄平县，为沈（sy）阳建城史之初，距今2600余年，清太祖努尔哈赤把都城从辽（ly）阳迁到沈（sy）阳，并在沈（sy）阳城内着手修建皇宫，即今沈（sy）阳故宫。
“中街的行篇布局，既有浓厚的现代色彩，更有独特的东北风味，尤其是刘老根大舞台，更象是东北的一张名片，呵呵，东北人都好一口二人转，嘻笑逗乐，打情骂俏，插科打诨，翻筋头丢手帕，怎么样捉弄人怎么来，目的在于逗乐观众。”在游人如织的中街商业步行街上慢慢腾腾地逛荡了大半天，方斌扣着玉儿的手，笑嘻嘻地说。沈（sh）阳气候温暖湿润，冬天比较冷，夏天则不太热，现在这个时候，在南方的江城，一定是光着膀子还喊热，气温大多在三十.度，四十出头也很平常；但方斌和玉儿，徜徉在中街上，穿着短袖衬衣，丝毫没有感觉到热，气温应当在二十五六度左右。
“呵呵。东北人豪爽热情，地广人稀，冬天很冷，大雪封门，不能生产，只能呆在家里，他们称之为猫冬，以前又没有电视网络，文化娱乐少，二人转这种不占多少场地。也不需要多少道具和演员的草根节目就应运而生。既打发了漫漫长冬。又联络了大家的感情，活跃了邻里间的生活。二人转演员中有很多也是农民，因此，有些二人转表演的内容也多少有点粗俗。二人转中除了改变一些经典戏曲内容外。还综合了东北民歌、秧歌，又借鉴戏曲、说唱等艺术，创造了这种苦中作乐的小戏，并称其为蹦蹦戏，很像西方吉普赛大篷车艺术那样，是个游走的艺术。”玉儿笑盈盈地说。
“也是啊，二人转的内容，大多在男女.上作文章，既有地方和时代印记。也确实情有可原。”方斌笑嘻嘻地说，指着旁边“冰点城”门口说：“听说这里的雪糕非常有名，人称中街大果，我们也来尝一尝吧？”玉儿温驯地点点头。时值盛夏，来冰点城买雪糕的人很大。方斌排了老半天队才买了两根，个头特别大，比江城或者别的南方城市的冰激凌大了不只一圈，闻起来香味醇厚，入口消融，甜滋滋香喷喷，吃在肚子里爽心透肺，果然名不虚传。
“要不要再来一根？”方斌见玉儿吃得津津乐道，笑眯眯地问。
“算了，出门在外，安全第一，怕水土不服，凉的东西还是不能多吃。”玉儿望一眼人满为患的冰点城门口，恋恋不舍地说：“我们还是去吃热的东西吧？就当是午餐。”
“行！我们去尝尝东北的小吃。”方斌懂得玉儿的意思，也让上次她闹肚子的事弄怕了，也不敢勉强她，牵了她的手，往小吃一条街方向走。
转过中街不远，就有许多小吃店，著名的有老边饺子、西塔冷面、老高太太糖葫芦、高楼香鸡、朝鲜族烧烤和打糕、那家白肉血肠等等，许多食品和南方小吃大同小异，并不特别珍稀，倒是翟家驴肉引起方斌的兴趣，原因无它，南方驴子少，没有尝试过罢了。于是笑嘻嘻地说：“宝贝儿，我们去尝尝驴肉的滋味怎么样？”
“嗯！”玉儿吊着男人的臂膊，温柔地点点头。
驴肉城在翟家村子内，门脸不大，房屋也不高，二层，进去以后，有一个很敞亮的大厅，也有包房，不过包房已经定满了，屋顶上缀满绿色植物，挂着红灯笼；坐下后，首先点的是他们家著名的酱驴肉，薄薄的肉片，色泽深一点的是瘦肉，亮的部分是肥肉，但吃起来肥而不腻，香味醇厚，味道和牛肉好象差不多，只是感觉肉纤维比牛肉要长一点，腥气也比牛肉重一点。但这里的厨师们火候掌握得非常好，吃起来一点也不感觉菜，不干不涩，爽嫩温热，吃进嘴里，很快就滑下去了，只是最后的驴皮有点嚼劲儿，又品尝了这里独具特色的驴心、驴肝和他们自制的皮冻，还有非常有名的驴板肠，最后是最著名的驴肉馅饺子，香味四溢。
吃完中饭，玉儿提议说：“我们去中山公园看看吧，那里有个闻名遐迩的文化长廊，唱歌跳舞打牌的好多，可以近距离地体会东北人的热情豪爽！”
“行！东北十八怪，窗户纸糊在外，火盆上炕烤爷太，百褶皮鞋脚上踹，冰上钓鱼单线拽，养活孩子吊起来，女人叼个大烟袋！”方斌嘻嘻地笑，“我们看能见到几个怪？”
“嘻嘻----”玉儿嗤嗤地笑，看着男人调侃道：“你懂得还蛮多的。不过，养活孩子吊进来，也确实是东北人过去艰难生活的真实写照：满族先民的狩猎生活，女人也要骑马。妇女生小孩难以携带，为防备野兽对初生婴儿的伤害，就用桦树皮编制成最初的摇车，把孩子放进去，挂在树上。后来生活条件改善，这样的习俗被保存了下来。北方汉族也用这样的方式抚育孩子，只不过悠车挂在房梁上，孩子安全。悠车子摇起来，防苍蝇、蚊虫，有细微的风，孩子睡得舒坦。摇车、摇篮，悠车等都是大致相同的东西，古时制作一般用桦树皮，长四尺，宽二尺，两端呈半圆形，状如小船。后来多选用椴木薄板，边沿要漆上颜色，绘制花纹，写上吉利话等等。为了避免孩子从摇车里翻出来，还要把孩子的胳膊肘，膝盖，脚脖子等地方用宽带子捆起来。悠车材料的选择和使用，后来就越来越讲究了。比如结籽多的树木做料，如榆木、松木、隐喻着多生儿育女。比如借谁家有出息的孩子曾经睡过的摇篮等等。现在这样的养活孩子的方式也没了，有摇篮，也没地方挂了。过去裸露在房屋内的大梁，都用钢筋做成的房梁代替了，还吊了棚顶。”
“是啊，各地各民族的生活习惯，都是千百年来祖辈们生活艺术的总结，本没有高低贵贱之分，现在大家用这样怪那样怪来调侃，大多没有讥笑的意思，只不过是好奇罢了。”方斌脸色一正，平静地说，在路人热心的指点下，换了几路公共汽车，来到了中山公园，老远就听到震天的歌声和唱京剧的二胡声，虽然在夏天，因为天气并不太热，树荫下，草地上，广场中，仍然有许多人在打拳、跳舞或者打羽毛球，一长排原木廊亭下，休闲的人们分成好几处，有的聚集在挂着“中山合唱团”红旗下放声高歌；有的聚集在二胡手旁边唱京剧，那大多是票友，好象正在唱《刘海砍樵》，两个扮成夫妻的老年人正乐呵呵地对唱，惹得旁边化了妆的票友们指指点点。
公园内绿树成荫，面积也很大，据说解放前是日本人建立的，不许国人进入。
“哈哈，看你嗑血不？调主！”一阵高调的笑声传过来，方斌闻声看过去，原来是一伙男人在打扑克，围观者众。
“走！我们去瞧热闹！”方斌牵起玉儿的手，走过去，挤进人堆里，四个穿着短衣短裤的中年男人揎拳攘袖，大呼小叫地在玩扑克，三幅牌，可以四人玩，也可以五人玩，东北人俗称“打滚子”，有活棒打法和死棒打法两种。玩者高声喧哗，吼声震天，往往胜者尽力调侃输家，是东北男人的最爱。