第一千三百零九章 分店开张
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但是，除了肉以外，就没有别的东西吃了。
如果家里有农村亲戚的，说不定还能混一点干菜吃，或者猪肉炖粉条。
但干菜的成本算下来也不便宜。
干菜本身不值钱，但如果总是让农村亲戚送干菜来，免不了要从其他地方赊财，算下来，简直就亏死了。
而且干菜哪有新鲜的菜好吃？
黄瓜和西红柿之所以能卖的那么贵，是因为这两种不但可以当菜，还能当水果吃。
尤其是寒冷的冬天，生吃上一口汁水甜美的西红柿，或者解腻的黄瓜，简直不要太美丽。
金老师的观念还停留在几年前，但徐婉宁知道，随着经济发展越来越好，百姓挣的钱越来越多，将会有更多的人注意生活品质。
而且，今年是大棚种植成功的第一年，在京市，乃至整个华国都是头一份儿。
能买到，并且舍得买新鲜蔬菜的，将会成为自己朋友圈，亲戚圈子里令人艳羡的存在。
很多人会为了别人羡慕的眼光，也要花钱去买新鲜蔬菜。
徐婉宁陪同金老师卖了三天，等到步入正轨以后，她就没有再管蔬菜售卖的事情了。
毕竟，需求大于市场，每天都会有顾客主动来购买，并不需要金老师等人操心客流量的问题，只需要称重算钱就好。
第四天开始，徐婉宁就回了农科院。
进入十二月以后，大豆的种植就暂时搁浅了下来，因为天气太过寒冷，已经完全不适宜大豆生长了，哪怕是在实验室的培养皿里，得到的数据也不完全实用。
只是还有些收尾的数据需要记录，所以徐婉宁又跟王师哥在实验室里待了两天，将收尾的事情全都解决完，她算是彻底放假了。
当然了，放假的只是她。
虽然王师哥理论上也算是放假了，但他一个一颗心都奉献给了研究室的人，需要的不是假期，而是有挑战性的研究。
至于像陈巧巧这样的基层员工，还需要坚守岗位，要等到农科院统一放假的时候，她才能跟着一起放假。
下午，徐婉宁掐着下班的点，去了一趟书店。
读者书屋的经营状况很好，因为周边有小学和中学，而且附近居住的百姓也多，再加上很多学习用具都很吸引学生，所以读者书屋每天的营业额只多不少。
租房子的钱不算，其他的成本，目前读者书屋开业两个多月，已经赚回来了八成。
过年的时候读者书屋不会营业，但等到开年，最多再有一两个月，就可以正式盈利了。
徐婉宁倒是不在乎读者书屋能赚到多少钱，但这个书店也有陈巧巧的一份儿，更确切地说，这是陈巧巧安家立命的底气之一，所以徐婉宁还是希望书屋的生意能好一些。
接下来的两天，徐婉宁陪着四个孩子在京市周边的几个景区玩耍了两天，在十二月二十九号这一天，她又投入到了新一轮的忙碌当中。
因为，徐家铺子酒楼的分店开业了。
分店的负责人是东子找的，他又亲自培训了一段时间，确保能独当一面后，这才让他管理分店。
分店的地理位置比较好，周边有四个大型工厂，光是员工加起来就有好几万人。
东子之前给徐婉宁做了一笔账，哪怕每个工人平均每两个月在酒楼吃一顿饭，好几万人，也要一两年的时间才能排过来。
只要徐家铺子酒楼的品质一直有保障，且价格不贵，生意就绝对不会差。
徐婉宁看了分店的菜单，基本上跟本店是一样的，但是每道菜的价格都上涨了两毛到五毛钱不等。
“附近都是工厂，来分店吃饭的，基本上都是工厂的工人。这些人都是干体力活儿的，消耗的大，饭量自然也大。虽然我们米饭可以无限续，但菜吃完了，白米饭也不好吃，所以我想着，菜的单价上涨一些，但是分量也可以相应的多给一些。”
徐家铺子酒楼的肉类供应商是徐婉宁的养殖场，属于左口袋进右口袋。
成本降低了，分量自然舍得给足一点。
而且徐婉宁主打的是一个互惠互利，她赚了钱，但也要让顾客感受到确切的实惠，又不是一锤子买卖，做了这一次的生意就不再做了？
“菜单的定价没有问题，就按照你设定的来。另外，咱们既然是新店开业，肯定要做活动来吸引顾客。”
提到这个东子就来劲儿了，他摩拳擦掌，“嫂子，还跟之前总店的活动一样吗？”
徐婉宁摇摇头：“总店的活动已经做过一次了，再弄就没有新意了。你也说了，这家店开在这儿的初衷，是因为附近有好几家大型工厂。工人们吃饭讲究的是实惠，其次才是味道。那些花里胡哨的手段不适用，咱们来实用一点的。”
“嫂子认为，咱们应该怎么做？”
“我的想法是分为三个部分，第一个部分，新店开业前三天，所有菜品全都八五折，这个活动。第二个，就是充值活动，比方说充一百块钱送十块钱，也就是说账户上有一百一十块钱，两家店通用。”
“第三个，抽奖活动。充值每满一百块钱，就可以抽一次奖，冲两百抽两次，以此类推。至于奖品，咱们也可以设置地大一点。”
“奖品分为特等奖，一等奖，二等奖，三等奖和参与奖。”
“特等奖，送一辆自行车，一等奖，享有徐家铺子酒楼名下所有店铺九五折优惠，终身制。只要徐家铺子酒楼一直开，这个优惠卡就能一直使用。二等奖，免餐券十张，但凡是徐家铺子酒楼有的菜品，都可以使用。”
“三等奖，免餐券五张，参与奖，免餐券三张。”
除了特等奖的奖励稍微大一点之外，其余的奖励对于酒楼来说根本不算什么。
但是这只是对于酒楼和徐婉宁这个老板而言，对于消费者来说，哪怕是参与奖，也占了很大的便宜。
徐家铺子酒楼如今最贵的几道菜，价格都是五块八毛钱，参与奖有三张免餐券，相当于可以吃三次！
但是，除了肉以外，就没有别的东西吃了。
如果家里有农村亲戚的，说不定还能混一点干菜吃，或者猪肉炖粉条。
但干菜的成本算下来也不便宜。
干菜本身不值钱，但如果总是让农村亲戚送干菜来，免不了要从其他地方赊财，算下来，简直就亏死了。
而且干菜哪有新鲜的菜好吃？
黄瓜和西红柿之所以能卖的那么贵，是因为这两种不但可以当菜，还能当水果吃。
尤其是寒冷的冬天，生吃上一口汁水甜美的西红柿，或者解腻的黄瓜，简直不要太美丽。
金老师的观念还停留在几年前，但徐婉宁知道，随着经济发展越来越好，百姓挣的钱越来越多，将会有更多的人注意生活品质。
而且，今年是大棚种植成功的第一年，在京市，乃至整个华国都是头一份儿。
能买到，并且舍得买新鲜蔬菜的，将会成为自己朋友圈，亲戚圈子里令人艳羡的存在。
很多人会为了别人羡慕的眼光，也要花钱去买新鲜蔬菜。
徐婉宁陪同金老师卖了三天，等到步入正轨以后，她就没有再管蔬菜售卖的事情了。
毕竟，需求大于市场，每天都会有顾客主动来购买，并不需要金老师等人操心客流量的问题，只需要称重算钱就好。
第四天开始，徐婉宁就回了农科院。
进入十二月以后，大豆的种植就暂时搁浅了下来，因为天气太过寒冷，已经完全不适宜大豆生长了，哪怕是在实验室的培养皿里，得到的数据也不完全实用。
只是还有些收尾的数据需要记录，所以徐婉宁又跟王师哥在实验室里待了两天，将收尾的事情全都解决完，她算是彻底放假了。
当然了，放假的只是她。
虽然王师哥理论上也算是放假了，但他一个一颗心都奉献给了研究室的人，需要的不是假期，而是有挑战性的研究。
至于像陈巧巧这样的基层员工，还需要坚守岗位，要等到农科院统一放假的时候，她才能跟着一起放假。
下午，徐婉宁掐着下班的点，去了一趟书店。
读者书屋的经营状况很好，因为周边有小学和中学，而且附近居住的百姓也多，再加上很多学习用具都很吸引学生，所以读者书屋每天的营业额只多不少。
租房子的钱不算，其他的成本，目前读者书屋开业两个多月，已经赚回来了八成。
过年的时候读者书屋不会营业，但等到开年，最多再有一两个月，就可以正式盈利了。
徐婉宁倒是不在乎读者书屋能赚到多少钱，但这个书店也有陈巧巧的一份儿，更确切地说，这是陈巧巧安家立命的底气之一，所以徐婉宁还是希望书屋的生意能好一些。
接下来的两天，徐婉宁陪着四个孩子在京市周边的几个景区玩耍了两天，在十二月二十九号这一天，她又投入到了新一轮的忙碌当中。
因为，徐家铺子酒楼的分店开业了。
分店的负责人是东子找的，他又亲自培训了一段时间，确保能独当一面后，这才让他管理分店。
分店的地理位置比较好，周边有四个大型工厂，光是员工加起来就有好几万人。
东子之前给徐婉宁做了一笔账，哪怕每个工人平均每两个月在酒楼吃一顿饭，好几万人，也要一两年的时间才能排过来。
只要徐家铺子酒楼的品质一直有保障，且价格不贵，生意就绝对不会差。
徐婉宁看了分店的菜单，基本上跟本店是一样的，但是每道菜的价格都上涨了两毛到五毛钱不等。
“附近都是工厂，来分店吃饭的，基本上都是工厂的工人。这些人都是干体力活儿的，消耗的大，饭量自然也大。虽然我们米饭可以无限续，但菜吃完了，白米饭也不好吃，所以我想着，菜的单价上涨一些，但是分量也可以相应的多给一些。”
徐家铺子酒楼的肉类供应商是徐婉宁的养殖场，属于左口袋进右口袋。
成本降低了，分量自然舍得给足一点。
而且徐婉宁主打的是一个互惠互利，她赚了钱，但也要让顾客感受到确切的实惠，又不是一锤子买卖，做了这一次的生意就不再做了？
“菜单的定价没有问题，就按照你设定的来。另外，咱们既然是新店开业，肯定要做活动来吸引顾客。”
提到这个东子就来劲儿了，他摩拳擦掌，“嫂子，还跟之前总店的活动一样吗？”
徐婉宁摇摇头：“总店的活动已经做过一次了，再弄就没有新意了。你也说了，这家店开在这儿的初衷，是因为附近有好几家大型工厂。工人们吃饭讲究的是实惠，其次才是味道。那些花里胡哨的手段不适用，咱们来实用一点的。”
“嫂子认为，咱们应该怎么做？”
“我的想法是分为三个部分，第一个部分，新店开业前三天，所有菜品全都八五折，这个活动。第二个，就是充值活动，比方说充一百块钱送十块钱，也就是说账户上有一百一十块钱，两家店通用。”
“第三个，抽奖活动。充值每满一百块钱，就可以抽一次奖，冲两百抽两次，以此类推。至于奖品，咱们也可以设置地大一点。”
“奖品分为特等奖，一等奖，二等奖，三等奖和参与奖。”
“特等奖，送一辆自行车，一等奖，享有徐家铺子酒楼名下所有店铺九五折优惠，终身制。只要徐家铺子酒楼一直开，这个优惠卡就能一直使用。二等奖，免餐券十张，但凡是徐家铺子酒楼有的菜品，都可以使用。”
“三等奖，免餐券五张，参与奖，免餐券三张。”
除了特等奖的奖励稍微大一点之外，其余的奖励对于酒楼来说根本不算什么。
但是这只是对于酒楼和徐婉宁这个老板而言，对于消费者来说，哪怕是参与奖，也占了很大的便宜。
徐家铺子酒楼如今最贵的几道菜，价格都是五块八毛钱，参与奖有三张免餐券，相当于可以吃三次！