四十:白雨跳珠入船(10)
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雨儿正忙在厨房里配菜,为什么这次卤味这么受欢迎,还要说起她看的一本《杂食记》。
这书当时在卫闻钰的书房里,不知道落了多少灰,雨儿有一次找书去看,翻了几本都不合心意,她便起身去练字,镇纸木不小心掉下桌,雨儿躬身去捡,低下头一看有个东西在书柜角边。她好奇起来,便去够。结果“刺啦”一声响,东西被她扯破了。这下她傻眼了。
等卫闻钰回来她连忙告诉爹这件事情,卫闻钰也记不得是什么书,就叫人挪开书架,原来是本《杂食记》。
雨儿一开始看觉得兴趣缺缺,直到她送老夫人遗体回淮镇安葬,并没带其他书籍,这书还是半夏随手塞来给她解闷的。后来雨儿自己在府中管吃管喝,她才渐渐看出这本书的魅力。
比如今天这卤肉就是按书中方子配置的,别家要开卤肉至少要先熬大半年的卤汤,因为卤汤越老,肉越香。雨儿按着这《杂食记》的配料反复熬制用了三四天卤汤就能下肉卤了,而且还没有老汤那种重酱的味道。因为这卤汤里加了两个特殊的食材(药材):白芷和豆蔻。
雨儿是亲手调制的,所以刚才门口那闹哄哄的场景,她并没有太注意。杨文宪进厨房就看见雨儿认真的加料,他想了想说:“雨儿妹子,你就在这里稍微歇歇吧。”雨儿答到:“现在客人不多了吧,那我可以歇歇了。”杨文宪点点头又出去忙了。
不一会儿孙掌柜进厨房催菜,他嘀咕着:“雅座来了几位爷,看着都不是好惹的,这几位大神可得安安稳稳的吃好走吧!”雨儿听见了便问:“怎么了?外面很忙吗?”孙掌柜一个当两个使了,端着菜说道:“就是雅座那屋的爷比较挑剔,大厅人太多了,看来还得去招跑堂。”
雨儿听他这么说便起身去帮忙。厢房要的酱牛肉正好端出来了雨儿接过去给他们送去。
话题一转到二楼雅座这里,从杨文宪出了门,那公子便像是泄了气,李茂问他:“曹兄这是怎么啦?你来找人,要上家去找,来个破酒楼怎么可能找到嘛!”
玉面公子接话:“他肯定是对这人又爱又怕,扭扭捏捏,闹别扭呢!”
两人“哈哈”笑起来,雨儿正好端菜走来敲敲门,推门走进来。两人依旧调笑呢,雨儿垂眼说道:“给公子们上菜了。”李茂一看曹兄,只见他眼睛眨都不眨的盯着雨儿看。两人觉得肯定有故事,都看向雨儿。只见这小妹子,皮肤细白,头发扎成辫子包在宽手帕里,鹅蛋脸,一双绣眉,眉毛英气十足,下面有双灵动的宝石眼,小巧的翘鼻和小嘴。两人正看着雨儿,曹兄突然出声:“别看她!”他紧紧握住杯子,怕手抖。
雨儿听见了他的声音,看过去,是曹煦啊!雨儿从那次之后没见过他,突然看去发现他变化不少,他瘦了,也更像个大人了。曹煦盯着她看,雨儿一边上菜,一边拿过酒壶给他们斟酒,到了曹煦这里,她对他说:“好久不见。”
曹煦写第一封信给她一直等她的回信,哪怕骂他登徒子也行,可是连甘甜甜都收到回信,就他没有,他问了好几遍怕别人弄丢了信,结果不是,根本没有他的信。
雨儿正忙在厨房里配菜,为什么这次卤味这么受欢迎,还要说起她看的一本《杂食记》。
这书当时在卫闻钰的书房里,不知道落了多少灰,雨儿有一次找书去看,翻了几本都不合心意,她便起身去练字,镇纸木不小心掉下桌,雨儿躬身去捡,低下头一看有个东西在书柜角边。她好奇起来,便去够。结果“刺啦”一声响,东西被她扯破了。这下她傻眼了。
等卫闻钰回来她连忙告诉爹这件事情,卫闻钰也记不得是什么书,就叫人挪开书架,原来是本《杂食记》。
雨儿一开始看觉得兴趣缺缺,直到她送老夫人遗体回淮镇安葬,并没带其他书籍,这书还是半夏随手塞来给她解闷的。后来雨儿自己在府中管吃管喝,她才渐渐看出这本书的魅力。
比如今天这卤肉就是按书中方子配置的,别家要开卤肉至少要先熬大半年的卤汤,因为卤汤越老,肉越香。雨儿按着这《杂食记》的配料反复熬制用了三四天卤汤就能下肉卤了,而且还没有老汤那种重酱的味道。因为这卤汤里加了两个特殊的食材(药材):白芷和豆蔻。
雨儿是亲手调制的,所以刚才门口那闹哄哄的场景,她并没有太注意。杨文宪进厨房就看见雨儿认真的加料,他想了想说:“雨儿妹子,你就在这里稍微歇歇吧。”雨儿答到:“现在客人不多了吧,那我可以歇歇了。”杨文宪点点头又出去忙了。
不一会儿孙掌柜进厨房催菜,他嘀咕着:“雅座来了几位爷,看着都不是好惹的,这几位大神可得安安稳稳的吃好走吧!”雨儿听见了便问:“怎么了?外面很忙吗?”孙掌柜一个当两个使了,端着菜说道:“就是雅座那屋的爷比较挑剔,大厅人太多了,看来还得去招跑堂。”
雨儿听他这么说便起身去帮忙。厢房要的酱牛肉正好端出来了雨儿接过去给他们送去。
话题一转到二楼雅座这里,从杨文宪出了门,那公子便像是泄了气,李茂问他:“曹兄这是怎么啦?你来找人,要上家去找,来个破酒楼怎么可能找到嘛!”
玉面公子接话:“他肯定是对这人又爱又怕,扭扭捏捏,闹别扭呢!”
两人“哈哈”笑起来,雨儿正好端菜走来敲敲门,推门走进来。两人依旧调笑呢,雨儿垂眼说道:“给公子们上菜了。”李茂一看曹兄,只见他眼睛眨都不眨的盯着雨儿看。两人觉得肯定有故事,都看向雨儿。只见这小妹子,皮肤细白,头发扎成辫子包在宽手帕里,鹅蛋脸,一双绣眉,眉毛英气十足,下面有双灵动的宝石眼,小巧的翘鼻和小嘴。两人正看着雨儿,曹兄突然出声:“别看她!”他紧紧握住杯子,怕手抖。
雨儿听见了他的声音,看过去,是曹煦啊!雨儿从那次之后没见过他,突然看去发现他变化不少,他瘦了,也更像个大人了。曹煦盯着她看,雨儿一边上菜,一边拿过酒壶给他们斟酒,到了曹煦这里,她对他说:“好久不见。”
曹煦写第一封信给她一直等她的回信,哪怕骂他登徒子也行,可是连甘甜甜都收到回信,就他没有,他问了好几遍怕别人弄丢了信,结果不是,根本没有他的信。