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第28章 杀猪饭
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一大早,柳文秀被风吹的声音吵醒了。
穿好衣服打个哈欠,才出了屋子,进到厨房拿了把刀和水瓢
来到水缸前用力把扎透,舀了好几瓢水倒六印铁锅里。
坐下烧火添柴,灶孔散发着热气,这一暖和起来就很容易困,柳文秀头一点一点的。
东房的柳桂芬惦记着今天杀猪,一晚上睡得都不踏实。
这不听到院子里的脚步声她就打算起来了。
柳桂芬穿好棉衣棉裤,从床头的小柜子里拿出篦子
现在冬天不好洗澡头就很容易痒,柳桂芬把头发梳好,一刮篦子,篦子上的头皮屑就下来了。
“老头子快醒醒,今天杀年猪了!”
徐忠国背身过去,但耐不住老伴的骚扰起床了。
没过一会家里所有人都被吵醒,催促着洗漱,吃饭。
柳桂芬就带着一家子,端着一个大花盆就出门了。
徐江婉发现他们出的不算早,因为空地上已经站了很多人。
连知青也都来了,不像往常一样迟到了。
余含章和徐江婉打招呼,徐江婉也挥手。
“大队长,今天你可是迟到了!”
“要武,老李都来了!还不快点!”
徐要武站在台子上抬手示意大家安静
哄闹声一下子安静
徐要武咳嗽一声说道:“主席说过自己动手,丰衣足食,今年我们生产队也实践了主席这番话。”
“今年我们队员们团结一心,勤劳奋斗,共同努力,战胜了一个个困难和挑战,实现了村庄的快速发展!”
“辛苦了一年!劳动果实已经成熟,一会先分猪肉!分完我们吃杀猪饭!”
“好!!”
“一会各家出点菜,还有各家拿点,饼、米、玉米,土豆都行!”
一个人大喊:“大队长快把猪拉出来吧,我们都要等不住了!”
“就你嘴馋!去去去,把猪拉出来!”
“架锅子,烧水,杀猪!”
“哦哦哦!”
不一会好几个土灶做好,上面放着六印和八印的锅。
徐跃进和几个小伙子带头,拿着几个棍子和木桶来到溪水边。
徐江婉和徐锦也跟在后面
“右右小锦你们在后面站着,离远点。”
徐锦拉住蠢蠢欲动的徐江婉,回答小叔道:“好!”
徐江婉见离小溪越来越远,拉住徐锦:“姐,够了我们离得够远了。”
徐锦目测了下距离刚刚好就同意了
“好吧……”
徐江婉捡起地上的石头抛了两下喊道:“小叔躲远点!”
徐跃进退后一步,徐江婉抬手把手中的石头重重扔出去。
“咚!”石头砸破了结冰的水面。
徐跃进拿着木棍子把洞砸的更大,舀水接力。
空地那边更热闹,一头大肥猪被众人驱赶到空地。
但是大肥猪到处乱跑,几个大老爷们把它围起。
“哼哼叽……”
大肥猪被压倒在地,脚上,嘴被捆上绳子。
齐力把肥猪抬到杀猪凳上,老李拿着磨好的尖刀,柳桂芬把盆子放好
“哼叽叽叽叽!!”
徐要武和徐要文还有个一个人帮忙压猪,老李把刀一下子刺进心脏一刀毙命!
“好!老李技术又厉害了!”
徐要武他们还是摁着那头猪,因为猪还在挣扎。
柳桂芬往猪血中慢慢加盐,等盆子接满了马上换盆。
徐江婉帮忙挑水回到空地,把水倒锅里,徐黎忙着加火。
徐江婉跑到杀猪那围观,就看见李叔把猪后腿割开一个口子,使劲吹气。
徐黎兑了点温水给奶奶洗手,柳桂芬洗完手就和其他队员一样等着猪肉。
刮毛,卸猪头猪腿,开膛去下水,称重后
大队长徐要武、副队长徐胜〔是徐之桃的二伯〕站在一起商讨明年养几头猪
会计徐年重和记分员秋桂花坐在木桌前拿出本子和算盘算账。
分肉是根据人头来分的,大家把猪和会计围的水泄不通。
站在会计后面的徐要武和一旁点火的徐胜对视。
徐胜一愣,反应过来捏烟吼道
“安静!安静!什么时候安静什么时候分!不要推!谁推谁家少分点!”
还在推搡的婆子们都停下,安静开始排队。
徐要武和徐胜确定一下会计写的,没有错后发话
“还是从头开始割肉,赶上什么算什么,不能挑!”
“开始吧。”
这些年喂的猪没有多少肥肉,有的人分的全是瘦肉很是不乐意。
往年总会有闹事的,徐要武就和徐胜商量把剩下的水油拿来换。
你喜欢肥肉就拿瘦肉换,这样也公平。
知青们也拿着盆子,缸,碗在排队。
后面来的余含章她们如果想要猪肉就拿粮食或者工分换。
余含章和杜萍商量拿工分换,反正她们也不缺吃的。
余含章端着猪肉来到徐江婉身边,有些不好意思低声问:“徐知青,这些肉能请您奶奶帮我们做一下吗?”
“等下。”
徐江婉来到奶奶身边低声说,柳桂芬点头同意。
回到余含章身边说道:“奶奶说了调料这些她出,如果你们要加菜可能还是要买。”
“加土豆和白菜吧!谢谢”
余含章抵茶缸子时也把钱悄摸给了徐江婉
“我也不知道多少钱,多退少补。”
“可以。”
等了一会就到柳文秀,拿到肉柳文秀来到柳桂芬身边
柳桂芬看着有肥有瘦可以可以,今年的肉不错
招呼徐锦和徐江婉把肉拿回家,再拿家里人吃的饼,和玉米土豆,再拿些酸菜回来。
分完肉又要准备杀第二头猪了。
徐江婉把猪肉放到厨房,拿肥皂洗手,洗完后拿上奶奶说的东西又出门。
就那么一会队员就把桌子摆在空地上,等各家东西拿来了
秋桂花主厨,几个做菜好的媳妇婆子帮忙,开始做饭!
白菜粉条猪肉、猪血汤、酸菜炒肉、猪肉炖土豆,丸子、骨头汤。
不同于大人边吃边聊,小孩子们吃完饭就乱跑。
冯婆子拉住大孙子徐豹,把敲开的骨头给小孙子:“把里面的骨髓吃了,吃了长高高。”
“奶我想玩!”
徐豹不乐意,想跑,但是冯婆子拉的死死的。
徐豹撇嘴拿起骨头用筷子挑着吃。
徐江婉吃的饱饱的和姐姐散步时,001传来消息
清宁道君醒来了。
一大早,柳文秀被风吹的声音吵醒了。
穿好衣服打个哈欠,才出了屋子,进到厨房拿了把刀和水瓢
来到水缸前用力把扎透,舀了好几瓢水倒六印铁锅里。
坐下烧火添柴,灶孔散发着热气,这一暖和起来就很容易困,柳文秀头一点一点的。
东房的柳桂芬惦记着今天杀猪,一晚上睡得都不踏实。
这不听到院子里的脚步声她就打算起来了。
柳桂芬穿好棉衣棉裤,从床头的小柜子里拿出篦子
现在冬天不好洗澡头就很容易痒,柳桂芬把头发梳好,一刮篦子,篦子上的头皮屑就下来了。
“老头子快醒醒,今天杀年猪了!”
徐忠国背身过去,但耐不住老伴的骚扰起床了。
没过一会家里所有人都被吵醒,催促着洗漱,吃饭。
柳桂芬就带着一家子,端着一个大花盆就出门了。
徐江婉发现他们出的不算早,因为空地上已经站了很多人。
连知青也都来了,不像往常一样迟到了。
余含章和徐江婉打招呼,徐江婉也挥手。
“大队长,今天你可是迟到了!”
“要武,老李都来了!还不快点!”
徐要武站在台子上抬手示意大家安静
哄闹声一下子安静
徐要武咳嗽一声说道:“主席说过自己动手,丰衣足食,今年我们生产队也实践了主席这番话。”
“今年我们队员们团结一心,勤劳奋斗,共同努力,战胜了一个个困难和挑战,实现了村庄的快速发展!”
“辛苦了一年!劳动果实已经成熟,一会先分猪肉!分完我们吃杀猪饭!”
“好!!”
“一会各家出点菜,还有各家拿点,饼、米、玉米,土豆都行!”
一个人大喊:“大队长快把猪拉出来吧,我们都要等不住了!”
“就你嘴馋!去去去,把猪拉出来!”
“架锅子,烧水,杀猪!”
“哦哦哦!”
不一会好几个土灶做好,上面放着六印和八印的锅。
徐跃进和几个小伙子带头,拿着几个棍子和木桶来到溪水边。
徐江婉和徐锦也跟在后面
“右右小锦你们在后面站着,离远点。”
徐锦拉住蠢蠢欲动的徐江婉,回答小叔道:“好!”
徐江婉见离小溪越来越远,拉住徐锦:“姐,够了我们离得够远了。”
徐锦目测了下距离刚刚好就同意了
“好吧……”
徐江婉捡起地上的石头抛了两下喊道:“小叔躲远点!”
徐跃进退后一步,徐江婉抬手把手中的石头重重扔出去。
“咚!”石头砸破了结冰的水面。
徐跃进拿着木棍子把洞砸的更大,舀水接力。
空地那边更热闹,一头大肥猪被众人驱赶到空地。
但是大肥猪到处乱跑,几个大老爷们把它围起。
“哼哼叽……”
大肥猪被压倒在地,脚上,嘴被捆上绳子。
齐力把肥猪抬到杀猪凳上,老李拿着磨好的尖刀,柳桂芬把盆子放好
“哼叽叽叽叽!!”
徐要武和徐要文还有个一个人帮忙压猪,老李把刀一下子刺进心脏一刀毙命!
“好!老李技术又厉害了!”
徐要武他们还是摁着那头猪,因为猪还在挣扎。
柳桂芬往猪血中慢慢加盐,等盆子接满了马上换盆。
徐江婉帮忙挑水回到空地,把水倒锅里,徐黎忙着加火。
徐江婉跑到杀猪那围观,就看见李叔把猪后腿割开一个口子,使劲吹气。
徐黎兑了点温水给奶奶洗手,柳桂芬洗完手就和其他队员一样等着猪肉。
刮毛,卸猪头猪腿,开膛去下水,称重后
大队长徐要武、副队长徐胜〔是徐之桃的二伯〕站在一起商讨明年养几头猪
会计徐年重和记分员秋桂花坐在木桌前拿出本子和算盘算账。
分肉是根据人头来分的,大家把猪和会计围的水泄不通。
站在会计后面的徐要武和一旁点火的徐胜对视。
徐胜一愣,反应过来捏烟吼道
“安静!安静!什么时候安静什么时候分!不要推!谁推谁家少分点!”
还在推搡的婆子们都停下,安静开始排队。
徐要武和徐胜确定一下会计写的,没有错后发话
“还是从头开始割肉,赶上什么算什么,不能挑!”
“开始吧。”
这些年喂的猪没有多少肥肉,有的人分的全是瘦肉很是不乐意。
往年总会有闹事的,徐要武就和徐胜商量把剩下的水油拿来换。
你喜欢肥肉就拿瘦肉换,这样也公平。
知青们也拿着盆子,缸,碗在排队。
后面来的余含章她们如果想要猪肉就拿粮食或者工分换。
余含章和杜萍商量拿工分换,反正她们也不缺吃的。
余含章端着猪肉来到徐江婉身边,有些不好意思低声问:“徐知青,这些肉能请您奶奶帮我们做一下吗?”
“等下。”
徐江婉来到奶奶身边低声说,柳桂芬点头同意。
回到余含章身边说道:“奶奶说了调料这些她出,如果你们要加菜可能还是要买。”
“加土豆和白菜吧!谢谢”
余含章抵茶缸子时也把钱悄摸给了徐江婉
“我也不知道多少钱,多退少补。”
“可以。”
等了一会就到柳文秀,拿到肉柳文秀来到柳桂芬身边
柳桂芬看着有肥有瘦可以可以,今年的肉不错
招呼徐锦和徐江婉把肉拿回家,再拿家里人吃的饼,和玉米土豆,再拿些酸菜回来。
分完肉又要准备杀第二头猪了。
徐江婉把猪肉放到厨房,拿肥皂洗手,洗完后拿上奶奶说的东西又出门。
就那么一会队员就把桌子摆在空地上,等各家东西拿来了
秋桂花主厨,几个做菜好的媳妇婆子帮忙,开始做饭!
白菜粉条猪肉、猪血汤、酸菜炒肉、猪肉炖土豆,丸子、骨头汤。
不同于大人边吃边聊,小孩子们吃完饭就乱跑。
冯婆子拉住大孙子徐豹,把敲开的骨头给小孙子:“把里面的骨髓吃了,吃了长高高。”
“奶我想玩!”
徐豹不乐意,想跑,但是冯婆子拉的死死的。
徐豹撇嘴拿起骨头用筷子挑着吃。
徐江婉吃的饱饱的和姐姐散步时,001传来消息
清宁道君醒来了。