第五十五章 肉干
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沈嘉撇撇嘴，不想说话，她爹想让两个小屁孩体验生活，为什么不自己带着？把他们留在这里，他自己拍拍屁股就走了。
“姐姐，一次插几株秧苗？”
“姐姐，间隔这么宽可以吗？”
“姐姐，这样会不会太深了？”
“姐姐，秧苗被我扯断了？”
“姐姐，我的脚好痒！”
“姐姐，你的头发上面沾了泥巴，我帮你拿掉。”
“姐姐，对不起，我把你的头发弄得更脏了。”
沈嘉看了一眼从下田开始就拿在手上的秧苗，沈浩已经将大半块田插了秧苗，她连一行还没插完，而沈赟和沈安头发身上全是泥巴和水渍，
沈嘉额头突突的猛跳，“赟儿，安儿，你们还要不要学插秧？”
两人看了一眼自己的身上，又看一眼沈嘉不善的眼神，沈赟弱弱的说道：“姐姐，我已经学会了，我现在马上开始插秧。”
“姐姐，我也是。”沈安连忙表态。
两人说完，有模有样的开始插秧。
沈嘉倪了他们一眼，便不管他们了。
插两分田还是挺快的，两刻钟后，四人就把那块田插完了。
沈嘉和沈浩也不想去其他田里帮忙了，毕竟带着两个捣蛋鬼，没把秧苗祸害完就算不错了。
四人回到家里，顾氏看见他们身上的泥巴也没说什么，显然这些在她的意料之中，她已经把水烧好。
四人沐浴出来，顾氏已经在准备午饭了，今日请了短工，做的饭菜比平日里要多一倍。
沈嘉看了一眼家里的菜，只有猪肉和豆角，通心菜。这么多人，只有这些菜还是太少了。
沈嘉和顾氏说了一声便上山，打算打两只野鸡回来。
不知道是不是因为这段时间沈嘉打野鸡打多了还是其他原因，沈嘉晃了几座山都没看见一只野鸡。
反而碰见了一群野猪和一只野牛在打架，见到野猪和野牛，沈嘉走不动了，她多次上山都没有碰到大型动物，现在好不容易碰到了，怎么也得有点收获才回去吧。
大周对耕牛的管控格外的严格，宰杀耕牛需要到衙门申请，衙门批准之后才可以宰杀，一般只有老得不能动的耕牛，才可以去衙门申请宰杀。
这头野牛大概有一千多斤，战斗力强悍，野猪倒是不大，但野猪有獠牙，战斗力不弱，数量也多，双方谁赢还不好说。
沈嘉跃上一棵大树，屏息静气观看下面的战斗。
野猪强，野牛更强，野猪有獠牙，野牛有牛角，双方打得难舍难分。
半个时辰后，野猪和野牛一起倒下。
沈嘉从树上跳了下来，仔细看了一遍野牛和五只野猪，野猪是被野牛的牛角顶死的，野牛是被几只野猪合起来撞击后才死的，沈嘉想了一下，最终决定全部带回去。
留在这里会引来其它野兽，将会给村子带来麻烦，她也懒得挖坑将它们埋掉。
沈嘉找来藤蔓，编了个结实的大网将野牛和野猪全都丢进网里面，拖着翻了好几座山。
沈嘉万分庆幸她的内力已经达到了前世的水平，否则这一堆加起来两千多斤她真带不回去。
就算如此，到最后一座山的山顶上，沈嘉已经累得不行。
“沈姑娘，你这是？”李大妹在山上找药浴的草药，看见沈嘉坐在山路边，忙跑过来询问。
她顺着沈嘉的视线看见那几头野猪和一头野牛，“我去跟沈先生说一声，让他找人来帮忙。”说完，便急匆匆的走了。
真是个心思灵敏的小姑娘。
因为沈卓云以前教过北梨村的人认字，大多数人都称他为沈先生。
两刻多钟后，沈卓云便带着一群人来了，有杨大壮和两个短工，还有七叔公的几个儿子和其他人家的壮劳力，就连徐凡都来了。
“嘉儿，累了就歇息一会，剩下的交给爹。”沈卓云心疼的说道。
要不是顾忌着男女大防，他都想背着沈嘉回去。
沈嘉有气无力的点了点头，随后在李大妹的搀扶下回家。
沈嘉到家的时候，院子里热闹得极了。
一群汉子在院子里宰牛，杀猪，厨房里烧水的也是热火朝天。
有人从家里带来自家的刀，有人背了一捆柴，还有人直接从家里烧了开水挑过来。
沈嘉和沈卓云说了，拿出两头野猪分给今日上山帮忙的人，每人二十斤肉，他们一听，沈家这么大方，那他们也不能白白受沈家这么重的礼啊，便有了这一番热闹的景象。
沈嘉还告诉他们用草木灰将猪大肠翻过来洗可以去除异味。
人多力量大，一个多时辰后，野牛和野猪都宰杀好了，就连地板也被几个妇女冲洗的干干净净。
徐凡和李大妹不肯要野猪肉，被沈嘉强行给他们带了一大块近三十斤的野猪肉回去。
沈卓云给杨大壮一大块牛肉，杨大壮推辞不掉，见沈家的柴火快烧完了，便从家里挑了几担木柴过来。
两个短工帮忙抬野猪回来后便去插田了，到傍晚沈家的田便已经全部插完秧，沈卓云给他们结完账后又给了他们一人大概十斤左右的野猪肉。
两人感动得热泪盈眶，直言，以后只要沈家有活，打个招呼他们立刻到。
“嘉儿，这头野牛和这几只野猪怎么办？”
沈嘉看了看野牛和剩下的野猪，决定做肉干。
“做肉干，想吃的时候可以当零食吃。”
“将肉放入锅中，加入葱段，姜片，八角，香叶，白酒炖煮……”
沈卓云和顾氏完全听从沈嘉指挥，没有半点疑问，一直忙到晚上才全部煮完切片。
接下来几日，沈嘉她们把肉干做好后，又把地里的鹰爪粟秧给种了起来。
李大妹每天天微微亮便来到沈家大门外等候。沈卓云知道后，每日起床后第一步便是将大门打开，让小姑娘进来。
沈嘉并没有教她练内功，而是按照特工的要求训练她，李大妹骨骼柔韧性极强，性格也够坚韧，假以时日，就算没有内力，也不会很差。
王氏是个实心眼，她见沈嘉尽心尽力的教李大妹武功，还教她认字和炮制草药，允许李大妹回家教她两个妹妹，便经常放了一担柴草在沈家门口。
沈嘉拒绝了，她还是继续如此，无奈之下，沈嘉只好收下，转而在另一个地方补回去给她，有时候是一只野兔、野鸡，或者两包点心之类的东西。
沈嘉撇撇嘴，不想说话，她爹想让两个小屁孩体验生活，为什么不自己带着？把他们留在这里，他自己拍拍屁股就走了。
“姐姐，一次插几株秧苗？”
“姐姐，间隔这么宽可以吗？”
“姐姐，这样会不会太深了？”
“姐姐，秧苗被我扯断了？”
“姐姐，我的脚好痒！”
“姐姐，你的头发上面沾了泥巴，我帮你拿掉。”
“姐姐，对不起，我把你的头发弄得更脏了。”
沈嘉看了一眼从下田开始就拿在手上的秧苗，沈浩已经将大半块田插了秧苗，她连一行还没插完，而沈赟和沈安头发身上全是泥巴和水渍，
沈嘉额头突突的猛跳，“赟儿，安儿，你们还要不要学插秧？”
两人看了一眼自己的身上，又看一眼沈嘉不善的眼神，沈赟弱弱的说道：“姐姐，我已经学会了，我现在马上开始插秧。”
“姐姐，我也是。”沈安连忙表态。
两人说完，有模有样的开始插秧。
沈嘉倪了他们一眼，便不管他们了。
插两分田还是挺快的，两刻钟后，四人就把那块田插完了。
沈嘉和沈浩也不想去其他田里帮忙了，毕竟带着两个捣蛋鬼，没把秧苗祸害完就算不错了。
四人回到家里，顾氏看见他们身上的泥巴也没说什么，显然这些在她的意料之中，她已经把水烧好。
四人沐浴出来，顾氏已经在准备午饭了，今日请了短工，做的饭菜比平日里要多一倍。
沈嘉看了一眼家里的菜，只有猪肉和豆角，通心菜。这么多人，只有这些菜还是太少了。
沈嘉和顾氏说了一声便上山，打算打两只野鸡回来。
不知道是不是因为这段时间沈嘉打野鸡打多了还是其他原因，沈嘉晃了几座山都没看见一只野鸡。
反而碰见了一群野猪和一只野牛在打架，见到野猪和野牛，沈嘉走不动了，她多次上山都没有碰到大型动物，现在好不容易碰到了，怎么也得有点收获才回去吧。
大周对耕牛的管控格外的严格，宰杀耕牛需要到衙门申请，衙门批准之后才可以宰杀，一般只有老得不能动的耕牛，才可以去衙门申请宰杀。
这头野牛大概有一千多斤，战斗力强悍，野猪倒是不大，但野猪有獠牙，战斗力不弱，数量也多，双方谁赢还不好说。
沈嘉跃上一棵大树，屏息静气观看下面的战斗。
野猪强，野牛更强，野猪有獠牙，野牛有牛角，双方打得难舍难分。
半个时辰后，野猪和野牛一起倒下。
沈嘉从树上跳了下来，仔细看了一遍野牛和五只野猪，野猪是被野牛的牛角顶死的，野牛是被几只野猪合起来撞击后才死的，沈嘉想了一下，最终决定全部带回去。
留在这里会引来其它野兽，将会给村子带来麻烦，她也懒得挖坑将它们埋掉。
沈嘉找来藤蔓，编了个结实的大网将野牛和野猪全都丢进网里面，拖着翻了好几座山。
沈嘉万分庆幸她的内力已经达到了前世的水平，否则这一堆加起来两千多斤她真带不回去。
就算如此，到最后一座山的山顶上，沈嘉已经累得不行。
“沈姑娘，你这是？”李大妹在山上找药浴的草药，看见沈嘉坐在山路边，忙跑过来询问。
她顺着沈嘉的视线看见那几头野猪和一头野牛，“我去跟沈先生说一声，让他找人来帮忙。”说完，便急匆匆的走了。
真是个心思灵敏的小姑娘。
因为沈卓云以前教过北梨村的人认字，大多数人都称他为沈先生。
两刻多钟后，沈卓云便带着一群人来了，有杨大壮和两个短工，还有七叔公的几个儿子和其他人家的壮劳力，就连徐凡都来了。
“嘉儿，累了就歇息一会，剩下的交给爹。”沈卓云心疼的说道。
要不是顾忌着男女大防，他都想背着沈嘉回去。
沈嘉有气无力的点了点头，随后在李大妹的搀扶下回家。
沈嘉到家的时候，院子里热闹得极了。
一群汉子在院子里宰牛，杀猪，厨房里烧水的也是热火朝天。
有人从家里带来自家的刀，有人背了一捆柴，还有人直接从家里烧了开水挑过来。
沈嘉和沈卓云说了，拿出两头野猪分给今日上山帮忙的人，每人二十斤肉，他们一听，沈家这么大方，那他们也不能白白受沈家这么重的礼啊，便有了这一番热闹的景象。
沈嘉还告诉他们用草木灰将猪大肠翻过来洗可以去除异味。
人多力量大，一个多时辰后，野牛和野猪都宰杀好了，就连地板也被几个妇女冲洗的干干净净。
徐凡和李大妹不肯要野猪肉，被沈嘉强行给他们带了一大块近三十斤的野猪肉回去。
沈卓云给杨大壮一大块牛肉，杨大壮推辞不掉，见沈家的柴火快烧完了，便从家里挑了几担木柴过来。
两个短工帮忙抬野猪回来后便去插田了，到傍晚沈家的田便已经全部插完秧，沈卓云给他们结完账后又给了他们一人大概十斤左右的野猪肉。
两人感动得热泪盈眶，直言，以后只要沈家有活，打个招呼他们立刻到。
“嘉儿，这头野牛和这几只野猪怎么办？”
沈嘉看了看野牛和剩下的野猪，决定做肉干。
“做肉干，想吃的时候可以当零食吃。”
“将肉放入锅中，加入葱段，姜片，八角，香叶，白酒炖煮……”
沈卓云和顾氏完全听从沈嘉指挥，没有半点疑问，一直忙到晚上才全部煮完切片。
接下来几日，沈嘉她们把肉干做好后，又把地里的鹰爪粟秧给种了起来。
李大妹每天天微微亮便来到沈家大门外等候。沈卓云知道后，每日起床后第一步便是将大门打开，让小姑娘进来。
沈嘉并没有教她练内功，而是按照特工的要求训练她，李大妹骨骼柔韧性极强，性格也够坚韧，假以时日，就算没有内力，也不会很差。
王氏是个实心眼，她见沈嘉尽心尽力的教李大妹武功，还教她认字和炮制草药，允许李大妹回家教她两个妹妹，便经常放了一担柴草在沈家门口。
沈嘉拒绝了，她还是继续如此，无奈之下，沈嘉只好收下，转而在另一个地方补回去给她，有时候是一只野兔、野鸡，或者两包点心之类的东西。