011 事业起步
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“得了，别装了！”方小卉推了王伦一把兴奋道：“周老板事业起步咱们找个地方吃一顿庆祝一下吧！”
“你又想进医院了吗？”慕容无奈的提醒这丫头。刚才大夫还说让她最近吃清淡点儿，不要暴饮暴食。这么会儿功夫就忘的一干二净了。再吃非得二进宫不可。
方小卉顿时蔫儿了，没有美食，人生好无趣啊。。。。。。
周扬笑道：“这样吧，今天比较晚了，吃太多确实对身体不好，明天上午你们要有时间就到店里来，我给大家做枣沫糊吃。”
“枣沫糊？是什么东西？”方小卉忽闪着大眼睛问。
“别问了，明天来吃了就知道了。”周扬笑道。
几个人分手，那几个各自回学校。周扬去准备枣沫糊的材料。
枣沫糊是系统刚刚给周扬的奖励，因为他接手罗叔的店，也就完成了拥有一间属于自己店铺的任务。
这次系统竟然非常大方，一次就给了周扬三种小吃的做法。另外另种分别是赣省的干蒸广莲和津城的千层肉饼。
之前周扬在决定接受罗叔小店的时候还有一丝忐忑。毕竟那时他手里还只有柿子饼和金线油塔两种小吃的技能。柿子饼还是季节性的，不能常年销售。
靠金线油塔这一种食物把小店撑起来说实话有些勉强。毕竟小吃这种东西人们大都只是偶尔吃吃，再好吃也不能天天吃。
这下好了，一下子有多出来三样小吃，现在是干的湿的甜的咸的都有。撑起小店看来问题不大了。
趁着附近的超市还没关门，周扬赶着去买了了大枣、芸豆、莲子、糯米等明天要用的材料。
回到店里，周扬首先把红枣、红豆、芸豆、糯米洗干净了泡进清水里。红枣和芸豆是用来做枣沫糊的，红豆和糯米是干蒸广莲用的。
记下来周扬开始熬猪油。这是做千层肉饼要用到的。
熬猪油周扬本来就不陌生，猪油这东西在餐饮业用途非常广泛，他家里就是开饭馆的，这一点是非常了解的。
周扬把买来的猪板油洗干净，去掉上面的膜，切成指头肚大小的块儿。把切好的猪板油放进锅里，加入清水熬煮，水量只要刚刚盖住猪板油块儿就可以了。
一会儿锅里水开了，周扬转中火，用铲子搅动猪板油让它们受热均匀。
锅里的水逐渐敖干，这时候开始出油了。
周扬需要不停的用铲子搅动，防止糊底。
锅里的猪板油渐渐变色，从最初的白色逐渐变成了金黄色。
又熬了一会儿，所有的猪板油都变成了焦黄色的小块。
周扬捏出一块儿来放进嘴里尝尝，不错，酥酥的脆脆的。这就说明猪油已经熬好了，可以关火了。
把锅里的猪油过筛，这时候的猪油是金黄色的，等凉了以后就会变得雪白了。
剩下的油渣周扬专门找了个盘子放起来。猪油渣可是好东西，炒菜的时候放一点会让菜变得特别香，周扬小时候没少偷吃。
处理好了猪油大枣泡的时间也差不多了，接下来周扬就准备做枣泥了。
周扬买的是有名的山北大枣，山北那地方干燥少雨，阳光充足，而且温差大，种出来的枣子果大核小皮薄肉厚，是著名的滋补食品。
周扬把泡好的山北大枣放进锅里煮，大约半个小时的时间，锅里的大枣都煮的膨胀起来，一个个胀的溜圆。许多枣皮都已经裂开了。一阵阵的枣香扑鼻。
周扬把枣子捞起来，用之前泡枣子的水冲洗枣子，去掉枣皮和枣核。
接下来应该用料理机把枣子达成糊状。
但是周扬现在手头没有食品料理机，只能自己动手。
他把枣子放在盆里，直接用擀面杖捣。
枣子已经都煮烂了，捣起来很轻松，只不过没有机器快而已。
不大一会儿枣子都捣好了，满满的一大盆。
周扬用手指抠其一块儿来放进嘴里，嗯，非常不错，山北大枣的优良品质保证了此时枣泥的质量，甜丝丝的味道非常纯正。
能提前做的准备都做好了，芸豆红豆和糯米都需要浸泡一夜，要等到明天才能处理。
周扬看看时间已经不早了，准备回学校。明天算是他拥有小店后第天条营业，他打算早睡早起，明天一大早就过来做准备。
回宿舍的路上周扬决定在小店附近租间房子，这样就不用来回的跑，也不怕回去太晚影响别人。
回到宿舍意外的没看到王伦。问另外那俩，说是半个小时前有人叫，又出去了，应该是吃饭唱歌什么的，估计晚上不会回来了。
说起来在社交方面周扬还是很佩服王伦的。这小子跟谁都能打交道。生的熟的朋友一大堆。
周扬就做不到。之前他也被王伦拉去参加过几个半生不熟的聚会，感觉完全不知道该说什么，十分尴尬。
反观王伦，嘴就没见闭上过，从头到尾一个人活跃一帮人的气氛，游刃有余驾轻就熟。周扬是自愧不如啊。
刷牙洗脸睡觉。明天开始就算是干事业了，周扬心里还真有点儿小激动。
一大早周扬就起来了，在路边吃了两根油条喝了一碗豆腐脑，早早来到小店。
昨天他的小店里还只有金线油塔一种小吃。现在一夜之间爆增到了五种，准备工作一下子多了很多。
看了一下，决定先把枣沫糊的的材料准备齐。
枣泥昨天就已经准备好了。现在要处理芸豆。
芸豆泡了一夜已经软了。
捞出来放入清水锅里煮。
这边煮着芸豆，那边另起一锅煮红豆。
红豆先煮好了，捞出来晾着，准备过会儿打成豆泥。
不但红豆要达成豆泥。一会儿芸豆煮好了也要打成豆泥。
这两样东西打成泥可比大枣费事多了。
周扬决定等一会儿附近的超市开门了就去买一个食品料理机回来。
现在先处理一下莲子。
莲子洗干净，下清水锅里先煮10分钟。
捞出来再洗一边，把两头去掉。
然后上锅蒸半个小时。
之后晾凉备用。
坐下休息一会儿，准备超市开门去买料理机。王伦打着哈欠进来了。
“你那个什么枣沫糊做好了吗？先给我来一碗。打了一晚上牌，累死我了。”
“得了，别装了！”方小卉推了王伦一把兴奋道：“周老板事业起步咱们找个地方吃一顿庆祝一下吧！”
“你又想进医院了吗？”慕容无奈的提醒这丫头。刚才大夫还说让她最近吃清淡点儿，不要暴饮暴食。这么会儿功夫就忘的一干二净了。再吃非得二进宫不可。
方小卉顿时蔫儿了，没有美食，人生好无趣啊。。。。。。
周扬笑道：“这样吧，今天比较晚了，吃太多确实对身体不好，明天上午你们要有时间就到店里来，我给大家做枣沫糊吃。”
“枣沫糊？是什么东西？”方小卉忽闪着大眼睛问。
“别问了，明天来吃了就知道了。”周扬笑道。
几个人分手，那几个各自回学校。周扬去准备枣沫糊的材料。
枣沫糊是系统刚刚给周扬的奖励，因为他接手罗叔的店，也就完成了拥有一间属于自己店铺的任务。
这次系统竟然非常大方，一次就给了周扬三种小吃的做法。另外另种分别是赣省的干蒸广莲和津城的千层肉饼。
之前周扬在决定接受罗叔小店的时候还有一丝忐忑。毕竟那时他手里还只有柿子饼和金线油塔两种小吃的技能。柿子饼还是季节性的，不能常年销售。
靠金线油塔这一种食物把小店撑起来说实话有些勉强。毕竟小吃这种东西人们大都只是偶尔吃吃，再好吃也不能天天吃。
这下好了，一下子有多出来三样小吃，现在是干的湿的甜的咸的都有。撑起小店看来问题不大了。
趁着附近的超市还没关门，周扬赶着去买了了大枣、芸豆、莲子、糯米等明天要用的材料。
回到店里，周扬首先把红枣、红豆、芸豆、糯米洗干净了泡进清水里。红枣和芸豆是用来做枣沫糊的，红豆和糯米是干蒸广莲用的。
记下来周扬开始熬猪油。这是做千层肉饼要用到的。
熬猪油周扬本来就不陌生，猪油这东西在餐饮业用途非常广泛，他家里就是开饭馆的，这一点是非常了解的。
周扬把买来的猪板油洗干净，去掉上面的膜，切成指头肚大小的块儿。把切好的猪板油放进锅里，加入清水熬煮，水量只要刚刚盖住猪板油块儿就可以了。
一会儿锅里水开了，周扬转中火，用铲子搅动猪板油让它们受热均匀。
锅里的水逐渐敖干，这时候开始出油了。
周扬需要不停的用铲子搅动，防止糊底。
锅里的猪板油渐渐变色，从最初的白色逐渐变成了金黄色。
又熬了一会儿，所有的猪板油都变成了焦黄色的小块。
周扬捏出一块儿来放进嘴里尝尝，不错，酥酥的脆脆的。这就说明猪油已经熬好了，可以关火了。
把锅里的猪油过筛，这时候的猪油是金黄色的，等凉了以后就会变得雪白了。
剩下的油渣周扬专门找了个盘子放起来。猪油渣可是好东西，炒菜的时候放一点会让菜变得特别香，周扬小时候没少偷吃。
处理好了猪油大枣泡的时间也差不多了，接下来周扬就准备做枣泥了。
周扬买的是有名的山北大枣，山北那地方干燥少雨，阳光充足，而且温差大，种出来的枣子果大核小皮薄肉厚，是著名的滋补食品。
周扬把泡好的山北大枣放进锅里煮，大约半个小时的时间，锅里的大枣都煮的膨胀起来，一个个胀的溜圆。许多枣皮都已经裂开了。一阵阵的枣香扑鼻。
周扬把枣子捞起来，用之前泡枣子的水冲洗枣子，去掉枣皮和枣核。
接下来应该用料理机把枣子达成糊状。
但是周扬现在手头没有食品料理机，只能自己动手。
他把枣子放在盆里，直接用擀面杖捣。
枣子已经都煮烂了，捣起来很轻松，只不过没有机器快而已。
不大一会儿枣子都捣好了，满满的一大盆。
周扬用手指抠其一块儿来放进嘴里，嗯，非常不错，山北大枣的优良品质保证了此时枣泥的质量，甜丝丝的味道非常纯正。
能提前做的准备都做好了，芸豆红豆和糯米都需要浸泡一夜，要等到明天才能处理。
周扬看看时间已经不早了，准备回学校。明天算是他拥有小店后第天条营业，他打算早睡早起，明天一大早就过来做准备。
回宿舍的路上周扬决定在小店附近租间房子，这样就不用来回的跑，也不怕回去太晚影响别人。
回到宿舍意外的没看到王伦。问另外那俩，说是半个小时前有人叫，又出去了，应该是吃饭唱歌什么的，估计晚上不会回来了。
说起来在社交方面周扬还是很佩服王伦的。这小子跟谁都能打交道。生的熟的朋友一大堆。
周扬就做不到。之前他也被王伦拉去参加过几个半生不熟的聚会，感觉完全不知道该说什么，十分尴尬。
反观王伦，嘴就没见闭上过，从头到尾一个人活跃一帮人的气氛，游刃有余驾轻就熟。周扬是自愧不如啊。
刷牙洗脸睡觉。明天开始就算是干事业了，周扬心里还真有点儿小激动。
一大早周扬就起来了，在路边吃了两根油条喝了一碗豆腐脑，早早来到小店。
昨天他的小店里还只有金线油塔一种小吃。现在一夜之间爆增到了五种，准备工作一下子多了很多。
看了一下，决定先把枣沫糊的的材料准备齐。
枣泥昨天就已经准备好了。现在要处理芸豆。
芸豆泡了一夜已经软了。
捞出来放入清水锅里煮。
这边煮着芸豆，那边另起一锅煮红豆。
红豆先煮好了，捞出来晾着，准备过会儿打成豆泥。
不但红豆要达成豆泥。一会儿芸豆煮好了也要打成豆泥。
这两样东西打成泥可比大枣费事多了。
周扬决定等一会儿附近的超市开门了就去买一个食品料理机回来。
现在先处理一下莲子。
莲子洗干净，下清水锅里先煮10分钟。
捞出来再洗一边，把两头去掉。
然后上锅蒸半个小时。
之后晾凉备用。
坐下休息一会儿，准备超市开门去买料理机。王伦打着哈欠进来了。
“你那个什么枣沫糊做好了吗？先给我来一碗。打了一晚上牌，累死我了。”