013 撒娇
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相比起来慕容吃的要文雅一些,一口肉饼一口枣沫糊,频频点头,对周扬的手艺十分佩服。
她很清楚,小吃这类东西看上去都不太复杂,但真要做好了很不容易。
记得小时候她老爹最喜欢做的事情就是在外面吃过什么好吃的小吃后回家复制,结果经常性的翻车,做出一些四不像的东西。
周扬却能一上手就做的这么地道好吃,实在让人刮目相看。
周扬这会儿没闲着,方小卉和王伦抢肉饼的功夫他已经把蒸好的糯米饭加上猪油和白糖叫搅拌均匀了。这会儿正在往碗里装。
首先要在碗底铺一层莲子。
然后铺一层糯米饭,之后再铺一层豆沙,最后再铺一层糯米饭。
之后继续上锅蒸。
由于所有的东西都是熟的,因此这一次蒸不需要太长的时间。
周扬抽空吃了一块千层肉饼。
然后开始准备芡汁。
干蒸广莲的芡汁一般是拿清水化开白糖加淀粉制作。
考虑到慕容方小卉这俩女生更喜欢酸甜的口味,刚好手边还有一瓶橙汁,周扬就决定用橙汁来勾芡。
这样就比白糖芡汁多了酸甜味,而且橙汁的颜色也会更好看一些。
操作的过程很简单。
先把橙汁倒进锅里烧开。然后加入搅拌好的湿淀粉,大火滚两下,橙汁就变得粘稠光亮。
关火。
把干蒸广莲从蒸锅里取出来,扣在盘子里。
由于周扬在往碗里装填食材之前先在碗里薄薄的涂抹了一层猪油。因此往出扣的时候很轻松。
在碗底轻轻的敲击了几下就搞定了。
最后再浇上准备好的芡汁。
一盘色泽金黄,香甜软糯的干蒸广莲就做好了。
那边,王伦对着盘子里仅剩的一块千层肉饼垂涎三尺,但是霸道的方小卉护着盘子就是不给他吃。
王伦一脸委屈的哀求:“反正你都吃饱了,最后一个就给我吃吧。”
“谁说我吃饱了?万一我一会儿又饿了呢!”方小卉不同意。
王伦眼巴巴的看着肉饼,鼻子闻着香味,脑子里着一个声音不停的怂恿他:抢过来!吃掉它!抢过来!吃掉它!
王伦一时怒从心头起恶向胆边生!把心一横打算豁出去了!
却见方小卉把眼一瞪,顿时又软了下来。
“求你了小卉,你就可怜可怜我吧。。。。。。”
周扬无奈的摇着头,心想这小子落到方小卉手里这辈子算完了。
有心帮帮自家兄弟,于是把那盘金灿灿、香喷喷、让人沉醉、勾人犯罪的干蒸广莲直接放在了王伦面前。想看他能不能借此机会反败为胜。
王伦刚才一心都在方小卉手里那块千层肉饼上,根本没注意到周扬在干什么。
陡然间出现的干蒸广莲让他大吃一惊,跟着眼中就放射出无比的贪婪,这次绝对不能再让那丫头抢走了!
就在王伦打算先下手为强时,周扬说道:“这盘干蒸广莲是赣省小吃,我是特意做给王胖子的,感谢他这几天在店里的辛勤付出。”
此话一出王伦感动的差点儿脑溢血了!
还是自己兄弟好啊!
只不过是帮忙打扫了两次卫生,就得到这样慷慨的馈赠!
看着面前金灿灿散发着诱人香味儿的干蒸广莲,王伦激动的难以自己,发誓以后周扬店里的卫生他一个人全包了,谁也不许跟我抢!
方小卉的嘴憋了起来。
周扬都说了,那盘干蒸广莲是专门做给王伦的,她就是再霸道也不好意思硬抢。
看着自己盘子里已经凉了的千层肉饼,虽然它依然很好吃。
但是在她已经吃饱肚子的情况下,这道刚出锅的,还冒着热气的甜品对她产生了巨大诱惑力。
方小卉吃瘪让王伦产生了巨大的心理满足,他内心恶毒的决定,要把这道干蒸广莲一个人全都吃光,一粒米,一点儿汁儿都不给方小卉留下!
王伦着拿起了筷子,淫笑着正要下手。忽然被方小卉抓住了手腕。
方小卉抓着王伦的手腕,一边摇晃着一边发出一种含义不明的声音:
嗯~~~~~~
所有人:?????
尤其是王伦,身子抖的差点儿差点儿没捏住筷子。
这可是小卉卉第一次冲自己撒娇呀!王伦激动的都语无伦次了。
“你,你,你先吃。。。。”
周扬摇头,这小子没救了。
王伦他们几个上午还有课。吃饱喝足就都回学校了。
周扬休息了一会儿继续为中午饭做准备。
早上的这顿饭让周扬对小店的未来充满了自信。
系统新给的三样小吃都非常不错。
枣沫糊香甜滋补,很好的填补了小店没有粥汤类食品的短板。
尤其现在已经进入冬天了,一碗热乎乎的枣沫糊一定能给店里带来更多的顾客。
千层肉饼又香又管饱,作为主食再合适不过。而且它还可以提前大批量预制,这对提升小店的销售效率非常有利。
干蒸广莲作为一道甜品,从刚才慕容和方小卉的表情就能看出来,绝对等级以上的水准。一定会受到甜食爱好者的欢迎。
再加上金线油塔和柿子饼。周扬的小店已经有了在市场上站稳脚跟的足够资本。
接下来就是逐渐发展了。
周扬本来就是咸鱼性子,拥有一家受欢迎的小店,干自己喜欢干的事情,还能衣食无忧,这已经让他很满足了,至于其他的,一切随缘吧。
现在对周扬来说有两件重要的事情要做,一是把转让店铺的钱给老罗。
老罗刚跟房东签了一年的合同,一次性付了全年的房租,一共36000块。他用了差不多两个月。因此周扬需要向老罗支付剩下10个月的房租整整3万块。
至于店里的桌椅板凳灶具之类的东西老罗都送给周扬了。
周扬卡里只有5千多块钱,他答应一个月内给老罗付清全部款项,如果不想借钱的话,就意味着周扬要在接下来的一个月时间里赚到25000块。
一间偏僻小巷里的15平米小店,要在一个月内赚出25000元的利润,这绝对是个很大的挑战。
不过周扬也不强求,真要是到时候没赚够借点钱周转一下也很容易。
另一件需要做的事情是给小店起个名字。之前老罗觉得做这种小生意没必要起名字。
但是周扬不一样,他有系统在手对小店未来的期望还是很高的。所以需要好好的想个名字。
叫什么好呢?
快到中午的时候,一个中年男人走进店里。这人穿着黑色的外套,皱着眉头一副心事重重的样子。
相比起来慕容吃的要文雅一些,一口肉饼一口枣沫糊,频频点头,对周扬的手艺十分佩服。
她很清楚,小吃这类东西看上去都不太复杂,但真要做好了很不容易。
记得小时候她老爹最喜欢做的事情就是在外面吃过什么好吃的小吃后回家复制,结果经常性的翻车,做出一些四不像的东西。
周扬却能一上手就做的这么地道好吃,实在让人刮目相看。
周扬这会儿没闲着,方小卉和王伦抢肉饼的功夫他已经把蒸好的糯米饭加上猪油和白糖叫搅拌均匀了。这会儿正在往碗里装。
首先要在碗底铺一层莲子。
然后铺一层糯米饭,之后再铺一层豆沙,最后再铺一层糯米饭。
之后继续上锅蒸。
由于所有的东西都是熟的,因此这一次蒸不需要太长的时间。
周扬抽空吃了一块千层肉饼。
然后开始准备芡汁。
干蒸广莲的芡汁一般是拿清水化开白糖加淀粉制作。
考虑到慕容方小卉这俩女生更喜欢酸甜的口味,刚好手边还有一瓶橙汁,周扬就决定用橙汁来勾芡。
这样就比白糖芡汁多了酸甜味,而且橙汁的颜色也会更好看一些。
操作的过程很简单。
先把橙汁倒进锅里烧开。然后加入搅拌好的湿淀粉,大火滚两下,橙汁就变得粘稠光亮。
关火。
把干蒸广莲从蒸锅里取出来,扣在盘子里。
由于周扬在往碗里装填食材之前先在碗里薄薄的涂抹了一层猪油。因此往出扣的时候很轻松。
在碗底轻轻的敲击了几下就搞定了。
最后再浇上准备好的芡汁。
一盘色泽金黄,香甜软糯的干蒸广莲就做好了。
那边,王伦对着盘子里仅剩的一块千层肉饼垂涎三尺,但是霸道的方小卉护着盘子就是不给他吃。
王伦一脸委屈的哀求:“反正你都吃饱了,最后一个就给我吃吧。”
“谁说我吃饱了?万一我一会儿又饿了呢!”方小卉不同意。
王伦眼巴巴的看着肉饼,鼻子闻着香味,脑子里着一个声音不停的怂恿他:抢过来!吃掉它!抢过来!吃掉它!
王伦一时怒从心头起恶向胆边生!把心一横打算豁出去了!
却见方小卉把眼一瞪,顿时又软了下来。
“求你了小卉,你就可怜可怜我吧。。。。。。”
周扬无奈的摇着头,心想这小子落到方小卉手里这辈子算完了。
有心帮帮自家兄弟,于是把那盘金灿灿、香喷喷、让人沉醉、勾人犯罪的干蒸广莲直接放在了王伦面前。想看他能不能借此机会反败为胜。
王伦刚才一心都在方小卉手里那块千层肉饼上,根本没注意到周扬在干什么。
陡然间出现的干蒸广莲让他大吃一惊,跟着眼中就放射出无比的贪婪,这次绝对不能再让那丫头抢走了!
就在王伦打算先下手为强时,周扬说道:“这盘干蒸广莲是赣省小吃,我是特意做给王胖子的,感谢他这几天在店里的辛勤付出。”
此话一出王伦感动的差点儿脑溢血了!
还是自己兄弟好啊!
只不过是帮忙打扫了两次卫生,就得到这样慷慨的馈赠!
看着面前金灿灿散发着诱人香味儿的干蒸广莲,王伦激动的难以自己,发誓以后周扬店里的卫生他一个人全包了,谁也不许跟我抢!
方小卉的嘴憋了起来。
周扬都说了,那盘干蒸广莲是专门做给王伦的,她就是再霸道也不好意思硬抢。
看着自己盘子里已经凉了的千层肉饼,虽然它依然很好吃。
但是在她已经吃饱肚子的情况下,这道刚出锅的,还冒着热气的甜品对她产生了巨大诱惑力。
方小卉吃瘪让王伦产生了巨大的心理满足,他内心恶毒的决定,要把这道干蒸广莲一个人全都吃光,一粒米,一点儿汁儿都不给方小卉留下!
王伦着拿起了筷子,淫笑着正要下手。忽然被方小卉抓住了手腕。
方小卉抓着王伦的手腕,一边摇晃着一边发出一种含义不明的声音:
嗯~~~~~~
所有人:?????
尤其是王伦,身子抖的差点儿差点儿没捏住筷子。
这可是小卉卉第一次冲自己撒娇呀!王伦激动的都语无伦次了。
“你,你,你先吃。。。。”
周扬摇头,这小子没救了。
王伦他们几个上午还有课。吃饱喝足就都回学校了。
周扬休息了一会儿继续为中午饭做准备。
早上的这顿饭让周扬对小店的未来充满了自信。
系统新给的三样小吃都非常不错。
枣沫糊香甜滋补,很好的填补了小店没有粥汤类食品的短板。
尤其现在已经进入冬天了,一碗热乎乎的枣沫糊一定能给店里带来更多的顾客。
千层肉饼又香又管饱,作为主食再合适不过。而且它还可以提前大批量预制,这对提升小店的销售效率非常有利。
干蒸广莲作为一道甜品,从刚才慕容和方小卉的表情就能看出来,绝对等级以上的水准。一定会受到甜食爱好者的欢迎。
再加上金线油塔和柿子饼。周扬的小店已经有了在市场上站稳脚跟的足够资本。
接下来就是逐渐发展了。
周扬本来就是咸鱼性子,拥有一家受欢迎的小店,干自己喜欢干的事情,还能衣食无忧,这已经让他很满足了,至于其他的,一切随缘吧。
现在对周扬来说有两件重要的事情要做,一是把转让店铺的钱给老罗。
老罗刚跟房东签了一年的合同,一次性付了全年的房租,一共36000块。他用了差不多两个月。因此周扬需要向老罗支付剩下10个月的房租整整3万块。
至于店里的桌椅板凳灶具之类的东西老罗都送给周扬了。
周扬卡里只有5千多块钱,他答应一个月内给老罗付清全部款项,如果不想借钱的话,就意味着周扬要在接下来的一个月时间里赚到25000块。
一间偏僻小巷里的15平米小店,要在一个月内赚出25000元的利润,这绝对是个很大的挑战。
不过周扬也不强求,真要是到时候没赚够借点钱周转一下也很容易。
另一件需要做的事情是给小店起个名字。之前老罗觉得做这种小生意没必要起名字。
但是周扬不一样,他有系统在手对小店未来的期望还是很高的。所以需要好好的想个名字。
叫什么好呢?
快到中午的时候,一个中年男人走进店里。这人穿着黑色的外套,皱着眉头一副心事重重的样子。