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第112章 豆腐的吃法
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急吼吼的收回去的第四天，下了今年第一场霜。
今年收成确实比去年好，虽然也没翻倍的好，毕竟也是好。
如今只是下霜，冷是冷的，但是还没到特别冷。
所以，柳芽家急着将收回来的柴火在那个空院子弄好。
粮食照旧放三楼，土豆下地窖，红薯装纸箱子，放狗狗们住的屋子里。
这玩意不能冻，冻坏了就不能吃了。
如今地里没收的就是萝卜了，白萝卜，胡萝卜，今年种了不少，因为有了河，河边湿润，就更好种这类型的东西了。
尤其胡萝卜，长得那叫一个好啊。
收回该收回来的，慢慢晾干那就只能等。
今年冬天，柳芽家羊只有四只了，全是半大的，来年估计能多些。
猪三头家猪，一头野猪。
小野猪长得飞快，基因好啊。
过年时候能杀两头，其他两头就生崽崽吧。
如今最重要还是照顾好牛和驴子。这两头驴子一个夏天拉东西，一个秋天拉东西，也是辛苦了。
冬天正是贴膘的时候，今年不光有料，还有豆饼呢。
今年黄豆收的还够做几回豆腐，所以马芬决定过几天等豆子打出来就做豆腐。
这可好几年没吃了。
说起豆腐来，柳芽恨不得做一桌豆腐宴。
最后，马芬和王琴一合计，一家做一锅先吃着。
过年时候，再做一回。
反正孩子们想吃就做吧。
柳芽激动起来，索性每天盯着豆子。
如今豆荚不好打，毕竟没场地么，外面实在是冷。
于是她就跟周静一起搬着凳子坐在三楼用手剥！
马芬都要笑死了：“嘴馋成这样了？幸亏如今地里也不出货，这要是换过去，你俩手就没了。磨秃了。”
柳芽嘿嘿笑：“没事，我们多少弄点，够做豆腐就算了。真的好馋啊。”
周静也是疯狂点头：“你们现做，回头我家豆子干了再做，这样换着都有的吃。”
“你俩这嘴馋的，那你们不累就剥，够做豆腐就行了。”马芬可不愿意干这活。
足足弄了两天，总算弄够了一锅豆腐的量。
搬来了老房子里的小石磨，泡好的豆子磨成糊糊。
也是正好，这豆子不怎么干，泡水倒是方便了。
然后先煮豆浆，这个环节，就叫家里人喝了好多。
马芬直叫唤不够了。
柳芽不管，和周静，萧宸，一人两杯。
太久没喝这么纯的豆浆了呀！
不过点了卤水之后，就不能再喝了。
当然了，卤水过后，豆腐成了小块，还可以吃豆腐脑啊。
他们也没放过……
幸亏本身也是给做了解馋的，不然这么吃还有啥可做的？
萧宸以前很少吃豆腐脑，柳芽给弄出来的当然也是本地特色。
切了咸菜碎，洒了花生碎，花生是昨天她做的花生米剩下的，碾碎吹了皮就可以了。
又洒了葱花香菜和自制卤料。
又挖了一勺辣椒油。
萧宸试探性的吃了一口：“宝贝，这个不是应该撒白糖？”
他吃不惯这咸口。
“哎呀你们南方人都撒白糖，这东西撒白糖我们可不行。”马芬说是说，还是把白糖罐子拿来，又舀了一碗给他：“自己撒。”
至于他那一碗，归了柳芽了。
吃饱喝足，大家齐心协力做豆腐。
不过到了这一步，也没什么要做的了，柳芽起身把豆腐锅洗了。
老话说的好，宁爬十里坡，不洗豆腐锅……
反正就是不好洗呗。
不过柳芽力气大，没多会就洗好了。
豆腐还压着，一家子简单吃了饭，主要是马芬周志高两口子。
至于那三个，吃两个差不多了。
新豆腐一做好，柳芽就直接割了一块凉拌。
葱花蒜末辣椒香菜生抽香油醋！没错，就这么朴实无华的调料，配上那刚做好的豆腐。
那叫一个香！
周志高赶紧拿出一块来给周三爷家送去，又叫周静给他家拿两块。
马芬却不给马芳家去送了。
就如今这豆腐可是稀罕物，她没那么好心。
尤其是孩子们这么喜欢吃。
于是周志高也不管了。
说了晚上砂锅！必须豆芽肉豆腐烩菜来一锅。
阔别了两三年的豆腐，谁不喜欢吃啊？满足死了好吗！
周志高也不拦着：“你们爱吃就多吃，没事，豆子不还有么，再做两锅够了。只留下一点做豆面。咱家没了，还能换。回头跟别人家换就行。不用可怜。”
柳芽笑起来：“我爸真好。”
“给你吃就是好？”马芬翻白眼。
“给吃还不好？这世道，给吃就是最好了。”柳芽笑起来。
下午时候，村长过来了。
他原本不是串门来，他是过来有点事去大队部。这会事情忙完了就顺带来串个门子再回去。
坐下没多久，就说起来一件事。
“前几天我不是进城了么，碰见志娟了。”村长道。
“这不是回来后忙着收割，也没过来。今天有空，就来说道说道。”村长道。
“在城里遇见了？”马芬一边端来一茶缸子热水一边问。
村长接了喝了一大口：“就十字街那，穿个灰色的羽绒服，看起来瘦得很。”
“就她一个？”马芬又问。
“说是儿子在家里，他们如今住基地里头了，不过那也不容易。每天活不少。毕竟住那不是自家。她上街，好像是换啥东西，如今十字街上还是有些换东西的。”
“她那闺女呢？”周志高问。
“倒是没说，不过这两年过去，她也算安定住了。只是那毛树民不是个东西。夏天那会我不是也遇见了毛家庄的人么，问了，人家在村里安生着呢。老婆不管，儿女也不管了？”
“那才是个混账东西呢，要是他好一点，家里孩子能成这样？”马芬骂道。
“哎，一家子糊涂东西。”周志高摇头：“他们都有自己的活路，我们就不管了。爱咋咋地吧。我也心残了。”
“也是，你们都过好就行了，他们自己有自己的办法。”村长笑呵呵的，也换了话题，不说这个了。
索性说起他带回去的羊：“底子好，母羊奶多，我生怕喂不好。我闺女也是，一天盯着。”
“都是有经验的，过去村里谁家没羊，也就这几年没了。还能喂不好。今年夏天那草多，你家存的也不少。”
急吼吼的收回去的第四天，下了今年第一场霜。
今年收成确实比去年好，虽然也没翻倍的好，毕竟也是好。
如今只是下霜，冷是冷的，但是还没到特别冷。
所以，柳芽家急着将收回来的柴火在那个空院子弄好。
粮食照旧放三楼，土豆下地窖，红薯装纸箱子，放狗狗们住的屋子里。
这玩意不能冻，冻坏了就不能吃了。
如今地里没收的就是萝卜了，白萝卜，胡萝卜，今年种了不少，因为有了河，河边湿润，就更好种这类型的东西了。
尤其胡萝卜，长得那叫一个好啊。
收回该收回来的，慢慢晾干那就只能等。
今年冬天，柳芽家羊只有四只了，全是半大的，来年估计能多些。
猪三头家猪，一头野猪。
小野猪长得飞快，基因好啊。
过年时候能杀两头，其他两头就生崽崽吧。
如今最重要还是照顾好牛和驴子。这两头驴子一个夏天拉东西，一个秋天拉东西，也是辛苦了。
冬天正是贴膘的时候，今年不光有料，还有豆饼呢。
今年黄豆收的还够做几回豆腐，所以马芬决定过几天等豆子打出来就做豆腐。
这可好几年没吃了。
说起豆腐来，柳芽恨不得做一桌豆腐宴。
最后，马芬和王琴一合计，一家做一锅先吃着。
过年时候，再做一回。
反正孩子们想吃就做吧。
柳芽激动起来，索性每天盯着豆子。
如今豆荚不好打，毕竟没场地么，外面实在是冷。
于是她就跟周静一起搬着凳子坐在三楼用手剥！
马芬都要笑死了：“嘴馋成这样了？幸亏如今地里也不出货，这要是换过去，你俩手就没了。磨秃了。”
柳芽嘿嘿笑：“没事，我们多少弄点，够做豆腐就算了。真的好馋啊。”
周静也是疯狂点头：“你们现做，回头我家豆子干了再做，这样换着都有的吃。”
“你俩这嘴馋的，那你们不累就剥，够做豆腐就行了。”马芬可不愿意干这活。
足足弄了两天，总算弄够了一锅豆腐的量。
搬来了老房子里的小石磨，泡好的豆子磨成糊糊。
也是正好，这豆子不怎么干，泡水倒是方便了。
然后先煮豆浆，这个环节，就叫家里人喝了好多。
马芬直叫唤不够了。
柳芽不管，和周静，萧宸，一人两杯。
太久没喝这么纯的豆浆了呀！
不过点了卤水之后，就不能再喝了。
当然了，卤水过后，豆腐成了小块，还可以吃豆腐脑啊。
他们也没放过……
幸亏本身也是给做了解馋的，不然这么吃还有啥可做的？
萧宸以前很少吃豆腐脑，柳芽给弄出来的当然也是本地特色。
切了咸菜碎，洒了花生碎，花生是昨天她做的花生米剩下的，碾碎吹了皮就可以了。
又洒了葱花香菜和自制卤料。
又挖了一勺辣椒油。
萧宸试探性的吃了一口：“宝贝，这个不是应该撒白糖？”
他吃不惯这咸口。
“哎呀你们南方人都撒白糖，这东西撒白糖我们可不行。”马芬说是说，还是把白糖罐子拿来，又舀了一碗给他：“自己撒。”
至于他那一碗，归了柳芽了。
吃饱喝足，大家齐心协力做豆腐。
不过到了这一步，也没什么要做的了，柳芽起身把豆腐锅洗了。
老话说的好，宁爬十里坡，不洗豆腐锅……
反正就是不好洗呗。
不过柳芽力气大，没多会就洗好了。
豆腐还压着，一家子简单吃了饭，主要是马芬周志高两口子。
至于那三个，吃两个差不多了。
新豆腐一做好，柳芽就直接割了一块凉拌。
葱花蒜末辣椒香菜生抽香油醋！没错，就这么朴实无华的调料，配上那刚做好的豆腐。
那叫一个香！
周志高赶紧拿出一块来给周三爷家送去，又叫周静给他家拿两块。
马芬却不给马芳家去送了。
就如今这豆腐可是稀罕物，她没那么好心。
尤其是孩子们这么喜欢吃。
于是周志高也不管了。
说了晚上砂锅！必须豆芽肉豆腐烩菜来一锅。
阔别了两三年的豆腐，谁不喜欢吃啊？满足死了好吗！
周志高也不拦着：“你们爱吃就多吃，没事，豆子不还有么，再做两锅够了。只留下一点做豆面。咱家没了，还能换。回头跟别人家换就行。不用可怜。”
柳芽笑起来：“我爸真好。”
“给你吃就是好？”马芬翻白眼。
“给吃还不好？这世道，给吃就是最好了。”柳芽笑起来。
下午时候，村长过来了。
他原本不是串门来，他是过来有点事去大队部。这会事情忙完了就顺带来串个门子再回去。
坐下没多久，就说起来一件事。
“前几天我不是进城了么，碰见志娟了。”村长道。
“这不是回来后忙着收割，也没过来。今天有空，就来说道说道。”村长道。
“在城里遇见了？”马芬一边端来一茶缸子热水一边问。
村长接了喝了一大口：“就十字街那，穿个灰色的羽绒服，看起来瘦得很。”
“就她一个？”马芬又问。
“说是儿子在家里，他们如今住基地里头了，不过那也不容易。每天活不少。毕竟住那不是自家。她上街，好像是换啥东西，如今十字街上还是有些换东西的。”
“她那闺女呢？”周志高问。
“倒是没说，不过这两年过去，她也算安定住了。只是那毛树民不是个东西。夏天那会我不是也遇见了毛家庄的人么，问了，人家在村里安生着呢。老婆不管，儿女也不管了？”
“那才是个混账东西呢，要是他好一点，家里孩子能成这样？”马芬骂道。
“哎，一家子糊涂东西。”周志高摇头：“他们都有自己的活路，我们就不管了。爱咋咋地吧。我也心残了。”
“也是，你们都过好就行了，他们自己有自己的办法。”村长笑呵呵的，也换了话题，不说这个了。
索性说起他带回去的羊：“底子好，母羊奶多，我生怕喂不好。我闺女也是，一天盯着。”
“都是有经验的，过去村里谁家没羊，也就这几年没了。还能喂不好。今年夏天那草多，你家存的也不少。”