45.料理之『技』
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一条孬萝卜,一把水果刀……
永远不要轻视任何一个人。永远不要以为你已经很了解一个人。
也许,你连自己的斤两都掂不清。
满场只有苍蝇绕着猪肉乱撞时震动翅膀的声音和老旧的立式空调吹出冷气时带动起扇叶“嘎哒~嘎哒”的声音。而人类的时间进程仿佛跟萝卜皮一起已经被包永顺手上的水果刀切断了,富田酒楼大堂此时处于一个静止的状态。
胡玮咽了口口水,盘算着自己这会如果大喊一声:“有飞碟!”不知道能不能争取到足够冲出大门而不被人发现的时间。并且他也开始陷入到一种纠结至极的复杂情绪中,他这会是相当怨恨陈来顺这厮的,如果不是这厮临走前还不忘要装一把逼,此时何至于要出动“飞碟”来降低丢脸指数?
都还没正式过档就连累新东家丢了次大人,大凶之兆不吉利呀!但是这厮又货真价实的是个拥有料理『技』三星境界的厨子,在这种穷乡僻壤能请到这样的人可算是捡到宝了……那到底自己是要遵从“冥冥中的指示”反口不雇佣他呢还是应该理智点装失忆忘掉今天踢到铁板的糗事将这块“宝”收编呢?
好纠结呀……好纠结……
在新东家纠结到心神完全与外界切断了联系的时候,陈来顺眼明手快地将他迅速拖离了现场。
没有人有兴趣理会他们。只有方秀莲猛然醒起还有手尾未完,冲前几步大声喊了句:“诶~胡玮,帮陈来顺赔的违约金回头你记得要给我打到账上呀!”
她这会已经完全不在意那个反骨仔的去留了,有那么大个宝自己送上门来正等自己招揽呢。
“宝”这会正跟杨扬聊得欢呢。
包永顺露出一个招牌式的憨傻笑脸,瓮声瓮气地道:“杨扬,你看,我没骗你吧。”边将手中的玲珑宝塔放到杨扬手里:“我真的会削。”
“永顺……你太厉害了!你这是……武功?”杨扬举着手中萝卜宝塔端详着,真是艺术品一般呀!关键是雕的时候那过程……我是一个正常人类,只拥有正常人的思维和常识认知,而刚才那段显然应该已经超越了“正常”的范畴。
这时以方秀莲为首,西贝四总和小毛也已经朝二人围拢过来。唐谦看杨扬那大惊小怪的反应,忍不住吐槽道:“所以被人说你是门外汉可真不冤,他这几下只是相当纯熟的刀工技巧而已。”
“刀工技巧会这么厉害?”杨扬其实想说:刀工我也会呀,不就是砍和切嘛,哪有这个搞得像武功一样的……
“我一看你的样子就知道你想说什么。”唐谦咂了下嘴:“人家那是有专门系统地练过的!不然怎么叫专业?他这个等级的料理『技』,光基本刀工就分成直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚料切、直劈、跟刀劈、拍刀劈、剁排切、平片刀、推刀片、正斜片和反斜片!”
唐谦一口气将一些列的刀工技法名字罗列出来,听得杨扬暗暗咋舌:果然专业!
喜洋洋联盟的几位看唐谦的目光多了一分佩服,这位很有点眼界见识呀。
大堂不是商量的地方,方秀莲匆忙进厨房交代了几句,便拉着众人回牡丹厅去了。
一进到包厢,方秀莲立即以一种炽热的眼神紧紧盯着包永顺,仿佛一头饥饿的狮子正盯着一头肥嘟嘟的绵羊,恨不得一口就能将它囫囵吞下:“永顺,你……你真的已经考到了青铜徽章?”
包永顺从脖子上拖出一条红绳来,上面挂着一小串钥匙:“婆婆说,怕我弄丢钥匙,所以挂,挂脖子上。”钥匙圈上面有个青铜“技”字徽章,很是别致。
他拿许多厨师梦寐以求的徽章当钥匙圈装饰用,众人一头黑线。
“永顺,来我们富田酒楼当主厨好不好?你堂堂一名青铜级料理人,推个小三轮到处帮人送货真是太屈才了!”
包永顺听完,歪着脑袋想了一想,头摇得像拨浪鼓一样:“我,不来。我还要给婆婆推车。”
“你如果能赚到钱养活自己的话,婆婆也不用那么辛苦出来包粽子了呀。也许你还可以孝敬一下她老人家呢。”
“杨扬,婆婆,包粽子很辛苦吗?她明明说,很开心的。”包永顺看杨扬。
方秀莲在一旁也狂给杨扬打眼色并连连作揖,那意思是拜托她帮忙游说包永顺,富田酒楼刚刚损失了一个大厨,现在只靠一个刚从厨艺学校毕业的小厨师顶着,肯定不行的,那家伙平时主要就是给陈来顺打下手,只做些粗加工、打荷、配菜的的活而已。
“呃……”杨扬一时不知道该怎样措辞,该帮哪一边才好。包永顺如果在富田酒楼出任大厨的话,确实能活获得丰厚n倍的薪水,但不知道他平时跟粽子婆婆之间除了帮她运送粽子过来摆摊还有其他什么协议,如果让他来帮方秀莲,会不会对婆婆的日常起居产生什么影响。
“倒是我很好奇,你这身本事是在哪学的?”这边正胶着,那边唐谦忽然开腔了:“据我所知,在料理界想要学到系统正宗的料理『技』,要么是拜师学艺,要么就报读厨艺学校。按你的情况,入读厨艺学校的可能性很小,那就应该是拜了一位名师了?”
能将一位轻度智障人士调教为青铜级料理人,背后的这位高人绝对不容小觑!
唐谦这问题直接切中了众人心里最大的疑问,于是齐嗖嗖看向包永顺等待解惑。
包永顺双手一捂自己嘴巴,连连摇头,意思再明显不过:不能说!
“话说,你们口中说的料理『技』究竟是什么?”包永顺不说,杨扬就插了一嘴巴将憋心里的问题问了出来。
“这个我知道!”唐谦出场之后,大毛感觉到自己的形象有点被弱化下去,逮住这个机会马上跳出来巩固一下自我的存在价值。
一条孬萝卜,一把水果刀……
永远不要轻视任何一个人。永远不要以为你已经很了解一个人。
也许,你连自己的斤两都掂不清。
满场只有苍蝇绕着猪肉乱撞时震动翅膀的声音和老旧的立式空调吹出冷气时带动起扇叶“嘎哒~嘎哒”的声音。而人类的时间进程仿佛跟萝卜皮一起已经被包永顺手上的水果刀切断了,富田酒楼大堂此时处于一个静止的状态。
胡玮咽了口口水,盘算着自己这会如果大喊一声:“有飞碟!”不知道能不能争取到足够冲出大门而不被人发现的时间。并且他也开始陷入到一种纠结至极的复杂情绪中,他这会是相当怨恨陈来顺这厮的,如果不是这厮临走前还不忘要装一把逼,此时何至于要出动“飞碟”来降低丢脸指数?
都还没正式过档就连累新东家丢了次大人,大凶之兆不吉利呀!但是这厮又货真价实的是个拥有料理『技』三星境界的厨子,在这种穷乡僻壤能请到这样的人可算是捡到宝了……那到底自己是要遵从“冥冥中的指示”反口不雇佣他呢还是应该理智点装失忆忘掉今天踢到铁板的糗事将这块“宝”收编呢?
好纠结呀……好纠结……
在新东家纠结到心神完全与外界切断了联系的时候,陈来顺眼明手快地将他迅速拖离了现场。
没有人有兴趣理会他们。只有方秀莲猛然醒起还有手尾未完,冲前几步大声喊了句:“诶~胡玮,帮陈来顺赔的违约金回头你记得要给我打到账上呀!”
她这会已经完全不在意那个反骨仔的去留了,有那么大个宝自己送上门来正等自己招揽呢。
“宝”这会正跟杨扬聊得欢呢。
包永顺露出一个招牌式的憨傻笑脸,瓮声瓮气地道:“杨扬,你看,我没骗你吧。”边将手中的玲珑宝塔放到杨扬手里:“我真的会削。”
“永顺……你太厉害了!你这是……武功?”杨扬举着手中萝卜宝塔端详着,真是艺术品一般呀!关键是雕的时候那过程……我是一个正常人类,只拥有正常人的思维和常识认知,而刚才那段显然应该已经超越了“正常”的范畴。
这时以方秀莲为首,西贝四总和小毛也已经朝二人围拢过来。唐谦看杨扬那大惊小怪的反应,忍不住吐槽道:“所以被人说你是门外汉可真不冤,他这几下只是相当纯熟的刀工技巧而已。”
“刀工技巧会这么厉害?”杨扬其实想说:刀工我也会呀,不就是砍和切嘛,哪有这个搞得像武功一样的……
“我一看你的样子就知道你想说什么。”唐谦咂了下嘴:“人家那是有专门系统地练过的!不然怎么叫专业?他这个等级的料理『技』,光基本刀工就分成直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚料切、直劈、跟刀劈、拍刀劈、剁排切、平片刀、推刀片、正斜片和反斜片!”
唐谦一口气将一些列的刀工技法名字罗列出来,听得杨扬暗暗咋舌:果然专业!
喜洋洋联盟的几位看唐谦的目光多了一分佩服,这位很有点眼界见识呀。
大堂不是商量的地方,方秀莲匆忙进厨房交代了几句,便拉着众人回牡丹厅去了。
一进到包厢,方秀莲立即以一种炽热的眼神紧紧盯着包永顺,仿佛一头饥饿的狮子正盯着一头肥嘟嘟的绵羊,恨不得一口就能将它囫囵吞下:“永顺,你……你真的已经考到了青铜徽章?”
包永顺从脖子上拖出一条红绳来,上面挂着一小串钥匙:“婆婆说,怕我弄丢钥匙,所以挂,挂脖子上。”钥匙圈上面有个青铜“技”字徽章,很是别致。
他拿许多厨师梦寐以求的徽章当钥匙圈装饰用,众人一头黑线。
“永顺,来我们富田酒楼当主厨好不好?你堂堂一名青铜级料理人,推个小三轮到处帮人送货真是太屈才了!”
包永顺听完,歪着脑袋想了一想,头摇得像拨浪鼓一样:“我,不来。我还要给婆婆推车。”
“你如果能赚到钱养活自己的话,婆婆也不用那么辛苦出来包粽子了呀。也许你还可以孝敬一下她老人家呢。”
“杨扬,婆婆,包粽子很辛苦吗?她明明说,很开心的。”包永顺看杨扬。
方秀莲在一旁也狂给杨扬打眼色并连连作揖,那意思是拜托她帮忙游说包永顺,富田酒楼刚刚损失了一个大厨,现在只靠一个刚从厨艺学校毕业的小厨师顶着,肯定不行的,那家伙平时主要就是给陈来顺打下手,只做些粗加工、打荷、配菜的的活而已。
“呃……”杨扬一时不知道该怎样措辞,该帮哪一边才好。包永顺如果在富田酒楼出任大厨的话,确实能活获得丰厚n倍的薪水,但不知道他平时跟粽子婆婆之间除了帮她运送粽子过来摆摊还有其他什么协议,如果让他来帮方秀莲,会不会对婆婆的日常起居产生什么影响。
“倒是我很好奇,你这身本事是在哪学的?”这边正胶着,那边唐谦忽然开腔了:“据我所知,在料理界想要学到系统正宗的料理『技』,要么是拜师学艺,要么就报读厨艺学校。按你的情况,入读厨艺学校的可能性很小,那就应该是拜了一位名师了?”
能将一位轻度智障人士调教为青铜级料理人,背后的这位高人绝对不容小觑!
唐谦这问题直接切中了众人心里最大的疑问,于是齐嗖嗖看向包永顺等待解惑。
包永顺双手一捂自己嘴巴,连连摇头,意思再明显不过:不能说!
“话说,你们口中说的料理『技』究竟是什么?”包永顺不说,杨扬就插了一嘴巴将憋心里的问题问了出来。
“这个我知道!”唐谦出场之后,大毛感觉到自己的形象有点被弱化下去,逮住这个机会马上跳出来巩固一下自我的存在价值。