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第62章
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傻柱就准备做大锅菜。
先用白菜粉条和豆腐，做一道菜。
菜里面一定要放猪油。
这样吃起来香。
再做一个土豆茄子的辣椒油菜。
爽口下饭。
配合上炸的丸子。
今中午的伙食，绝对是食堂建立以来，最好的一天。
味道...
绝不一样。
吃得好，工人们干活的时候，也有劲不是。
“将火烧大。”
“将猪油都盛出来，只留下一小部分，等会炒菜用。”
这年头，并不是烧煤气的灶台。
而是烧柴火的灶台。
打杂的听到以后，就赶紧的吹风。
加柴火。
没多久的时间，火焰就上来了。
熊熊燃烧，将锅里面的油烧热了。
傻柱没停下下来，而是将花椒，八角，桂皮，香叶簦下入油锅中。
滋啦。
一瞬间，一股香味就从油锅里面传了出来。
很香。
接下来，又将大料等东西给捞出来。
这东西，就是取一个香味的。
不能放入菜里面。
接着就是放干辣椒锻。
油炸一遍，立刻那种香辣味就出来了。
勾动这人的食欲。
接下来，就是将白菜和豆腐放进去。
最后放进去粉条。
开始大锅炖菜。
这样大锅炖出来的菜，其实还是很好吃的。
大火猛炖。
没多久的时间，那股子菜香味，就立刻传了出来。
很诱人。
有一种说不出来的味道。
闻起来，就是食欲大振。
根本停不下来的那种...
调料依次放进去。
那股子香味越来越大。
厨房里所有的厨子，都是将视线落到了此处。
争相的望着，想要知道，这锅里面，炖着的到底是什么山珍海味。
居然这么香。
好似什么平凡的食材，到了何大厨的手中，都能变得特别香。
做好以后，将菜肴出锅。
再撒上一层香菜叶。
简直香死个人。
颜色更是好看。
绝对是色香味俱全的一道菜。
他们还是第一次，见到大锅菜，能做到这样色香味俱全的地步。
“何师傅，您这道菜，绝了。”
“真绝了，我吃出来了肉味。”
“这豆腐，就好似肉似的。”
“真的，透着一股子肉香味。”
“好吃，真是好吃，百吃不厌。”
“要是何师傅能天天给我们做饭就好了。”
后厨里面的不少大厨和打荷的尝过这道菜以后，赞不绝口。
吃起来，根本停不下来，一口接着一口地吃着。
想要吃干净这道菜似的。
好在做的不少，好几大锅。
足够上万人吃的。
在傻柱演示一遍以后，接下来就是别的厨子还是照样做。
有样学样，还有傻柱的教导。
没多久，就是连续做了好几锅菜。
总是将这道菜做完了。
接下来的土豆和茄子乱炖，傻柱继续掌勺。
等到做完一锅以后，继续是教导别的师父做的。
没办法，一个人总不能累趴下。
该让别人干的时候，还是得让别人干的。
等教会了他们，往后就让他们做就好了。
当然，就算他们学会了，也是不可能与傻柱一个口味。
做出来的，绝对都是比傻柱差上不少的。
教会徒弟，饿死师傅。
谁传授的时候，都会留两手的。
再说，他们的厨艺和傻柱比起来差远了。
“嘿。我说柱子师父，你今中午做的是什么，我隔老远就闻到，食堂里有股香味。”
“今中午，不会是做肉吧。”
“咱们厂子肉可不多，你别都用了。”
食堂主任走近后厨，问道。
眼睛东瞅瞅，西看看，看到摆放在窗口的几道菜的时候，眼睛都直了。
很香。
光是瞧着，就是让人食欲大动。
“主任，您就瞧好吧，今中午，何师傅露了一手，我们真是佩服。”
“您放心，今中午的菜里面，没放肉，但吃起来，比肉都香。”
刘师傅赞扬的道。
“比肉都香？”
食堂主任明显是有些不信。
傻柱就准备做大锅菜。
先用白菜粉条和豆腐，做一道菜。
菜里面一定要放猪油。
这样吃起来香。
再做一个土豆茄子的辣椒油菜。
爽口下饭。
配合上炸的丸子。
今中午的伙食，绝对是食堂建立以来，最好的一天。
味道...
绝不一样。
吃得好，工人们干活的时候，也有劲不是。
“将火烧大。”
“将猪油都盛出来，只留下一小部分，等会炒菜用。”
这年头，并不是烧煤气的灶台。
而是烧柴火的灶台。
打杂的听到以后，就赶紧的吹风。
加柴火。
没多久的时间，火焰就上来了。
熊熊燃烧，将锅里面的油烧热了。
傻柱没停下下来，而是将花椒，八角，桂皮，香叶簦下入油锅中。
滋啦。
一瞬间，一股香味就从油锅里面传了出来。
很香。
接下来，又将大料等东西给捞出来。
这东西，就是取一个香味的。
不能放入菜里面。
接着就是放干辣椒锻。
油炸一遍，立刻那种香辣味就出来了。
勾动这人的食欲。
接下来，就是将白菜和豆腐放进去。
最后放进去粉条。
开始大锅炖菜。
这样大锅炖出来的菜，其实还是很好吃的。
大火猛炖。
没多久的时间，那股子菜香味，就立刻传了出来。
很诱人。
有一种说不出来的味道。
闻起来，就是食欲大振。
根本停不下来的那种...
调料依次放进去。
那股子香味越来越大。
厨房里所有的厨子，都是将视线落到了此处。
争相的望着，想要知道，这锅里面，炖着的到底是什么山珍海味。
居然这么香。
好似什么平凡的食材，到了何大厨的手中，都能变得特别香。
做好以后，将菜肴出锅。
再撒上一层香菜叶。
简直香死个人。
颜色更是好看。
绝对是色香味俱全的一道菜。
他们还是第一次，见到大锅菜，能做到这样色香味俱全的地步。
“何师傅，您这道菜，绝了。”
“真绝了，我吃出来了肉味。”
“这豆腐，就好似肉似的。”
“真的，透着一股子肉香味。”
“好吃，真是好吃，百吃不厌。”
“要是何师傅能天天给我们做饭就好了。”
后厨里面的不少大厨和打荷的尝过这道菜以后，赞不绝口。
吃起来，根本停不下来，一口接着一口地吃着。
想要吃干净这道菜似的。
好在做的不少，好几大锅。
足够上万人吃的。
在傻柱演示一遍以后，接下来就是别的厨子还是照样做。
有样学样，还有傻柱的教导。
没多久，就是连续做了好几锅菜。
总是将这道菜做完了。
接下来的土豆和茄子乱炖，傻柱继续掌勺。
等到做完一锅以后，继续是教导别的师父做的。
没办法，一个人总不能累趴下。
该让别人干的时候，还是得让别人干的。
等教会了他们，往后就让他们做就好了。
当然，就算他们学会了，也是不可能与傻柱一个口味。
做出来的，绝对都是比傻柱差上不少的。
教会徒弟，饿死师傅。
谁传授的时候，都会留两手的。
再说，他们的厨艺和傻柱比起来差远了。
“嘿。我说柱子师父，你今中午做的是什么，我隔老远就闻到，食堂里有股香味。”
“今中午，不会是做肉吧。”
“咱们厂子肉可不多，你别都用了。”
食堂主任走近后厨，问道。
眼睛东瞅瞅，西看看，看到摆放在窗口的几道菜的时候，眼睛都直了。
很香。
光是瞧着，就是让人食欲大动。
“主任，您就瞧好吧，今中午，何师傅露了一手，我们真是佩服。”
“您放心，今中午的菜里面，没放肉，但吃起来，比肉都香。”
刘师傅赞扬的道。
“比肉都香？”
食堂主任明显是有些不信。