第八章 迎宾楼见闻
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“这位客官，在下迎宾楼掌柜李茂清，不知客官有何事要见鄙人。”那掌柜一出来，便冲着许光华拱手道。
许光华连忙道；“李掌柜是这样的，我们在山里挖了些野菜，想问问贵酒楼收不收。”说完便把身后的背篓提了下来，拿出一把藜蒿递给了李掌柜。
李掌柜拿着藜蒿仔细打量了片刻，又闻了闻并没有什么怪味后才道：“这....这野菜以前并未见过，不知你们是如何得知这东西能吃的？”
许清妍一听便知道李掌柜在顾虑什么，因此脆声道；“李爷爷，你放心，这野菜我们自家就炒着吃过呢，没有毒的，而且很好吃哦。”
“哦，既然如此，不如这样，你们且去后厨做上一盘，待我尝过之后再定夺如何？”李茂清虽然不太相信这不知名的野菜能有多好吃，但眼看酒楼生意一日不如一日，再这样被福临门压下去，这百年老店怕是就要毁了。
说不定今日这不知名的野菜就是一个契机，一个迎宾楼起死回生的契机。
“好，那就等掌柜的尝了之后，再做决定。”许光华痛快道
“李二，你带这位大嫂去后厨，若有什么需要的材料，只管跟后厨的人要。”李掌柜朝着李二吩咐道。
“是，掌柜的。”许清妍便同胡二娘一起去了后厨，迎宾楼的厨房很大，但却没有热火朝天的忙碌景象，有的只是一个大厨在慢悠悠的炒着菜，另有二个洗菜切菜的学徒在漫不经心的干活。
大厨看到厨房来了陌生人，很是惊讶道；“李二，你这是？”
“王大厨，这两位客人是掌柜的让我领过来的，说是有新菜要做呢！”
王大厨闻言有些意外道：“哦，新菜，什么新菜？”说罢就要凑过来瞧。
胡氏跟他点头示意之后，便从背篓里拿出一把藜蒿来，之后问李二道；“小二哥，这厨房可有腊肉和辣椒？”
李二还未接话，那王大厨便抢着回答道：“有的，我给你拿去。”说罢从厨房一角拿出来了一小块腊肉和一小把干红辣椒。
胡氏谢过之后，便开始做菜了，先把藜蒿摘成一段一段的清洗干净，腊肉洗净切成薄片，干红椒洗净切成小圈，大蒜切片。大锅烧热，放油，油滚之后放入蒜片和辣椒爆香，之后放入腊肉，翻炒均匀，直于腊肉变色。再放入藜蒿，快速翻炒两下，下调味料调味，即可装盘。
整个做菜过程，那位王大厨一直在旁边看着，先前一直没有多大表情，直至放入藜蒿后，闻着锅里溢出来的香味，才让他眼睛一亮。
许清妍对他这种全程观看的行为并未干预，因为藜蒿腊肉这道菜做法其实很简单。
再者她要卖的是藜蒿，只要别人不知道藜蒿长什么样就行了，至于藜蒿腊肉的做法那是越多人知道越好，这样她的藜蒿就不愁销路了。
这边母女二人有条不紊的做着菜，大堂那边却是另外一番光景。
却说许光华那一边，掌柜的让他在大堂稍候，因为没什么生意，李掌柜便和他攀谈起来，问些家住哪啊，今年收成如何之类的话题，到也相谈甚欢。
这时却听得一道讽刺的声音传来，“哟，李老头，跟一要饭的聊得这么欢，难不成想关了迎宾楼去要饭么！别呀，你若实在没地方去，我福临门到是可以收留你做个打杂的，免的你一把年纪临老了还得出去要饭，哈哈哈............！”
“邵天瑞，你不要太过份，这是我们迎宾楼的客人。”
“哈哈哈，笑死本少爷了，迎宾楼现在都开始接待叫花子了，果然是要开关大吉了。”邵天瑞笑得前俯后仰。
“我迎宾楼是否关门，干卿何事，邵少爷未免管得太宽了。”李掌柜铁青着脸道。
“是不关我的事，我只不过闲来看个热闹而已。行了热闹也看了，本少爷才懒得待在这，走。”说罢手一扬，招呼几个手下走了。
直到邵天瑞一行人走远了，李掌柜的气也没消，经此一闹，也没心情跟许光华聊天了，眉头紧蹙思考着今后的出路。
难道真要关了这百年老店，到时又要如何跟东家交待？这座他工作了大半辈子的酒楼就要在他的手上消亡么，李掌柜很不甘心，这么多年相处的感情让他实在割舍不下。
一旁的许光华见李掌柜皱眉沉思，也不好出声打扰，沉重的氛围让他如坐针毡，心里暗道她们怎么还没出来！
可能是听到了他的呼唤，他念头刚落，那边胡二娘跟许清妍便出来了，身后跟着厨房里的那位大厨，大厨手里还端着一盘菜子，赫然是那道藜蒿腊肉。
“掌柜的，菜来喽。”李二老远就喊上了。
菜一端上来，李掌柜便闻到了一种奇异的味道，清香中夹杂着腊肉的香味，混合成一道美味。
“李掌柜，请。”王大厨赶忙递上一双筷子。
李掌柜接过，便先夹了一筷子藜蒿，咀嚼片刻后，眼睛一亮，脸上的愁容消失，再尝过腊肉就是一脸的笑意。
“王大厨，你也来尝尝看。”
“哎，我刚刚在厨房就想尝来着。”说罢立马从桌上拿了一双筷子开始品尝起来。
片刻之后，王大厨不住的点头。“嗯，好吃，这道菜既有腊肉的香味，又有青菜的清香。”
“对了，这菜叫什么名字？”王大厨这时才想起来，好像还不知道这菜叫什么名呢？
“藜蒿，我们取名藜蒿，这道菜叫藜蒿腊肉。”胡二娘紧忙答道。
此刻她心里也紧张的很，不知道自家的菜能不能被迎宾楼看上，虽说她在家里吃过，确实美味，可她一个农村妇女眼里的美味，不一定能得到吃遍美食的富人认可。
“嗯，此菜味道绝佳，更难得的是，在这个时节便已经有了，不知这位兄弟想要卖价几何？”李掌柜品尝完之后，也被这道菜的味道折服，最主要的是这个季节能吃到青菜绝对是难得的。
“嗯，这个野菜量并不是很多，而且有季节性，恐怕卖不了多久，李掌柜你应该知道物以稀为贵，迎宾楼乃百年酒楼，信誉一直很好，就请掌柜给个合适的价格吧。”这是在家就商量好的说辞。
许清妍也只是提了一下季节性的问题，许家人就已经想到了物以稀为贵的卖点，不得不说许家人脑袋都不算笨。
许清妍不想在外面出多大风头，她只想做个低调的人，躲在父母背后出谋划策。
“这位客官，在下迎宾楼掌柜李茂清，不知客官有何事要见鄙人。”那掌柜一出来，便冲着许光华拱手道。
许光华连忙道；“李掌柜是这样的，我们在山里挖了些野菜，想问问贵酒楼收不收。”说完便把身后的背篓提了下来，拿出一把藜蒿递给了李掌柜。
李掌柜拿着藜蒿仔细打量了片刻，又闻了闻并没有什么怪味后才道：“这....这野菜以前并未见过，不知你们是如何得知这东西能吃的？”
许清妍一听便知道李掌柜在顾虑什么，因此脆声道；“李爷爷，你放心，这野菜我们自家就炒着吃过呢，没有毒的，而且很好吃哦。”
“哦，既然如此，不如这样，你们且去后厨做上一盘，待我尝过之后再定夺如何？”李茂清虽然不太相信这不知名的野菜能有多好吃，但眼看酒楼生意一日不如一日，再这样被福临门压下去，这百年老店怕是就要毁了。
说不定今日这不知名的野菜就是一个契机，一个迎宾楼起死回生的契机。
“好，那就等掌柜的尝了之后，再做决定。”许光华痛快道
“李二，你带这位大嫂去后厨，若有什么需要的材料，只管跟后厨的人要。”李掌柜朝着李二吩咐道。
“是，掌柜的。”许清妍便同胡二娘一起去了后厨，迎宾楼的厨房很大，但却没有热火朝天的忙碌景象，有的只是一个大厨在慢悠悠的炒着菜，另有二个洗菜切菜的学徒在漫不经心的干活。
大厨看到厨房来了陌生人，很是惊讶道；“李二，你这是？”
“王大厨，这两位客人是掌柜的让我领过来的，说是有新菜要做呢！”
王大厨闻言有些意外道：“哦，新菜，什么新菜？”说罢就要凑过来瞧。
胡氏跟他点头示意之后，便从背篓里拿出一把藜蒿来，之后问李二道；“小二哥，这厨房可有腊肉和辣椒？”
李二还未接话，那王大厨便抢着回答道：“有的，我给你拿去。”说罢从厨房一角拿出来了一小块腊肉和一小把干红辣椒。
胡氏谢过之后，便开始做菜了，先把藜蒿摘成一段一段的清洗干净，腊肉洗净切成薄片，干红椒洗净切成小圈，大蒜切片。大锅烧热，放油，油滚之后放入蒜片和辣椒爆香，之后放入腊肉，翻炒均匀，直于腊肉变色。再放入藜蒿，快速翻炒两下，下调味料调味，即可装盘。
整个做菜过程，那位王大厨一直在旁边看着，先前一直没有多大表情，直至放入藜蒿后，闻着锅里溢出来的香味，才让他眼睛一亮。
许清妍对他这种全程观看的行为并未干预，因为藜蒿腊肉这道菜做法其实很简单。
再者她要卖的是藜蒿，只要别人不知道藜蒿长什么样就行了，至于藜蒿腊肉的做法那是越多人知道越好，这样她的藜蒿就不愁销路了。
这边母女二人有条不紊的做着菜，大堂那边却是另外一番光景。
却说许光华那一边，掌柜的让他在大堂稍候，因为没什么生意，李掌柜便和他攀谈起来，问些家住哪啊，今年收成如何之类的话题，到也相谈甚欢。
这时却听得一道讽刺的声音传来，“哟，李老头，跟一要饭的聊得这么欢，难不成想关了迎宾楼去要饭么！别呀，你若实在没地方去，我福临门到是可以收留你做个打杂的，免的你一把年纪临老了还得出去要饭，哈哈哈............！”
“邵天瑞，你不要太过份，这是我们迎宾楼的客人。”
“哈哈哈，笑死本少爷了，迎宾楼现在都开始接待叫花子了，果然是要开关大吉了。”邵天瑞笑得前俯后仰。
“我迎宾楼是否关门，干卿何事，邵少爷未免管得太宽了。”李掌柜铁青着脸道。
“是不关我的事，我只不过闲来看个热闹而已。行了热闹也看了，本少爷才懒得待在这，走。”说罢手一扬，招呼几个手下走了。
直到邵天瑞一行人走远了，李掌柜的气也没消，经此一闹，也没心情跟许光华聊天了，眉头紧蹙思考着今后的出路。
难道真要关了这百年老店，到时又要如何跟东家交待？这座他工作了大半辈子的酒楼就要在他的手上消亡么，李掌柜很不甘心，这么多年相处的感情让他实在割舍不下。
一旁的许光华见李掌柜皱眉沉思，也不好出声打扰，沉重的氛围让他如坐针毡，心里暗道她们怎么还没出来！
可能是听到了他的呼唤，他念头刚落，那边胡二娘跟许清妍便出来了，身后跟着厨房里的那位大厨，大厨手里还端着一盘菜子，赫然是那道藜蒿腊肉。
“掌柜的，菜来喽。”李二老远就喊上了。
菜一端上来，李掌柜便闻到了一种奇异的味道，清香中夹杂着腊肉的香味，混合成一道美味。
“李掌柜，请。”王大厨赶忙递上一双筷子。
李掌柜接过，便先夹了一筷子藜蒿，咀嚼片刻后，眼睛一亮，脸上的愁容消失，再尝过腊肉就是一脸的笑意。
“王大厨，你也来尝尝看。”
“哎，我刚刚在厨房就想尝来着。”说罢立马从桌上拿了一双筷子开始品尝起来。
片刻之后，王大厨不住的点头。“嗯，好吃，这道菜既有腊肉的香味，又有青菜的清香。”
“对了，这菜叫什么名字？”王大厨这时才想起来，好像还不知道这菜叫什么名呢？
“藜蒿，我们取名藜蒿，这道菜叫藜蒿腊肉。”胡二娘紧忙答道。
此刻她心里也紧张的很，不知道自家的菜能不能被迎宾楼看上，虽说她在家里吃过，确实美味，可她一个农村妇女眼里的美味，不一定能得到吃遍美食的富人认可。
“嗯，此菜味道绝佳，更难得的是，在这个时节便已经有了，不知这位兄弟想要卖价几何？”李掌柜品尝完之后，也被这道菜的味道折服，最主要的是这个季节能吃到青菜绝对是难得的。
“嗯，这个野菜量并不是很多，而且有季节性，恐怕卖不了多久，李掌柜你应该知道物以稀为贵，迎宾楼乃百年酒楼，信誉一直很好，就请掌柜给个合适的价格吧。”这是在家就商量好的说辞。
许清妍也只是提了一下季节性的问题，许家人就已经想到了物以稀为贵的卖点，不得不说许家人脑袋都不算笨。
许清妍不想在外面出多大风头，她只想做个低调的人，躲在父母背后出谋划策。