第八十六章 腻味
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“大姐,你怎么看起来有点不高兴?”杜丹参一进门,就发现柳盼儿情绪有些不好。
“没什么。”柳盼儿本想掩饰一下,不想几人的目光,都直直的落在她身上,让她到嘴边的话,都说不下去了,心知几人年岁虽小,却机灵得很,便也不再隐瞒:“今天栓子娘又来了,不过让我给挡了回去,估计不会再来了吧。”
柳远山一听,顿时气恼不已,嗓门都大了起来:“怎么又来了,她倒底想干什么,这么没完没了的。”
“哼,不过是见咱们家赚钱了饿不死,便又想来打主意了,就没见过像她这样没脸没皮的人,以前阿爹在时,三五不时的上门来拿些肉回去吃,从不跟人讲客气,哪儿有便宜,她就往哪儿钻。”柳青儿的话说得很不客气,但大家都很认同她的说法。
“大姐,咱们都知道她是怎么样的人,她说的话,你就不要往心里去。”杜丹参安慰了柳盼儿一句。
柳盼儿摇了摇头:“我并没有往心里去,但她所说的有些话,却也是事实,我如今名声确实有些不好,会连累你们的。”
“大姐,男儿何患无妻,你不用担心我跟志哥儿。”只眼神却是看向杜丹参和柳青儿,女儿家倒底是艰难些。
“看我做什么,我才多大,嫁人还早着呢,再说要,要是嫌弃我的人,那我就不嫁了。”柳青儿大刺刺的说道。
杜丹参也点头:“青儿姐姐说得没错,咱们清清白白的人家,既是嫌弃咱们,咱们又岂会上赶子,若不嫌弃咱们的,咱们也就毋须担心这些,所以大姐你就不要放在心上了。”
柳盼儿听着他们一个个说着娶妻嫁人的话,言语坦荡,毫无羞涩,也不由一阵失笑,这才多大点,又懂什么自是不会往心里去,到大了懂事了,还会不会这般想呢。
不过听了他们一番话,倒底心情开阔了不少:“好,都听你们的。”柳盼儿一扫脸上阴霾,露出些许笑容来。
说过一通话,倒也没再纠着不放,各自便找活儿干起来。
柳远山领着柳远志,两人在院墙边儿,将沤肥的坑又往下挖深了许多,这些天都是得闲了就去挖一挖,一天做点,如今也差不多了。
“咱们赶紧把鱼清理出来,死掉就不新鲜了。”
姐妹三个立马就动起手来,柳盼儿做这些习惯了的,动作倒是十分麻利,杜丹参以前也都会帮忙,比不上柳盼儿快,但动作也很连贯,倒是柳青儿,以前做得少,如今才上手,就显得生涩许多,鱼捉在手里不时就要滑出去。
“青儿你慢着些,别割到手了。”柳盼儿见她动作不熟,不由出声提醒着。
柳青儿却很不服气的瞧着杜丹参,人年纪比她还小上半岁,做起活来却有模有样,她们俩年纪相仿,她是事事都想与杜丹参争个高低。
杜丹参也知道些她的心思,却并不言语,只认真清理手中的鱼,一网撒下去,捞上来的鱼有大有小,小的有指头大小,大的却也有好几斤重,人们吃鱼都喜欢吃大的,鱼刺少,小鱼肉少刺多,自然就不稀罕。
不过小鱼也有小鱼的吃法,好比炸小鱼,不过一般人家是舍不得这么吃的,实在太费油了,不过不用油炸,将小鱼放锅里烘干,吃着脆脆的,滋味也不错。
杜丹参将鱼鳞鱼内脏什么的,用了个竹篓子装起来,看得柳青儿频频侧目。
“你把这个装起来干嘛,又不能吃?”
杜丹参却是一笑,指了指院墙边道:“你瞧二哥、三哥挖得差不多了,咱们一会儿将这些倒进去沤肥用。”
“这些东西真有用?”柳青儿好奇的问道,别人家好像也没用这些。
虽然他们家没种过地,不过村子那边也常去,农户人家种地这方面,也不存在什么秘密,谁家怎么种的,只要用心观察一下,大家也都清楚了。
“有没有用,到时候试试就知道了。”杜丹参也不能将话说死,这些东西做肥,大致是没有什么问题的。
“希望有用吧。”柳青儿嘀咕了一声,倒也将清理出来的内脏等物,往篓子里扔。
柳盼儿看着她们你一句我一句的,不由抿嘴笑了笑,问道:“这鱼你们想怎么吃啊!”
一提到吃鱼这个话题,柳青儿就不由长长叹了一声:“天天都吃鱼,我吃得都有些腻味了,换成天天吃肉多好。”
杜丹参吃得也有些腻味,再好吃的东西,要天天都吃,那也有些顶不住的,脸上也有些郁闷之色。
“不吃怎么办,总不能放坏了吧。”柳盼儿无奈道,她厨艺是不错的,做出来的饭菜比村里那些农妇,随便乱锅炖出来的好吃多了,但再好吃也经不住天天吃的。
杜丹参不由思量,柳盼儿做的鱼,多数是清蒸,这样的做法比较省油,少数时候是煎鱼,煎得也挺香,不过调料也就油盐和酱,再无别的,味道是不错,但吃得多了,也就那样吧。
若是能多一些调料,做些麻辣味、五香味的,一种种的口味换着来,吃着倒也不腻了。
“不如咱们换换别的口味的做法!”杜丹参开口道。
柳盼儿一听,赶紧问一句:“换什么做法,除了蒸和煎,我还不知道有什么别的做法!”
“就是多放些别的调料去做!”
柳盼儿顿时为难:“咱们家也就油、盐、酱这些,大户人家吃食讲究,调味料颇多,但咱们这样的人家,也用不着那般讲究,况且再多的调味料也得用钱买……”
柳青儿听着她们这么一说,只恨自己不是生在大户人家。
“一些调料,咱们可以在山里寻的,若能找到,调个味儿倒也不难。”杜丹参想了想,不花钱买,也就只能自己去找了。
这主意倒不错,柳盼儿点头。
柳青儿就迫不及待了:“你认得是什么调料吗,那一会儿咱们就进山里寻去,这鱼我如今是真吃腻歪了,能换个吃法也不错。”
“大姐,你怎么看起来有点不高兴?”杜丹参一进门,就发现柳盼儿情绪有些不好。
“没什么。”柳盼儿本想掩饰一下,不想几人的目光,都直直的落在她身上,让她到嘴边的话,都说不下去了,心知几人年岁虽小,却机灵得很,便也不再隐瞒:“今天栓子娘又来了,不过让我给挡了回去,估计不会再来了吧。”
柳远山一听,顿时气恼不已,嗓门都大了起来:“怎么又来了,她倒底想干什么,这么没完没了的。”
“哼,不过是见咱们家赚钱了饿不死,便又想来打主意了,就没见过像她这样没脸没皮的人,以前阿爹在时,三五不时的上门来拿些肉回去吃,从不跟人讲客气,哪儿有便宜,她就往哪儿钻。”柳青儿的话说得很不客气,但大家都很认同她的说法。
“大姐,咱们都知道她是怎么样的人,她说的话,你就不要往心里去。”杜丹参安慰了柳盼儿一句。
柳盼儿摇了摇头:“我并没有往心里去,但她所说的有些话,却也是事实,我如今名声确实有些不好,会连累你们的。”
“大姐,男儿何患无妻,你不用担心我跟志哥儿。”只眼神却是看向杜丹参和柳青儿,女儿家倒底是艰难些。
“看我做什么,我才多大,嫁人还早着呢,再说要,要是嫌弃我的人,那我就不嫁了。”柳青儿大刺刺的说道。
杜丹参也点头:“青儿姐姐说得没错,咱们清清白白的人家,既是嫌弃咱们,咱们又岂会上赶子,若不嫌弃咱们的,咱们也就毋须担心这些,所以大姐你就不要放在心上了。”
柳盼儿听着他们一个个说着娶妻嫁人的话,言语坦荡,毫无羞涩,也不由一阵失笑,这才多大点,又懂什么自是不会往心里去,到大了懂事了,还会不会这般想呢。
不过听了他们一番话,倒底心情开阔了不少:“好,都听你们的。”柳盼儿一扫脸上阴霾,露出些许笑容来。
说过一通话,倒也没再纠着不放,各自便找活儿干起来。
柳远山领着柳远志,两人在院墙边儿,将沤肥的坑又往下挖深了许多,这些天都是得闲了就去挖一挖,一天做点,如今也差不多了。
“咱们赶紧把鱼清理出来,死掉就不新鲜了。”
姐妹三个立马就动起手来,柳盼儿做这些习惯了的,动作倒是十分麻利,杜丹参以前也都会帮忙,比不上柳盼儿快,但动作也很连贯,倒是柳青儿,以前做得少,如今才上手,就显得生涩许多,鱼捉在手里不时就要滑出去。
“青儿你慢着些,别割到手了。”柳盼儿见她动作不熟,不由出声提醒着。
柳青儿却很不服气的瞧着杜丹参,人年纪比她还小上半岁,做起活来却有模有样,她们俩年纪相仿,她是事事都想与杜丹参争个高低。
杜丹参也知道些她的心思,却并不言语,只认真清理手中的鱼,一网撒下去,捞上来的鱼有大有小,小的有指头大小,大的却也有好几斤重,人们吃鱼都喜欢吃大的,鱼刺少,小鱼肉少刺多,自然就不稀罕。
不过小鱼也有小鱼的吃法,好比炸小鱼,不过一般人家是舍不得这么吃的,实在太费油了,不过不用油炸,将小鱼放锅里烘干,吃着脆脆的,滋味也不错。
杜丹参将鱼鳞鱼内脏什么的,用了个竹篓子装起来,看得柳青儿频频侧目。
“你把这个装起来干嘛,又不能吃?”
杜丹参却是一笑,指了指院墙边道:“你瞧二哥、三哥挖得差不多了,咱们一会儿将这些倒进去沤肥用。”
“这些东西真有用?”柳青儿好奇的问道,别人家好像也没用这些。
虽然他们家没种过地,不过村子那边也常去,农户人家种地这方面,也不存在什么秘密,谁家怎么种的,只要用心观察一下,大家也都清楚了。
“有没有用,到时候试试就知道了。”杜丹参也不能将话说死,这些东西做肥,大致是没有什么问题的。
“希望有用吧。”柳青儿嘀咕了一声,倒也将清理出来的内脏等物,往篓子里扔。
柳盼儿看着她们你一句我一句的,不由抿嘴笑了笑,问道:“这鱼你们想怎么吃啊!”
一提到吃鱼这个话题,柳青儿就不由长长叹了一声:“天天都吃鱼,我吃得都有些腻味了,换成天天吃肉多好。”
杜丹参吃得也有些腻味,再好吃的东西,要天天都吃,那也有些顶不住的,脸上也有些郁闷之色。
“不吃怎么办,总不能放坏了吧。”柳盼儿无奈道,她厨艺是不错的,做出来的饭菜比村里那些农妇,随便乱锅炖出来的好吃多了,但再好吃也经不住天天吃的。
杜丹参不由思量,柳盼儿做的鱼,多数是清蒸,这样的做法比较省油,少数时候是煎鱼,煎得也挺香,不过调料也就油盐和酱,再无别的,味道是不错,但吃得多了,也就那样吧。
若是能多一些调料,做些麻辣味、五香味的,一种种的口味换着来,吃着倒也不腻了。
“不如咱们换换别的口味的做法!”杜丹参开口道。
柳盼儿一听,赶紧问一句:“换什么做法,除了蒸和煎,我还不知道有什么别的做法!”
“就是多放些别的调料去做!”
柳盼儿顿时为难:“咱们家也就油、盐、酱这些,大户人家吃食讲究,调味料颇多,但咱们这样的人家,也用不着那般讲究,况且再多的调味料也得用钱买……”
柳青儿听着她们这么一说,只恨自己不是生在大户人家。
“一些调料,咱们可以在山里寻的,若能找到,调个味儿倒也不难。”杜丹参想了想,不花钱买,也就只能自己去找了。
这主意倒不错,柳盼儿点头。
柳青儿就迫不及待了:“你认得是什么调料吗,那一会儿咱们就进山里寻去,这鱼我如今是真吃腻歪了,能换个吃法也不错。”