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第60章 变身小吃货 澎湖美食图

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    当评审委员的林老师,这次是以权谋私,球员兼裁判,给自己的学生都打了高分,不过我们六架风筝,在幼童组,确实比较出彩!

    其他幼童组参赛者,都是传统改动的菱形风筝、老鹰风筝、柱状风筝,最最靠近我们的,也不过是市区马公国小的一只蝴蝶风筝!

    没有任何悬念,郭永强的无敌铁金刚拿到了幼童组第一名,一个学长的火箭升空拿到第二,我跟阿劫仔的哆啦A梦并列第三!

    第一名有奖金二百元,第二名有一百元,我们第三名只有可怜的五十元,还得二组均分,到手一人二十五,害的小伙伴阿劫仔,嘀嘀咕咕了半天!这比赶海难赚多了!

    但是那张大大的奖状,倒是非常滴漂亮!

    ……

    比赛结束后,晚上林老师很高兴,说要带我们去庆功!我们十多个人,走路来到了观音亭不远处的公共汽车总站,对面一个没有名字的面摊,这里是吃海鲜杂菜面的!老板姓欧,现在当家的二代,是后来我中学的同班同学!当年一碗大碗的什锦海鲜面,要价15元,非常的贵,但是绝对值回票价!

    一个很大的碗公,估计一公斤的内涵,采用的是黄油面,大骨、海带、柴鱼熬煮的高汤,非常浓郁鲜甜!汤面上,满满的海虾、透抽切圈、瘦肉片、自家打的鱼丸、葱花、芹菜花,铺天盖地,完全没有地方下勺子!

    那种味蕾的爆炸冲击,真是一种享受!现在2020年7月,这家店还在同一个位置,去了公交车站附近,问一下海鲜什锦面,附近没有不知道的!就是现在90台币(20人民币)一碗,里面的海鲜料,比之前少了很多,但是可以加钱叫老板加!他家的卤菜也很好吃!

    ……

    半大小子,吃垮老子!郭永强吃了二碗,阿劫仔吃了二碗,两光仔吃了三碗。我从小特别能吃,属于准大胃王级别的!

    我一时贪吃,大概吃了3公斤的汤面,我发现我根本走不动路了!林老师笑的呀,就差在马路上东倒西歪!

    ……

    应我家总经理-老婆要求,这里给各位读者,推送一下澎湖美食地图,我们先从早餐开始说:

    澎湖美食地图:早餐篇

    《北新桥牛杂汤》,绝对的第一选择,卖清炖牛杂汤的,还有牛肉馅饼,猪肉馅饼,韭菜盒子,肉包子四种主食!每天凌晨3点开始营业,到上午11点结束!这是我吃过最最好吃的牛杂汤,没有之一!地址在老文康市场,文康街34号!那个北新桥招牌,当年还是我父亲题写的。

    北新桥旁边的《益丰豆浆店》,他们家的豆浆、油条、烧饼,都是现烤现炸,非常好吃,豆浆浓郁!香酥的烧饼包油条,吃起来香脆可口,特别推荐他们家的咸豆浆!

    新北辰市场的《筒仔米糕加肉羹汤》,绝配!我忘记地址了,找时间补上!店面名称我也记不起来了,店主小儿子,是我中学隔好几班的同学!

    北辰市场《乌龟背虾》,这是一种天妇罗、炸物。采用地瓜面粉,裹上新鲜澎湖高丽菜,炸到金黄酥脆,在碟子形状的表面,粘上二尾本地海虾,非常酥脆爽口,吃的时候,不怕辣的,一定要加免费提供的红公鸡辣椒酱,这样搭配的乌龟背虾,不仅好吃而且便宜!一个现在人民币6元不到!

    ……

    午餐晚餐

    《小蜜蜂排骨馆》,在马公特产街上,地址重庆街35号!推荐吃法,点一个排骨饭再加一只鸡腿,大概台币200元左右!真心秒杀全世界的鸡腿排骨饭!那个表皮酥脆,内里滑嫩,真心厉害!

    《土魠鱼羹》,这个很好找,就在北新桥牛杂汤正对面!他家的土魠鱼羹,采用正港澎湖现流土鮀鱼,酥炸后,放在肉羹面里面,非常好吃,但是比较贵!不过台湾现在经济不好,吃饭消费平均比北上广深,低了30%水平!

    ……

    下午时段吃小吃,第一就是大肠包小肠,在老的龙宫戏院旁边,打弹珠香肠,可以单独买大肠包小肠,那个老板,还有卖台式烧烤,味道非常不错。

    另外在现在的三商百货、麦当劳正对面,也有一摊弹珠台香肠,也可以玩弹珠,吃烤香肠,但是他们家晚上卖的《烧酒螺》,特别入味好吃,用力吸取螺肉,那种香辣的汤汁,令人怀念!

    盛兴咸饼对面的《清蒸肉圆》加贡丸汤,他们只卖这么二种食物!早年还三天捕鱼,二天晒网不开门,现在二代在经营,就勤快很多了。在台湾真正厉害的饮食店,卖的品种一定很少,这家肉圆,就是最好的代表!我老婆特别喜欢吃美食,还身材苗条吃不胖。她特别喜欢这家的肉圆。新鲜猪肉馅加上秘制的竹笋干提味…………容我暂停一下,收拾一下口水

    ……

    另外澎湖以海鲜闻名,来了澎湖就必须吃海鲜,但是观光地区,宰客的店家也不少,推荐马公二家性价比比较好的海鲜店,本地人去的那种

    1.龙心餐厅

    2.长进海鲜餐厅

    当然还有很多餐厅,但是这两家我敢自己点赞!

    ……

    另外特别介绍一位已经失传的山东美食,这个老板是个超级怪人!姑且称呼他老王!这位王叔叔,跟父亲是大老乡,跟爸爸拜把兄弟刑叔叔是山东藤县的,还是一个村子里人!邹藤不分家,所以关系特别近,这位王士官长,只卖一种食物《杠子头》,这是他家传功夫,采用面粉、玉米粉、一点点粟米粉,锤揲揉捏而成的面团,还要发面、醒面一天!然后把面粉团,压成一个12公分直径,厚度2公分不到的面饼,贴在火炉内壁,然后烤得里嫩外焦,吃起来那种谷物的芳香特别回味无穷。

    ……

    但是这个怪老头店里进门处,有一个

    不卖歌:

    刮风俺不卖,下雨更别来,

    心情好休息,挫折伤情怀。

    见面莫开口,手势管足够,

    看你不对眼,收回去喂狗。

    这个店规矩牛不牛!就问大家有没有见过?

    这个店规矩,写在一个白色宣纸,用一个画框糊裱起来。那个方圆浓厚好看的毛笔字,又是出自于老爸之手!

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