第176章 毛笔酥
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曾纬在后屋用完净桶，将将走到狭窄门廊的尽头，就听见前头厅堂里，姚欢在与人说话。
“听苏公讲，郡王臂上已经长出一层新肤，你的法子果然出奇制胜。”
“甚好。对了，苏公可提起，那个灯烛局的人，怎生处置？”
“谋害宗亲，不是斩就是绞，应是，活不得了。”
“嗯，那日先生给郡王包裹伤处后，多出一张鱼皮，我去柴房给那人的手掌上裹了，他虽口不能言，但还向我颔首致意，我觉得，他不像十足的凶徒，却不知，为何向郡王发难……”
二人虽声音不大，但那男子的声音，曾纬一听就是邵清——语调沉缓，语速不快，总是一副刻意表现得斯文有礼、滴水不漏的模样。
苏家出事当日，原来邵清也在！
这已经够教曾纬反感了，而更令他骤然间愠意上涌的是，欢儿面对邵清时，倒愿意将那桩风波，又拿出来品评分析一番。
曾纬大步出了暗廊，叫声“欢儿！”
邵清哪里料到会与曾纬照面，顿时如那林间欲捕鸣蝉的牧童般，忽然闭口立。
曾纬倒不遮不掩，现了嗔怪口吻，对着姚欢道：“我方才就问你，苏二郎的喜宴，你可也在，你支支吾吾的，定是怕我担心，对不对？”
姚欢坦然：“一来怕你担心，二来，此事，朝廷已张榜说了缘由……不过那日，我和姨母的确都在苏家，失火时，我在厅中，若不是邵先生手快扑救，只怕我和宾客也都做了池鱼。
曾纬“哦”了一声，看向邵清：“多谢邵兄。”
邵清在短暂的失语后，已醒悟过来，他向曾纬拱拱手，又指着门边倚靠的一件铁器道：“不说那桩祸事了。今日在下，乃为苏公送这改制后的烘豆器具来。”
他迈过去，吱呀一声拨开那鱼篓笼子般的铁桶上的插销，打开盖子：“苏公吩咐铁匠，于桶内多加三道铁片，这样架在火上时，胡豆在里头翻滚能散得更开，不管碰到桶壁，还是碰到滚烫的铁片，都能受热，不至出现烘烤不均的情形。”
他又伸手，将门槛边的一只大麻袋提起，抗在肩上，温言道：“这是在下那胡人朋友，又从已到开封城的番商手里，收来了些他们自己煎水喝的胡豆。姚娘子省着些用，明年开春才有海船运新的来。”
姚欢点头。
曾纬瞪着眼睛，看邵清背着麻袋，熟门熟路地往后屋走去。
他仿佛被拴在凳脚的猫儿，看着老鼠穿堂而过，又火大，又无奈。
怎么，这铺子，你常来？那么熟悉？
他正胸口憋闷间，门外却进来一个年轻娘子。
徐好好。
徐好好见了曾纬，也是一愣，旋即将手中物件放在桌上，向曾纬福了福，客气见礼。
曾纬还礼间，也不知哪里生出一股意气来，一时顾不上得体与否，笑问徐好好道：“徐娘子上回与邵兄相看后，可有结簪之缘？”
当世的开封，莫说较之汉唐，便是与仁宗神宗朝比，风气也已更为开放，关涉婚嫁之事，双方的长辈都会安排他们先“相看”一番，譬如苏颂这样的师尊老者带着邵清与徐好好同游，便是让二人“相看”的过程。
若彼此看中，男方会在女方头上插一支簪子，若看不中，男方就赠给女方两匹锦缎“压压惊”。
徐好好本来对曾纬这样举止典雅的富贵公子，总比对刘延庆那样行伍出身的边关武人，多几分敬意，但此际听他这般出语，颇为不悦，待想到邵清那厢的情形，她心里自是明镜一般。
你这曾公子，好不讲道理，你遇着了劲敌，接招便是，若力有不逮，到手的娘子又叫别个抢去了，也只能自认无缘。攀扯我这般浑无兴趣掺和在你们三人中的看客，作甚？
徐好好遂大大方方道：“曾公子不是媒人，倒比媒人还热心。奴家与邵先生，不过是苏公好意、却乱点鸳鸯谱，吾等哪里有缘做眷属。但邵先生心善，这些时日常去为奴家的师傅诊脉换方子，奴家当真感激他有这番坦荡胸襟。”
言罢，去取了桌上的月白布匹，递给愣怔之后对着曾纬露出责怪之意的姚欢，道：“莫看邵先生面上古板，实则有趣得很，他按照习俗给我压惊的，不是锦缎，倒是这火浣布，道是深冬干燥，吾家这木屋又内有火灶，吾等还常要秉烛练琴，当心走水。我已在二楼留了几块，这些，给你放在铺子里。”
姚欢接过火浣布，心思却在曾纬脸上的神情。
他是怎么了，徐好好与他不过在金明池外见了一次，何时得罪过他？
莫非因为，他不愿自己抛头露面地搞饭食行的创业计划，所以连带着对自己这合租者也不待见。
那也不能这般冒失地去问人家相亲成功没有呐。
姚欢面色冷下来，徐好好的神情却热起来。
她瞥见另一边桌上的一个木匣子里的东西，眼中惊喜闪现，笑道：“咦，这是什么稀奇之物？”
她话音刚落，做完搬运工的邵清回来了。
“哦，这是今日顺道拿来，请姚娘子过目的点心。”
邵清说着，从匣子里拿出一支毛笔。
众人细看去，那竹制笔管上白森森的，却不是羊毫，而是一坨丝缕分明的面酥。
邵清道：“我去吃了城西奶酪许家做的点心，又问了善用酥油的胡人朋友，与家中婢子试了几次，这毛笔酥，总算有了些模样。姚娘子，毛笔酥其实说来也无甚稀奇，你只需将麦皮子稍稍醒一些，裹入酥油，来回擀压，切成两寸见方的皮子，叠在一道，再擀压。如此反复，那麦皮看着寻常，其实里头层层叠叠。你捏成笔尖的形状，入锅里炸了，它自会变成可以乱真的羊毫笔头模样。”
邵清又拿出一个小瓷盒子，揭了盖子道：“这是饴糖，加了胡麻粉同煮，所以是黑的。毛笔酥里头只有麦香乳香油香，却无酸甜辣咸之味，吃的时候可蘸这糖浆。”
姚欢叹服。
邵先生简直就是个行走的维基百科。
毛笔酥，是她穿越来前，在现代的时空里，吃过的网红小吃。姚欢作为南方籍烹饪爱好者，制作面食酥油类的技术，一直有短板，她并不知道那种毛笔酥怎么做出来。
她那日接收苏颂嘱咐邵清送来的第一架烘豆机时，不过提了一句，来吃早膳的都是文官，若点心做出几分书卷雅气，是否更能拢住客人，比如把开封常见的酥油鲍螺做成毛笔的模样。
不想邵清竟试制成功了。
上回去西园做席面，就得这位军师指点，此番军师又立功了。
桌上留着姚欢方才端来奶壶和咖啡的粗瓷盘，邵清提笔蘸了饴糖，在盘中写下“新琶客”三个字，与真的湖笔徽墨的书法自不好比，但瞧着也不算歪斜无状。
徐好好莞尔道：“当初我在风荷楼弹筝，见多了官人们一吃东西就要题诗作词的情形，姚娘子的早肆里卖这毛笔酥，官袍郎君们吃点心前还能寻些趣旨，得佳句一二，娘子的生意岂会不火？”
徐好好边说，边觑向曾纬一眼。
这玉面公子呀，此刻的面色，瞧着却比那蘸毛笔酥的芝麻糖浆还黑。
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曾纬在后屋用完净桶，将将走到狭窄门廊的尽头，就听见前头厅堂里，姚欢在与人说话。
“听苏公讲，郡王臂上已经长出一层新肤，你的法子果然出奇制胜。”
“甚好。对了，苏公可提起，那个灯烛局的人，怎生处置？”
“谋害宗亲，不是斩就是绞，应是，活不得了。”
“嗯，那日先生给郡王包裹伤处后，多出一张鱼皮，我去柴房给那人的手掌上裹了，他虽口不能言，但还向我颔首致意，我觉得，他不像十足的凶徒，却不知，为何向郡王发难……”
二人虽声音不大，但那男子的声音，曾纬一听就是邵清——语调沉缓，语速不快，总是一副刻意表现得斯文有礼、滴水不漏的模样。
苏家出事当日，原来邵清也在！
这已经够教曾纬反感了，而更令他骤然间愠意上涌的是，欢儿面对邵清时，倒愿意将那桩风波，又拿出来品评分析一番。
曾纬大步出了暗廊，叫声“欢儿！”
邵清哪里料到会与曾纬照面，顿时如那林间欲捕鸣蝉的牧童般，忽然闭口立。
曾纬倒不遮不掩，现了嗔怪口吻，对着姚欢道：“我方才就问你，苏二郎的喜宴，你可也在，你支支吾吾的，定是怕我担心，对不对？”
姚欢坦然：“一来怕你担心，二来，此事，朝廷已张榜说了缘由……不过那日，我和姨母的确都在苏家，失火时，我在厅中，若不是邵先生手快扑救，只怕我和宾客也都做了池鱼。
曾纬“哦”了一声，看向邵清：“多谢邵兄。”
邵清在短暂的失语后，已醒悟过来，他向曾纬拱拱手，又指着门边倚靠的一件铁器道：“不说那桩祸事了。今日在下，乃为苏公送这改制后的烘豆器具来。”
他迈过去，吱呀一声拨开那鱼篓笼子般的铁桶上的插销，打开盖子：“苏公吩咐铁匠，于桶内多加三道铁片，这样架在火上时，胡豆在里头翻滚能散得更开，不管碰到桶壁，还是碰到滚烫的铁片，都能受热，不至出现烘烤不均的情形。”
他又伸手，将门槛边的一只大麻袋提起，抗在肩上，温言道：“这是在下那胡人朋友，又从已到开封城的番商手里，收来了些他们自己煎水喝的胡豆。姚娘子省着些用，明年开春才有海船运新的来。”
姚欢点头。
曾纬瞪着眼睛，看邵清背着麻袋，熟门熟路地往后屋走去。
他仿佛被拴在凳脚的猫儿，看着老鼠穿堂而过，又火大，又无奈。
怎么，这铺子，你常来？那么熟悉？
他正胸口憋闷间，门外却进来一个年轻娘子。
徐好好。
徐好好见了曾纬，也是一愣，旋即将手中物件放在桌上，向曾纬福了福，客气见礼。
曾纬还礼间，也不知哪里生出一股意气来，一时顾不上得体与否，笑问徐好好道：“徐娘子上回与邵兄相看后，可有结簪之缘？”
当世的开封，莫说较之汉唐，便是与仁宗神宗朝比，风气也已更为开放，关涉婚嫁之事，双方的长辈都会安排他们先“相看”一番，譬如苏颂这样的师尊老者带着邵清与徐好好同游，便是让二人“相看”的过程。
若彼此看中，男方会在女方头上插一支簪子，若看不中，男方就赠给女方两匹锦缎“压压惊”。
徐好好本来对曾纬这样举止典雅的富贵公子，总比对刘延庆那样行伍出身的边关武人，多几分敬意，但此际听他这般出语，颇为不悦，待想到邵清那厢的情形，她心里自是明镜一般。
你这曾公子，好不讲道理，你遇着了劲敌，接招便是，若力有不逮，到手的娘子又叫别个抢去了，也只能自认无缘。攀扯我这般浑无兴趣掺和在你们三人中的看客，作甚？
徐好好遂大大方方道：“曾公子不是媒人，倒比媒人还热心。奴家与邵先生，不过是苏公好意、却乱点鸳鸯谱，吾等哪里有缘做眷属。但邵先生心善，这些时日常去为奴家的师傅诊脉换方子，奴家当真感激他有这番坦荡胸襟。”
言罢，去取了桌上的月白布匹，递给愣怔之后对着曾纬露出责怪之意的姚欢，道：“莫看邵先生面上古板，实则有趣得很，他按照习俗给我压惊的，不是锦缎，倒是这火浣布，道是深冬干燥，吾家这木屋又内有火灶，吾等还常要秉烛练琴，当心走水。我已在二楼留了几块，这些，给你放在铺子里。”
姚欢接过火浣布，心思却在曾纬脸上的神情。
他是怎么了，徐好好与他不过在金明池外见了一次，何时得罪过他？
莫非因为，他不愿自己抛头露面地搞饭食行的创业计划，所以连带着对自己这合租者也不待见。
那也不能这般冒失地去问人家相亲成功没有呐。
姚欢面色冷下来，徐好好的神情却热起来。
她瞥见另一边桌上的一个木匣子里的东西，眼中惊喜闪现，笑道：“咦，这是什么稀奇之物？”
她话音刚落，做完搬运工的邵清回来了。
“哦，这是今日顺道拿来，请姚娘子过目的点心。”
邵清说着，从匣子里拿出一支毛笔。
众人细看去，那竹制笔管上白森森的，却不是羊毫，而是一坨丝缕分明的面酥。
邵清道：“我去吃了城西奶酪许家做的点心，又问了善用酥油的胡人朋友，与家中婢子试了几次，这毛笔酥，总算有了些模样。姚娘子，毛笔酥其实说来也无甚稀奇，你只需将麦皮子稍稍醒一些，裹入酥油，来回擀压，切成两寸见方的皮子，叠在一道，再擀压。如此反复，那麦皮看着寻常，其实里头层层叠叠。你捏成笔尖的形状，入锅里炸了，它自会变成可以乱真的羊毫笔头模样。”
邵清又拿出一个小瓷盒子，揭了盖子道：“这是饴糖，加了胡麻粉同煮，所以是黑的。毛笔酥里头只有麦香乳香油香，却无酸甜辣咸之味，吃的时候可蘸这糖浆。”
姚欢叹服。
邵先生简直就是个行走的维基百科。
毛笔酥，是她穿越来前，在现代的时空里，吃过的网红小吃。姚欢作为南方籍烹饪爱好者，制作面食酥油类的技术，一直有短板，她并不知道那种毛笔酥怎么做出来。
她那日接收苏颂嘱咐邵清送来的第一架烘豆机时，不过提了一句，来吃早膳的都是文官，若点心做出几分书卷雅气，是否更能拢住客人，比如把开封常见的酥油鲍螺做成毛笔的模样。
不想邵清竟试制成功了。
上回去西园做席面，就得这位军师指点，此番军师又立功了。
桌上留着姚欢方才端来奶壶和咖啡的粗瓷盘，邵清提笔蘸了饴糖，在盘中写下“新琶客”三个字，与真的湖笔徽墨的书法自不好比，但瞧着也不算歪斜无状。
徐好好莞尔道：“当初我在风荷楼弹筝，见多了官人们一吃东西就要题诗作词的情形，姚娘子的早肆里卖这毛笔酥，官袍郎君们吃点心前还能寻些趣旨，得佳句一二，娘子的生意岂会不火？”
徐好好边说，边觑向曾纬一眼。
这玉面公子呀，此刻的面色，瞧着却比那蘸毛笔酥的芝麻糖浆还黑。
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