第三十六章 中国餐馆
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苏瓦中国和印度移民很多，所以有许多中国餐馆和印度餐馆。
中午，王秋拉着乔恩进到一家叫做金玉的川菜馆，这家店在巷子的角落里，招牌是用中文写的，字很小，非常不起眼，但是王秋偏偏一眼看到店门口晒着的两条朝天椒，吵着要去，乔恩只好顺着她。
甫一进门，王秋就闻到了浓浓的麻辣汤的味道。餐馆装饰的很简单，普通的黒木桌椅，木质地板，窗子上还贴了已经褪色的年娃娃。真是一家朴素的餐馆。
里面人并不多，稀稀拉拉的坐着几个桌客人，一个老板模样的中年男人坐在一张桌子边昏昏欲睡。
他们掀帘进来，男人被惊醒，反射性的就往里间用喊道，“小玉，有客人来了。”是四川话，王秋听着感觉很亲切。
“两位坐这边吧，”老板连忙站起来，指着他刚才的位子用着相当不标准的英语说道。王秋这才注意到这个男人的右脚似乎有残疾，站起来微微往一边歪。
王秋和乔恩坐下来，把大件的相机包放在空椅子上，旁边的客人目光似有似无的飘到他们身上，因为整个餐馆里只有他们两个皮肤是白色的。
老板笑着把两本菜单放在他们跟前，没再说话。
倒是邻桌的一个带着眼镜的略微发福的中年男人用普通话说道，“老李，你这店里难得来欧洲人啊。”
“白人都吃不得辣撒，”老板说。
“你要学学别人，把菜谱改一下，顺着外国人的口味，瞧你现在生意惨淡的，”说话的是另一桌上的略为年轻的人，声音带些京腔。
“我开的是川菜馆，菜谱都改了，那还叫川菜？”老板声音略微高扬，有些激动，“小玉呢，怎么还不出来。”
刚才说话的两个人微微摇头，对老李的不知变通无话可说。
这时一个二十出头的女孩从里间小跑出来，女孩长得很普通，脸盘有些大，鼻子微塌，眼睛倒是很圆，王秋觉得她长得非常喜庆。
“爸，我…..”女孩估计想跟他父亲解释迟来的原因。
“废话少说，赶紧去。”老李指着王秋和乔恩。
“今天有两个白人客人，”女孩有些惊奇。
“快去，不是白人，我叫你出来干什么？”老李拍了女儿脑袋一下。
女孩走到他们跟前，用流利的英语问道，“请问点好餐了吗不跳字。
乔恩微微摇头，淡笑道，“请等一下，”
“艾德琳，你想吃什么？”
她都想吃怎么办？菜单是用中英两种文字写的，还配有图片，王秋本能的看着左边的中文，菜色都是她极其熟悉的，几乎每一样她都爱吃。
王秋犹豫许久，指着酸菜鱼火锅的图片说道，“我要吃这个。”
乔恩去过中国，知道那是中国特有的火锅，“艾德琳，现在吃这个会很热的。”
王秋倔强的说，“你不是问我的意见吗？我说了为什么又不同意呢？”
乔恩怕王秋生气，连忙缓声道，“好的，我们点它，”
一直在旁边打量着两人的小玉此刻连忙记下。
从刚才就注意这边的老李对小玉说，“你提醒他们一下，这个菜很辣。”
听得懂四川话的王秋此时对老板的好感顿升。
小玉用英文复述了一遍她父亲的话，王秋表示无所谓，乔恩也不好再说什么。
乔恩一直要她点菜，完全顺着她，对吃什么并不在意。王秋想到乔恩可能不吃辣，又点了啤酒鸭和开水白菜，这是川菜里难得不辣的两道菜。
……
菜很快上来，火锅量很足，王秋望着眼前红色的大锅，直咽口水。
乔恩吃惊的看着锅里辣椒的分量说，“这个火锅看起来太可怕了。”
他们桌子上并没有摆筷子，乔恩执意要刀叉，老板只好去前街的西餐店借了两套环保餐具。
王秋拿起叉子准确无误的叉起一块鱼片，去掉刺，趁着烫就放进嘴里，唔，太好吃了，质嫩味美，香味浓郁，做的太正宗了。
乔恩看到王秋陶醉的表情，迟疑的也叉起一块鱼，刚咬一口，又辣又麻，虽然味道很不错，但还是刺激得他额上冒起了汗珠。
“好辣，”乔恩连忙端起旁边的凉茶喝了一大口，结果看到对面的王秋正淡定将朝天椒就着酸菜叶子一起放进了嘴里。
明明嘴巴已经辣的有些红肿，偏偏神色如常。
“艾德琳，你不觉得辣吗不跳字。乔恩不可思议的问道。
“唔，还好啊，不算很辣，”王秋还吃过更辣的辣椒呢。
乔恩只好放弃吃鱼的打算，叉了一块啤酒鸭在碗里。他没想到这个简陋的店铺里，竟有如此美味的鸭子，不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。他曾经在北京吃过全聚德的烤鸭，当时便觉得享誉世界的北京烤鸭也不过如此，没想真正的美味都是隐藏在民间的。
乔恩不知道的是在中国会做啤酒鸭的人很多，但是能做到像这家店这样地道的，也是很罕见。
王秋的母亲也会做这道菜，但是尝过鸭肉后，她不得不承认，她母亲完全做不到这家店的水平，也不知道他们用的什么手法，鸭肉软但很有嚼劲，而且啤酒已经完全渗进鸭肉里了，每吃一口，那抹酒香就扑鼻而来。
而开水白菜更是出乎她的意料，汤味浓，但看起来很清，清的就如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口。
王秋不由诧异，这家店有如此好的手艺，为什么生意会这么惨淡，她觉得菜比很多五星级酒店的还要好吃的多。
吃客们陆陆续续的吃完，熟稔的和老李告别，结账，走人。
最后只剩下他们这一桌，自他们进门，就没有别的客人再进来了。
见没人听的懂他们的话，小玉这才忧心忡忡的对她父亲说，“爸，再这样下去，店子迟早要关门大吉。那我们就不得不回国了。”
“那就回去呗，”老李不在意的说。
“但是，那些人…..”小玉欲言又止。
“我都不怕，你怕个啥子？”老李摇头，“现在还没关门呢，想那远干什么。”
…..
王秋一边吃饭，一边听着他们的聊天内容，眼中若有所思。
是 由】.
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苏瓦中国和印度移民很多，所以有许多中国餐馆和印度餐馆。
中午，王秋拉着乔恩进到一家叫做金玉的川菜馆，这家店在巷子的角落里，招牌是用中文写的，字很小，非常不起眼，但是王秋偏偏一眼看到店门口晒着的两条朝天椒，吵着要去，乔恩只好顺着她。
甫一进门，王秋就闻到了浓浓的麻辣汤的味道。餐馆装饰的很简单，普通的黒木桌椅，木质地板，窗子上还贴了已经褪色的年娃娃。真是一家朴素的餐馆。
里面人并不多，稀稀拉拉的坐着几个桌客人，一个老板模样的中年男人坐在一张桌子边昏昏欲睡。
他们掀帘进来，男人被惊醒，反射性的就往里间用喊道，“小玉，有客人来了。”是四川话，王秋听着感觉很亲切。
“两位坐这边吧，”老板连忙站起来，指着他刚才的位子用着相当不标准的英语说道。王秋这才注意到这个男人的右脚似乎有残疾，站起来微微往一边歪。
王秋和乔恩坐下来，把大件的相机包放在空椅子上，旁边的客人目光似有似无的飘到他们身上，因为整个餐馆里只有他们两个皮肤是白色的。
老板笑着把两本菜单放在他们跟前，没再说话。
倒是邻桌的一个带着眼镜的略微发福的中年男人用普通话说道，“老李，你这店里难得来欧洲人啊。”
“白人都吃不得辣撒，”老板说。
“你要学学别人，把菜谱改一下，顺着外国人的口味，瞧你现在生意惨淡的，”说话的是另一桌上的略为年轻的人，声音带些京腔。
“我开的是川菜馆，菜谱都改了，那还叫川菜？”老板声音略微高扬，有些激动，“小玉呢，怎么还不出来。”
刚才说话的两个人微微摇头，对老李的不知变通无话可说。
这时一个二十出头的女孩从里间小跑出来，女孩长得很普通，脸盘有些大，鼻子微塌，眼睛倒是很圆，王秋觉得她长得非常喜庆。
“爸，我…..”女孩估计想跟他父亲解释迟来的原因。
“废话少说，赶紧去。”老李指着王秋和乔恩。
“今天有两个白人客人，”女孩有些惊奇。
“快去，不是白人，我叫你出来干什么？”老李拍了女儿脑袋一下。
女孩走到他们跟前，用流利的英语问道，“请问点好餐了吗不跳字。
乔恩微微摇头，淡笑道，“请等一下，”
“艾德琳，你想吃什么？”
她都想吃怎么办？菜单是用中英两种文字写的，还配有图片，王秋本能的看着左边的中文，菜色都是她极其熟悉的，几乎每一样她都爱吃。
王秋犹豫许久，指着酸菜鱼火锅的图片说道，“我要吃这个。”
乔恩去过中国，知道那是中国特有的火锅，“艾德琳，现在吃这个会很热的。”
王秋倔强的说，“你不是问我的意见吗？我说了为什么又不同意呢？”
乔恩怕王秋生气，连忙缓声道，“好的，我们点它，”
一直在旁边打量着两人的小玉此刻连忙记下。
从刚才就注意这边的老李对小玉说，“你提醒他们一下，这个菜很辣。”
听得懂四川话的王秋此时对老板的好感顿升。
小玉用英文复述了一遍她父亲的话，王秋表示无所谓，乔恩也不好再说什么。
乔恩一直要她点菜，完全顺着她，对吃什么并不在意。王秋想到乔恩可能不吃辣，又点了啤酒鸭和开水白菜，这是川菜里难得不辣的两道菜。
……
菜很快上来，火锅量很足，王秋望着眼前红色的大锅，直咽口水。
乔恩吃惊的看着锅里辣椒的分量说，“这个火锅看起来太可怕了。”
他们桌子上并没有摆筷子，乔恩执意要刀叉，老板只好去前街的西餐店借了两套环保餐具。
王秋拿起叉子准确无误的叉起一块鱼片，去掉刺，趁着烫就放进嘴里，唔，太好吃了，质嫩味美，香味浓郁，做的太正宗了。
乔恩看到王秋陶醉的表情，迟疑的也叉起一块鱼，刚咬一口，又辣又麻，虽然味道很不错，但还是刺激得他额上冒起了汗珠。
“好辣，”乔恩连忙端起旁边的凉茶喝了一大口，结果看到对面的王秋正淡定将朝天椒就着酸菜叶子一起放进了嘴里。
明明嘴巴已经辣的有些红肿，偏偏神色如常。
“艾德琳，你不觉得辣吗不跳字。乔恩不可思议的问道。
“唔，还好啊，不算很辣，”王秋还吃过更辣的辣椒呢。
乔恩只好放弃吃鱼的打算，叉了一块啤酒鸭在碗里。他没想到这个简陋的店铺里，竟有如此美味的鸭子，不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。他曾经在北京吃过全聚德的烤鸭，当时便觉得享誉世界的北京烤鸭也不过如此，没想真正的美味都是隐藏在民间的。
乔恩不知道的是在中国会做啤酒鸭的人很多，但是能做到像这家店这样地道的，也是很罕见。
王秋的母亲也会做这道菜，但是尝过鸭肉后，她不得不承认，她母亲完全做不到这家店的水平，也不知道他们用的什么手法，鸭肉软但很有嚼劲，而且啤酒已经完全渗进鸭肉里了，每吃一口，那抹酒香就扑鼻而来。
而开水白菜更是出乎她的意料，汤味浓，但看起来很清，清的就如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口。
王秋不由诧异，这家店有如此好的手艺，为什么生意会这么惨淡，她觉得菜比很多五星级酒店的还要好吃的多。
吃客们陆陆续续的吃完，熟稔的和老李告别，结账，走人。
最后只剩下他们这一桌，自他们进门，就没有别的客人再进来了。
见没人听的懂他们的话，小玉这才忧心忡忡的对她父亲说，“爸，再这样下去，店子迟早要关门大吉。那我们就不得不回国了。”
“那就回去呗，”老李不在意的说。
“但是，那些人…..”小玉欲言又止。
“我都不怕，你怕个啥子？”老李摇头，“现在还没关门呢，想那远干什么。”
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王秋一边吃饭，一边听着他们的聊天内容，眼中若有所思。
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