第三十六章 酒坊
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过完新年，正月初十这天周安来了陈家，张氏和陈老爹忙拉了他进屋让坐。周安说什么也不肯坐上首的椅子，宝珠无法，只得搬来长条凳，周安这才道过谢落座。
陈老爹寒暄道：“初一我跟着大伙儿去给周老爷拜年，也没见着大爷二爷，他们都还好？”
周安忙道：“初一大早，两位爷就去镇上拜年了，我家大爷事情多，也没来得及和各家乡亲走动，这不，今儿一大早就回府城了，少爷还要多留一阵子，说了改天再来给陈大叔请安。”
陈老爹慌得忙摆手：“不敢不敢，大爷和少爷都是金贵人，该我们请安才是。”
周家大爷在外面做官威风，回到牛头村却不能当着乡里乡亲的面摆架子，有时遇到村里年长辈分高的还作势要行礼，这只是放低姿态做个样子罢了，倘若当真拍着官老爷的肩膀叫声大侄子，那就是不会做人了。
这道理陈老爹自然懂，当下又跟周安客气一番。
周安放下茶碗站起身来，从怀里掏出一张单子递给宝珠，宝珠接过来一看是张地契，上面写着山脚下那块地的位置面积和价钱，大约是九分地不到一亩，地方是足够用了，价钱却只要十两银子。
村里地少人多，一亩良田至少也要四十两银子，山地虽然略便宜些，但是这个价格也实在是太低了，宝珠知道是周仕显有心帮忙，感激之余又有些不好意思，将地契递给陈老爹看。
陈老爹只略认识几个字，又问了周安几句才看明白，当下感激的说：“周少爷这...这真是太仁义了，帮了这么大的忙，这让我咋谢才好呢？”
周安笑着摆手连说不用，只说尽快把酒酿出来就好。示意陈老爹同意的话就按手印。陈老爹犹豫片刻，把契约递给宝珠，说道：“珠儿，这酿酒的法子是你想的，这地呢也算你的，将来都给你带着。”张氏也点头应和。
宝珠略想了下，就不推辞，接过地契扫了眼左方的名字不解的问周安。
周安道：“这是我家老太爷的名讳。”
等到宝珠按好了手印，周安说道：“陈家姑娘，等我找了中人作保，去县衙过完红契，再来取银子如何？”
现在签的是私下交易的白契，拿去衙门盖上大印才算正式的红契，宝珠自然答应，将地契递给周安。
周安收好了又问：“这红契一两天功夫就能办下来，陈姑娘打算什么时候动工呢？”
张氏在旁说：“这还没出正月，房班子恐怕还不接活吧？”
周安笑道：“镇上的房班过完正月十五就能接活儿，手艺也比咱们村子里的要精巧些。”
陈老爹点头：“我倒是听说过，镇上的泥瓦师傅有南边儿过来的，干活儿细致，就连砖头缝都是抹的整整齐齐，珠儿，要不咱就找镇上的师傅吧？明儿个爹就去一趟。”
周安接过话：“倒也不用专门跑一趟，镇上的房班子凑巧我也认识，陈大叔要是放心的话，不如由我引荐一家，工钱你们自己谈如何？”
陈老爹连忙说好，又客气一番，周安问：“陈家姑娘可有房样子？我先拿去给班主瞧瞧。”
宝珠这阵子没少规划自家的酒坊，这房型图也绘了许多遍，当下取来自己最满意的一张给周安。
图样是用炭枝绘在白粗布上的，除了房型，还详细计算了各种青砖石料的数目，周安看了一眼，小心的叠起来，收在怀里。
周安走后，一家人留在堂屋商议。
陈老爹问：“闺女，往下该咋个章程，你心里有打算不？”
宝珠笑道：“爹，这个我打算过了，眼下房班子有了着落，酒坊能提前动工，咱们就也别闲着，木甄要去订做，酒缸也要买，稻米要至少一千斤，这个恐怕也要提前预定。”
张氏担忧问道：“那总共得花多少银子啊，这还没开张呢，一下子又是盖房又是添置家什，这万一要是....”
宝珠心想自家这一门生意，独家技术有了，启动资金也够了，就连第一笔订单都接到了，还有啥不放心的呢？略有些不耐烦，但还是好生安抚张氏让娘放心。
陈老爹旁边说：“我看是没啥问题，人家周少爷既然肯给担保，银钱又是定金预支的，咱们还有啥好担心的？你就别给闺女浇冷水了。”
张氏还想再说什么，张了张口还是忍住了。两天后，周安来到陈家，递上盖了大印的红契给宝珠，又拿出一张图纸来说道：“陈姑娘，这是我家少爷画的房样子，说是给您做个参详。”
宝珠接过来细看，这份房型图绘制的很精确，不但标明了尺寸用料，还附上了估算价格，只是....这规模和宝珠当初的预算实在是相差太远了。
宝珠之前没想到周仕显会愿意让出来近一亩地，她只按照三间房舍的大小画的图，除了四周院墙也就是三间厂房，两厢搭上凉棚用来存放酒缸和粮食，核算下来四十两就够了。
现在看周仕显画的房图，足足五大间不说，前面还有门面铺子，后面带了两进的跨院，第一进正屋是酒坊，左右厢房有酒库和粮仓，还有空闲屋子，看意思是做账房和会客室的。第二进是住宅，也是五间的正屋带两侧厢房。
这样的大宅子的确够精巧周全，前面可以开铺子，后面的厂房酿酒，最后面的院落还能住人。但是这价钱....
似乎是看出来宝珠的为难，周安又说道：“陈姑娘，我家少爷还说了，要是银钱不凑手的话，可以跟他借，不算您利钱的。”
宝珠笑着说：“替我谢谢你家少爷，我记下了，有需要的话再去找他。”说完又取了买地的十两银子拿给周安，周安接了银子告辞，宝珠拿着房型图仔细思量。
晚饭时候陈老爹回来，陈老爹今儿去了镇上，预定了一千斤的稻米，又按照宝珠给的图纸样式订了铝锅和木甄。稻米就在沈老板的粮食铺子订的，商量好了等房子盖完就去拉货，木甄和锅具因为要的量多，铺子答应了做好就给直接送到家里来。
转天，宝珠也跟房班定好了房型，最终还是选定了周仕显设计的样式，但是只保留了头一进厂房和门面铺子，后面的宅院留了地方，暂时不盖。就是这样算下来，也至少要有一百二十两才够。买稻米和定制酒具已经用了三十多辆银子，虽然还没结账，但是这笔钱是不能动的，剩下的银两怎么算也都还差十几两的缺口。
就在宝珠焦急万分的时候，周安过来了，引荐了熟识的木石料坊和砖窑，宝珠对比下价格，一看比当初陈老爹盖院墙时候的用料还要便宜，足足低了四成，当下就敲定了这两家。
万事俱备，正月十六这天，吉日，易破土。陈老爹在村口点了一挂鞭炮，噼噼啪啪的热闹声中，酒坊动工了。
过完新年，正月初十这天周安来了陈家，张氏和陈老爹忙拉了他进屋让坐。周安说什么也不肯坐上首的椅子，宝珠无法，只得搬来长条凳，周安这才道过谢落座。
陈老爹寒暄道：“初一我跟着大伙儿去给周老爷拜年，也没见着大爷二爷，他们都还好？”
周安忙道：“初一大早，两位爷就去镇上拜年了，我家大爷事情多，也没来得及和各家乡亲走动，这不，今儿一大早就回府城了，少爷还要多留一阵子，说了改天再来给陈大叔请安。”
陈老爹慌得忙摆手：“不敢不敢，大爷和少爷都是金贵人，该我们请安才是。”
周家大爷在外面做官威风，回到牛头村却不能当着乡里乡亲的面摆架子，有时遇到村里年长辈分高的还作势要行礼，这只是放低姿态做个样子罢了，倘若当真拍着官老爷的肩膀叫声大侄子，那就是不会做人了。
这道理陈老爹自然懂，当下又跟周安客气一番。
周安放下茶碗站起身来，从怀里掏出一张单子递给宝珠，宝珠接过来一看是张地契，上面写着山脚下那块地的位置面积和价钱，大约是九分地不到一亩，地方是足够用了，价钱却只要十两银子。
村里地少人多，一亩良田至少也要四十两银子，山地虽然略便宜些，但是这个价格也实在是太低了，宝珠知道是周仕显有心帮忙，感激之余又有些不好意思，将地契递给陈老爹看。
陈老爹只略认识几个字，又问了周安几句才看明白，当下感激的说：“周少爷这...这真是太仁义了，帮了这么大的忙，这让我咋谢才好呢？”
周安笑着摆手连说不用，只说尽快把酒酿出来就好。示意陈老爹同意的话就按手印。陈老爹犹豫片刻，把契约递给宝珠，说道：“珠儿，这酿酒的法子是你想的，这地呢也算你的，将来都给你带着。”张氏也点头应和。
宝珠略想了下，就不推辞，接过地契扫了眼左方的名字不解的问周安。
周安道：“这是我家老太爷的名讳。”
等到宝珠按好了手印，周安说道：“陈家姑娘，等我找了中人作保，去县衙过完红契，再来取银子如何？”
现在签的是私下交易的白契，拿去衙门盖上大印才算正式的红契，宝珠自然答应，将地契递给周安。
周安收好了又问：“这红契一两天功夫就能办下来，陈姑娘打算什么时候动工呢？”
张氏在旁说：“这还没出正月，房班子恐怕还不接活吧？”
周安笑道：“镇上的房班过完正月十五就能接活儿，手艺也比咱们村子里的要精巧些。”
陈老爹点头：“我倒是听说过，镇上的泥瓦师傅有南边儿过来的，干活儿细致，就连砖头缝都是抹的整整齐齐，珠儿，要不咱就找镇上的师傅吧？明儿个爹就去一趟。”
周安接过话：“倒也不用专门跑一趟，镇上的房班子凑巧我也认识，陈大叔要是放心的话，不如由我引荐一家，工钱你们自己谈如何？”
陈老爹连忙说好，又客气一番，周安问：“陈家姑娘可有房样子？我先拿去给班主瞧瞧。”
宝珠这阵子没少规划自家的酒坊，这房型图也绘了许多遍，当下取来自己最满意的一张给周安。
图样是用炭枝绘在白粗布上的，除了房型，还详细计算了各种青砖石料的数目，周安看了一眼，小心的叠起来，收在怀里。
周安走后，一家人留在堂屋商议。
陈老爹问：“闺女，往下该咋个章程，你心里有打算不？”
宝珠笑道：“爹，这个我打算过了，眼下房班子有了着落，酒坊能提前动工，咱们就也别闲着，木甄要去订做，酒缸也要买，稻米要至少一千斤，这个恐怕也要提前预定。”
张氏担忧问道：“那总共得花多少银子啊，这还没开张呢，一下子又是盖房又是添置家什，这万一要是....”
宝珠心想自家这一门生意，独家技术有了，启动资金也够了，就连第一笔订单都接到了，还有啥不放心的呢？略有些不耐烦，但还是好生安抚张氏让娘放心。
陈老爹旁边说：“我看是没啥问题，人家周少爷既然肯给担保，银钱又是定金预支的，咱们还有啥好担心的？你就别给闺女浇冷水了。”
张氏还想再说什么，张了张口还是忍住了。两天后，周安来到陈家，递上盖了大印的红契给宝珠，又拿出一张图纸来说道：“陈姑娘，这是我家少爷画的房样子，说是给您做个参详。”
宝珠接过来细看，这份房型图绘制的很精确，不但标明了尺寸用料，还附上了估算价格，只是....这规模和宝珠当初的预算实在是相差太远了。
宝珠之前没想到周仕显会愿意让出来近一亩地，她只按照三间房舍的大小画的图，除了四周院墙也就是三间厂房，两厢搭上凉棚用来存放酒缸和粮食，核算下来四十两就够了。
现在看周仕显画的房图，足足五大间不说，前面还有门面铺子，后面带了两进的跨院，第一进正屋是酒坊，左右厢房有酒库和粮仓，还有空闲屋子，看意思是做账房和会客室的。第二进是住宅，也是五间的正屋带两侧厢房。
这样的大宅子的确够精巧周全，前面可以开铺子，后面的厂房酿酒，最后面的院落还能住人。但是这价钱....
似乎是看出来宝珠的为难，周安又说道：“陈姑娘，我家少爷还说了，要是银钱不凑手的话，可以跟他借，不算您利钱的。”
宝珠笑着说：“替我谢谢你家少爷，我记下了，有需要的话再去找他。”说完又取了买地的十两银子拿给周安，周安接了银子告辞，宝珠拿着房型图仔细思量。
晚饭时候陈老爹回来，陈老爹今儿去了镇上，预定了一千斤的稻米，又按照宝珠给的图纸样式订了铝锅和木甄。稻米就在沈老板的粮食铺子订的，商量好了等房子盖完就去拉货，木甄和锅具因为要的量多，铺子答应了做好就给直接送到家里来。
转天，宝珠也跟房班定好了房型，最终还是选定了周仕显设计的样式，但是只保留了头一进厂房和门面铺子，后面的宅院留了地方，暂时不盖。就是这样算下来，也至少要有一百二十两才够。买稻米和定制酒具已经用了三十多辆银子，虽然还没结账，但是这笔钱是不能动的，剩下的银两怎么算也都还差十几两的缺口。
就在宝珠焦急万分的时候，周安过来了，引荐了熟识的木石料坊和砖窑，宝珠对比下价格，一看比当初陈老爹盖院墙时候的用料还要便宜，足足低了四成，当下就敲定了这两家。
万事俱备，正月十六这天，吉日，易破土。陈老爹在村口点了一挂鞭炮，噼噼啪啪的热闹声中，酒坊动工了。