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第十六章 西方有茶

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    也许,白未曦称得上是有史以来最低调的高考状元。对此,刘美丽表示了极度地不解,看着她平静地再度直截了当拒绝电视台邀请,忍不住从她身后跳出来,挥舞着一对拳头:“为什么?能上电视台,你为什么不去?电视台啊,面对着电视台,一辈子也许都不可能再遇到一回了!”

    “只是运气好,我想把机会让给别人。”白未曦淡定地摇头,“再说,我也不喜欢让别人看到我的脸,又不是绝代佳人,你当是演偶像剧?”

    刘美丽瞪眼看了她半晌,才颓然地倒在她身后的长沙发上:“多少人花了钱想上电视而不得,你却轻轻地摇摇头,甚至不带走一片云彩。你强大,你真是太强大了。”

    白未曦自嘲地笑笑,这本来就不应该是她能获得的荣誉,所以无法心安理得的接受。她转身把粥盛好,写了一张小纸条给去公园散步的祖父,才展颜一笑:“刘大小姐,你该去餐馆打工了吧?就算请过假,也不能迟到太久。”

    “啊……”刘美丽跳了起来,“我特意请假来看你上电视的,结果你根本……我怎么向老板交代。都是你不好,害我成了大骗子。”

    “放心吧,其实除了望子成龙的家长们,没有人会在意一个青汤挂面的高考状元。”白未曦耸了耸肩,“我要去爱犹未尽,你下班以后来找我,替你调一杯卡布其诺,我现在调得不比秀姐差。”

    “好!”刘美丽高兴地点头,“我这两天正在跟大厨学做菜呢,下次做给你吃。”

    白未曦有点后怕:“你还是在自己家里试验完了再给我做,不然我怕厨房被你熏翻。”

    说起来,刘美丽还真没有什么做饭的天份。白未曦跟着秀姐,已经把虹吸壶和摩卡壶都玩熟了,某人还是连一个最简单的番茄炒蛋,都能炒出焦味,还振振有辞地辩解,说是他们家的火力太大。白未曦无语的是,民用的液化气灶,火力能比得上饭馆里的大灶吗?

    “那是偶尔的失手!”刘美丽尴尬地辩解,“呃……我下工以后,请你喝茶。”

    “好。”白未曦笑着点头。因为那天白明祖孙的坚持,最终还是由白未曦掌勺,刘美丽没能如愿请客,就一直耿耿于怀。

    “爱犹未尽”的员工们还是一如既往,只是看向白未曦的目光,多少有些不同。这个城市,每年盛夏,也就诞生一个高考状元。

    “一杯茶。”难得有人点了茶,让白未曦精神一振。要知道,“爱犹未尽”虽然不能算是纯粹意义上的咖啡馆,menu上的茶也有至少不下三十个品种,但大多数客人,都是直接点咖啡的。

    “请问先生要喝什么茶?中式的还是西式的?”她下意识地微笑。

    被称作为“先生”的,其实顶多还只能称得上是个男生,应该顶多也就比白未曦也就大了一两岁的样子,此刻很惊异地瞪圆了眼睛:“什么?西方人还有茶文化么?”

    尽管反驳得有点无知,但粉嫩的小男生,总让人生不出什么怒气。况且,对于客人,她一直都秉承着微笑待人的宗旨。因此,她笑着指了指menu:“我们这里有很多种茶,中式的就是指中国传统的几种名茶,有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、青茶、黄茶等。其中各种茶还有不少品种,比如绿茶中有洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片……”

    花样美男很不耐烦地打断了她的话:“我知道中国的十大名茶,就是不知道外国人还有什么茶!我只知道中国人喝茶,外国人喝咖啡,什么时候还有西式茶了?”

    白未曦觉得,眼前的男生比她前世还要无知一点点。虽然她以前也不知道西式茶,但好歹还知道有一种茶,是从西方传到中国来的——奶茶。

    “确实,中国是茶圣陆羽的故乡,也是茶道的发源地,但是发展到了今天,我们在超市里看到的立顿茶,就是产自英国。当然,英国人并不喜欢茶的涩味,他们在茶里添加了牛奶和糖,发展出了下午茶文化。”

    男生瞪大了眼睛:“你不懂就不要瞎说,下午茶又不是专门指的喝茶。lowtea是指在午饭以后、离午饭时间不远的一种三明治、小煎饼之类的茶点。hightea是晚饭前的茶点,以肉食为主。其实它们不算是茶,前者是贵族和白领们享受闲暇时光的方式,而后者则是工薪阶层补充能量的方式而已。”

    白未曦点头同意:“你说得对极了,不过下午茶的起源,还真是与中国的茶叶有着密不可分的关系。茶最早流传出中国,应该是唐永贞年间。当时的日本僧人到中国考察学习,回国的时候就把茶树和种子带回日本栽种,在日本的上流社会广泛流传。中国茶文化,在日本被重新诠释。”

    “我知道日本茶道,但是日本是东亚,不能算是西方。”男生固执地坚持己见。

    “清朝的时候,中国对外贸易关口打开,中国的茶和丝绸、瓷器被商船运往欧洲。当时经销茶叶的是英国,他们曾经把中国的茶树移植到当时的殖民地印度。十七世纪的时候,因为当时英国人的午餐比较简单,而晚餐的时间又很晚,下午的时间变得很漫长。于是伯爵夫人安娜玛利亚就吩咐准备一壶茶和一些点心,一方面充充饥,另一方面能打发漫长的下午时间。众所周知,这些贵妇人不用上班,当然闲得很。后来,她开始邀请一些朋友,与她共享这段下午茶时间,渐渐成了风俗。所以说,英国人的下午茶,主角也是我们的中国茶。当然,他们改良成了调味茶,也就是我们今天所说的西式茶。”

    “那也能算茶?在茶里加糖和牛奶,充其量也就只能叫饮料。”男生嗤之以鼻,“我喝西湖龙井。”

    “好的,请稍等。”白未曦轻快地回答。

    “白未曦,我要一杯冰水。”刘米佳熟悉的声音,让白未曦的心情更加愉快,“咦,小豆子,你怎么也在这儿?”

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