第093章 夜市(一)
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临近吃晚饭,兄妹俩先收摊回家歇一歇。
路过卫大夫的紫云堂,顾春芽做了二十来碗凉粉送进去,叫卫大夫同他那些弟子都尝尝鲜,当然,也少不了王昌平那一份。
王昌平喜滋滋得端给卫大夫,“这顾家的孩子都懂事体,不枉您借了钱给他们,有啥都想到送过来。”
上回顾明瑞就拿了三十两银子来还给他,他想着他们家太拮据,叫着缓缓,结果死活非要他收,说心里过意不去。
这家人不止知道感恩,还很有骨气,有担当,卫大夫笑着接过来吃了。
王昌平回身去院子里拿他自己那碗,看到傅琅正盯着凉粉瞧。
“这是不是凉粉,哪儿来的?”傅琅问。
“是顾家兄妹俩送来的,他们在中心街摆摊卖这个。”王昌平笑道,“送了好多,那边都在吃着了。”
傅琅心想肯定是顾春芽做的,转身就要走。
可走了几步,到底心里痒痒,又走回来。
王昌平知道他爱美食,忙把凉粉端给他,“少爷吃罢,我再去拿一碗。”
傅琅看着凉粉,眼前浮现出那张可气的脸,他已经好久没吃腌菜了,难道今日要破戒,再次吃她做的东西?
“怎么了,少爷?”王昌平不知道他在天人交战,笑道,“快吃吧,都说很好吃呢,刚才老爷都称赞了,说比湘南那柳家做得还好。”
湘南的柳家食铺是做各种小吃闻名的,还能比柳家做得更好?
他不再犹豫,拿起调羹挖了一勺往嘴里送。
“怎么样?”王昌平问。
他皱眉,“是甜的!”
王昌平哈哈笑起来,“哎呀,忘了少爷爱吃辣的了,少爷等着,外头还有几碗辣的,我给你端过来。”
见王昌平走了,他又吃了几口,这凉粉他从未见人做成甜的,可说来也怪,她做出来的却很好吃,简直如同甜点一般,清新可口。
真是个怪才!
他自小就出外游历,美味尝过无数,名厨也见识不少,可她这样的却不曾遇到过,兴许品相做得不够完美,可一手调味功夫却称得上顶级,难怪卖什么,生意都好得很。也不知她究竟从何学来的,似乎镇上也不存在什么高人,假如是天赋如此,真是令人不可思议。
只是,她却不愿做给他吃,想到这里,傅琅脸色沉下来,把凉粉往地上一摔,转身走了。
顾春芽同顾明瑞回到家。
几个人全都围了上来,顾应全问,“咋样,卖的可好呢?”
“好,卖掉好多!”顾春芽笑道。
他们都高兴地恨不得蹦起来。
“咱春芽就是厉害呀,卖什么别人都爱吃。”顾应全拉她坐下,“瞧这一头的汗,快歇歇,明瑞,你也来,喝口水。”
顾冬儿已经倒好了两碗凉茶。
这大热天的卖东西真不是人过的,虽说已经避开了午时,可还是热得不成样子,一身衣服都被汗湿透,头发贴着脸,黏糊糊的,说不出的难受。
可看着钱一文一文的积攒下来,什么辛苦都值了。
顾春芽“咕咚咕咚”喝完了茶,一抹汗,把装钱的匣子拿过来,“看,挣了好些呢,咱们数数。”
一家六口人就开始数钱了。
整整有三百五十文钱,也就是说一共卖掉了七十碗,扣去本钱,大概能有两百文的收入,这还是光下午的,夜市的还没开始卖。
几个人都喜得说不出话来,拿着铜钱看了又看。
“要是在夜市再有一百文的纯收入,一天可就有三百文了呢!那咱们一个月能赚九两银子!”顾明瑞学过算术,兴奋的头一个说道。
“九两?”杨氏惊道,“那咱不是不到一年就能把钱还上了?”
“是啊,真快啊!”顾应全不敢相信,“这小小一碗东西竟然能挣这些钱啊!”
顾春芽对自己的手艺一向是极为自信的,闻言笑了笑,“这钱咱们平日也得用的,又不是不吃不喝,我看得要够一年才能彻底还完。”
“哎哟,一年已经很快了,我还想起码得要四五年才行。”顾应全挠着头,“没想到才一年功夫,我这晚上都睡不好觉,这下可算能睡着了。”
大家都笑起来。
“不过也不定的。”顾春芽深思熟虑过,“也许是第一天新鲜,吃得人多,往后还得看看情况,再有啊,这天气凉了也不好卖凉粉,吃着太冷了,也不会有人买,得换别的吃食,谁知道会怎么样呢。”
她这么一说,大家都静了静。
方茹笑道,“天冷了就再卖包子呗,吃了热乎。”
“包子现做现卖得有个铺子才好,不然等到运过去早凉了。”顾明瑞道,“我看春芽说得对,等到时候再看罢。”
“对了,家里铺子怎么样了?”杨氏问顾应全,他这几天有空就要去教教那两个。
顾应全道,“三弟媳妇还行,做得不错了,就是二弟不是那个料,爹跟我说,是不是找个帮工来比较好,每月给点工钱,我说也行,估摸这几日就要来了。”
那父子俩不在,就要找帮工了,早些时候怎么不找,让他们那么辛苦,顾春芽暗地哼了一声。
杨氏点点头,“找个帮工好,省得老让你去,现在凉粉卖得好,咱们在家得多做几盘,不然都不够用,你哪儿还有别的功夫。”
那放凉粉糊糊的陶盘又大又重,顾明瑞要去同顾春芽卖凉粉,家里几个女的没有那么大的力气,显然就得顾应全来搬弄陶盘了。
顾应全点点头,“也是,只要教会那帮工就行了。”
眼见天色晚了,杨氏便去厨房炒菜。
顾春芽把他们新做好的凉粉拿出来,切好了,同顾明瑞搬到了小车上,顾应全这时过来道,“给你爷爷,奶做两碗送过去罢。”
虽然分家,孝敬老人还是应该的,顾春芽心想,这都给卫大夫他们送了尝,要是不给二老,家里人,好像真说不过去,便做了好几碗送去了上房,还有其他几房那里。
“哎哟,这是你做的?”顾老爷子很新奇,“啥呀?”
“叫凉粉,给大家伙儿尝尝,我同大哥现在摆摊卖的就是这个。”
徐氏别的不关心,只关心这个,“生意怎么样?买的人多不多?”
多也不关你的事,顾春芽很想冲她翻白眼。
顾明瑞还在嫉恨那件事,冷着脸道,“奶放心,咱就算赚的少,也不会再来抢你的钱!”
徐氏气得向顾老爷子诉苦,“老头子,你看看他说的什么话,我只是关心一下问问,咋就不行了?”
顾春芽生怕顾明瑞为这事又被顾老爷子责骂,便道,“生意还可以,爷爷跟奶慢慢吃,咱们先走了。”拉着顾明瑞就出了去。
“怎么教孩子的!”徐氏指着门口,“这分出去了,是完全不把咱们当长辈了啊,以后还能指望他们?”
顾老爷子皱了下眉,“孙儿孙女来送吃的,你多啥话,当初还不是你说分家好,我就说不分才好呢。”
徐氏闭了嘴。
兄妹俩回了自个儿的屋,杨氏,顾冬儿,方茹已经把饭菜做好了。
腌春菜拌豆腐,红烧芋头,清炒土豆丝,韭菜绿豆芽,还一个丝瓜鸡蛋汤,非常的清淡,在这大夏天吃是最好不过的。
几个人吃得欢畅淋漓。
过后,兄妹俩又要去夜市摆摊。
这夜市不是开在中心街,而是在太平坊,要说这太平坊,就临着梁兴河,往北边走便是烟花之地聚集的地方,当初司徒公子请顾夏荷游船,说得就是梁兴河的那一段。
只有那里,才有夜市,也格外的热闹。
盆景花卉,衣帽鞋子,糕点蜜饯,花灯香草,时令水果,应有尽有,但那边的摊位不是像中心街那样长期租借的,而是临时租用,衙役看卖何种东西,再收取当天的租钱,相对来说比较自由,只是要抢个好位置就很困难。
他们到的时候,因为经验不足,位置几乎都被占了,只得窝在一处角落。
两人苦笑。
“这还能挣个几百文吗?”顾明瑞道,“这儿没啥人路过呀!”
“大哥,听说过一句话吗,酒香不怕巷子深!”
“哟,你倒是好大的口气。”顾明瑞笑道,“我倒要看看你这凉粉能香到哪里去。”
结果,顾春芽太自大了,根本就没人注意到他们这里,而夜市嘈杂,远处更有丝竹入耳,要她喊两嗓子吸引人来,基本也不可能。
“要不走罢,我看你也累了,回去歇歇,等明儿早点来,占个好位置。”顾明瑞说道。
顾春芽不肯,这来都来了,一文钱不赚就走,她不甘心。
“大哥,买些花灯来。”她忽然指着远处一个摊位。
顾明瑞一愣,又恍然大悟,“买花灯?哦,是不是看着好看,你喜欢那?看上哪一种啦,哥哥给你买去。”
哎哟,这大哥,要说比生意头脑,真比不上自己啊,顾春芽在心里夸了自个儿一下,说道,“荷花灯,鱼灯,彩灯,贴画灯……”她指点了好几样,“都要!”
“啥?”顾明瑞傻了,这花灯都是那些富贵人家买去装点游船的,她买一个玩玩还情有可原,可买这么多是咋回事?
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临近吃晚饭,兄妹俩先收摊回家歇一歇。
路过卫大夫的紫云堂,顾春芽做了二十来碗凉粉送进去,叫卫大夫同他那些弟子都尝尝鲜,当然,也少不了王昌平那一份。
王昌平喜滋滋得端给卫大夫,“这顾家的孩子都懂事体,不枉您借了钱给他们,有啥都想到送过来。”
上回顾明瑞就拿了三十两银子来还给他,他想着他们家太拮据,叫着缓缓,结果死活非要他收,说心里过意不去。
这家人不止知道感恩,还很有骨气,有担当,卫大夫笑着接过来吃了。
王昌平回身去院子里拿他自己那碗,看到傅琅正盯着凉粉瞧。
“这是不是凉粉,哪儿来的?”傅琅问。
“是顾家兄妹俩送来的,他们在中心街摆摊卖这个。”王昌平笑道,“送了好多,那边都在吃着了。”
傅琅心想肯定是顾春芽做的,转身就要走。
可走了几步,到底心里痒痒,又走回来。
王昌平知道他爱美食,忙把凉粉端给他,“少爷吃罢,我再去拿一碗。”
傅琅看着凉粉,眼前浮现出那张可气的脸,他已经好久没吃腌菜了,难道今日要破戒,再次吃她做的东西?
“怎么了,少爷?”王昌平不知道他在天人交战,笑道,“快吃吧,都说很好吃呢,刚才老爷都称赞了,说比湘南那柳家做得还好。”
湘南的柳家食铺是做各种小吃闻名的,还能比柳家做得更好?
他不再犹豫,拿起调羹挖了一勺往嘴里送。
“怎么样?”王昌平问。
他皱眉,“是甜的!”
王昌平哈哈笑起来,“哎呀,忘了少爷爱吃辣的了,少爷等着,外头还有几碗辣的,我给你端过来。”
见王昌平走了,他又吃了几口,这凉粉他从未见人做成甜的,可说来也怪,她做出来的却很好吃,简直如同甜点一般,清新可口。
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他自小就出外游历,美味尝过无数,名厨也见识不少,可她这样的却不曾遇到过,兴许品相做得不够完美,可一手调味功夫却称得上顶级,难怪卖什么,生意都好得很。也不知她究竟从何学来的,似乎镇上也不存在什么高人,假如是天赋如此,真是令人不可思议。
只是,她却不愿做给他吃,想到这里,傅琅脸色沉下来,把凉粉往地上一摔,转身走了。
顾春芽同顾明瑞回到家。
几个人全都围了上来,顾应全问,“咋样,卖的可好呢?”
“好,卖掉好多!”顾春芽笑道。
他们都高兴地恨不得蹦起来。
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顾冬儿已经倒好了两碗凉茶。
这大热天的卖东西真不是人过的,虽说已经避开了午时,可还是热得不成样子,一身衣服都被汗湿透,头发贴着脸,黏糊糊的,说不出的难受。
可看着钱一文一文的积攒下来,什么辛苦都值了。
顾春芽“咕咚咕咚”喝完了茶,一抹汗,把装钱的匣子拿过来,“看,挣了好些呢,咱们数数。”
一家六口人就开始数钱了。
整整有三百五十文钱,也就是说一共卖掉了七十碗,扣去本钱,大概能有两百文的收入,这还是光下午的,夜市的还没开始卖。
几个人都喜得说不出话来,拿着铜钱看了又看。
“要是在夜市再有一百文的纯收入,一天可就有三百文了呢!那咱们一个月能赚九两银子!”顾明瑞学过算术,兴奋的头一个说道。
“九两?”杨氏惊道,“那咱不是不到一年就能把钱还上了?”
“是啊,真快啊!”顾应全不敢相信,“这小小一碗东西竟然能挣这些钱啊!”
顾春芽对自己的手艺一向是极为自信的,闻言笑了笑,“这钱咱们平日也得用的,又不是不吃不喝,我看得要够一年才能彻底还完。”
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大家都笑起来。
“不过也不定的。”顾春芽深思熟虑过,“也许是第一天新鲜,吃得人多,往后还得看看情况,再有啊,这天气凉了也不好卖凉粉,吃着太冷了,也不会有人买,得换别的吃食,谁知道会怎么样呢。”
她这么一说,大家都静了静。
方茹笑道,“天冷了就再卖包子呗,吃了热乎。”
“包子现做现卖得有个铺子才好,不然等到运过去早凉了。”顾明瑞道,“我看春芽说得对,等到时候再看罢。”
“对了,家里铺子怎么样了?”杨氏问顾应全,他这几天有空就要去教教那两个。
顾应全道,“三弟媳妇还行,做得不错了,就是二弟不是那个料,爹跟我说,是不是找个帮工来比较好,每月给点工钱,我说也行,估摸这几日就要来了。”
那父子俩不在,就要找帮工了,早些时候怎么不找,让他们那么辛苦,顾春芽暗地哼了一声。
杨氏点点头,“找个帮工好,省得老让你去,现在凉粉卖得好,咱们在家得多做几盘,不然都不够用,你哪儿还有别的功夫。”
那放凉粉糊糊的陶盘又大又重,顾明瑞要去同顾春芽卖凉粉,家里几个女的没有那么大的力气,显然就得顾应全来搬弄陶盘了。
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眼见天色晚了,杨氏便去厨房炒菜。
顾春芽把他们新做好的凉粉拿出来,切好了,同顾明瑞搬到了小车上,顾应全这时过来道,“给你爷爷,奶做两碗送过去罢。”
虽然分家,孝敬老人还是应该的,顾春芽心想,这都给卫大夫他们送了尝,要是不给二老,家里人,好像真说不过去,便做了好几碗送去了上房,还有其他几房那里。
“哎哟,这是你做的?”顾老爷子很新奇,“啥呀?”
“叫凉粉,给大家伙儿尝尝,我同大哥现在摆摊卖的就是这个。”
徐氏别的不关心,只关心这个,“生意怎么样?买的人多不多?”
多也不关你的事,顾春芽很想冲她翻白眼。
顾明瑞还在嫉恨那件事,冷着脸道,“奶放心,咱就算赚的少,也不会再来抢你的钱!”
徐氏气得向顾老爷子诉苦,“老头子,你看看他说的什么话,我只是关心一下问问,咋就不行了?”
顾春芽生怕顾明瑞为这事又被顾老爷子责骂,便道,“生意还可以,爷爷跟奶慢慢吃,咱们先走了。”拉着顾明瑞就出了去。
“怎么教孩子的!”徐氏指着门口,“这分出去了,是完全不把咱们当长辈了啊,以后还能指望他们?”
顾老爷子皱了下眉,“孙儿孙女来送吃的,你多啥话,当初还不是你说分家好,我就说不分才好呢。”
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兄妹俩回了自个儿的屋,杨氏,顾冬儿,方茹已经把饭菜做好了。
腌春菜拌豆腐,红烧芋头,清炒土豆丝,韭菜绿豆芽,还一个丝瓜鸡蛋汤,非常的清淡,在这大夏天吃是最好不过的。
几个人吃得欢畅淋漓。
过后,兄妹俩又要去夜市摆摊。
这夜市不是开在中心街,而是在太平坊,要说这太平坊,就临着梁兴河,往北边走便是烟花之地聚集的地方,当初司徒公子请顾夏荷游船,说得就是梁兴河的那一段。
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他们到的时候,因为经验不足,位置几乎都被占了,只得窝在一处角落。
两人苦笑。
“这还能挣个几百文吗?”顾明瑞道,“这儿没啥人路过呀!”
“大哥,听说过一句话吗,酒香不怕巷子深!”
“哟,你倒是好大的口气。”顾明瑞笑道,“我倒要看看你这凉粉能香到哪里去。”
结果,顾春芽太自大了,根本就没人注意到他们这里,而夜市嘈杂,远处更有丝竹入耳,要她喊两嗓子吸引人来,基本也不可能。
“要不走罢,我看你也累了,回去歇歇,等明儿早点来,占个好位置。”顾明瑞说道。
顾春芽不肯,这来都来了,一文钱不赚就走,她不甘心。
“大哥,买些花灯来。”她忽然指着远处一个摊位。
顾明瑞一愣,又恍然大悟,“买花灯?哦,是不是看着好看,你喜欢那?看上哪一种啦,哥哥给你买去。”
哎哟,这大哥,要说比生意头脑,真比不上自己啊,顾春芽在心里夸了自个儿一下,说道,“荷花灯,鱼灯,彩灯,贴画灯……”她指点了好几样,“都要!”
“啥?”顾明瑞傻了,这花灯都是那些富贵人家买去装点游船的,她买一个玩玩还情有可原,可买这么多是咋回事?
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