第52章 与辉煌大酒店合作
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王松年的饭店生意越来越红火，他打算扩大规模。现在金龙饭店的承包期快到了。
他必须赶快做出决定，是续租还是另找一家大的酒店。
他找来了谢荣、刘妮娜和王敏丽商量，想听听他们的意见。
“金龙饭店年底就要到期了，我们是继续包下去，还是找一个大的酒店租赁呢？现在这个酒店只有 30 个客房，也就是 120 个人。如果按照我们现在管理能力，可以管理300 人客房，那么就需要 150 间的大客房，标间按两个人计算，再加上一些 vip 客房，那就要有更大的酒店，才能达到我们扩张的目的，才能有更大的利润空间，才能满足员的物质需求。你们意见如何？”王松年问。
谢荣说，“是应该有一个长远的规划。如果继续续包，那也是一个中型酒店，但如果要租一个 200 套客房的大酒店，那租金也会很高，这个问题怎么办呢？”
“这几年酒店有了发展，员工的手里有了一定的积蓄，不如我们在员工中集资，入股分红，这样他们酒店当成自己酒店对待，那样更能调动员工的积极性，那样效果会更好一点呢？”刘妮娜说。
“餐饮业要大发展，就要有一个大的发展空间，现在的酒店确实小了，但是租一个大的酒店成本会上去，人力也要增加，我们是不是也要考虑考虑？”王敏丽说。
“不行就把三个牛肉面馆做文章，到期后不续租了，到中介那里挂牌，然后云房屋交易中心过户算了，看能卖多少钱？如果价格卖得好，我们就有了租赁大酒店的资金，再加上我们自有资金200万，租个酒店应该没有多大问题吧？”王松年说。
“谢荣，你继续盯住酒店租赁消息，看看有没有哪家酒店有租赁的意向，地段合适不合适？价格合适不合适？你先打探，我们做好前期的准备工作，如果一旦有合适的大酒店，我们就可以洽谈。”王松年说。
王松年让谢荣给三家牛肉面馆的老板打招呼，“你就告诉他们说，合同期到了，就不续租了，让他们尽早找别的店面。”王松年说。
“就是应该提前打招呼，否则弄得人家措手不及，也不好呀。”谢荣附和道。
“你跟他们打完招呼后，再到房屋中介跑一趟，让他们给做一个评估，看我们这三个牛肉面馆能卖多少钱？如果价格合理，就可以挂牌，尽早出售，把钱盘活了，我们可以做别的事情。”王松年说。
“好的，我也是这么想的，一边找中介，一边到市场看一看，有没有合适的大酒店，如果有，我们就把它吃下，价格嘛，慢慢地磨吧，打的就是心理战。如果刚好遇到像牛理财这样的老板急着要出售或是转包，那是最好不过的了。”谢荣说。
“好的，你去忙吧。”王松年说。
谢荣去忙王松年交办的事情去了。
刘妮娜召开相关人员的会议，她说，“金龙饭店今年就要到期了，我们租赁一个大一点的酒店，拓宽发展空间，让大家的收入多一点，年底奖金拿得多一点，这样就大家就可以在这个城市有自己的一片蓝天，有自己楼房，事业会得到更好地发展。“
“现在许多员工租房子住，租房子毕竟不是长久之计，如果有条件，还是买上自己的房子，这样一来住得舒服，二来可以保值。但现在有一个问题，就是我们王总想租赁一个更大的酒店，租赁大的酒店，估计酒店的资金不足，那么大家有没有集资入股的想法？起码比银行的利率高出几个点，等以后生意做大了，再想办法把大伙的酒店，那样的话，利润空间会更大。”
“刘副总的这个建议不错，我们回去考虑考虑。家里人如果同意，拿上几万块钱，也不是多么大的难事情，只要能保证资金的安全，放在银行也就是吃点利息，可借给我们的酒店，那就不一样了，利息比银行还高，也等于是为酒店做出了的贡献。”员工邹大生说。
“只要能保证我们手里这点钱的安全，入股分红当然好呀。”员工曹冬立说。
刘妮娜见员工同意入股的事情，心里很高兴，因为这个主意是她出的，现在在员工中得到了回应，她当然很高兴了，因为没有一个人不为自己的正确建议而被采纳后的快感。
“你们回去好好商量商量，虽然说是没有风险，但如果酒店经营得不好，就会出现风险，所以要回去好好地和亲人商量，几万块钱也是血汗钱，要承担风险的，有没有这个承担风险的能力。”刘妮娜又郑重其事的对员工说。
“好的，我们回去后和家人们商量，最后再做决定吧。”员工祁菊花说。
刘妮娜把原召开的员工座谈会反馈意见如实向王松年作了汇报。
“不错，多方面地听一听员工的反映，决策才更有合理性。毕竟这关系到员工的切身利益，如果新租赁的酒店经营不善，就有可能亏损，那样我们也不好向员工做交代。”王松年说。
“是这样的，投资肯定有风险，而且我们是租赁新的酒店，环境也不清楚，新酒店有没有地缘优势，人气旺不旺，能不能赚钱，这都是个未知数。”王松年继续说。
刚说完话，王明丽进来了，见刘妮娜在这里，便说，“过一会儿我再来吧。”
“我走了，你们谈吧。”刘妮娜礼貌地走了出去。
王敏丽见刘妮娜走了，便坐在了王松年的对面。“我给你透一个财务的底吧，这几年的辛苦下来，现在账面上还有 300 万，流动资金 1000 万。如果有合适的酒店，买下来应该够了。”王敏丽信心满满。
“有这么多资金吗？”王松年不相信自己的耳朵，反问王敏丽，“有这么多资金，经营了这么多年，金龙饭店的生意一直火爆，人气很旺。纯利润翻番，有 300 万也很正常。至于流动资金嘛，那就是有来有去，有时候多有时候少，但那也是我自己的钱，是活钱。做生意嘛，不能把钱都放在银行里，放在流动资金的帐，就是活钱，让钱动起来，让钱生钱，这才是赚钱的根本之道。”王敏丽说。
王松年听着王敏丽的话，心里的石头终于落了地。他说，“如果真有这么多钱，那我们就可以考虑办按揭贷款，买下一座大的酒店，这样就不用在员工身上打主意了，他们那点钱也是辛辛苦苦攒的钱，一旦有个闪失，确实不好向他们交代。”
王敏丽点点头，说，“三个门面房挂到中介网上出售后，看有合适的酒店按揭下来，变成固定资产，那样才有更大的发展空间。”
王松年说，“那你在仔细算一算，我们办按揭贷款100万，按揭贷款每个月要还多少钱？一年是多少钱？5年是多少钱？我们每年的盈利额是多少？能归还多少？要仔细算账，不能我们办理了按揭贷款，经营不下去，又让银行把房子收走了，那就没有意义了。”
王敏丽说，“好的。我再仔细算一算，看看我们每年经营的纯利润是多少，按揭款是多少，5年要还多少钱。这样我们就可以量身定做，实在不行，有多少钱就买多大的酒店吧。”
谢荣去了这三家这三个牛肉面馆，找到了他们的老板。“我们总经理让我通知你们，我们这个店面到年底就收回来了，你们现在还有三个月的时间，请你找别的店面吧。”谢荣说。
“哎哟，这可咋办？我们的客户都在这儿，你们把店收回去，我们又到哪里找合适的店面呢。”学校附近的面馆老板魏青志哭丧着脸说。
“我们老板也是没有办法，他要盘下一个大的酒店，需要资金，只能将这店面盘出去变现，才能租赁新的大酒店。我们也是没有办法的办法，如果你们有资金，把它买下来最好。”谢荣说。
“我们哪有那么多的钱呢？正是因为没有钱，我们才租赁贵店，如果要有钱，我们自己不知道买一个门面房，自己经营吗？”魏青志说。
“各家都有难念的经，你还是赶紧想办法吧。”谢荣说。
谢荣又去了另两家牛肉面馆，说了同样的话。这两个老板的意思也是继续租赁，没有打算买下店面的意愿。
“既然你们没有能力，到期就收回房了，你们就赶紧想办法吧。”谢荣说。
谢荣又去几个路段转了一转，看有没有合适的酒店，去了一家长城酒店，有200套客房，有两个可容纳300人的餐厅，可以举办酒会，干什么都方便。正准备转包，每年租金是30万。租金可以分三次付。但转包期限三年，这样就是加上递增钱，三年要100万转包费。
谢荣又去了另一家辉煌大酒店，酒店刚好在市中心，开业一年，因为老板突然身患重命，子女在国外做生意，不想回来经营父亲的产业，所以邬老板决定，酒店拍卖出售，谁知他的价格太高，拍卖会上流拍，没有成功，所以很是发愁。
就在这个时候谢荣找上门来，老板急着要出售酒店，“你如果真心要，这个酒店就是500万，土地使用期还有40年，你们和老板商量一下？”邬老板说。
“好的，我回去给我们王总汇报一下，看看他是什么意见？”谢荣说。
谢荣回到金龙饭店，将牛肉面馆老板同意归还店面的意见告诉了王松年。又将辉煌大酒店邬老板愿意出售饭店的意向告诉王松年。
“第一个问题，你现在就可以到中介挂牌，到了年底就可以将这个三个牛肉面馆门面挂到网上，然后等年底房屋到期，有意愿看房的客户，领上看房，满意就到房产交易中心办理过户手续，资金回笼，然后考虑下一步的事情。”
“第二个问题，500万价格太高了，我们也没有那么多钱。还是根据我们自己的财力决定吧，如果真心想出售300万，超过这个钱，我们吃不掉。另外是分期付款，他如果有真心想卖，我们就这个价，不想卖，就算了，我们也不能吊死在一棵柳树上，还可以继续考虑其它酒店。”王松年说。
时间过得很快。三个牛肉面馆店面租赁到期，老板们都找到了新的店面。
因为谢荣事先在中介挂牌，赶上楼市火爆时期，三个店面交易后，税后净得300万。
“现在我们有了买大酒店的底气了，可以有多种选择，是租赁的还是办理按揭，都有底气说话了。大家可以充分发表意见。”王松年在总经理会议上说。
大家一致决定，“用按揭的形式，买下一个大的酒店比较合适。”
“谢总，你再去和那个邬老板商量一下，500万肯定是不接受的。看到还能让一些，他如果愿意，我们可以再考虑。”王松年说。
就在这几个月当中，邬老板的病情发生了变化，原来觉得很重的病，突然通过中医调理，他的病慢慢地好了，身体又恢复过来了，这时邬老板又产生了新的想法，他想和王松年联合经营这个酒店。
邬老板直接说，“谢副总，我考虑了很长时间，不准备卖酒店了，而是想和你们合作经营，酒店一切决策权归你们，酒店利润按三七分开。”
“哦，这是大事，我作不了主。我得汇报王总。“谢荣说。
谢荣立马把把这个消息告诉了王松年。
王松年又找刘妮娜、谢荣和王敏丽商量谢荣把辉煌酒店老板不想出售酒店，但想和我们合作的事情说了一遍。
“情况发生了变化，你们怎么考虑？如果三七分成，这个酒店每年的利润是200万，那么我们就要给他们60万，你们觉得可以吗？”王松年问。
“我看可以考虑，在这期间，我们还可以继续观察新的楼盘，如果有合适的，我们再考虑按揭。”王敏丽说。
“我看这样也行，毕竟我们只是带他们管理酒店，60万提成，利润还有140万。关键是这个酒店的位置好，可以搞酒店培训，那样又是另外一笔收入。如果我们经营得好，一年下来250万 300万的利润也是有可能的，那样我们还是很合算的。”刘妮娜说。
“我看可以，先不要把我们的钱都压到固定资产上，等我们自身强大了，再考虑买酒楼也可以。”王敏丽说。
“既然大家都同意，那我们就这样办吧，谢总，你再去一趟找吴老板，把我们决定告诉他，如果没有意见，就两家总经理酒店开会，把协议书签了，我们就可以正式接管这个酒店，至于留用人员，我们可以调整，如果原来的人员还可以，就继续留用，如果觉得不行，我们就辞退。”王松年说。
谢荣去了邬老板那里。“我们王总同意你的意见，利润三七开，我七你三，但有一个条件是在200万之内的三七开，如果超过了200万以后的利润就是1%给你。”谢容说。
邬老板想了一会儿，“容我明天给你答复，可以吗？”邬老板说。
谢荣走了。
邬老板和夫人商量了一下，“我看可以，要那么多钱有什么用？钱放在银行里，我们也用不了。而且我们自己管理麻烦事情太多，现在交给他们三七开，一年有60多万的纯利润，我看挺好。”吴老板的夫人说。
吴老板的夫人是一个大家闺秀，家里很有钱，邬老板的这个酒店的，一大半钱都是他娘家出的，所以她说话一句是一句。
吴老板见夫人说话了，也就没有再吭气。可到了第二天，见到谢荣又改变了想法。
“谢副总，你能来一下吗？我们同意你的方案。你给我的夫人再解释一下，这事情就定下来了，然后我们签订协议，履行合同就可以了。”吴老板说。
“好的，我明天10:00到你的酒店总经理办公室见你吧。”谢荣说。
谢荣把与吴老板的谈话情况，向王松年做了详细的汇报。
“我没有看错你呀，你真是随机应变，200万以上给他1%，这点子还真是你能想得出来，我都没有想到这一点，那这样我们利润如果实现250万或300万，只给他付10万块钱就够了，那样我们就赚大了。”王松年笑着对谢荣说。
“钱挣的再多也是你的钱，我能有什么好处呢？”谢容说。
“怎么没有好处？企业发展了肯定对你有好处呀。”王松年说。
“行了吧，发钱时也和其他人拿的一样多，都是5万块钱。”谢容不以为然的说。
“如果年底利润真像你们预测的那样，达到了300万，肯定你的奖金和他们其他有区别。”王松年说。
“那好，一言为定，就怕你到时候说话不算数。”谢蓉又说了一句。
“那就等这个酒店，真要实现了这个利润指标，我一定说话算数。”王松年说。
第2天谢荣去了吴老板的酒店，刚好他的夫人在办公室。
吴老板的夫人，50开外，皮肤白净，穿着一身中式旗袍，坐在沙发上。
“哦，你就是谢副总？”吴老板的夫人站起来，同谢荣打了个招呼。
谢荣这才仔细地打量吴老板的夫人，虽然50岁的年龄，但是保养的像个40岁人一样，额头上的皱纹不明显，看来她是做过了美容的，头发乌黑，蓬松陲在双耳，眉毛似乎修剪过，脸颊淡妆，一双好看眼睛，给人一种威严的感觉，一看就是一个理财老手。
“昨天老公对我讲了，你们要和我们酒店合作，利润三七开，200万以上是拿1%，我现在要问一问你们，你们接手这个酒店以后，怎么样实现200万的利润？能保证我们的收益呢？如果你们亏了又怎么办呢？”吴老板的夫人开门见山的问。
“哦，这个我倒没有细想。”谢荣说。
“经商，需深谋远虑，要对盈利点、亏损点和止损点等都有全面的考虑和盘算，这是经营酒店的起码要求。若无充分准备，而仅以六十万利润为承诺，到时候你们没有实现两百万的利润，又该如何兑现六十万呢？因此，需要在合同中明确做出规定，无论盈还是亏损，六十万必须兑现。”吴老板的夫人说。
谢荣听完，倒吸了一口冷气，她没有想到这位吴老板的夫人如此精明，把事情都想得如此周全。
如果酒店经营不善出现亏损，或者盈利达不到两百万，那六十万是必须要给的，这可是一个大问题，她一个人也做不了主。
于是，谢荣回答，“这是个大事，我无法在此给你承诺，我需要回去向我们的总经理汇报，然后再答复您。”
邬夫人又说，“好的，那你就和你们的王总经理商量一下，如果能达到这一条，我们就合作，做不到这一条，我们就不合作了。”
谢荣回答：“好的，我马上回去，把你们的意见告诉我们的王总经理。”
谢荣把邬夫人的意见原封不动的转告给了王松年。
“这吴夫人厉害呀，这等于是我们如果不挣钱，也得给他60万，这个条件是不是太苛刻了？”王松年说。
“这样我们就不可能和他们合作了。你得重新跟他们商量，经营酒店是有风险的，我们说200万的利润，是我们的预期的利润，谁能保证就能有实现200万，如果没有实现，那我们是贴本的。这个道理要说清楚，他们愿意就愿意，不愿意算了。”王松年大手一挥说。
“好的，我马上和他们再协商，看看他们的最后意见。如果实在不行，再想别的办法吧。”谢荣说。
谢荣又去了吴老板的酒店，将王松年的意见告诉了吴老板和他的夫人。“你们的这个要求我们做不到，因为经营酒店不是生产产品，是根据客流量决定的，如果没有那么多客流量，没有那么多入住的客人，没有那么多的消费者光顾，怎么可能保证就能实现200万？如果餐饮业市场不好，那又怎么办呢？所以我们要从实际出发，随行就行，实现200万是60万，没有实现的话，就递减，风险要共担。”谢荣说。
邬老板和夫人说，“我们商量一下，明天答复你。”
“好的，那我就等你们的消息。”谢荣说。
第2天吴老板打来电话，“谢副总吗？我们商量了一下，同意你们的意见，如果低于200万利润，就按照你们的意见执行好了。”吴老板。
“好的，我马上告诉我们王总经理，你稍等。”谢荣说。
“他们答应了我们的条件，没有实现200万利润，就递减上交金额。”谢容说。
“好，那就这样定吧，你问他们什么时候签协议，签完协议以后我们就进入辉煌酒店，按照我们的模式管理和经营了。”王松年说。
第2天双方到了辉煌酒店，在比王松年会议室大二倍的总经理办公会面，双方总经理、副总经理坐下来，简单地说几句，便签订了合作协议书。
第二天王松年一行去了辉煌酒店。
见了他们的员工和中层管理人员。
“你们这些员工，可以继续在这里工作，三个月后，根据实际表现，续签劳动合同，如果符合我们的要求，就就继续留任，不符合我们要求，那就只好走人了国，但我希望你们留下来与我们合作，实现你们的人生价值。”王松年开门见山的说。
酒店的员工见王松年这么说了，原来忐忑不安的心情，一下子放了下来，因为马上要到一个新的酒店应聘，有一个过程，在他这里缓冲一下，适应一下，是比较实际的。人都是喜欢比较，比较后再作出选择。只要不影响根本利益，在哪儿干都是一样的。
王松年的饭店生意越来越红火，他打算扩大规模。现在金龙饭店的承包期快到了。
他必须赶快做出决定，是续租还是另找一家大的酒店。
他找来了谢荣、刘妮娜和王敏丽商量，想听听他们的意见。
“金龙饭店年底就要到期了，我们是继续包下去，还是找一个大的酒店租赁呢？现在这个酒店只有 30 个客房，也就是 120 个人。如果按照我们现在管理能力，可以管理300 人客房，那么就需要 150 间的大客房，标间按两个人计算，再加上一些 vip 客房，那就要有更大的酒店，才能达到我们扩张的目的，才能有更大的利润空间，才能满足员的物质需求。你们意见如何？”王松年问。
谢荣说，“是应该有一个长远的规划。如果继续续包，那也是一个中型酒店，但如果要租一个 200 套客房的大酒店，那租金也会很高，这个问题怎么办呢？”
“这几年酒店有了发展，员工的手里有了一定的积蓄，不如我们在员工中集资，入股分红，这样他们酒店当成自己酒店对待，那样更能调动员工的积极性，那样效果会更好一点呢？”刘妮娜说。
“餐饮业要大发展，就要有一个大的发展空间，现在的酒店确实小了，但是租一个大的酒店成本会上去，人力也要增加，我们是不是也要考虑考虑？”王敏丽说。
“不行就把三个牛肉面馆做文章，到期后不续租了，到中介那里挂牌，然后云房屋交易中心过户算了，看能卖多少钱？如果价格卖得好，我们就有了租赁大酒店的资金，再加上我们自有资金200万，租个酒店应该没有多大问题吧？”王松年说。
“谢荣，你继续盯住酒店租赁消息，看看有没有哪家酒店有租赁的意向，地段合适不合适？价格合适不合适？你先打探，我们做好前期的准备工作，如果一旦有合适的大酒店，我们就可以洽谈。”王松年说。
王松年让谢荣给三家牛肉面馆的老板打招呼，“你就告诉他们说，合同期到了，就不续租了，让他们尽早找别的店面。”王松年说。
“就是应该提前打招呼，否则弄得人家措手不及，也不好呀。”谢荣附和道。
“你跟他们打完招呼后，再到房屋中介跑一趟，让他们给做一个评估，看我们这三个牛肉面馆能卖多少钱？如果价格合理，就可以挂牌，尽早出售，把钱盘活了，我们可以做别的事情。”王松年说。
“好的，我也是这么想的，一边找中介，一边到市场看一看，有没有合适的大酒店，如果有，我们就把它吃下，价格嘛，慢慢地磨吧，打的就是心理战。如果刚好遇到像牛理财这样的老板急着要出售或是转包，那是最好不过的了。”谢荣说。
“好的，你去忙吧。”王松年说。
谢荣去忙王松年交办的事情去了。
刘妮娜召开相关人员的会议，她说，“金龙饭店今年就要到期了，我们租赁一个大一点的酒店，拓宽发展空间，让大家的收入多一点，年底奖金拿得多一点，这样就大家就可以在这个城市有自己的一片蓝天，有自己楼房，事业会得到更好地发展。“
“现在许多员工租房子住，租房子毕竟不是长久之计，如果有条件，还是买上自己的房子，这样一来住得舒服，二来可以保值。但现在有一个问题，就是我们王总想租赁一个更大的酒店，租赁大的酒店，估计酒店的资金不足，那么大家有没有集资入股的想法？起码比银行的利率高出几个点，等以后生意做大了，再想办法把大伙的酒店，那样的话，利润空间会更大。”
“刘副总的这个建议不错，我们回去考虑考虑。家里人如果同意，拿上几万块钱，也不是多么大的难事情，只要能保证资金的安全，放在银行也就是吃点利息，可借给我们的酒店，那就不一样了，利息比银行还高，也等于是为酒店做出了的贡献。”员工邹大生说。
“只要能保证我们手里这点钱的安全，入股分红当然好呀。”员工曹冬立说。
刘妮娜见员工同意入股的事情，心里很高兴，因为这个主意是她出的，现在在员工中得到了回应，她当然很高兴了，因为没有一个人不为自己的正确建议而被采纳后的快感。
“你们回去好好商量商量，虽然说是没有风险，但如果酒店经营得不好，就会出现风险，所以要回去好好地和亲人商量，几万块钱也是血汗钱，要承担风险的，有没有这个承担风险的能力。”刘妮娜又郑重其事的对员工说。
“好的，我们回去后和家人们商量，最后再做决定吧。”员工祁菊花说。
刘妮娜把原召开的员工座谈会反馈意见如实向王松年作了汇报。
“不错，多方面地听一听员工的反映，决策才更有合理性。毕竟这关系到员工的切身利益，如果新租赁的酒店经营不善，就有可能亏损，那样我们也不好向员工做交代。”王松年说。
“是这样的，投资肯定有风险，而且我们是租赁新的酒店，环境也不清楚，新酒店有没有地缘优势，人气旺不旺，能不能赚钱，这都是个未知数。”王松年继续说。
刚说完话，王明丽进来了，见刘妮娜在这里，便说，“过一会儿我再来吧。”
“我走了，你们谈吧。”刘妮娜礼貌地走了出去。
王敏丽见刘妮娜走了，便坐在了王松年的对面。“我给你透一个财务的底吧，这几年的辛苦下来，现在账面上还有 300 万，流动资金 1000 万。如果有合适的酒店，买下来应该够了。”王敏丽信心满满。
“有这么多资金吗？”王松年不相信自己的耳朵，反问王敏丽，“有这么多资金，经营了这么多年，金龙饭店的生意一直火爆，人气很旺。纯利润翻番，有 300 万也很正常。至于流动资金嘛，那就是有来有去，有时候多有时候少，但那也是我自己的钱，是活钱。做生意嘛，不能把钱都放在银行里，放在流动资金的帐，就是活钱，让钱动起来，让钱生钱，这才是赚钱的根本之道。”王敏丽说。
王松年听着王敏丽的话，心里的石头终于落了地。他说，“如果真有这么多钱，那我们就可以考虑办按揭贷款，买下一座大的酒店，这样就不用在员工身上打主意了，他们那点钱也是辛辛苦苦攒的钱，一旦有个闪失，确实不好向他们交代。”
王敏丽点点头，说，“三个门面房挂到中介网上出售后，看有合适的酒店按揭下来，变成固定资产，那样才有更大的发展空间。”
王松年说，“那你在仔细算一算，我们办按揭贷款100万，按揭贷款每个月要还多少钱？一年是多少钱？5年是多少钱？我们每年的盈利额是多少？能归还多少？要仔细算账，不能我们办理了按揭贷款，经营不下去，又让银行把房子收走了，那就没有意义了。”
王敏丽说，“好的。我再仔细算一算，看看我们每年经营的纯利润是多少，按揭款是多少，5年要还多少钱。这样我们就可以量身定做，实在不行，有多少钱就买多大的酒店吧。”
谢荣去了这三家这三个牛肉面馆，找到了他们的老板。“我们总经理让我通知你们，我们这个店面到年底就收回来了，你们现在还有三个月的时间，请你找别的店面吧。”谢荣说。
“哎哟，这可咋办？我们的客户都在这儿，你们把店收回去，我们又到哪里找合适的店面呢。”学校附近的面馆老板魏青志哭丧着脸说。
“我们老板也是没有办法，他要盘下一个大的酒店，需要资金，只能将这店面盘出去变现，才能租赁新的大酒店。我们也是没有办法的办法，如果你们有资金，把它买下来最好。”谢荣说。
“我们哪有那么多的钱呢？正是因为没有钱，我们才租赁贵店，如果要有钱，我们自己不知道买一个门面房，自己经营吗？”魏青志说。
“各家都有难念的经，你还是赶紧想办法吧。”谢荣说。
谢荣又去了另两家牛肉面馆，说了同样的话。这两个老板的意思也是继续租赁，没有打算买下店面的意愿。
“既然你们没有能力，到期就收回房了，你们就赶紧想办法吧。”谢荣说。
谢荣又去几个路段转了一转，看有没有合适的酒店，去了一家长城酒店，有200套客房，有两个可容纳300人的餐厅，可以举办酒会，干什么都方便。正准备转包，每年租金是30万。租金可以分三次付。但转包期限三年，这样就是加上递增钱，三年要100万转包费。
谢荣又去了另一家辉煌大酒店，酒店刚好在市中心，开业一年，因为老板突然身患重命，子女在国外做生意，不想回来经营父亲的产业，所以邬老板决定，酒店拍卖出售，谁知他的价格太高，拍卖会上流拍，没有成功，所以很是发愁。
就在这个时候谢荣找上门来，老板急着要出售酒店，“你如果真心要，这个酒店就是500万，土地使用期还有40年，你们和老板商量一下？”邬老板说。
“好的，我回去给我们王总汇报一下，看看他是什么意见？”谢荣说。
谢荣回到金龙饭店，将牛肉面馆老板同意归还店面的意见告诉了王松年。又将辉煌大酒店邬老板愿意出售饭店的意向告诉王松年。
“第一个问题，你现在就可以到中介挂牌，到了年底就可以将这个三个牛肉面馆门面挂到网上，然后等年底房屋到期，有意愿看房的客户，领上看房，满意就到房产交易中心办理过户手续，资金回笼，然后考虑下一步的事情。”
“第二个问题，500万价格太高了，我们也没有那么多钱。还是根据我们自己的财力决定吧，如果真心想出售300万，超过这个钱，我们吃不掉。另外是分期付款，他如果有真心想卖，我们就这个价，不想卖，就算了，我们也不能吊死在一棵柳树上，还可以继续考虑其它酒店。”王松年说。
时间过得很快。三个牛肉面馆店面租赁到期，老板们都找到了新的店面。
因为谢荣事先在中介挂牌，赶上楼市火爆时期，三个店面交易后，税后净得300万。
“现在我们有了买大酒店的底气了，可以有多种选择，是租赁的还是办理按揭，都有底气说话了。大家可以充分发表意见。”王松年在总经理会议上说。
大家一致决定，“用按揭的形式，买下一个大的酒店比较合适。”
“谢总，你再去和那个邬老板商量一下，500万肯定是不接受的。看到还能让一些，他如果愿意，我们可以再考虑。”王松年说。
就在这几个月当中，邬老板的病情发生了变化，原来觉得很重的病，突然通过中医调理，他的病慢慢地好了，身体又恢复过来了，这时邬老板又产生了新的想法，他想和王松年联合经营这个酒店。
邬老板直接说，“谢副总，我考虑了很长时间，不准备卖酒店了，而是想和你们合作经营，酒店一切决策权归你们，酒店利润按三七分开。”
“哦，这是大事，我作不了主。我得汇报王总。“谢荣说。
谢荣立马把把这个消息告诉了王松年。
王松年又找刘妮娜、谢荣和王敏丽商量谢荣把辉煌酒店老板不想出售酒店，但想和我们合作的事情说了一遍。
“情况发生了变化，你们怎么考虑？如果三七分成，这个酒店每年的利润是200万，那么我们就要给他们60万，你们觉得可以吗？”王松年问。
“我看可以考虑，在这期间，我们还可以继续观察新的楼盘，如果有合适的，我们再考虑按揭。”王敏丽说。
“我看这样也行，毕竟我们只是带他们管理酒店，60万提成，利润还有140万。关键是这个酒店的位置好，可以搞酒店培训，那样又是另外一笔收入。如果我们经营得好，一年下来250万 300万的利润也是有可能的，那样我们还是很合算的。”刘妮娜说。
“我看可以，先不要把我们的钱都压到固定资产上，等我们自身强大了，再考虑买酒楼也可以。”王敏丽说。
“既然大家都同意，那我们就这样办吧，谢总，你再去一趟找吴老板，把我们决定告诉他，如果没有意见，就两家总经理酒店开会，把协议书签了，我们就可以正式接管这个酒店，至于留用人员，我们可以调整，如果原来的人员还可以，就继续留用，如果觉得不行，我们就辞退。”王松年说。
谢荣去了邬老板那里。“我们王总同意你的意见，利润三七开，我七你三，但有一个条件是在200万之内的三七开，如果超过了200万以后的利润就是1%给你。”谢容说。
邬老板想了一会儿，“容我明天给你答复，可以吗？”邬老板说。
谢荣走了。
邬老板和夫人商量了一下，“我看可以，要那么多钱有什么用？钱放在银行里，我们也用不了。而且我们自己管理麻烦事情太多，现在交给他们三七开，一年有60多万的纯利润，我看挺好。”吴老板的夫人说。
吴老板的夫人是一个大家闺秀，家里很有钱，邬老板的这个酒店的，一大半钱都是他娘家出的，所以她说话一句是一句。
吴老板见夫人说话了，也就没有再吭气。可到了第二天，见到谢荣又改变了想法。
“谢副总，你能来一下吗？我们同意你的方案。你给我的夫人再解释一下，这事情就定下来了，然后我们签订协议，履行合同就可以了。”吴老板说。
“好的，我明天10:00到你的酒店总经理办公室见你吧。”谢荣说。
谢荣把与吴老板的谈话情况，向王松年做了详细的汇报。
“我没有看错你呀，你真是随机应变，200万以上给他1%，这点子还真是你能想得出来，我都没有想到这一点，那这样我们利润如果实现250万或300万，只给他付10万块钱就够了，那样我们就赚大了。”王松年笑着对谢荣说。
“钱挣的再多也是你的钱，我能有什么好处呢？”谢容说。
“怎么没有好处？企业发展了肯定对你有好处呀。”王松年说。
“行了吧，发钱时也和其他人拿的一样多，都是5万块钱。”谢容不以为然的说。
“如果年底利润真像你们预测的那样，达到了300万，肯定你的奖金和他们其他有区别。”王松年说。
“那好，一言为定，就怕你到时候说话不算数。”谢蓉又说了一句。
“那就等这个酒店，真要实现了这个利润指标，我一定说话算数。”王松年说。
第2天谢荣去了吴老板的酒店，刚好他的夫人在办公室。
吴老板的夫人，50开外，皮肤白净，穿着一身中式旗袍，坐在沙发上。
“哦，你就是谢副总？”吴老板的夫人站起来，同谢荣打了个招呼。
谢荣这才仔细地打量吴老板的夫人，虽然50岁的年龄，但是保养的像个40岁人一样，额头上的皱纹不明显，看来她是做过了美容的，头发乌黑，蓬松陲在双耳，眉毛似乎修剪过，脸颊淡妆，一双好看眼睛，给人一种威严的感觉，一看就是一个理财老手。
“昨天老公对我讲了，你们要和我们酒店合作，利润三七开，200万以上是拿1%，我现在要问一问你们，你们接手这个酒店以后，怎么样实现200万的利润？能保证我们的收益呢？如果你们亏了又怎么办呢？”吴老板的夫人开门见山的问。
“哦，这个我倒没有细想。”谢荣说。
“经商，需深谋远虑，要对盈利点、亏损点和止损点等都有全面的考虑和盘算，这是经营酒店的起码要求。若无充分准备，而仅以六十万利润为承诺，到时候你们没有实现两百万的利润，又该如何兑现六十万呢？因此，需要在合同中明确做出规定，无论盈还是亏损，六十万必须兑现。”吴老板的夫人说。
谢荣听完，倒吸了一口冷气，她没有想到这位吴老板的夫人如此精明，把事情都想得如此周全。
如果酒店经营不善出现亏损，或者盈利达不到两百万，那六十万是必须要给的，这可是一个大问题，她一个人也做不了主。
于是，谢荣回答，“这是个大事，我无法在此给你承诺，我需要回去向我们的总经理汇报，然后再答复您。”
邬夫人又说，“好的，那你就和你们的王总经理商量一下，如果能达到这一条，我们就合作，做不到这一条，我们就不合作了。”
谢荣回答：“好的，我马上回去，把你们的意见告诉我们的王总经理。”
谢荣把邬夫人的意见原封不动的转告给了王松年。
“这吴夫人厉害呀，这等于是我们如果不挣钱，也得给他60万，这个条件是不是太苛刻了？”王松年说。
“这样我们就不可能和他们合作了。你得重新跟他们商量，经营酒店是有风险的，我们说200万的利润，是我们的预期的利润，谁能保证就能有实现200万，如果没有实现，那我们是贴本的。这个道理要说清楚，他们愿意就愿意，不愿意算了。”王松年大手一挥说。
“好的，我马上和他们再协商，看看他们的最后意见。如果实在不行，再想别的办法吧。”谢荣说。
谢荣又去了吴老板的酒店，将王松年的意见告诉了吴老板和他的夫人。“你们的这个要求我们做不到，因为经营酒店不是生产产品，是根据客流量决定的，如果没有那么多客流量，没有那么多入住的客人，没有那么多的消费者光顾，怎么可能保证就能实现200万？如果餐饮业市场不好，那又怎么办呢？所以我们要从实际出发，随行就行，实现200万是60万，没有实现的话，就递减，风险要共担。”谢荣说。
邬老板和夫人说，“我们商量一下，明天答复你。”
“好的，那我就等你们的消息。”谢荣说。
第2天吴老板打来电话，“谢副总吗？我们商量了一下，同意你们的意见，如果低于200万利润，就按照你们的意见执行好了。”吴老板。
“好的，我马上告诉我们王总经理，你稍等。”谢荣说。
“他们答应了我们的条件，没有实现200万利润，就递减上交金额。”谢容说。
“好，那就这样定吧，你问他们什么时候签协议，签完协议以后我们就进入辉煌酒店，按照我们的模式管理和经营了。”王松年说。
第2天双方到了辉煌酒店，在比王松年会议室大二倍的总经理办公会面，双方总经理、副总经理坐下来，简单地说几句，便签订了合作协议书。
第二天王松年一行去了辉煌酒店。
见了他们的员工和中层管理人员。
“你们这些员工，可以继续在这里工作，三个月后，根据实际表现，续签劳动合同，如果符合我们的要求，就就继续留任，不符合我们要求，那就只好走人了国，但我希望你们留下来与我们合作，实现你们的人生价值。”王松年开门见山的说。
酒店的员工见王松年这么说了，原来忐忑不安的心情，一下子放了下来，因为马上要到一个新的酒店应聘，有一个过程，在他这里缓冲一下，适应一下，是比较实际的。人都是喜欢比较，比较后再作出选择。只要不影响根本利益，在哪儿干都是一样的。