第九章 白米饭真香
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第二天早上凌云菲早早的就起床坐车去给万福楼送百香粉，昨天回了家，凌翠娥看到凌云菲买了一大堆的药材还训斥了她一番，不过等到凌云菲将二两银子给到凌翠娥时，凌翠娥立马就闭上了嘴，不敢相信的还咬了几口那碎银子。
得知凌云菲配制的百香粉竟然卖了五百文一包的天价凌翠娥更是兴奋的连夜加工，把凌云菲买回去的药材全都磨成了粉。累的凌云菲走的时候人家还在炕上呼呼大睡呢。
不过凌云菲也没吵她，因为娘亲加班加点的磨百香粉，所以，一夜的功夫，家里愣是有了50多包的成品。但是想到日后的长期合作，凌云菲还是仅带了10包百香粉给到了万福楼的吴老板。
怀里揣着五两银子的凌云菲，总算是有了底气，昨天因为太晚了，所以肉铺的老板已经收摊了，今天来到摊位前一看，果然还有那两整套的下水在摊子旁边的桶里。
“老板买十斤猪肉，和十斤排骨。”凌云菲大声说道，因为市场嘈杂，声音太小的话也听不清楚。老板听到凌云菲要买这么多的肉和排骨也愣住了，不敢相信的又重复了一边“您确定要10斤猪肉和10斤排骨？”
凌云菲笑着点了点头说道“没错，不过我要的是十斤的五花肉，和十斤的肋排，您那猪下水是不是可以一起送给我?还要帮我送到镇口的车上。”胖老板一听赶紧乐呵呵的说道“没问题，别说那猪下水了，我再送您两套板油，和猪骨头，一起帮您送过去。”
凌云菲一听也很高兴，这老板也是个实在人，一听是大买卖也特别卖力，毕竟一大早就差不多卖掉了半头猪，这样他今天没准还能多杀一头卖掉，反正猪板油和猪骨头买的人也不多，送个人情倒也不错。
排骨因为骨头压秤所以价格才15文一斤，五花肉要20文一斤凌云菲揣好了胖老板东拼西凑才找齐的650文钱，又去了粮店买了10斤的白米10斤的白面，还买了50斤的黄豆还去调味品铺子又买了2斤的粗盐和砂糖，就这样差不多花掉了她一两银子。
钱好挣，也好花，回到镇口驴车上的时候刚刚买的东西果然都被店家送了过来，加上自己又买的几十包香料，刘大宝的车子都被塞满了，看到凌云菲过来为难的说道“胖丫，不是不是，云菲啊，你咋买这么多东西，这下午回去的话，可是要坐不下了。”
凌云菲也很为难，但是想了想便问道，“大宝叔，您能赶两辆车吗？要是可以的话，我去买个驴车回来，这样就可以坐下了”刘大宝一听吓了一跳，气呼呼的说道“你这丫头咋回事，官府赔你爹的那点钱哪能经得住你这么败家？看你那又是肉又是白米白面的，还想买驴车，这一头驴就要二两银子了，有钱也不能这么花啊！”
看刘大宝这么生气，凌云菲也有点尴尬，感情人家以为最近自己花的钱都是官府赔给他们的呢，哪里知道这都是自己赚的。但是看这个样子驴车日后是一定要买了，这一会儿的功夫，刘大宝竟然翻看了自己买的东西，若是被有心的人记下了香料的种类，那就更麻烦了，要知道她为了防止别人查出来香料的配方，可是跑了好几家的药铺才配好这十三种香料。
仔细的考虑了一下，凌云菲便跟刘大宝商量，十文钱包车先把她送回刘家村，刘大宝一听也只能如此，要不然等晚上回去的话，谁在买些东西的话，真的就拉不下了。所以便同意10文钱先将凌云菲给送回去。
回到了家，凌翠娥早就醒了，正在院子里收干野菜，看到凌云菲拉了满满一车的东西，也猜到了百香粉卖了不少的钱，所以高兴地帮着来回搬东西。送走了刘大宝，凌云菲便将剩下的四两银子交给了凌翠娥，此时的凌翠娥完全就是成语见钱眼开的典范。乐的嘴巴都合不拢了，高兴地还要去磨百香粉。还好被凌云菲及时制止。要不然肯定又要一天一夜不睡觉也要把百香粉给磨好。
凌云菲劝说道“娘，您别急啊，这次给万福楼的百香粉够用十天了，所以十天之内不会在去镇上了，磨粉也不用急，晚上抽空磨点就好，别给您累坏了。我可给您买了肉回来。您可要好好补补，等着享清福吧。”
凌翠娥听到女儿这么说也满心安慰，心想着女儿长大了，知道心疼自己了。不过想到刚刚搬到屋里的哪些肉也立刻就犯了难。问道“那么些的肉要咋吃啊，就算是你干爹干娘天天来家里吃，也要吃到坏了吧。”
凌云菲笑了笑，这点当然她早就想到了，只不过她知道，北方到了冬天到处都会下雪，而这里是古代，又是乡下农村，所以到时候肯定就会封村，没办法再去镇上。而前世的她常年在南方工作，所以见惯了南方人用腌制的办法制作腊味来保存肉类，所以她才会买这么多的猪肉和排骨，当然那大骨头和猪板油是意外，但是到时候练成猪大油和油渣也不错。
不过这些想法她可没跟凌翠娥说，只是让她等着看就知道了。还打发凌翠娥去干娘家要棵白菜，顺便让他们晚上一起来家里吃饭。
现在的天气正好，所以凌云菲一个下午都在厨房忙碌着，她先将猪板油熬成了油和油渣，又将盐和香料炒香后均匀的摸到了排骨和五花肉上，甚至猪肚猪肠她也尝试着腌了一些，为了防止变质她还用了些上次刘长军买的白酒。然后便将整盆的腌肉藏到了厨房的大缸里用盖子盖好，防止有老鼠偷吃。
这农村的老鼠不少。所以一定要藏得严实些，因为这些肉要在盆里腌上半个月，半个月后才可以挂起来晾晒熏制。等到凌翠娥回来，凌云菲已经将其他清洗好的猪下水扔到了上次剩下的卤水中煮上了，因为卤水都是越卤越香，所以凌云菲一直都用小罐保存着，还每天坚持不懈的给它换新的井水。
晚上凌云菲蒸了白米饭，还用猪油渣和大骨头汤煮了白菜，又做了熘肝尖和香辣猪肚。还特意留下了一块五花肉做了扣肉，这一顿饭吃的几个中年人像个孩子一样的喜极而泣。刘长军更是借着酒劲痛哭了好一会儿。
他们活了30多年，都没有吃过白米饭，也没有吃过这么多的肉，没想到从认了凌云菲做干女儿之后，就一直有这么多的惊喜。凌云菲被几个人引的也流下了眼泪，因为她想到了死去的姥姥，从姥姥离世之后，她就再也没有亲人了，如今这三人对自己来说无比的亲近。看到他们哭的像个孩子，她也非常感动。而且心里暗暗发誓，将来一定要让他们过上更好的日子。
第二天早上凌云菲早早的就起床坐车去给万福楼送百香粉，昨天回了家，凌翠娥看到凌云菲买了一大堆的药材还训斥了她一番，不过等到凌云菲将二两银子给到凌翠娥时，凌翠娥立马就闭上了嘴，不敢相信的还咬了几口那碎银子。
得知凌云菲配制的百香粉竟然卖了五百文一包的天价凌翠娥更是兴奋的连夜加工，把凌云菲买回去的药材全都磨成了粉。累的凌云菲走的时候人家还在炕上呼呼大睡呢。
不过凌云菲也没吵她，因为娘亲加班加点的磨百香粉，所以，一夜的功夫，家里愣是有了50多包的成品。但是想到日后的长期合作，凌云菲还是仅带了10包百香粉给到了万福楼的吴老板。
怀里揣着五两银子的凌云菲，总算是有了底气，昨天因为太晚了，所以肉铺的老板已经收摊了，今天来到摊位前一看，果然还有那两整套的下水在摊子旁边的桶里。
“老板买十斤猪肉，和十斤排骨。”凌云菲大声说道，因为市场嘈杂，声音太小的话也听不清楚。老板听到凌云菲要买这么多的肉和排骨也愣住了，不敢相信的又重复了一边“您确定要10斤猪肉和10斤排骨？”
凌云菲笑着点了点头说道“没错，不过我要的是十斤的五花肉，和十斤的肋排，您那猪下水是不是可以一起送给我?还要帮我送到镇口的车上。”胖老板一听赶紧乐呵呵的说道“没问题，别说那猪下水了，我再送您两套板油，和猪骨头，一起帮您送过去。”
凌云菲一听也很高兴，这老板也是个实在人，一听是大买卖也特别卖力，毕竟一大早就差不多卖掉了半头猪，这样他今天没准还能多杀一头卖掉，反正猪板油和猪骨头买的人也不多，送个人情倒也不错。
排骨因为骨头压秤所以价格才15文一斤，五花肉要20文一斤凌云菲揣好了胖老板东拼西凑才找齐的650文钱，又去了粮店买了10斤的白米10斤的白面，还买了50斤的黄豆还去调味品铺子又买了2斤的粗盐和砂糖，就这样差不多花掉了她一两银子。
钱好挣，也好花，回到镇口驴车上的时候刚刚买的东西果然都被店家送了过来，加上自己又买的几十包香料，刘大宝的车子都被塞满了，看到凌云菲过来为难的说道“胖丫，不是不是，云菲啊，你咋买这么多东西，这下午回去的话，可是要坐不下了。”
凌云菲也很为难，但是想了想便问道，“大宝叔，您能赶两辆车吗？要是可以的话，我去买个驴车回来，这样就可以坐下了”刘大宝一听吓了一跳，气呼呼的说道“你这丫头咋回事，官府赔你爹的那点钱哪能经得住你这么败家？看你那又是肉又是白米白面的，还想买驴车，这一头驴就要二两银子了，有钱也不能这么花啊！”
看刘大宝这么生气，凌云菲也有点尴尬，感情人家以为最近自己花的钱都是官府赔给他们的呢，哪里知道这都是自己赚的。但是看这个样子驴车日后是一定要买了，这一会儿的功夫，刘大宝竟然翻看了自己买的东西，若是被有心的人记下了香料的种类，那就更麻烦了，要知道她为了防止别人查出来香料的配方，可是跑了好几家的药铺才配好这十三种香料。
仔细的考虑了一下，凌云菲便跟刘大宝商量，十文钱包车先把她送回刘家村，刘大宝一听也只能如此，要不然等晚上回去的话，谁在买些东西的话，真的就拉不下了。所以便同意10文钱先将凌云菲给送回去。
回到了家，凌翠娥早就醒了，正在院子里收干野菜，看到凌云菲拉了满满一车的东西，也猜到了百香粉卖了不少的钱，所以高兴地帮着来回搬东西。送走了刘大宝，凌云菲便将剩下的四两银子交给了凌翠娥，此时的凌翠娥完全就是成语见钱眼开的典范。乐的嘴巴都合不拢了，高兴地还要去磨百香粉。还好被凌云菲及时制止。要不然肯定又要一天一夜不睡觉也要把百香粉给磨好。
凌云菲劝说道“娘，您别急啊，这次给万福楼的百香粉够用十天了，所以十天之内不会在去镇上了，磨粉也不用急，晚上抽空磨点就好，别给您累坏了。我可给您买了肉回来。您可要好好补补，等着享清福吧。”
凌翠娥听到女儿这么说也满心安慰，心想着女儿长大了，知道心疼自己了。不过想到刚刚搬到屋里的哪些肉也立刻就犯了难。问道“那么些的肉要咋吃啊，就算是你干爹干娘天天来家里吃，也要吃到坏了吧。”
凌云菲笑了笑，这点当然她早就想到了，只不过她知道，北方到了冬天到处都会下雪，而这里是古代，又是乡下农村，所以到时候肯定就会封村，没办法再去镇上。而前世的她常年在南方工作，所以见惯了南方人用腌制的办法制作腊味来保存肉类，所以她才会买这么多的猪肉和排骨，当然那大骨头和猪板油是意外，但是到时候练成猪大油和油渣也不错。
不过这些想法她可没跟凌翠娥说，只是让她等着看就知道了。还打发凌翠娥去干娘家要棵白菜，顺便让他们晚上一起来家里吃饭。
现在的天气正好，所以凌云菲一个下午都在厨房忙碌着，她先将猪板油熬成了油和油渣，又将盐和香料炒香后均匀的摸到了排骨和五花肉上，甚至猪肚猪肠她也尝试着腌了一些，为了防止变质她还用了些上次刘长军买的白酒。然后便将整盆的腌肉藏到了厨房的大缸里用盖子盖好，防止有老鼠偷吃。
这农村的老鼠不少。所以一定要藏得严实些，因为这些肉要在盆里腌上半个月，半个月后才可以挂起来晾晒熏制。等到凌翠娥回来，凌云菲已经将其他清洗好的猪下水扔到了上次剩下的卤水中煮上了，因为卤水都是越卤越香，所以凌云菲一直都用小罐保存着，还每天坚持不懈的给它换新的井水。
晚上凌云菲蒸了白米饭，还用猪油渣和大骨头汤煮了白菜，又做了熘肝尖和香辣猪肚。还特意留下了一块五花肉做了扣肉，这一顿饭吃的几个中年人像个孩子一样的喜极而泣。刘长军更是借着酒劲痛哭了好一会儿。
他们活了30多年，都没有吃过白米饭，也没有吃过这么多的肉，没想到从认了凌云菲做干女儿之后，就一直有这么多的惊喜。凌云菲被几个人引的也流下了眼泪，因为她想到了死去的姥姥，从姥姥离世之后，她就再也没有亲人了，如今这三人对自己来说无比的亲近。看到他们哭的像个孩子，她也非常感动。而且心里暗暗发誓，将来一定要让他们过上更好的日子。