第十二章 举刀念仪式
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这个陆晃没研究,他得听双秀谈。
双秀道:“当然是花生与牛肉了,人常说:花生牛肉下酒菜,一素一荤真痛快!”
陆晃点头,嗯,了解了一回,这时代下酒物是这两种常见的。
那自己得弄不一样的才有新鲜感。
嗯,弄什么呢?
这个他早就想好了。
于是陆晃道:“平时没有人用黄瓜来下酒?”
双秀连连摇头:“没有的啊,黄瓜下酒,不合饮食习惯吧。”
习惯这东西是可以改的,但现在陆晃并没准备跟小丫头掰扯这些。
而习惯这种话题真的是太过于巨大了,每个人都有习惯,无非好的坏的两种,真论起来牵丝攀藤说不完的。
陆晃只是简单的说道:“没关系的,其实黄瓜做出来作那下酒菜,也是一流的哟!”
“难道公子你还会做下酒的黄瓜菜?”双秀听了陆晃的话,她整个人显得十分的惊讶,因为她平素也没见陆晃有这种才能啊。
陆晃笑而不答。
双秀瞪大眼睛珠子问:“公子,莫非你又是从梦里学来的?”
陆晃知道这一回不能再扯梦了,如果自己一切的新技能包都来源于梦,那自己就真成了“梦公子”了。
随便再另扯一个吧,于是陆晃清清喉咙道:“嗯,那个嘛,我是那一日从一本闲书随便看到的,非常的随便,连那本书的名儿如今我都记不得了。”
陆晃怕双秀问起那书叫什么名儿,他也不想费那个劲儿去胡诌了,所以才这么先封住了对方进一步问的前路。
不过呢,事实证明了陆晃显然是想多了,双秀根本没有那种刨根究底的精神。
双秀只是喃喃瞧着陆晃道:“公子啊,你真的是好聪明!”
陆晃又笑笑,道:“秀儿,你去厨房那边拿一些黄瓜来。”
双秀听陆晃这么说,是公子是要开始亲手弄菜了么?
她才边应声“嗯”,边移动步子,陆晃却又叫住了她:“算了,我跟你去厨房吧,反正我弄这道菜要使用一些个工具,而你也就懒得抱那么多物什至房间来了。”
双秀哦一声,然后陆晃与双秀一块儿到了厨房。
厨房里的师傅与几个打下手的帮工,看到陆晃来,他们都很吃惊,像厨房这种地方,公子居然也肯来?
他们显得很兴奋又很紧张,又怕是公子来巡察什么,如果有哪儿做得不够好的地方,恐怕要被公子所责罚了。
陆晃看着那一张张惶恐的脸,他摆摆手道:“你们不必多管我,我今儿个来厨房这边,只是捣鼓一个下酒菜,你们大家各自忙各自的就成了。”
众人听得公子还要亲自搞下酒菜,少见此种情形,众人都觉得十分的新奇。
但公子既然都吩咐了各忙各的,大伙儿心里虽然十分好奇,也就各自作鸟兽散,走开了。
陆晃这才回头对双秀说:“嗯,咱们去找黄瓜。”
今儿的进菜里正好有黄瓜,双秀取来对陆晃道:“这黄瓜本来就是今天要用来炒着吃的。”
“嗯。”陆晃点点头,哦,本来是作为午间一道大火炒黄瓜菜的。
现在陆晃便宜行事,就将就着它们来用吧。
只见陆晃将一篮子的黄瓜挑挑捡捡好几回,一边观察着,一边还没忘问双秀:“秀儿啊。”
“秀儿我在。”
“你们平时炒黄瓜过程是如何的?”
“过程啊,很简单的。先将黄瓜切细了,然后用盐腌个二刻钟,最后就开锅生火,下油一炒呗。”
双秀觉得这过程很平常,千家万户大概也是同一个流程吧。
陆晃点头:“我明白了。”
说话间,陆晃已经从篮子里面挑出了五六根看着符合要求的。
这黄瓜得嫩。
陆晃又在手里掂了一掂,他这才对双秀道:“这几根尽好了。嗯,公子我今日要做的下酒菜名叫大刀拍黄瓜。嗯,既然说到了要大刀,你就得去拿一把大菜刀来。”
双秀立即应声去了,她过来的时候很小心,那菜刀的确够大,双秀拿着时也足够小心。
陆晃手朝双秀面前一伸:“刀且给我吧。”
可是话说出去了,刀没有过来。
陆晃拿眼直瞅双秀。
双秀嗫嚅着道:“公子啊,你这,嗯,个真的要用刀?”
“难道我不能用刀?”说着话时,陆晃的眉头那么轻轻一皱。
双秀看得明白,她有点儿心慌眼皮子跳:“公子啊,我只是怕你用刀不小心伤到自己。”
陆晃闻言是哈哈大笑:“秀儿,你这话说得,我不是三岁娃娃,怎么会那么不小心呢!”
说着陆晃便从双秀的手里取过了刀,不过,虽然说陆晃嘴里对双秀如此小心自己很不以为意的样子,事实在他的内心里,还是对双秀很感谢的。
一个对你表达了真诚关心的人,你很难不对她表示谢意,也不管你是在嘴上说出来,还是在心里默默的记着她的好。
如果不是这样,那人的心一定是铁石所铸的!
陆晃将刀拿手里在,挺沉,他将黄瓜一根一根排好,然后先取一根,用刀切了。
本来切时不必杀鸡用牛刀般用大刀,用小刀就成,可是陆晃也懒得让双秀去拿小刀了,反正这么点儿量,量又不大,自己顺手用大刀就解决了。
陆晃将黄瓜切完一根。
双秀主动说其他的她来切。
陆晃没答应,他觉得这点黄瓜都要换人来切的话,太费事儿了。
于是数根黄瓜在陆晃的操作之下,都弄整齐备了。
陆晃看着那双秀:“你猜下一步要怎么作?”
双秀道:“我看还是要用盐来腌的吧?”
她觉得这一步不可能差的。
——以她多年做饭菜的经验来看。
可是陆晃摇头:“不,不,双秀,此时还更有重要一步。”
双秀十分茫然看他。
陆晃道:“我这黄瓜且作下酒菜时,得先用大刀来拍,要不怎么叫大刀拍黄瓜呢?”
一听公子这么说,双秀她才好像有点儿不好意思的想起来,对的呀,之前公子不是说过的么,这菜的名字就叫“大刀拍黄瓜”,自己可怎么偏生就忘记了呢?
陆晃将黄瓜条块们平平的铺展于厚厚的大砧板之上。
他伸手先不忙着拍黄瓜先拍砧板,这板不错,是一块好板,敦实极了,可以抗得住好大的冲击力吧!
他刀平举,忽然高声念了起来“冷风如刀,以大地为砧板,视众生为鱼肉”。
双秀听得半懂不懂,道:“公子,你念的什么?”
陆晃念的是小李飞刀那小说里的一句开头话,不知如何他此情此景想到了这话,觉得挺是应景的,于是便随口吟哦了出来。
他不过是性之所至而已。
但双秀有此时忽然有了求知欲,问自己这个问题。
陆晃心想自己该如何答呢?
对于一个不知道古龙的人,应该如何回答呢?
好在陆晃的脑子一向转得都挺是快的,当下他表情很严肃道:“这啊,是一句做饭的仪式语,据说,这么念上一句,等会儿我拍黄瓜的效果可以提高一成。”
说得这么玄乎,陆晃如果不是拼命自己憋住——都快憋出内伤来也——那他也是会笑的。
现在的陆晃尽量克制住自己想笑的冲动,拿眼去直瞅双秀,也希望藉此来分散了自己想笑的冲动。
毕竟这么扯的一个笨拙已极的借口,陆晃他很是好奇,想看看双秀她究竟会作何反应。
可是双秀的反应真的是大大出乎陆晃的意料。
他看到双秀脸上没有丝毫戏谑的意思,反而的她的脸色极其的庄重。
她点头道:“哦,公子,我懂得的,这就像是寺庵许愿祷告一般,应该有一些仪式性的话。”
陆晃呆了,没想到自己随便一句话,可是双秀却是一副秒懂自己的反应。
其后听得双秀继续说道:“公子,我现在很是惭愧啊。”
陆晃又是一怔,双秀本来说到了她自己也明白这种说话的仪式感,陆晃就已经觉得挺诧异了,可是现在更加诧异的是,双秀觉得自己还很惭愧。
陆晃不知道双秀惭愧什么劲儿。
这又从何说起呢?
他眼神里带着疑惑的看着双秀,只听双秀神情十分严肃道:“过去,秀儿我觉得做饭炒菜是一件平常事,今儿个从公子嘴里,方才知道原来做饭弄菜其实也是一件很严肃的事儿。”
听双秀如此郑重其事的说,陆晃心里倒恍惚起来了。
想想双秀这话,其实也蛮有哲理的呀。
吃穿住行,四大事,吃居首,没有食物对人的滋养,那人,再珍贵的生命也没有了支撑其的动力。
而食物从那种原生状态,再经过一番程序变成人们嘴里的美味,这难道真的是一件极简单的事儿么?
可能从某个程度来说,只是人们太习惯这一过程了,这一过程也太频繁了,所以对其间的意义都选择性忽视了吧!
很可能,双秀的话里有几分的真理在,许是对于这一过程,当抱有敬畏之心的吧!
陆晃想着这些,他脸色也变得严肃,对双秀道:“谨受教。”
双秀倒怔住了:“公子,我没说什么呀。”
三人行,必有我师,其实道理就是这么简单。
现在的情形也就是这么个情形。
受教完后的陆晃深吸一口气,他开始去拍黄瓜,只是刀几乎要拍上黄瓜了,他却停了下来。
他看看手里的大刀。
目不错睛。
见此状,双秀小心问:“公子,刀有问题么?”
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这个陆晃没研究,他得听双秀谈。
双秀道:“当然是花生与牛肉了,人常说:花生牛肉下酒菜,一素一荤真痛快!”
陆晃点头,嗯,了解了一回,这时代下酒物是这两种常见的。
那自己得弄不一样的才有新鲜感。
嗯,弄什么呢?
这个他早就想好了。
于是陆晃道:“平时没有人用黄瓜来下酒?”
双秀连连摇头:“没有的啊,黄瓜下酒,不合饮食习惯吧。”
习惯这东西是可以改的,但现在陆晃并没准备跟小丫头掰扯这些。
而习惯这种话题真的是太过于巨大了,每个人都有习惯,无非好的坏的两种,真论起来牵丝攀藤说不完的。
陆晃只是简单的说道:“没关系的,其实黄瓜做出来作那下酒菜,也是一流的哟!”
“难道公子你还会做下酒的黄瓜菜?”双秀听了陆晃的话,她整个人显得十分的惊讶,因为她平素也没见陆晃有这种才能啊。
陆晃笑而不答。
双秀瞪大眼睛珠子问:“公子,莫非你又是从梦里学来的?”
陆晃知道这一回不能再扯梦了,如果自己一切的新技能包都来源于梦,那自己就真成了“梦公子”了。
随便再另扯一个吧,于是陆晃清清喉咙道:“嗯,那个嘛,我是那一日从一本闲书随便看到的,非常的随便,连那本书的名儿如今我都记不得了。”
陆晃怕双秀问起那书叫什么名儿,他也不想费那个劲儿去胡诌了,所以才这么先封住了对方进一步问的前路。
不过呢,事实证明了陆晃显然是想多了,双秀根本没有那种刨根究底的精神。
双秀只是喃喃瞧着陆晃道:“公子啊,你真的是好聪明!”
陆晃又笑笑,道:“秀儿,你去厨房那边拿一些黄瓜来。”
双秀听陆晃这么说,是公子是要开始亲手弄菜了么?
她才边应声“嗯”,边移动步子,陆晃却又叫住了她:“算了,我跟你去厨房吧,反正我弄这道菜要使用一些个工具,而你也就懒得抱那么多物什至房间来了。”
双秀哦一声,然后陆晃与双秀一块儿到了厨房。
厨房里的师傅与几个打下手的帮工,看到陆晃来,他们都很吃惊,像厨房这种地方,公子居然也肯来?
他们显得很兴奋又很紧张,又怕是公子来巡察什么,如果有哪儿做得不够好的地方,恐怕要被公子所责罚了。
陆晃看着那一张张惶恐的脸,他摆摆手道:“你们不必多管我,我今儿个来厨房这边,只是捣鼓一个下酒菜,你们大家各自忙各自的就成了。”
众人听得公子还要亲自搞下酒菜,少见此种情形,众人都觉得十分的新奇。
但公子既然都吩咐了各忙各的,大伙儿心里虽然十分好奇,也就各自作鸟兽散,走开了。
陆晃这才回头对双秀说:“嗯,咱们去找黄瓜。”
今儿的进菜里正好有黄瓜,双秀取来对陆晃道:“这黄瓜本来就是今天要用来炒着吃的。”
“嗯。”陆晃点点头,哦,本来是作为午间一道大火炒黄瓜菜的。
现在陆晃便宜行事,就将就着它们来用吧。
只见陆晃将一篮子的黄瓜挑挑捡捡好几回,一边观察着,一边还没忘问双秀:“秀儿啊。”
“秀儿我在。”
“你们平时炒黄瓜过程是如何的?”
“过程啊,很简单的。先将黄瓜切细了,然后用盐腌个二刻钟,最后就开锅生火,下油一炒呗。”
双秀觉得这过程很平常,千家万户大概也是同一个流程吧。
陆晃点头:“我明白了。”
说话间,陆晃已经从篮子里面挑出了五六根看着符合要求的。
这黄瓜得嫩。
陆晃又在手里掂了一掂,他这才对双秀道:“这几根尽好了。嗯,公子我今日要做的下酒菜名叫大刀拍黄瓜。嗯,既然说到了要大刀,你就得去拿一把大菜刀来。”
双秀立即应声去了,她过来的时候很小心,那菜刀的确够大,双秀拿着时也足够小心。
陆晃手朝双秀面前一伸:“刀且给我吧。”
可是话说出去了,刀没有过来。
陆晃拿眼直瞅双秀。
双秀嗫嚅着道:“公子啊,你这,嗯,个真的要用刀?”
“难道我不能用刀?”说着话时,陆晃的眉头那么轻轻一皱。
双秀看得明白,她有点儿心慌眼皮子跳:“公子啊,我只是怕你用刀不小心伤到自己。”
陆晃闻言是哈哈大笑:“秀儿,你这话说得,我不是三岁娃娃,怎么会那么不小心呢!”
说着陆晃便从双秀的手里取过了刀,不过,虽然说陆晃嘴里对双秀如此小心自己很不以为意的样子,事实在他的内心里,还是对双秀很感谢的。
一个对你表达了真诚关心的人,你很难不对她表示谢意,也不管你是在嘴上说出来,还是在心里默默的记着她的好。
如果不是这样,那人的心一定是铁石所铸的!
陆晃将刀拿手里在,挺沉,他将黄瓜一根一根排好,然后先取一根,用刀切了。
本来切时不必杀鸡用牛刀般用大刀,用小刀就成,可是陆晃也懒得让双秀去拿小刀了,反正这么点儿量,量又不大,自己顺手用大刀就解决了。
陆晃将黄瓜切完一根。
双秀主动说其他的她来切。
陆晃没答应,他觉得这点黄瓜都要换人来切的话,太费事儿了。
于是数根黄瓜在陆晃的操作之下,都弄整齐备了。
陆晃看着那双秀:“你猜下一步要怎么作?”
双秀道:“我看还是要用盐来腌的吧?”
她觉得这一步不可能差的。
——以她多年做饭菜的经验来看。
可是陆晃摇头:“不,不,双秀,此时还更有重要一步。”
双秀十分茫然看他。
陆晃道:“我这黄瓜且作下酒菜时,得先用大刀来拍,要不怎么叫大刀拍黄瓜呢?”
一听公子这么说,双秀她才好像有点儿不好意思的想起来,对的呀,之前公子不是说过的么,这菜的名字就叫“大刀拍黄瓜”,自己可怎么偏生就忘记了呢?
陆晃将黄瓜条块们平平的铺展于厚厚的大砧板之上。
他伸手先不忙着拍黄瓜先拍砧板,这板不错,是一块好板,敦实极了,可以抗得住好大的冲击力吧!
他刀平举,忽然高声念了起来“冷风如刀,以大地为砧板,视众生为鱼肉”。
双秀听得半懂不懂,道:“公子,你念的什么?”
陆晃念的是小李飞刀那小说里的一句开头话,不知如何他此情此景想到了这话,觉得挺是应景的,于是便随口吟哦了出来。
他不过是性之所至而已。
但双秀有此时忽然有了求知欲,问自己这个问题。
陆晃心想自己该如何答呢?
对于一个不知道古龙的人,应该如何回答呢?
好在陆晃的脑子一向转得都挺是快的,当下他表情很严肃道:“这啊,是一句做饭的仪式语,据说,这么念上一句,等会儿我拍黄瓜的效果可以提高一成。”
说得这么玄乎,陆晃如果不是拼命自己憋住——都快憋出内伤来也——那他也是会笑的。
现在的陆晃尽量克制住自己想笑的冲动,拿眼去直瞅双秀,也希望藉此来分散了自己想笑的冲动。
毕竟这么扯的一个笨拙已极的借口,陆晃他很是好奇,想看看双秀她究竟会作何反应。
可是双秀的反应真的是大大出乎陆晃的意料。
他看到双秀脸上没有丝毫戏谑的意思,反而的她的脸色极其的庄重。
她点头道:“哦,公子,我懂得的,这就像是寺庵许愿祷告一般,应该有一些仪式性的话。”
陆晃呆了,没想到自己随便一句话,可是双秀却是一副秒懂自己的反应。
其后听得双秀继续说道:“公子,我现在很是惭愧啊。”
陆晃又是一怔,双秀本来说到了她自己也明白这种说话的仪式感,陆晃就已经觉得挺诧异了,可是现在更加诧异的是,双秀觉得自己还很惭愧。
陆晃不知道双秀惭愧什么劲儿。
这又从何说起呢?
他眼神里带着疑惑的看着双秀,只听双秀神情十分严肃道:“过去,秀儿我觉得做饭炒菜是一件平常事,今儿个从公子嘴里,方才知道原来做饭弄菜其实也是一件很严肃的事儿。”
听双秀如此郑重其事的说,陆晃心里倒恍惚起来了。
想想双秀这话,其实也蛮有哲理的呀。
吃穿住行,四大事,吃居首,没有食物对人的滋养,那人,再珍贵的生命也没有了支撑其的动力。
而食物从那种原生状态,再经过一番程序变成人们嘴里的美味,这难道真的是一件极简单的事儿么?
可能从某个程度来说,只是人们太习惯这一过程了,这一过程也太频繁了,所以对其间的意义都选择性忽视了吧!
很可能,双秀的话里有几分的真理在,许是对于这一过程,当抱有敬畏之心的吧!
陆晃想着这些,他脸色也变得严肃,对双秀道:“谨受教。”
双秀倒怔住了:“公子,我没说什么呀。”
三人行,必有我师,其实道理就是这么简单。
现在的情形也就是这么个情形。
受教完后的陆晃深吸一口气,他开始去拍黄瓜,只是刀几乎要拍上黄瓜了,他却停了下来。
他看看手里的大刀。
目不错睛。
见此状,双秀小心问:“公子,刀有问题么?”
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