第59章 农村大席
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师父你又做了什么好东西?这味道一闻就上头,也太辣了吧!
嘿嘿,这可是我拿手好菜,酸辣猪肚丝,不辣没那个味。
小琦把那口不锈钢桶拿过来起锅了,下一道菜是韭黄炒银鱼,你来炒我边上抽支烟。
得嘞了,王琦闻言直接拿了包烟塞到王大陆口袋里,这王大陆可是村里烧大锅菜最好吃得人,没有之一!
哎呀,有了,有了,口袋装不下了,王大陆笑着说着,手里大手铲子一手大勺子把菜搞到桶里。
嘿嘿,这是我个人孝敬您得哈。
行,你把铁桶盖好盖子搬边上去,不然等下开席菜都凉了。
晓得晓得,王琦把一大桶刚出锅菜搬走后,回来就开始洗锅了。
小琦先倒半桶油进去,差不多七成热就把银鱼倒下去干炒,对了记得生姜大蒜整半盘,不然等下吃了腥。
晓得嘞师傅,你去抽烟吧,我来整大锅,王琦一边一说一边开始倒油。
不一会大半桶油就被清空了,随后油温差不多时候,王琦就拿盘子装了些切好的大蒜生姜碎倒了下去。
接着就是泡好了得银鱼,足足一小桶全部下锅了,看着边上切好了得大盆韭黄菜,王琦在思考这口大锅够不够大了。
随着银鱼香味出来后,王琦就把大盆韭黄都倒了下锅里头。
哇靠,你小子真虎啊,我这是打算两锅炒得,你可倒好给老子一锅整了,王大陆只是晃眼功夫这边就已经满锅了。
嘿嘿,没事,韭黄看着多,实际一炒起来就缩水没多少了,王琦大锅铲子用力翻动着锅里。
行吧,你小子不怕累就行,等下啤酒来两瓶去腥,然后调味就差不多可以出锅了,不然这些韭黄就给老了不好吃。
嗯,放心吧师傅,王琦看着锅里差不多够就起了两瓶啤酒倒入锅里,然后就是半包盐,味精、鸡精、香辣粉、耗油、白糖、酱油等等一股脑的往锅里倒去。
王大陆又拿了个干净的不锈钢桶过来,看着锅里差不多才开口说道,可以起锅了,不能煮,不然就坏了。
得嘞,起锅了,王琦也是用大勺子一挖就倒桶里,没两下手臂就有些吃不消,这整一大锅菜没点功夫还真搞不了。
好了,把菜提走记得盖好盖子,还有最后一个硬菜我来吧。
王大锤说完就又开始洗锅倒油了,这次足足倒了两大桶油,也就是二十斤的油。
王琦看着边上一大盆鳜鱼也就明白怎么回事,这是要红烧鳜鱼呀!
小琦你去给我把这个大钢盆冲一下,我要装下鱼先。
好嘞,马上就来!
王大陆感觉了下油温差不多后,就一条一条一尺左右大小鳜鱼放到锅里炸,放到十条左右差不多就开始不停翻动着。
师傅盆好了,我放边上哈!
嗯,王大陆直接把炸好得鱼捞了起来放盆里说道,你要是没事可以把鱼摆盘好,等下我调好汁直接浇上去就可以,记得摆盘时候放些芹菜叶子鱼上面。
好,王琦把炸好的鱼拿盘子一一装好,差不多装了三十盘就停了下来。
可以了这些鱼留着明天早上来,晚上三十盘足够了。
嗯,那我们开始上菜了不?
你去看看外面人都来得怎么样,别人没到齐菜端上桌就凉了呀。
王师傅菜好了不,外面已经差不多来了二十桌了。
高花荣来到后面搭建的厨房说道。
好了,我这汤汁也齐活了,你们安排人过来装盘上菜吧。
记得一桌一桌上,别给整乱了,王大陆说话同时已经在给炸鱼浇汤汁了。
好,我去抓几个劳力过来上菜!
随着高花荣离开没多久,王强、王国栋、王国强、王军都过来了,顺带还抬了两块大床板过来上菜用。
你们几个分两组,美花你过来帮忙,我们装菜,王琦你负责把菜放板上。
王军两个劳力朋友在外面帮忙卸菜,月华、雅婷她们几个女孩,我安排她们负责在外面给桌子上酒跟饮料香烟。
好开工了,嫂子你负责打那边六个桶的菜,我负责这边七个桶的菜,鱼就由王师傅帮忙递一下。
没问题,开始吧!
不一会随意王琦一盘一盘菜,接过来放到传菜木板上,一桌菜就这么被抬出去了。
王军,王强到你们了。
王琦两盘菜一起放过去,就这么一来一回传着,这速度还是非常可以。
半个小时后,王军跟王强二人抬着木板过来说道。
已经上完菜了,这桌是我们自己吃得,菜可以上大份一些哈。
你们喜欢吃啥给我们说,我们给你加大分量。
酸辣猪肚多搞一些,这东西下饭哈!
阿姨红烧鱼我要吃整条,刘嘉豪豪气说道。
可以,你们一人吃两条也没问题,还多着呢!
王琦则是一边端着菜,一边听着众人起哄嚷嚷。
师傅我们去前面吃饭吧?
不用你们去吃吧,我整一盘饭就这里吃,想吃啥菜整一点多好啊,王大陆知道规矩,一般他们这种厨师都是不上桌吃,除非自己亲戚家。
嘿嘿,我也这边吃好了,王琦拿了个装菜盘子整了半盘饭,就挑了几个菜一样来了一点,坐到边上吃了起来。
一顿饭吃了近两个小时,特别是村里中老年人几桌都喝上了。
而道士乐队一桌吃完没有急着离开,而是在讨论着明天上午观礼行程安排上。
王琦则是从车里拿了两个礼盒给王军,让他送给刘嘉豪刘嘉栋两兄弟,这二人今天过来忙前忙后得帮了不忙,理应表示一下。
琦哥,油卡就算了,我已经给他们二人送了几张,王军见王琦回车里拿卡立马解释说道。
好,那就把这礼盒给他们,他们晚上回去县城,还是住你家里面明天再回去?
住我家里,“我妈”,房间早上就收拾好了被子,放心吧!
那行,我们也回家吧,明天得早些起来忙活了,你爸车记得明天开上来,到时候得一起去县城火葬场,这几台车怕是不够用了。
晓得嘞,我爸肯定也知道,回去我让我妈提醒他一下。
好,雅婷我们回家了,爸妈他们还有事情处理得晚一些回去。
哦好~
随着王琦离开后,王军也开车带着刘彤,还有刘家二兄弟跟着离开了。
嘉豪嘉栋后座两个礼盒,是琦哥让我给你们得。
嘿嘿好东西哈,这可是双钩限量版运动鞋,国内鞋圈里已经炒疯了。
我说刘家二位公子,你们能有点出息不,不就是一双鞋吗?
王军说完就感觉背后凉嗖嗖的,副驾驶刘彤也是眼睛瞪了过来。
不是我说错啥话了吗?
你不懂别瞎说,这鞋子老贵了,而且限量版得更是有钱都买不到,价格更是炒到天价了。
刘彤还是懂得比较多,一一给王军解释了一遍,这让后座刘家两位兄弟更是羡慕不已,这王军真是走狗屁运了。
咳咳~
那这鞋子值多少钱?
师父你又做了什么好东西?这味道一闻就上头,也太辣了吧!
嘿嘿,这可是我拿手好菜,酸辣猪肚丝,不辣没那个味。
小琦把那口不锈钢桶拿过来起锅了,下一道菜是韭黄炒银鱼,你来炒我边上抽支烟。
得嘞了,王琦闻言直接拿了包烟塞到王大陆口袋里,这王大陆可是村里烧大锅菜最好吃得人,没有之一!
哎呀,有了,有了,口袋装不下了,王大陆笑着说着,手里大手铲子一手大勺子把菜搞到桶里。
嘿嘿,这是我个人孝敬您得哈。
行,你把铁桶盖好盖子搬边上去,不然等下开席菜都凉了。
晓得晓得,王琦把一大桶刚出锅菜搬走后,回来就开始洗锅了。
小琦先倒半桶油进去,差不多七成热就把银鱼倒下去干炒,对了记得生姜大蒜整半盘,不然等下吃了腥。
晓得嘞师傅,你去抽烟吧,我来整大锅,王琦一边一说一边开始倒油。
不一会大半桶油就被清空了,随后油温差不多时候,王琦就拿盘子装了些切好的大蒜生姜碎倒了下去。
接着就是泡好了得银鱼,足足一小桶全部下锅了,看着边上切好了得大盆韭黄菜,王琦在思考这口大锅够不够大了。
随着银鱼香味出来后,王琦就把大盆韭黄都倒了下锅里头。
哇靠,你小子真虎啊,我这是打算两锅炒得,你可倒好给老子一锅整了,王大陆只是晃眼功夫这边就已经满锅了。
嘿嘿,没事,韭黄看着多,实际一炒起来就缩水没多少了,王琦大锅铲子用力翻动着锅里。
行吧,你小子不怕累就行,等下啤酒来两瓶去腥,然后调味就差不多可以出锅了,不然这些韭黄就给老了不好吃。
嗯,放心吧师傅,王琦看着锅里差不多够就起了两瓶啤酒倒入锅里,然后就是半包盐,味精、鸡精、香辣粉、耗油、白糖、酱油等等一股脑的往锅里倒去。
王大陆又拿了个干净的不锈钢桶过来,看着锅里差不多才开口说道,可以起锅了,不能煮,不然就坏了。
得嘞,起锅了,王琦也是用大勺子一挖就倒桶里,没两下手臂就有些吃不消,这整一大锅菜没点功夫还真搞不了。
好了,把菜提走记得盖好盖子,还有最后一个硬菜我来吧。
王大锤说完就又开始洗锅倒油了,这次足足倒了两大桶油,也就是二十斤的油。
王琦看着边上一大盆鳜鱼也就明白怎么回事,这是要红烧鳜鱼呀!
小琦你去给我把这个大钢盆冲一下,我要装下鱼先。
好嘞,马上就来!
王大陆感觉了下油温差不多后,就一条一条一尺左右大小鳜鱼放到锅里炸,放到十条左右差不多就开始不停翻动着。
师傅盆好了,我放边上哈!
嗯,王大陆直接把炸好得鱼捞了起来放盆里说道,你要是没事可以把鱼摆盘好,等下我调好汁直接浇上去就可以,记得摆盘时候放些芹菜叶子鱼上面。
好,王琦把炸好的鱼拿盘子一一装好,差不多装了三十盘就停了下来。
可以了这些鱼留着明天早上来,晚上三十盘足够了。
嗯,那我们开始上菜了不?
你去看看外面人都来得怎么样,别人没到齐菜端上桌就凉了呀。
王师傅菜好了不,外面已经差不多来了二十桌了。
高花荣来到后面搭建的厨房说道。
好了,我这汤汁也齐活了,你们安排人过来装盘上菜吧。
记得一桌一桌上,别给整乱了,王大陆说话同时已经在给炸鱼浇汤汁了。
好,我去抓几个劳力过来上菜!
随着高花荣离开没多久,王强、王国栋、王国强、王军都过来了,顺带还抬了两块大床板过来上菜用。
你们几个分两组,美花你过来帮忙,我们装菜,王琦你负责把菜放板上。
王军两个劳力朋友在外面帮忙卸菜,月华、雅婷她们几个女孩,我安排她们负责在外面给桌子上酒跟饮料香烟。
好开工了,嫂子你负责打那边六个桶的菜,我负责这边七个桶的菜,鱼就由王师傅帮忙递一下。
没问题,开始吧!
不一会随意王琦一盘一盘菜,接过来放到传菜木板上,一桌菜就这么被抬出去了。
王军,王强到你们了。
王琦两盘菜一起放过去,就这么一来一回传着,这速度还是非常可以。
半个小时后,王军跟王强二人抬着木板过来说道。
已经上完菜了,这桌是我们自己吃得,菜可以上大份一些哈。
你们喜欢吃啥给我们说,我们给你加大分量。
酸辣猪肚多搞一些,这东西下饭哈!
阿姨红烧鱼我要吃整条,刘嘉豪豪气说道。
可以,你们一人吃两条也没问题,还多着呢!
王琦则是一边端着菜,一边听着众人起哄嚷嚷。
师傅我们去前面吃饭吧?
不用你们去吃吧,我整一盘饭就这里吃,想吃啥菜整一点多好啊,王大陆知道规矩,一般他们这种厨师都是不上桌吃,除非自己亲戚家。
嘿嘿,我也这边吃好了,王琦拿了个装菜盘子整了半盘饭,就挑了几个菜一样来了一点,坐到边上吃了起来。
一顿饭吃了近两个小时,特别是村里中老年人几桌都喝上了。
而道士乐队一桌吃完没有急着离开,而是在讨论着明天上午观礼行程安排上。
王琦则是从车里拿了两个礼盒给王军,让他送给刘嘉豪刘嘉栋两兄弟,这二人今天过来忙前忙后得帮了不忙,理应表示一下。
琦哥,油卡就算了,我已经给他们二人送了几张,王军见王琦回车里拿卡立马解释说道。
好,那就把这礼盒给他们,他们晚上回去县城,还是住你家里面明天再回去?
住我家里,“我妈”,房间早上就收拾好了被子,放心吧!
那行,我们也回家吧,明天得早些起来忙活了,你爸车记得明天开上来,到时候得一起去县城火葬场,这几台车怕是不够用了。
晓得嘞,我爸肯定也知道,回去我让我妈提醒他一下。
好,雅婷我们回家了,爸妈他们还有事情处理得晚一些回去。
哦好~
随着王琦离开后,王军也开车带着刘彤,还有刘家二兄弟跟着离开了。
嘉豪嘉栋后座两个礼盒,是琦哥让我给你们得。
嘿嘿好东西哈,这可是双钩限量版运动鞋,国内鞋圈里已经炒疯了。
我说刘家二位公子,你们能有点出息不,不就是一双鞋吗?
王军说完就感觉背后凉嗖嗖的,副驾驶刘彤也是眼睛瞪了过来。
不是我说错啥话了吗?
你不懂别瞎说,这鞋子老贵了,而且限量版得更是有钱都买不到,价格更是炒到天价了。
刘彤还是懂得比较多,一一给王军解释了一遍,这让后座刘家两位兄弟更是羡慕不已,这王军真是走狗屁运了。
咳咳~
那这鞋子值多少钱?