第七章 油炸小吃车
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陈沉说是说跟着他妈一起出去找活干，但肯定不会真跟着他妈的思维走，张招娣只是想着找个饭店去当当帮厨啥的，这不是个长久的办法，县城的消费观念还没起来，这小饭点一年里有半年时间是闲着的，像张招娣这种帮厨到时候肯定会被辞退，至于其他张招娣能干的活也大差不差，都不招长期工。
更何况现在还带了一个陈沉，就更有难度了。
也是这些天跟张招娣出去找活干，陈沉愈发地了解了上辈子老两口吃的苦头，这也让他更坚定了去上大学之前帮他爸妈把新的买卖稳定下来的决心。
陈沉倒没急着劝他爸妈，一来他需要跑跑市场，熟悉熟悉这个时代，毕竟04年对于他来说，记忆已经很久远了；二来也是打击一下张招娣，找不到工作那剩下的就只有那么一个办法——只能自己干了！
其实04年前后开始，随着社会经济的迅猛发展，买卖很好做，至少比十几年后啥领域都有一大批人已经抢占了市场要好做得多。
哪怕是小本买卖，在这个时候，只要好好经营，不说赚个盆满钵满，提前奔小康是一点问题没有的。
甚至连废品收购站在这个年代都是赚钱的好法子。
当然，重生归来，陈沉不可能真让他父母去捡垃圾，这活赚钱是事实，听着脸上无光也是事实。
陈沉一早的念头就是自己干，这两天张招娣找工作连连受挫，他的调研也差不多结束了，便直接找张招娣道：“妈，要不然我们自己干吧！弄个小买卖！”
“别开玩笑了，我们能干啥！”张招娣愁容满面，这几天找不到活干，她愈发地着急了，“其实我托你张叔找的那饭店帮工就不错，一个月也能拿个700块钱，要不然沉沉，你就别去了，那活也不是一个大学生该干的，我再让你张叔去说说，我一个人去，说不定人家就同意了！”
张招娣还是想去做帮厨。
陈沉对付他妈非常的简单粗暴：“行，那你去吧，我自己干，反正我压岁钱还有点，到时候被人骗了拉倒！”
陈沉语气非常洒脱。
他对他爸肯定不敢这么说，要不然非挨一顿揍。
“哎呦，你这孩子！”张招娣一看陈沉这无赖样，也是一气，“当初真不知道把你生下来干嘛的！”
陈沉闷哼了一声，没说话，对付他妈，这无赖招式百试百灵。
“行行行！”果然，没一会儿，张招娣就妥协了，“那你说说，我们母子俩能干点啥，你妈大字不识，你以前也没打过工，我们能干啥？”
“妈，这我早就想好了，县城汽车站每天出入的人挺多的，我们可以推个车去那边弄点油炸的小吃摊位，生意肯定好！”陈沉一看张招娣松口了，赶紧把自己的想法说了出来。
一根香肠不过一块钱，一串面筋只要五毛钱，就算是一串饺子，也就1块5，油炸过后涂上厚厚的甜辣酱，然后几口送进肚子，心满意足地舔着嘴边残留的酱渍，那滋味别提多美了。
这应该是每一个8090后童年和青春时期的共同。
油炸小吃摊位后来风靡于各种小学初中的校门口、大学城的周边，以及小区的周边。
甚至于后来城管遍地走的年代，这些摊位也依旧屡禁不止。
原因也很简单：生意确实好！
此外，这种买卖本钱机会不需要多少钱，而且操作简单，油炸对于大多数老一辈的人来说，不是啥难事，那个年代，不会做饭才是新鲜事。
“油炸小吃？”张招娣跟第一次听过似的。
这倒也正常，04年前后的海门，这种油炸小吃摊车还没有流行起来，很多人还没注意到这是一桩低成本高回报的买卖。
“对，跟烧烤差不多，也是用签子串成串，只是我们是用油炸，然后涂上各种甜辣酱就行了，没烧烤那么复杂，还要注意火候啥的！”
陈沉简单地解释了一下，又继续道：“而且也不用多少钱，我们只需要有一辆三轮车，一个小型的煤气罐和煤气灶，再串些香肠之类易炸熟的小吃，总共也花不了五百块钱！”
五百块钱虽然也不是啥小数目，但却在张招娣的承受范围之内。
这也是陈沉想到这个买卖的原因，家里这经济条件，实在是不允许有太多骚操作啊！
要是他一出生就有个百八十万的，那他都不用愁，直接买房就是了！
这时候的百八十万全砸进去的话，十年后至少是上千万元。
完全是一本万利的买卖。
可惜没有……
当然，更重要的是，这活他相信不管是他爸还是他妈，都能很快上手！
“到时候我们推到汽车站那边，那么多人肯定有没吃饭的，肯定能照顾咱们的生意！”陈沉又说回了摆摊地点。他敢打赌刚刚张招娣同志只注意听了他说小吃摊位，肯定没注意他还说了摆摊地点。
“行，那就试试看吧！”张招娣一看陈沉啥都考虑好了，听着也有可行性，反正现在也找不到活干，最终同意了下来。
成啦！
说服张招娣是陈沉所有计划中最重要的一环，至少在陈沉看来，比这次的买卖成功与否更重要，因为他母亲总算知道这个年头不仅仅可以替别人干活，也可以自己替自己干活！
他爸妈都是老实本分的人，真弄个小买卖自己干，只会更好。
……
这事敲定，陈沉就跟张招娣兵分两路，张招娣去搞三轮车和煤气罐等必需品，而陈沉则是去菜市场和小卖部将小吃的原料搞定。
两天的时间，陈沉这边弄出了第一批的串，而张招娣那边也将油炸小吃车所需的东西都置办齐全了，基本都是借的，没花啥钱。
除了那桶小型煤气罐里的媒气是自己花钱充的以外。
要说老一辈就是要比他们这代人会省钱，真让陈沉干这些准备工作的话，他指不定全买新的。
不过现在成本更低了，陈沉的心里更没啥压力了，就算他真的错误地估计了这个年代的消费观念，小吃摊生意没做起来的话，也不至于说亏。
一两百的原材料也说不上亏不亏的。
真卖不出去，他自己回来一锅乱炖全给吃了……
陈沉说是说跟着他妈一起出去找活干，但肯定不会真跟着他妈的思维走，张招娣只是想着找个饭店去当当帮厨啥的，这不是个长久的办法，县城的消费观念还没起来，这小饭点一年里有半年时间是闲着的，像张招娣这种帮厨到时候肯定会被辞退，至于其他张招娣能干的活也大差不差，都不招长期工。
更何况现在还带了一个陈沉，就更有难度了。
也是这些天跟张招娣出去找活干，陈沉愈发地了解了上辈子老两口吃的苦头，这也让他更坚定了去上大学之前帮他爸妈把新的买卖稳定下来的决心。
陈沉倒没急着劝他爸妈，一来他需要跑跑市场，熟悉熟悉这个时代，毕竟04年对于他来说，记忆已经很久远了；二来也是打击一下张招娣，找不到工作那剩下的就只有那么一个办法——只能自己干了！
其实04年前后开始，随着社会经济的迅猛发展，买卖很好做，至少比十几年后啥领域都有一大批人已经抢占了市场要好做得多。
哪怕是小本买卖，在这个时候，只要好好经营，不说赚个盆满钵满，提前奔小康是一点问题没有的。
甚至连废品收购站在这个年代都是赚钱的好法子。
当然，重生归来，陈沉不可能真让他父母去捡垃圾，这活赚钱是事实，听着脸上无光也是事实。
陈沉一早的念头就是自己干，这两天张招娣找工作连连受挫，他的调研也差不多结束了，便直接找张招娣道：“妈，要不然我们自己干吧！弄个小买卖！”
“别开玩笑了，我们能干啥！”张招娣愁容满面，这几天找不到活干，她愈发地着急了，“其实我托你张叔找的那饭店帮工就不错，一个月也能拿个700块钱，要不然沉沉，你就别去了，那活也不是一个大学生该干的，我再让你张叔去说说，我一个人去，说不定人家就同意了！”
张招娣还是想去做帮厨。
陈沉对付他妈非常的简单粗暴：“行，那你去吧，我自己干，反正我压岁钱还有点，到时候被人骗了拉倒！”
陈沉语气非常洒脱。
他对他爸肯定不敢这么说，要不然非挨一顿揍。
“哎呦，你这孩子！”张招娣一看陈沉这无赖样，也是一气，“当初真不知道把你生下来干嘛的！”
陈沉闷哼了一声，没说话，对付他妈，这无赖招式百试百灵。
“行行行！”果然，没一会儿，张招娣就妥协了，“那你说说，我们母子俩能干点啥，你妈大字不识，你以前也没打过工，我们能干啥？”
“妈，这我早就想好了，县城汽车站每天出入的人挺多的，我们可以推个车去那边弄点油炸的小吃摊位，生意肯定好！”陈沉一看张招娣松口了，赶紧把自己的想法说了出来。
一根香肠不过一块钱，一串面筋只要五毛钱，就算是一串饺子，也就1块5，油炸过后涂上厚厚的甜辣酱，然后几口送进肚子，心满意足地舔着嘴边残留的酱渍，那滋味别提多美了。
这应该是每一个8090后童年和青春时期的共同。
油炸小吃摊位后来风靡于各种小学初中的校门口、大学城的周边，以及小区的周边。
甚至于后来城管遍地走的年代，这些摊位也依旧屡禁不止。
原因也很简单：生意确实好！
此外，这种买卖本钱机会不需要多少钱，而且操作简单，油炸对于大多数老一辈的人来说，不是啥难事，那个年代，不会做饭才是新鲜事。
“油炸小吃？”张招娣跟第一次听过似的。
这倒也正常，04年前后的海门，这种油炸小吃摊车还没有流行起来，很多人还没注意到这是一桩低成本高回报的买卖。
“对，跟烧烤差不多，也是用签子串成串，只是我们是用油炸，然后涂上各种甜辣酱就行了，没烧烤那么复杂，还要注意火候啥的！”
陈沉简单地解释了一下，又继续道：“而且也不用多少钱，我们只需要有一辆三轮车，一个小型的煤气罐和煤气灶，再串些香肠之类易炸熟的小吃，总共也花不了五百块钱！”
五百块钱虽然也不是啥小数目，但却在张招娣的承受范围之内。
这也是陈沉想到这个买卖的原因，家里这经济条件，实在是不允许有太多骚操作啊！
要是他一出生就有个百八十万的，那他都不用愁，直接买房就是了！
这时候的百八十万全砸进去的话，十年后至少是上千万元。
完全是一本万利的买卖。
可惜没有……
当然，更重要的是，这活他相信不管是他爸还是他妈，都能很快上手！
“到时候我们推到汽车站那边，那么多人肯定有没吃饭的，肯定能照顾咱们的生意！”陈沉又说回了摆摊地点。他敢打赌刚刚张招娣同志只注意听了他说小吃摊位，肯定没注意他还说了摆摊地点。
“行，那就试试看吧！”张招娣一看陈沉啥都考虑好了，听着也有可行性，反正现在也找不到活干，最终同意了下来。
成啦！
说服张招娣是陈沉所有计划中最重要的一环，至少在陈沉看来，比这次的买卖成功与否更重要，因为他母亲总算知道这个年头不仅仅可以替别人干活，也可以自己替自己干活！
他爸妈都是老实本分的人，真弄个小买卖自己干，只会更好。
……
这事敲定，陈沉就跟张招娣兵分两路，张招娣去搞三轮车和煤气罐等必需品，而陈沉则是去菜市场和小卖部将小吃的原料搞定。
两天的时间，陈沉这边弄出了第一批的串，而张招娣那边也将油炸小吃车所需的东西都置办齐全了，基本都是借的，没花啥钱。
除了那桶小型煤气罐里的媒气是自己花钱充的以外。
要说老一辈就是要比他们这代人会省钱，真让陈沉干这些准备工作的话，他指不定全买新的。
不过现在成本更低了，陈沉的心里更没啥压力了，就算他真的错误地估计了这个年代的消费观念，小吃摊生意没做起来的话，也不至于说亏。
一两百的原材料也说不上亏不亏的。
真卖不出去，他自己回来一锅乱炖全给吃了……