第140章 戏弄“店小二”
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“得得得，我说小二，你可以，你别以为我真百嘛不懂在这儿让你逗乐儿玩，成，我也不点什么满汉全席了，你不是怕我吃不了吗？那我就随便一点，少点几个菜。你可是说过，只要我点的出来你就能做对不对？”
叶宁为了挽回面子，冲“店小二”认真上了。
“你听着，我也不多要，干果鲜果咸酸蜜饯你先一样给我来一个，不多吧？干果要桂圆，鲜果你拣时新的，咸酸要砌香樱桃，蜜饯要玫瑰金橘。别的嘛......点药膳那是我欺负你，就来几样都听说过的......佐食小菜两个，酱炒三果和牛首豆腐干；主菜要两荤两素，荤的是清炖蟹粉狮子头，姜醋金银蹄子，素菜除了王太守八宝豆腐之外，你看着弄个地三鲜就成了，汤要鲈鱼莼菜汤。啊，对了，最后再上两碗荷叶粥。”
“店小二”在一边听愣了，好容易明白过来叶宁已经把菜点完，硬着头皮应了一声：“是了，客官！”就要下楼。
“等等，谁让你走了？”
叶宁等的就是“店小二”这一走，立马儿又发话了。
“我话还没说完呢！你这店小二是怎么当的？好在我也不是什么外人，当着你“莹玉姐”，我教你一个乖，你这跑堂的有讲究，那要的是一个腿快，手勤，嘴灵，眼尖。什么叫腿快啊？那是要你随时随地都一溜小跑，透着店里生意红火；什么叫手勤？那得眼里有活儿，两只手什么时候都不能闲着；你说说你做到没有？”
“客官您说的是，小的不懂，小的没规矩，您老教训的对。”
“店小二”点着头应承，心里可差点儿没气翻了：“好你个小子，敢冲老人家这么说话？你是活得不耐烦了吧你？”
叶宁干咳了一声，接着说：“还有这嘴灵，那是要你不光口齿伶俐还得会说话，不能得罪了客人，你说说你到现在都说了些什么东西？啊？至于眼尖嘛，要的是你得明白客人想要什么，得揣摩客人的想法和要求，你就更别提了！这就是我这人脾气好，不跟你一般见识，换了别人，耳光早打过去了！知道没有？”
“店小二”把腰一弯，看着像是在应承，实际上整张脸都气得绿了。
“得，我也不多说你什么了，真是，要不是在这儿，我还真懒得费这个唾沫。”叶宁招招手，“你去吧......哎，你还是等等。”
“......客官，您还有什么吩咐？”
自始至终，“店小二”就没再抬头。
“我平时也不是什么太讲究的人，不过嘛，今天是我请我姐吃饭，又怕你手艺不到，还是多说几句吧。”
叶宁把脸往下一搭拉，接着说，“别的菜嘛也就罢了，可最后这道汤你得给我上心，鲈鱼必须得是松江的四鳃鲈鱼，不能短于六寸，莼菜要西湖三潭印月的莼菜，你可不能给我马虎！知道吗？啊，还有荷叶粥用的荷叶，你也应该知道的，你要是不用济南府大明湖的荷叶......可别怪我不付帐！”
“嗳！”
“店小二”低着头哑着嗓子急急应了一声，匆匆往楼下就跑——倒是把叶宁指点他的“腿快”做了个十足。
等“店小二”下了楼，司马莹玉冲叶宁一竖大拇指，笑着夸：“弟弟，看不出来，你还真有一手啊？我看这个小二是有点儿人来疯，本来大概是想整整你，结果倒让你给教训了。”
“姐，看你说的，我也就是难为难为他，一看他刚才把这盘窝窝头端上来的时候那副德行我就知道了，他整个儿一找碴儿的。姐，你又不是不知道，别看他肯定大我不少，要说没事儿找事儿，他差的还远着呢！”
“不过，弟弟，你可真能胡闹。别的菜也就算了，你这四鳃的松江鲈鱼你让他上哪儿找去？还得是六寸以上的？姐可是知道，这松江的鲈鱼四鳃的本来就少......还有大明湖的荷叶？你也不想想这才几月？荷叶粥本来就是夏天的凉品，就是他真找来了，这才刚进三月，天儿还冷着呢，你喝得下去？”
“那你让我怎么办？”叶宁不服气地说，“总不能看着他拿我当猴儿耍吧？再说了，亏你还是我姐，连句话也不帮着我说，你到底是哪一边儿的啊？”
“弟弟，这你就不知道了，”司马莹玉正色说，“这个小二你怎么玩他都无所谓，可他家主人的确是个人物，打狗还要看主人不是？你初来乍到，又是客人，他家主人不好冲你挑理，可我是灵妖界的老住户了，总得给人家个面子不是？”
“姐，我就奇怪了，你什么时候也知道顾忌了？你不是天不怕地不怕吗？怎么？那个小二家主人就这么了不起？”
“弟弟，你别忘了，我是教历史的对不对？”司马莹玉的笑容中似乎另有深意。
“没错儿啊，那又怎么了？你这是哪儿跟哪儿啊？”叶宁糊涂了，这不是在灵妖界吗？怎么说着话又回到学校里去了？
“这个小二家的主人就是我小时候的蒙学先生，”司马莹玉笑着说，“你姐可是因为佩服他才当的历史老师，别看你也是个著名作家了，提起他来，你也得用双手写个‘服’字出来呢！”
“算了吧！”叶宁不以为然地说，“姐，别看我还真没把‘思叶’这两个字当回事儿，可我大小也算半个文人吧？所谓“文人相轻，自古已然’，这你可是知道的......你说，他家主人是谁？”
“还能是谁？你没看见这家酒楼的招牌？太白居的主人，当然是青莲居士李太白了。”
“你说什么？”
叶宁蹭的一声站了起来。
气得满脸发绿的“店小二”下楼以后没进厨房，反倒出了酒楼，找了个僻静的地方，两手轻轻一拍。
没过多大工夫，远处跑来一个和“店小二”长得一模一样的年轻人，到了跟前，纳头就向“店小二”拜了下去，嘴里还说着，“爷，您玩的还高兴吗？”
“高兴？高兴个屁！”
“店小二”狠狠骂了一句，忽然又乐了：“这回小莹玉带回来的人还真有点儿意思，本来我想玩他，倒让他把我给教训了。嘿，小二，你小子还跪着干什么，还不赶紧给我爬起来干活去？”
小二站起来一吐舌头：“我的妈呀。爷，还有敢教训您老人家的？您是不是玩的有点儿过头了？”
“店小二”把脸往下一沉：“小二，什么时候你连我的事儿也管起来了？”
“爷，您圣明，我哪儿敢管您哪？可您总得告诉小的得去做什么菜啊？”
“这个......”“店小二”有点儿不好意思地说，“好像有点儿不好对付，那小子是个行家，你听着，他要的是......”
“爷，干脆，您杀了我得了。”
听完“店小二”报的菜名，小二差点儿没哭出来，扑通一声，又跪下了。
“爷，这说起来您也是个老餮了，您又不是不知道，您让我上哪儿去淘换松江鲈鱼去啊？还得是四鳃六寸？这不是开玩笑嘛！还有荷叶粥，那可不是这时候喝的东西啊？这才三月，别说济南府大明湖里的荷叶，就是跑到海南岛，那儿也没有啊！”
“废话！我还能不知道？刚才那小子把我气糊涂了，我要是不赶紧出来，非当场跟他翻脸不可。你就勉为其难，想想办法吧。”
“爷，您圣明，就算荷叶鲈鱼在城里还有存货，可那都是咱灵妖界产的，您刚才也说了，那小子是个行家，那就是说，味道就是有一点儿不对他也能尝出来吧？小的是无所谓，反正做好了还是您去上菜不是？可您就不怕那小子把盘子扣在您脸上？小的丢得起这个人，您可丢不起啊！要不，您老人家就回去？跟个小辈有什么好玩的不是？”
“别！那可不成！这小子有点儿意思，他将了我一军，我还得找回来呢！......至于这菜嘛......你先去做着别的菜，我出去跑一趟。我就不信，这点儿小把戏还能把我给难倒了？”
说着，“店小二”把身子一摇，变回了儒装老者的模样，拔地而起，一瞬之间已经飞的不见了人影。
留在原地的小二看傻了眼，好一会儿才明白过来，摇摇头往酒楼的厨房走去，嘴里还在嘟囔着什么。
“爷，我就不明白，您老这到底是图得个什么东西呢？您说是找乐，可照我看哪，您这是自己给自己找麻烦！......再说了，虽说您老道行高，可也不是什么都会不是？您老真是气糊涂了，您老是见水就犯晕，下水就沉底儿啊！您就是现在去了松江，也没法自己下水抓鱼不是？”
******
“那话是怎么说的来着？第一个给酒楼起名字叫‘太白居’的是个天才，第二个就是蠢才......可要是诗仙李白开的酒楼叫‘太白居’，那......那该怎么说？”
“我说我看着那个酒招儿别扭呢，别的地方都是‘太白遗风’，他非弄个太白‘之’风，合着他家老大就是李白？”
“李白是妖精？李白是妖精？李白是妖精？李白是妖......”
叶宁两眼发直，目光呆滞，一会儿手舞足蹈，一会儿呆若木鸡，嘴里不住地念叨着连自己也不明白究竟是什么意思的句子——显然，从司马莹玉那里听到的这个事实对叶宁来说刺激似乎是稍微大了一点儿。
“得得得，我说小二，你可以，你别以为我真百嘛不懂在这儿让你逗乐儿玩，成，我也不点什么满汉全席了，你不是怕我吃不了吗？那我就随便一点，少点几个菜。你可是说过，只要我点的出来你就能做对不对？”
叶宁为了挽回面子，冲“店小二”认真上了。
“你听着，我也不多要，干果鲜果咸酸蜜饯你先一样给我来一个，不多吧？干果要桂圆，鲜果你拣时新的，咸酸要砌香樱桃，蜜饯要玫瑰金橘。别的嘛......点药膳那是我欺负你，就来几样都听说过的......佐食小菜两个，酱炒三果和牛首豆腐干；主菜要两荤两素，荤的是清炖蟹粉狮子头，姜醋金银蹄子，素菜除了王太守八宝豆腐之外，你看着弄个地三鲜就成了，汤要鲈鱼莼菜汤。啊，对了，最后再上两碗荷叶粥。”
“店小二”在一边听愣了，好容易明白过来叶宁已经把菜点完，硬着头皮应了一声：“是了，客官！”就要下楼。
“等等，谁让你走了？”
叶宁等的就是“店小二”这一走，立马儿又发话了。
“我话还没说完呢！你这店小二是怎么当的？好在我也不是什么外人，当着你“莹玉姐”，我教你一个乖，你这跑堂的有讲究，那要的是一个腿快，手勤，嘴灵，眼尖。什么叫腿快啊？那是要你随时随地都一溜小跑，透着店里生意红火；什么叫手勤？那得眼里有活儿，两只手什么时候都不能闲着；你说说你做到没有？”
“客官您说的是，小的不懂，小的没规矩，您老教训的对。”
“店小二”点着头应承，心里可差点儿没气翻了：“好你个小子，敢冲老人家这么说话？你是活得不耐烦了吧你？”
叶宁干咳了一声，接着说：“还有这嘴灵，那是要你不光口齿伶俐还得会说话，不能得罪了客人，你说说你到现在都说了些什么东西？啊？至于眼尖嘛，要的是你得明白客人想要什么，得揣摩客人的想法和要求，你就更别提了！这就是我这人脾气好，不跟你一般见识，换了别人，耳光早打过去了！知道没有？”
“店小二”把腰一弯，看着像是在应承，实际上整张脸都气得绿了。
“得，我也不多说你什么了，真是，要不是在这儿，我还真懒得费这个唾沫。”叶宁招招手，“你去吧......哎，你还是等等。”
“......客官，您还有什么吩咐？”
自始至终，“店小二”就没再抬头。
“我平时也不是什么太讲究的人，不过嘛，今天是我请我姐吃饭，又怕你手艺不到，还是多说几句吧。”
叶宁把脸往下一搭拉，接着说，“别的菜嘛也就罢了，可最后这道汤你得给我上心，鲈鱼必须得是松江的四鳃鲈鱼，不能短于六寸，莼菜要西湖三潭印月的莼菜，你可不能给我马虎！知道吗？啊，还有荷叶粥用的荷叶，你也应该知道的，你要是不用济南府大明湖的荷叶......可别怪我不付帐！”
“嗳！”
“店小二”低着头哑着嗓子急急应了一声，匆匆往楼下就跑——倒是把叶宁指点他的“腿快”做了个十足。
等“店小二”下了楼，司马莹玉冲叶宁一竖大拇指，笑着夸：“弟弟，看不出来，你还真有一手啊？我看这个小二是有点儿人来疯，本来大概是想整整你，结果倒让你给教训了。”
“姐，看你说的，我也就是难为难为他，一看他刚才把这盘窝窝头端上来的时候那副德行我就知道了，他整个儿一找碴儿的。姐，你又不是不知道，别看他肯定大我不少，要说没事儿找事儿，他差的还远着呢！”
“不过，弟弟，你可真能胡闹。别的菜也就算了，你这四鳃的松江鲈鱼你让他上哪儿找去？还得是六寸以上的？姐可是知道，这松江的鲈鱼四鳃的本来就少......还有大明湖的荷叶？你也不想想这才几月？荷叶粥本来就是夏天的凉品，就是他真找来了，这才刚进三月，天儿还冷着呢，你喝得下去？”
“那你让我怎么办？”叶宁不服气地说，“总不能看着他拿我当猴儿耍吧？再说了，亏你还是我姐，连句话也不帮着我说，你到底是哪一边儿的啊？”
“弟弟，这你就不知道了，”司马莹玉正色说，“这个小二你怎么玩他都无所谓，可他家主人的确是个人物，打狗还要看主人不是？你初来乍到，又是客人，他家主人不好冲你挑理，可我是灵妖界的老住户了，总得给人家个面子不是？”
“姐，我就奇怪了，你什么时候也知道顾忌了？你不是天不怕地不怕吗？怎么？那个小二家主人就这么了不起？”
“弟弟，你别忘了，我是教历史的对不对？”司马莹玉的笑容中似乎另有深意。
“没错儿啊，那又怎么了？你这是哪儿跟哪儿啊？”叶宁糊涂了，这不是在灵妖界吗？怎么说着话又回到学校里去了？
“这个小二家的主人就是我小时候的蒙学先生，”司马莹玉笑着说，“你姐可是因为佩服他才当的历史老师，别看你也是个著名作家了，提起他来，你也得用双手写个‘服’字出来呢！”
“算了吧！”叶宁不以为然地说，“姐，别看我还真没把‘思叶’这两个字当回事儿，可我大小也算半个文人吧？所谓“文人相轻，自古已然’，这你可是知道的......你说，他家主人是谁？”
“还能是谁？你没看见这家酒楼的招牌？太白居的主人，当然是青莲居士李太白了。”
“你说什么？”
叶宁蹭的一声站了起来。
气得满脸发绿的“店小二”下楼以后没进厨房，反倒出了酒楼，找了个僻静的地方，两手轻轻一拍。
没过多大工夫，远处跑来一个和“店小二”长得一模一样的年轻人，到了跟前，纳头就向“店小二”拜了下去，嘴里还说着，“爷，您玩的还高兴吗？”
“高兴？高兴个屁！”
“店小二”狠狠骂了一句，忽然又乐了：“这回小莹玉带回来的人还真有点儿意思，本来我想玩他，倒让他把我给教训了。嘿，小二，你小子还跪着干什么，还不赶紧给我爬起来干活去？”
小二站起来一吐舌头：“我的妈呀。爷，还有敢教训您老人家的？您是不是玩的有点儿过头了？”
“店小二”把脸往下一沉：“小二，什么时候你连我的事儿也管起来了？”
“爷，您圣明，我哪儿敢管您哪？可您总得告诉小的得去做什么菜啊？”
“这个......”“店小二”有点儿不好意思地说，“好像有点儿不好对付，那小子是个行家，你听着，他要的是......”
“爷，干脆，您杀了我得了。”
听完“店小二”报的菜名，小二差点儿没哭出来，扑通一声，又跪下了。
“爷，这说起来您也是个老餮了，您又不是不知道，您让我上哪儿去淘换松江鲈鱼去啊？还得是四鳃六寸？这不是开玩笑嘛！还有荷叶粥，那可不是这时候喝的东西啊？这才三月，别说济南府大明湖里的荷叶，就是跑到海南岛，那儿也没有啊！”
“废话！我还能不知道？刚才那小子把我气糊涂了，我要是不赶紧出来，非当场跟他翻脸不可。你就勉为其难，想想办法吧。”
“爷，您圣明，就算荷叶鲈鱼在城里还有存货，可那都是咱灵妖界产的，您刚才也说了，那小子是个行家，那就是说，味道就是有一点儿不对他也能尝出来吧？小的是无所谓，反正做好了还是您去上菜不是？可您就不怕那小子把盘子扣在您脸上？小的丢得起这个人，您可丢不起啊！要不，您老人家就回去？跟个小辈有什么好玩的不是？”
“别！那可不成！这小子有点儿意思，他将了我一军，我还得找回来呢！......至于这菜嘛......你先去做着别的菜，我出去跑一趟。我就不信，这点儿小把戏还能把我给难倒了？”
说着，“店小二”把身子一摇，变回了儒装老者的模样，拔地而起，一瞬之间已经飞的不见了人影。
留在原地的小二看傻了眼，好一会儿才明白过来，摇摇头往酒楼的厨房走去，嘴里还在嘟囔着什么。
“爷，我就不明白，您老这到底是图得个什么东西呢？您说是找乐，可照我看哪，您这是自己给自己找麻烦！......再说了，虽说您老道行高，可也不是什么都会不是？您老真是气糊涂了，您老是见水就犯晕，下水就沉底儿啊！您就是现在去了松江，也没法自己下水抓鱼不是？”
******
“那话是怎么说的来着？第一个给酒楼起名字叫‘太白居’的是个天才，第二个就是蠢才......可要是诗仙李白开的酒楼叫‘太白居’，那......那该怎么说？”
“我说我看着那个酒招儿别扭呢，别的地方都是‘太白遗风’，他非弄个太白‘之’风，合着他家老大就是李白？”
“李白是妖精？李白是妖精？李白是妖精？李白是妖......”
叶宁两眼发直，目光呆滞，一会儿手舞足蹈，一会儿呆若木鸡，嘴里不住地念叨着连自己也不明白究竟是什么意思的句子——显然，从司马莹玉那里听到的这个事实对叶宁来说刺激似乎是稍微大了一点儿。