第一百九十七章:垃圾?一起吧
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“狩猎残党吗?”白玉作为在场所有人里最有实力的人大家还是很在乎他的看法的。“听起来确实严峻的很啊。”
“是吧。”幸平创真点了点头,他也觉得这种一下子就解散所有研究会的做法实在是过于不人道了。“所以我们今天就要……”
“打探情报。”塔克米接过话说道。“现在每一个研究所基本上都会在不同的场地的场地进行食戟,而他们的对手就是中枢美食机构选出来的五十人。”
“很强?”白玉不认为除了原十杰之外的几位剩下的人会和他有一战之力,或者说无论是什么样的料理人白玉都没问题。
“呀~~他们的实力怎么说呢?”丸井善二有点儿无奈的说道。“虽然和白玉君相比还是很弱,但相对于那些研究会的普通学生们来说也有那么几个强的过分的,更不用说他们还有蓟的食谱和技术。”
“那咱们就分组好了。”幸平创真说道。“这样每个人都可以收集到情报这不是很好吗?”
“那我……”白玉看向绘里奈,现在绘里奈暂时还是不要出去的好,而白玉自然是有点儿不放心绘里奈。“……我还是不去了。”
“没问题的白玉君,你可是有着那么强的能力。”绯沙子十分认真的说道。“请放心,我会留在这里陪着绘里奈大小姐的,所以请不要担心。”
……
“我可不确定我会不会因为那帮家伙做的太过分而突然出手。”白玉现在骑着一辆黑色的机车,别问他有没有机车的驾驶证怎么来的驾驶证,这是个秘密。
“慢点儿,你骑的太快了!”后面骑着自行车的塔克米相当苦逼,没想到白玉的车竟然这么快。
“哦哦,抱歉。”白玉立马放慢速度,好在因为这是校园里面他不敢骑的太快不然就要听不见塔克米的声音了。
“真是的,我和你一组有什么必要吗?”塔克米带着一个红色的头盔,而他金黄色的头发从里面伸出来看起来略微的有种滑稽的感觉。“明明你自己一个人就能全部搞定吧。”
“有什么不好吗?这样不是显得分组更加公平吗?”白玉回头看着他,不过主要是在看他的头发。
“完全没有公平吧。”塔克米摇摇头。“而且你想要出手就出手吧,那些家伙就是缺乏教训吧。”
……
远月的所有会场现在都在同时进行着食戟,这种情况自从建校以来应该也是第一次出现,而且几乎所有的学生都奔赴了不同的会场。
而那些研究会却都是无一例外的败给了中枢美食机关所挑选出来的那些所谓的精英。稍微厉害一点儿就会交给茜久保桃这样的十杰进行一场碾压式的胜利,稍微弱一点儿就会交给其他人。
“好厉害。”幸平创真看着下面正在把玩偶的双手扯下来做成隔热手套的茜久保桃着实是被震惊了。“不过……这样是有什么意义吗?”
“不知道。”伊萨米在一旁摇了摇头,田所惠也是一脸茫然。“不过据说茜久保学姐每一次进行料理都会这么做。”
“啊~不过在狩猎红枫的时候倒是尝过茜久保学姐的料理,那种冲击力真的很厉害啊。”幸平创真想了想那次的口感到现在都难以忘掉。“白玉的甜点也很厉害,不过总觉得还是没有学姐的好吃啊,哈哈哈~~”
“那个……白玉君自己也说的……他的甜品没有学姐的好。”田所惠有点儿弱弱的说道。“但是要说综合实力的话还是白玉君更厉害啊,毕竟会那么多种类的料理还都那么厉害……”
“说的也是,真是个厉害的家伙……”
……
“我说,你们真的没问题吗?”西班牙料理研究会的四个人现在在场上完全不知道自己的实力和对方到底有什么差距。“这次的食戟题目可对你们很不利啊。”
“当然当然,用你们最擅长的料理和我们食戟也完全没问题。”四个人为首的那个男生一副黄毛不良的样子脸上还有一块儿黑色的纹身,这个人白玉之前是见过的。是在之前的十杰赛上面被白玉淘汰过的二年级生,不过名字白玉就没有印象了。
不得不说白玉很想吐槽薙切蓟是根据什么来组建这只小队的?难道是根据非主流的程度吗?不过还真有点儿那种可能。
虽然这个西班牙研究会毫无疑问的被零封了,但是那个黄毛竟然还抓着对方的头发,这种动手的行为在白玉眼里就是一种恶心的表现,他已经忍不下去了。
“我说你们几个,是不是有点儿过分了。”白玉一脚踢开黄毛的收,他现在已经换好了厨师服。“赢了就可以了吧,要是上升到武力冲突我也不介意。”
“哟~这不是远月前~~十杰吗?”黄毛现在显然是没把白玉放在眼里,伸手就要抓白玉的肩膀,而白玉则是一下子抓住他的手腕同时凑到他身边小声地对他说道。
“我劝你还是老实点儿要不然我把你手腕掰断好了。”白玉说着手劲不断的变大最后弄的不良黄毛龇牙咧嘴只好大叫着离开白玉,不然自己的手腕就真的要折了。
“所以呢?这位帅气的小弟弟,你是要给这个什么……我忘了……的研究会报仇吗?”粉色头发身材很好的女生凑到了白玉身边,不过白玉到也没正眼看她,这些人没一个正常的。但是当听了这个女生的话之后那个西班牙研究会的主将竟然还眼睁睁的看着白玉,而白玉则是摇了摇头。
“不会,输了就是输了,我和他们非亲非故干嘛要为了他们食戟?”白玉的话彻底把那位主将的那点儿希望给破灭了。“我只是单纯的看你们不顺眼,看你们的人不顺眼看你们的做法不顺眼想要和你们食戟可以吗?”
“呵!难道你不知道我们现在是在以团队的身份食戟吗?难不难你要现在建立一个研究会不成?”不良黄毛甩了甩自己的手腕,白玉刚才抓的他实在是太疼了。
“谁说我没有研究会?”白玉立马掏出手机给久我照纪打了个电话。“喂……这样没问题吧……那就交给我好了。”
“好了,现在我就是中华研的副将,代表中华料理研究会……”白玉放下手机,刚好中华研的食戟还没有开始,现在白玉顺便解决了一石二鸟岂不是很好?“……和你们四个进行食戟。”
“哦?叫人了吗?”粉发女生依然是装作俏皮的样子。“我们倒是可以等一会儿。”
“用不着了……”白玉走到了料理台前。“对付你们四个臭鱼烂虾,我自己都有点儿大材小用了。”
“可恶!!~~”黄毛气的牙都在颤抖。“别以为以前是十杰你就了不起了,区区第九席!”
“井底之蛙。”白玉已经不想和她们多说话了。“随便的食材随便的做法随便的料理……我们的题材就比中华菜没问题吧?”
“没问题!我们四个还怕你?”黄毛刚要上午后面的白眼男就拉住了他。“喂混蛋~你这家伙想要干嘛?”
“我觉得既然是十杰我们还是决定一下策略比较好,而且如果我们要题目的话绝对会更有胜算。”
“那还不如不比了,你自己怕就滚蛋,老子就是要堂堂正正打败他第九席~~笑话。”
白眼男听到这话只有也只能无奈的摇摇头走上了料理台,而这个场地的第二场食戟则是倍受关注,因为现在白玉也算是处在风口浪尖上的人了。贞冢奈绪则是作为粉丝团团长带着一批没有叛变的成员转成了地下组织,一直再给白玉他们提供着很可靠的情报。
不过这见事情也是很快就被中枢美食机关察觉到了,所以现在她们也很难办。
再把目光转向这场食戟,白玉要做的是很有具有代表性的北京烤鸭。可多亏了他之前订了一个可移动的那种窑炉,不然还真不好弄。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
相传,烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。
明初年间,老百姓爱吃南京板鸭,皇帝也爱吃,据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷,于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。
虽然上辈子白玉可是饱受这种著名美食的荼毒,好在这一次他所在的世界没有一家坑爹的北京烤鸭。而从小生长在那样环境下的白玉自然对这道料理有这极为独特的情感。
他要做的事烤鸭里面的闷炉烤鸭,先讲果木燃料放进炉内点燃,使炉膛升高一定温度,再将其灭掉,然后将鸭坯放在炉中铁罩上,全凭炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。
在这期间白玉并没有开炉门,也不能移动鸭子,一次放入,一次取出。由于这种方法的特点是鸭子“不见明火”,在烤的过程中,炉内的温度先高后低,温度自然下降,火力温而不烈,空气湿度大,因而鸭子受热均匀,油脂水分消耗少,皮和肉不脱离。烤好的鸭子成品呈枣红色,烤鸭表面没有杂质。
当白玉取出那只鸭子的时候那种恐怖的冲击让在场的人一下子失去了感官仿佛进入了另一个世界,一个只有美味烤鸭的世界。塔克米算是最早缓过神的那批人,而经常观摩白玉比赛的塔克米也从来没见过这种程度的实力,看来白玉之前也都没有拿出全部的实力,这次看来是为了恐吓对方而毫无留手手了吧?
不过白玉的烤鸭自然也不会止步于此,接下来白玉又使用了鲜荷花、鲜莲藕、鲜莲子、鲜荷叶榨取的鲜汁以及茉莉花和茶煮成的味汁所调和的蘸料。
而后有是精湛的刀工,只见白玉将出炉的烤鸭拨掉“堵塞“,放出腹内的开水准备进行片鸭。先是一刀割下鸭头,使鸭脯朝上,从鸭脯前胸突出的前端向颈奶部斜片一刀,再以右胸侧片三四刀,左胸侧片三、四刀,切开锁骨向前掀起。
等到片完翅膀肉后,将翅膀骨拉起来,向里别在鸭颈上。片完鸭腿肉后,将腿骨拉起来,别在膀下腑窝中,片到鸭臀部为止。右边片完后,再按以上顺序片左边。
整套过程亦如行云流水一样,而白玉的技术也都被分毫不差的以直播的方式进入了小林龙胆和司瑛士的眼睛里面。
“呀~~我不要和白玉君比赛。”在十杰会议室的电视机前光是看到白玉的水平司瑛士就再次陷入了紧张状态。“这种人赢不了的吧?”
“我说还是第一次看到司你会因为料理而紧张,挑战这样的强敌不是很好的事情吗?”小林龙胆倒是依然一副没心没肺的样子,不如说她也觉得白玉这个样子基本上不会有对手了。
“你是这样,我是在白玉君的身上看到了别的东西。”司瑛士在强行的冷静下来“他很可能已经超过了这个世界的常理。”
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“狩猎残党吗?”白玉作为在场所有人里最有实力的人大家还是很在乎他的看法的。“听起来确实严峻的很啊。”
“是吧。”幸平创真点了点头,他也觉得这种一下子就解散所有研究会的做法实在是过于不人道了。“所以我们今天就要……”
“打探情报。”塔克米接过话说道。“现在每一个研究所基本上都会在不同的场地的场地进行食戟,而他们的对手就是中枢美食机构选出来的五十人。”
“很强?”白玉不认为除了原十杰之外的几位剩下的人会和他有一战之力,或者说无论是什么样的料理人白玉都没问题。
“呀~~他们的实力怎么说呢?”丸井善二有点儿无奈的说道。“虽然和白玉君相比还是很弱,但相对于那些研究会的普通学生们来说也有那么几个强的过分的,更不用说他们还有蓟的食谱和技术。”
“那咱们就分组好了。”幸平创真说道。“这样每个人都可以收集到情报这不是很好吗?”
“那我……”白玉看向绘里奈,现在绘里奈暂时还是不要出去的好,而白玉自然是有点儿不放心绘里奈。“……我还是不去了。”
“没问题的白玉君,你可是有着那么强的能力。”绯沙子十分认真的说道。“请放心,我会留在这里陪着绘里奈大小姐的,所以请不要担心。”
……
“我可不确定我会不会因为那帮家伙做的太过分而突然出手。”白玉现在骑着一辆黑色的机车,别问他有没有机车的驾驶证怎么来的驾驶证,这是个秘密。
“慢点儿,你骑的太快了!”后面骑着自行车的塔克米相当苦逼,没想到白玉的车竟然这么快。
“哦哦,抱歉。”白玉立马放慢速度,好在因为这是校园里面他不敢骑的太快不然就要听不见塔克米的声音了。
“真是的,我和你一组有什么必要吗?”塔克米带着一个红色的头盔,而他金黄色的头发从里面伸出来看起来略微的有种滑稽的感觉。“明明你自己一个人就能全部搞定吧。”
“有什么不好吗?这样不是显得分组更加公平吗?”白玉回头看着他,不过主要是在看他的头发。
“完全没有公平吧。”塔克米摇摇头。“而且你想要出手就出手吧,那些家伙就是缺乏教训吧。”
……
远月的所有会场现在都在同时进行着食戟,这种情况自从建校以来应该也是第一次出现,而且几乎所有的学生都奔赴了不同的会场。
而那些研究会却都是无一例外的败给了中枢美食机关所挑选出来的那些所谓的精英。稍微厉害一点儿就会交给茜久保桃这样的十杰进行一场碾压式的胜利,稍微弱一点儿就会交给其他人。
“好厉害。”幸平创真看着下面正在把玩偶的双手扯下来做成隔热手套的茜久保桃着实是被震惊了。“不过……这样是有什么意义吗?”
“不知道。”伊萨米在一旁摇了摇头,田所惠也是一脸茫然。“不过据说茜久保学姐每一次进行料理都会这么做。”
“啊~不过在狩猎红枫的时候倒是尝过茜久保学姐的料理,那种冲击力真的很厉害啊。”幸平创真想了想那次的口感到现在都难以忘掉。“白玉的甜点也很厉害,不过总觉得还是没有学姐的好吃啊,哈哈哈~~”
“那个……白玉君自己也说的……他的甜品没有学姐的好。”田所惠有点儿弱弱的说道。“但是要说综合实力的话还是白玉君更厉害啊,毕竟会那么多种类的料理还都那么厉害……”
“说的也是,真是个厉害的家伙……”
……
“我说,你们真的没问题吗?”西班牙料理研究会的四个人现在在场上完全不知道自己的实力和对方到底有什么差距。“这次的食戟题目可对你们很不利啊。”
“当然当然,用你们最擅长的料理和我们食戟也完全没问题。”四个人为首的那个男生一副黄毛不良的样子脸上还有一块儿黑色的纹身,这个人白玉之前是见过的。是在之前的十杰赛上面被白玉淘汰过的二年级生,不过名字白玉就没有印象了。
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“我说你们几个,是不是有点儿过分了。”白玉一脚踢开黄毛的收,他现在已经换好了厨师服。“赢了就可以了吧,要是上升到武力冲突我也不介意。”
“哟~这不是远月前~~十杰吗?”黄毛现在显然是没把白玉放在眼里,伸手就要抓白玉的肩膀,而白玉则是一下子抓住他的手腕同时凑到他身边小声地对他说道。
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“所以呢?这位帅气的小弟弟,你是要给这个什么……我忘了……的研究会报仇吗?”粉色头发身材很好的女生凑到了白玉身边,不过白玉到也没正眼看她,这些人没一个正常的。但是当听了这个女生的话之后那个西班牙研究会的主将竟然还眼睁睁的看着白玉,而白玉则是摇了摇头。
“不会,输了就是输了,我和他们非亲非故干嘛要为了他们食戟?”白玉的话彻底把那位主将的那点儿希望给破灭了。“我只是单纯的看你们不顺眼,看你们的人不顺眼看你们的做法不顺眼想要和你们食戟可以吗?”
“呵!难道你不知道我们现在是在以团队的身份食戟吗?难不难你要现在建立一个研究会不成?”不良黄毛甩了甩自己的手腕,白玉刚才抓的他实在是太疼了。
“谁说我没有研究会?”白玉立马掏出手机给久我照纪打了个电话。“喂……这样没问题吧……那就交给我好了。”
“好了,现在我就是中华研的副将,代表中华料理研究会……”白玉放下手机,刚好中华研的食戟还没有开始,现在白玉顺便解决了一石二鸟岂不是很好?“……和你们四个进行食戟。”
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“井底之蛙。”白玉已经不想和她们多说话了。“随便的食材随便的做法随便的料理……我们的题材就比中华菜没问题吧?”
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白眼男听到这话只有也只能无奈的摇摇头走上了料理台,而这个场地的第二场食戟则是倍受关注,因为现在白玉也算是处在风口浪尖上的人了。贞冢奈绪则是作为粉丝团团长带着一批没有叛变的成员转成了地下组织,一直再给白玉他们提供着很可靠的情报。
不过这见事情也是很快就被中枢美食机关察觉到了,所以现在她们也很难办。
再把目光转向这场食戟,白玉要做的是很有具有代表性的北京烤鸭。可多亏了他之前订了一个可移动的那种窑炉,不然还真不好弄。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
相传,烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。
明初年间,老百姓爱吃南京板鸭,皇帝也爱吃,据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷,于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。
虽然上辈子白玉可是饱受这种著名美食的荼毒,好在这一次他所在的世界没有一家坑爹的北京烤鸭。而从小生长在那样环境下的白玉自然对这道料理有这极为独特的情感。
他要做的事烤鸭里面的闷炉烤鸭,先讲果木燃料放进炉内点燃,使炉膛升高一定温度,再将其灭掉,然后将鸭坯放在炉中铁罩上,全凭炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。
在这期间白玉并没有开炉门,也不能移动鸭子,一次放入,一次取出。由于这种方法的特点是鸭子“不见明火”,在烤的过程中,炉内的温度先高后低,温度自然下降,火力温而不烈,空气湿度大,因而鸭子受热均匀,油脂水分消耗少,皮和肉不脱离。烤好的鸭子成品呈枣红色,烤鸭表面没有杂质。
当白玉取出那只鸭子的时候那种恐怖的冲击让在场的人一下子失去了感官仿佛进入了另一个世界,一个只有美味烤鸭的世界。塔克米算是最早缓过神的那批人,而经常观摩白玉比赛的塔克米也从来没见过这种程度的实力,看来白玉之前也都没有拿出全部的实力,这次看来是为了恐吓对方而毫无留手手了吧?
不过白玉的烤鸭自然也不会止步于此,接下来白玉又使用了鲜荷花、鲜莲藕、鲜莲子、鲜荷叶榨取的鲜汁以及茉莉花和茶煮成的味汁所调和的蘸料。
而后有是精湛的刀工,只见白玉将出炉的烤鸭拨掉“堵塞“,放出腹内的开水准备进行片鸭。先是一刀割下鸭头,使鸭脯朝上,从鸭脯前胸突出的前端向颈奶部斜片一刀,再以右胸侧片三四刀,左胸侧片三、四刀,切开锁骨向前掀起。
等到片完翅膀肉后,将翅膀骨拉起来,向里别在鸭颈上。片完鸭腿肉后,将腿骨拉起来,别在膀下腑窝中,片到鸭臀部为止。右边片完后,再按以上顺序片左边。
整套过程亦如行云流水一样,而白玉的技术也都被分毫不差的以直播的方式进入了小林龙胆和司瑛士的眼睛里面。
“呀~~我不要和白玉君比赛。”在十杰会议室的电视机前光是看到白玉的水平司瑛士就再次陷入了紧张状态。“这种人赢不了的吧?”
“我说还是第一次看到司你会因为料理而紧张,挑战这样的强敌不是很好的事情吗?”小林龙胆倒是依然一副没心没肺的样子,不如说她也觉得白玉这个样子基本上不会有对手了。
“你是这样,我是在白玉君的身上看到了别的东西。”司瑛士在强行的冷静下来“他很可能已经超过了这个世界的常理。”
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