第21章 新景象
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智鸣带着子茹穿过竹林，指着不远处的灌木丛道：“二姐，就在那。”
子茹放眼望去，这里地理环境更奇怪。竹子离溪涧越远越稀疏，慢慢的只长些低矮的灌木丛和只到脚踝高的小草，有些地方竟是寸草不生的沙化地。向东南方向地势逐渐低，稀疏的竹子又变得茂密起来，漫山遍野。
姐弟加快脚步跑去。
“太好了真多。”子茹兴奋道。
整山坡长满了辣椒丛。
“带手套摘，只摘红色的，青、黄、紫不要摘还没长熟。”子茹递给智鸣一双手套。“不要用手擦眼睛。”
“哎！知道了。”智鸣接过手套。“嘻嘻，我早跟大姐说手套我能用得着的。”得意地晃了晃双手。
子茹双手开功，抓满手才丢向背着的背篓里。
半时辰后。
“先休息下。”子茹对不远处的智鸣喊到。
姐弟二人坐在竹子树荫下用竹笠扇着风。
“今年天气咋这反常，都深秋了还这么热。”子茹捧着竹壶狠狠灌了几口水，用袖口擦了擦嘴。
“那天我还偷听咱爷和大公说话，说今年要是旱灾就得要蓄备着粮食不要卖。”智鸣四脚朝天的躺在铺在地上的草帘上，头枕着手，口叼着根草。
这草帘是子茹编织的，摊开就能在野外躺着休息，也不会冷到背。
“真的？”子茹神色凝重问。
“嗯！”智鸣眯着眼点点头。
子茹也躺下，头枕着双手闭眼沉思：要是真的旱灾那就死得人多了，那时粮食比金子还贵，甚至有钱也买不到。得快点赚钱蓄备粮食才行。
子茹一个鲤鱼打艇站起来，向竹子后走去。
“二姐去那？”智鸣侧头问。
“拉尿。”人已转到一块大石后。“请各路大神借过借过，小孩子要拉尿。”子茹祷告完才一阵舒畅。
大石脚那黄色长圆花的植物引起子茹注意。赶紧邦好裤子，走过去细看。撕了根枝丫放口中咀嚼几下吐出。高声喊：“二弟，拿小铁铲来。”
“二姐，干嘛？”智鸣跑来递给她一把小铁铲问。
“这是药材，清热利咽，治疗痄腮、喉咙痛发烧的药。”子茹挥动铁铲挖着，土质很松软，不一会挖出一大丛。
多亏前世的弟弟是学中医，弟弟经常带她去学院的药圃写生取材，药园什么药材都有，她见板蓝根的花很漂亮也画了下来。弟弟说开紫色花叫南方板蓝根，开黄花叫北板蓝学名叫菘蓝。现时见到的是菘蓝，根入药称“板蓝根”。
“能卖钱不？”智鸣蹲在旁边问到。
“能。”子茹道。
将泥清理干净，这株板蓝根根很是粗壮，是上品。
智鸣一听能卖钱比子茹还财迷：“我去看看其它地方还有没有。”话没说完人已跑得老远。
子茹继续挥动铁铲挖第二根。
“二姐，这里有很多。”智鸣惊喜的声音在远处传来。
子茹跑过去一看，一大片黄色花很是好看，不是很多约有半亩地。
“二妹、二弟，你们在那？”
远处传来智聪的呼喊声。
“哥，咱在这。”智鸣大声应道。转身跑去接大哥。
很快看到子蘭背着小弟打着油伞，智聪牵着小妹也打着伞向这边走来。
子茹掏出手巾帮小妹抹汗。
子蘭解开布兜放小弟坐在草帘上。
两小从没和哥哥姐姐一起在野外玩过，兴奋得在草帘上滚来滚去。
大姐用手摸着草帘：“二妹，这是你织的？”
子茹点头。
“手真巧，没用的东西也给你变成宝。”子蘭道。
“二姐可聪明了，刚才...”智鸣叽叽喳喳的说着刚才发现的宝贝。
于是，子蘭和智鸣在摘辣椒，顺带时不时瞄两小一眼。智聪和子茹奋力挖板蓝根。
......
日子在忙碌中度过。崔奶给的饭量从那天开始一直不变。然后山房子的变化可谓大。
前院开了五垄地，地里的菜种子已长到一指高，绿油油很是喜人。空地上晒满红辣椒，象一片红海洋，显示房主人日子过得红红火火。
后院西北角用竹篱笆围了鸡圈，鸡圈里又分隔开两边，一边放养大鸡一边放养小鸡娃。几十只大小鸡叽叽喳喳正欢快啄食着鸡槽里的吃食。鸡槽里是煮熟切成小段的蚯蚓混着野菜的鸡食。吃这高蛋白食物，小鸡娃长得很快。小母鸡下蛋一只比一只勤快，有些还下双黄蛋。
杂物房里晒干的板蓝板已堆满小半个屋。两个成人才合抱过来三个大瓦缸，有一个已装满了红辣椒。
整个院子一派生机勃勃，欣欣向荣的景象。
......
青蛙冬眠悄然迎来了立冬，又到采挖冬笋时。
“二姐，鸡肉炒竹笋真好吃，这笋子一点也不苦涩。”智鸣刚咽下嘴里的竹笋又伸手去夹。
“好香，竹笋又脆又嫩。这不好吃的东西咋到了二妹手中就变好吃了呢。”智聪嚼着竹笋道。
“要先将那苦涩味去了，竹笋才好吃。”子茹笑咪咪道。
这道菜又受到全家热烈欢迎。子茹给大柱叔送去一海碗，杨大柱也大赞好吃。
兄妹几人还是分工合作，子蘭和智鸣继续负责收辣椒。智聪和子茹负责挖竹笋。
子茹决定将竹笋制作成笋干和酸笋。
挖笋---就地去壳切根破开两边，修整好挑回家---高温蒸煮---抬到溪水浸漂一天一夜---捞放在箩筐里再放上大石头榨压出水分。完成这些工序就能腌酸笋和制作笋干。
腌酸笋方法和腌酸菜一样。约二十天变酸就能吃。
制成笋干：用麻绳一片片穿好，每二十个一圈挂在竹杆上晾晒。
这繁重的工序，两小孩干可吃力，幸好杨大柱不去打猎的日子时常来帮忙。他说道谢就免了，多送几坛子辣椒酱给他更实际。
自从吃过辣子鸡丁，炸酱面等吃食后，那是一发不可收拾，不但杨大柱无辣不欢，几个小的也变成辣妹子辣小子。
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智鸣带着子茹穿过竹林，指着不远处的灌木丛道：“二姐，就在那。”
子茹放眼望去，这里地理环境更奇怪。竹子离溪涧越远越稀疏，慢慢的只长些低矮的灌木丛和只到脚踝高的小草，有些地方竟是寸草不生的沙化地。向东南方向地势逐渐低，稀疏的竹子又变得茂密起来，漫山遍野。
姐弟加快脚步跑去。
“太好了真多。”子茹兴奋道。
整山坡长满了辣椒丛。
“带手套摘，只摘红色的，青、黄、紫不要摘还没长熟。”子茹递给智鸣一双手套。“不要用手擦眼睛。”
“哎！知道了。”智鸣接过手套。“嘻嘻，我早跟大姐说手套我能用得着的。”得意地晃了晃双手。
子茹双手开功，抓满手才丢向背着的背篓里。
半时辰后。
“先休息下。”子茹对不远处的智鸣喊到。
姐弟二人坐在竹子树荫下用竹笠扇着风。
“今年天气咋这反常，都深秋了还这么热。”子茹捧着竹壶狠狠灌了几口水，用袖口擦了擦嘴。
“那天我还偷听咱爷和大公说话，说今年要是旱灾就得要蓄备着粮食不要卖。”智鸣四脚朝天的躺在铺在地上的草帘上，头枕着手，口叼着根草。
这草帘是子茹编织的，摊开就能在野外躺着休息，也不会冷到背。
“真的？”子茹神色凝重问。
“嗯！”智鸣眯着眼点点头。
子茹也躺下，头枕着双手闭眼沉思：要是真的旱灾那就死得人多了，那时粮食比金子还贵，甚至有钱也买不到。得快点赚钱蓄备粮食才行。
子茹一个鲤鱼打艇站起来，向竹子后走去。
“二姐去那？”智鸣侧头问。
“拉尿。”人已转到一块大石后。“请各路大神借过借过，小孩子要拉尿。”子茹祷告完才一阵舒畅。
大石脚那黄色长圆花的植物引起子茹注意。赶紧邦好裤子，走过去细看。撕了根枝丫放口中咀嚼几下吐出。高声喊：“二弟，拿小铁铲来。”
“二姐，干嘛？”智鸣跑来递给她一把小铁铲问。
“这是药材，清热利咽，治疗痄腮、喉咙痛发烧的药。”子茹挥动铁铲挖着，土质很松软，不一会挖出一大丛。
多亏前世的弟弟是学中医，弟弟经常带她去学院的药圃写生取材，药园什么药材都有，她见板蓝根的花很漂亮也画了下来。弟弟说开紫色花叫南方板蓝根，开黄花叫北板蓝学名叫菘蓝。现时见到的是菘蓝，根入药称“板蓝根”。
“能卖钱不？”智鸣蹲在旁边问到。
“能。”子茹道。
将泥清理干净，这株板蓝根根很是粗壮，是上品。
智鸣一听能卖钱比子茹还财迷：“我去看看其它地方还有没有。”话没说完人已跑得老远。
子茹继续挥动铁铲挖第二根。
“二姐，这里有很多。”智鸣惊喜的声音在远处传来。
子茹跑过去一看，一大片黄色花很是好看，不是很多约有半亩地。
“二妹、二弟，你们在那？”
远处传来智聪的呼喊声。
“哥，咱在这。”智鸣大声应道。转身跑去接大哥。
很快看到子蘭背着小弟打着油伞，智聪牵着小妹也打着伞向这边走来。
子茹掏出手巾帮小妹抹汗。
子蘭解开布兜放小弟坐在草帘上。
两小从没和哥哥姐姐一起在野外玩过，兴奋得在草帘上滚来滚去。
大姐用手摸着草帘：“二妹，这是你织的？”
子茹点头。
“手真巧，没用的东西也给你变成宝。”子蘭道。
“二姐可聪明了，刚才...”智鸣叽叽喳喳的说着刚才发现的宝贝。
于是，子蘭和智鸣在摘辣椒，顺带时不时瞄两小一眼。智聪和子茹奋力挖板蓝根。
......
日子在忙碌中度过。崔奶给的饭量从那天开始一直不变。然后山房子的变化可谓大。
前院开了五垄地，地里的菜种子已长到一指高，绿油油很是喜人。空地上晒满红辣椒，象一片红海洋，显示房主人日子过得红红火火。
后院西北角用竹篱笆围了鸡圈，鸡圈里又分隔开两边，一边放养大鸡一边放养小鸡娃。几十只大小鸡叽叽喳喳正欢快啄食着鸡槽里的吃食。鸡槽里是煮熟切成小段的蚯蚓混着野菜的鸡食。吃这高蛋白食物，小鸡娃长得很快。小母鸡下蛋一只比一只勤快，有些还下双黄蛋。
杂物房里晒干的板蓝板已堆满小半个屋。两个成人才合抱过来三个大瓦缸，有一个已装满了红辣椒。
整个院子一派生机勃勃，欣欣向荣的景象。
......
青蛙冬眠悄然迎来了立冬，又到采挖冬笋时。
“二姐，鸡肉炒竹笋真好吃，这笋子一点也不苦涩。”智鸣刚咽下嘴里的竹笋又伸手去夹。
“好香，竹笋又脆又嫩。这不好吃的东西咋到了二妹手中就变好吃了呢。”智聪嚼着竹笋道。
“要先将那苦涩味去了，竹笋才好吃。”子茹笑咪咪道。
这道菜又受到全家热烈欢迎。子茹给大柱叔送去一海碗，杨大柱也大赞好吃。
兄妹几人还是分工合作，子蘭和智鸣继续负责收辣椒。智聪和子茹负责挖竹笋。
子茹决定将竹笋制作成笋干和酸笋。
挖笋---就地去壳切根破开两边，修整好挑回家---高温蒸煮---抬到溪水浸漂一天一夜---捞放在箩筐里再放上大石头榨压出水分。完成这些工序就能腌酸笋和制作笋干。
腌酸笋方法和腌酸菜一样。约二十天变酸就能吃。
制成笋干：用麻绳一片片穿好，每二十个一圈挂在竹杆上晾晒。
这繁重的工序，两小孩干可吃力，幸好杨大柱不去打猎的日子时常来帮忙。他说道谢就免了，多送几坛子辣椒酱给他更实际。
自从吃过辣子鸡丁，炸酱面等吃食后，那是一发不可收拾，不但杨大柱无辣不欢，几个小的也变成辣妹子辣小子。
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