第十三章杨峰辞职去，侯亮上灶来
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5月8日，晴。
晚上十点。由于朱大力的汽车还没有修好，所以只能住宿舍了。
男宿舍晚上只有唐增民和杨峰住，白天，朱大力和候亮也常回宿舍午休。
朱大力提着暖水瓶和杨峰，唐增民回到宿舍，先给老婆打了一个电话，聊聊家里的情况，然后就开始洗漱了。
十一点，宿舍关了灯。唐增民作息时间非常有规律，每天早上都坚持晨练，睡得也非常早，刷了一会视频就进入了梦乡，发出了阵阵鼾声。
朱大力在床上用手机在看电视剧，不过声音已经开到了最小。杨峰也是心中有事，再加上唐增民的鼾声更加辗转难眠。
朱大力轻声对杨峰说道：“小峰，怎么了，是我们吵你了吗？”
杨峰说道：“我在想一件事，却不知道怎么和颖姐开口。”
朱大力说道：“什么为难的事啊？”
杨峰说道：“雄安新区那边正在大力发展建设，好多工程队在那里施工。我的一个朋友想与我合伙开个小饭店。”
朱大力说道：“那是好事啊，机遇难得。”
杨峰说道：“你说这样走了，好吗，庆哥和颖姐对我们太好了，真的不好决定。”
朱大力说道：“那就是你的事了。”
杨峰说道：“嗯，这几天我一直在考虑这件事呢。”
朱大力说道：“那我不打扰你了，我再看一集电视剧。”
杨峰说道：“嗯，你也早点睡吧。”
5月9日，晴。
早上，万隆汽修的老板传来一个好消息，汽车修好了，朱大力高兴的让杨峰开车带自己过去取车。
车上，朱大力问道：“小峰，想好了吗？去还是留？”
杨峰说道：“男人，应该拼搏一下。不然不会甘心。今天上午我就和颖姐说这事，不过也得等她找到厨师再走。”
朱大力说道：“嗯，应该这样。”
不到十分钟的路程，就到了万隆汽修厂，付过钱后，朱大力与杨峰高兴的开车回了聚缘酒家。
缘聚酒家的门已经开了，毅哥正在打扫门前的卫生。
这两天，饭店的纸箱和塑料桶攒了好多，朱大力开始将纸箱拆开，整理好，把塑料桶装在蛇皮袋中，搬上车。
九点，饭店的员工都进入了岗位，开始工作。
杨峰找到了李颖说道：“颖姐，有点事，我想和你商量一下。”
李颖看着一脸凝重的杨峰，说道：“什么事啊？这样神秘。”
杨峰说道：“颖姐，我想去新区那边和朋友开个小饭店。这你就再找个厨师吧，我觉得有点对不起你。”
李颖也是愣了一下，随即说道：“哦，是这样啊，你能有一个好的发展，这是你的进步，不过你也要把各方面都考虑到了。”
杨峰说道：“嗯，我考虑了很久了，决定试一下。”
李颖说道：“好吧，有什么困难你就说，我尽最大力量帮助你。还有，如果不顺利，聚缘的大门永远向你敞开。”
杨峰眼角有些湿润，说道：“嗯，颖姐，我记住了。那你就发招聘信息吧，啥时来了新厨师，我再走。”
李颖说道：“小峰，不必这样，按你的时间安排，你庆哥那不太忙，随时可以过来帮忙，再有，侯亮的技术也差不多了，让你庆哥指导指导他，应该也能上灶的。”
杨峰说道：“那好，颖姐，明天我就歇了。”
李颖说道：“嗯，去准备准备吧。”
九点四十，李颖拨通了大庆的手机。
李颖说道：“大庆，小峰明天就歇了，你说咱们再招聘一个，还是你来啊？”
电话那头，大庆说道：“小峰为什么歇啊？”
李颖说道：“他说去新区开一个小饭店，我怎么能阻止人家的发展啊。”
大庆说道：“我干着物流呢，不忙可以回去炒炒菜，忙了也是回不去啊。”
李颖说道：“要不再招聘一个吧？”
大庆说道：“侯亮配菜都好几年了，炒菜很好的，要不让他炒吧。”
李颖说道：“我也有这种想法，一会我去问问他。”
大庆说道：“嗯，如果行，再招聘一个配菜的，就行了。”
下午两点，李颖叫住了想要回宿舍午休的侯亮，说道：“小亮，有点事和你商量一下。”
侯亮停下身来说道：“颖姐，什么事啊，你说吧。”
李颖说道：“小峰要去新区那边开饭店了，咱这就缺少一个厨师了，我和你庆哥商量了一下，想让你上灶，你看行吗？”
侯亮亦惊亦喜，惊的是最好的朋友杨峰要离开缘聚了，喜得是自己可以上灶炒菜了。不过心里也是没底，有点腼腆的说道：“我这两下子行吗？”
李颖说道：“基本上还可以，再和小峰学学炖鱼，酱牛肉，肘子就行了。”
侯亮说道：“嗯，那我就试试。”
晚上，大家做了几个菜，为杨峰送行。
杨峰深受感动，在聚缘不仅学到了高超的厨技，更学到了为人处世之道。
5月10日，晴。
上午八点。一条条招聘信息在庞口以及附近的村子中流传。
庞口缘聚酒家现招聘配菜工一名，提供食宿，工资面议。
不知不觉中，聚缘的厨房配置已经悄悄的发生了变化。
唐师傅与大师兄炒菜，那么也就是说大师兄已经修成正果了。以前，侯亮的工作就交给朱大力和沙洪涛了，还有一个期待的队员。
沙洪涛年纪轻，学啥都很快，也要培养成预备厨师。
朱大力年纪大了，不占优势，只能发展配菜的全面业务了，配菜所有的业务其实在整个厨房中很重要的。
早上，需要把该加工的原料拿出来，切小料，洗鱼，处理鸡块，猪头，猪肉，上下水，切肉丝，肉片，泡木耳，粉条，看菜单，配菜，拿盘子，拌凉菜，收拾荷台卫生，晚上，查看第二天需要的蔬菜以及调料，需要加工的菜品，洗工作服，倒垃圾，擦地，刮地等。
十一点，迎来了第一波客人，毅哥把菜单交给朱大力。菜单上写了四个菜，一凉三热。碗菜，糖醋里脊，湘西小炒肉，素炒苦瓜。
朱大力对沙洪涛说道：“沙师弟，你拌个碗菜，我去拿其他的。”
沙洪涛说道：“行啊，大师兄上灶了，以后就听二师兄的了。”
碗菜是缘聚酒家的招牌凉菜，原料是由洗过的圆生菜，紫甘蓝，小红萝卜，黄瓜，银耳，烫过的木耳切块组成。加入白糖，米醋，炸花生米，花椒油，辣椒油，盐，味精调和而成，味道酸甜辣皆有，白吃不厌。
朱大力到外面展示柜台上，拿回了炸过的里脊，切好的苦瓜，然后配湘西小炒肉。
这些都是家常菜，侯亮过油，过水，唐增民炒制，轻松搞定。
毅哥又走了进来，这次拿着三张菜单，递给朱大力。
朱大力一看菜单，密密麻麻一片，每张单子上都有十个菜上下。看来，刚上任就要考验一下啊。
朱大力开始指挥，对刷碗工王姐说道：“王姐，你用高压锅给压两份麻山药，然后再给做一个花蛤蒸蛋。”
王姐说道：“行啊。”
朱大力又对沙洪涛说道：“沙师弟，你切三份地三鲜，一份脆皮茄子。”
沙洪涛应道：“行。”
朱大力放下菜单，用一段胡萝卜压住，先到外面拿进来两份西兰花木耳，两份羊肉汇百叶，两份西红柿炖牛肉，接着拌了两份鱼皮，再剁姜末，配姜汁松花蛋。
这时，毅哥又递给朱大力一张菜单，朱大力一并压住继续以前没有完成的菜。
李颖忙完点菜，就急忙进了厨房，看着朱大力忙的团团转，说道：“朱哥，遇到这种事你先不要慌，先看明白有什么菜，有几个，两份以上的一起做唐增民。把过水的放一起，把过油的放一起，每拿完一道菜，都要把相应的盘子和小料配齐，这样既省时间也节约成本。”
朱大力点着头，汗水唰唰的流了下来。
李颖说道：“把你拿过的用笔划掉，把菜单给我，看我怎么配菜。”
朱大力点点头，划去了拿过的几个菜名，把菜单交给李颖。
李颖说道：“朱哥，你配酸辣土豆丝，水煮肉片，毛血旺，这些都是过水的。”
又对沙洪涛说道：“小沙，你拿完脆皮茄子后再拿一份宫保鸡丁就好了。我拿鱼香肉丝和五份鸡蛋炒饼。”
朱大力被眼前的李颖深深折服，自己看来杂乱无章的工作被李颖安排的井井有条。这就是经验啊。
5月8日，晴。
晚上十点。由于朱大力的汽车还没有修好，所以只能住宿舍了。
男宿舍晚上只有唐增民和杨峰住，白天，朱大力和候亮也常回宿舍午休。
朱大力提着暖水瓶和杨峰，唐增民回到宿舍，先给老婆打了一个电话，聊聊家里的情况，然后就开始洗漱了。
十一点，宿舍关了灯。唐增民作息时间非常有规律，每天早上都坚持晨练，睡得也非常早，刷了一会视频就进入了梦乡，发出了阵阵鼾声。
朱大力在床上用手机在看电视剧，不过声音已经开到了最小。杨峰也是心中有事，再加上唐增民的鼾声更加辗转难眠。
朱大力轻声对杨峰说道：“小峰，怎么了，是我们吵你了吗？”
杨峰说道：“我在想一件事，却不知道怎么和颖姐开口。”
朱大力说道：“什么为难的事啊？”
杨峰说道：“雄安新区那边正在大力发展建设，好多工程队在那里施工。我的一个朋友想与我合伙开个小饭店。”
朱大力说道：“那是好事啊，机遇难得。”
杨峰说道：“你说这样走了，好吗，庆哥和颖姐对我们太好了，真的不好决定。”
朱大力说道：“那就是你的事了。”
杨峰说道：“嗯，这几天我一直在考虑这件事呢。”
朱大力说道：“那我不打扰你了，我再看一集电视剧。”
杨峰说道：“嗯，你也早点睡吧。”
5月9日，晴。
早上，万隆汽修的老板传来一个好消息，汽车修好了，朱大力高兴的让杨峰开车带自己过去取车。
车上，朱大力问道：“小峰，想好了吗？去还是留？”
杨峰说道：“男人，应该拼搏一下。不然不会甘心。今天上午我就和颖姐说这事，不过也得等她找到厨师再走。”
朱大力说道：“嗯，应该这样。”
不到十分钟的路程，就到了万隆汽修厂，付过钱后，朱大力与杨峰高兴的开车回了聚缘酒家。
缘聚酒家的门已经开了，毅哥正在打扫门前的卫生。
这两天，饭店的纸箱和塑料桶攒了好多，朱大力开始将纸箱拆开，整理好，把塑料桶装在蛇皮袋中，搬上车。
九点，饭店的员工都进入了岗位，开始工作。
杨峰找到了李颖说道：“颖姐，有点事，我想和你商量一下。”
李颖看着一脸凝重的杨峰，说道：“什么事啊？这样神秘。”
杨峰说道：“颖姐，我想去新区那边和朋友开个小饭店。这你就再找个厨师吧，我觉得有点对不起你。”
李颖也是愣了一下，随即说道：“哦，是这样啊，你能有一个好的发展，这是你的进步，不过你也要把各方面都考虑到了。”
杨峰说道：“嗯，我考虑了很久了，决定试一下。”
李颖说道：“好吧，有什么困难你就说，我尽最大力量帮助你。还有，如果不顺利，聚缘的大门永远向你敞开。”
杨峰眼角有些湿润，说道：“嗯，颖姐，我记住了。那你就发招聘信息吧，啥时来了新厨师，我再走。”
李颖说道：“小峰，不必这样，按你的时间安排，你庆哥那不太忙，随时可以过来帮忙，再有，侯亮的技术也差不多了，让你庆哥指导指导他，应该也能上灶的。”
杨峰说道：“那好，颖姐，明天我就歇了。”
李颖说道：“嗯，去准备准备吧。”
九点四十，李颖拨通了大庆的手机。
李颖说道：“大庆，小峰明天就歇了，你说咱们再招聘一个，还是你来啊？”
电话那头，大庆说道：“小峰为什么歇啊？”
李颖说道：“他说去新区开一个小饭店，我怎么能阻止人家的发展啊。”
大庆说道：“我干着物流呢，不忙可以回去炒炒菜，忙了也是回不去啊。”
李颖说道：“要不再招聘一个吧？”
大庆说道：“侯亮配菜都好几年了，炒菜很好的，要不让他炒吧。”
李颖说道：“我也有这种想法，一会我去问问他。”
大庆说道：“嗯，如果行，再招聘一个配菜的，就行了。”
下午两点，李颖叫住了想要回宿舍午休的侯亮，说道：“小亮，有点事和你商量一下。”
侯亮停下身来说道：“颖姐，什么事啊，你说吧。”
李颖说道：“小峰要去新区那边开饭店了，咱这就缺少一个厨师了，我和你庆哥商量了一下，想让你上灶，你看行吗？”
侯亮亦惊亦喜，惊的是最好的朋友杨峰要离开缘聚了，喜得是自己可以上灶炒菜了。不过心里也是没底，有点腼腆的说道：“我这两下子行吗？”
李颖说道：“基本上还可以，再和小峰学学炖鱼，酱牛肉，肘子就行了。”
侯亮说道：“嗯，那我就试试。”
晚上，大家做了几个菜，为杨峰送行。
杨峰深受感动，在聚缘不仅学到了高超的厨技，更学到了为人处世之道。
5月10日，晴。
上午八点。一条条招聘信息在庞口以及附近的村子中流传。
庞口缘聚酒家现招聘配菜工一名，提供食宿，工资面议。
不知不觉中，聚缘的厨房配置已经悄悄的发生了变化。
唐师傅与大师兄炒菜，那么也就是说大师兄已经修成正果了。以前，侯亮的工作就交给朱大力和沙洪涛了，还有一个期待的队员。
沙洪涛年纪轻，学啥都很快，也要培养成预备厨师。
朱大力年纪大了，不占优势，只能发展配菜的全面业务了，配菜所有的业务其实在整个厨房中很重要的。
早上，需要把该加工的原料拿出来，切小料，洗鱼，处理鸡块，猪头，猪肉，上下水，切肉丝，肉片，泡木耳，粉条，看菜单，配菜，拿盘子，拌凉菜，收拾荷台卫生，晚上，查看第二天需要的蔬菜以及调料，需要加工的菜品，洗工作服，倒垃圾，擦地，刮地等。
十一点，迎来了第一波客人，毅哥把菜单交给朱大力。菜单上写了四个菜，一凉三热。碗菜，糖醋里脊，湘西小炒肉，素炒苦瓜。
朱大力对沙洪涛说道：“沙师弟，你拌个碗菜，我去拿其他的。”
沙洪涛说道：“行啊，大师兄上灶了，以后就听二师兄的了。”
碗菜是缘聚酒家的招牌凉菜，原料是由洗过的圆生菜，紫甘蓝，小红萝卜，黄瓜，银耳，烫过的木耳切块组成。加入白糖，米醋，炸花生米，花椒油，辣椒油，盐，味精调和而成，味道酸甜辣皆有，白吃不厌。
朱大力到外面展示柜台上，拿回了炸过的里脊，切好的苦瓜，然后配湘西小炒肉。
这些都是家常菜，侯亮过油，过水，唐增民炒制，轻松搞定。
毅哥又走了进来，这次拿着三张菜单，递给朱大力。
朱大力一看菜单，密密麻麻一片，每张单子上都有十个菜上下。看来，刚上任就要考验一下啊。
朱大力开始指挥，对刷碗工王姐说道：“王姐，你用高压锅给压两份麻山药，然后再给做一个花蛤蒸蛋。”
王姐说道：“行啊。”
朱大力又对沙洪涛说道：“沙师弟，你切三份地三鲜，一份脆皮茄子。”
沙洪涛应道：“行。”
朱大力放下菜单，用一段胡萝卜压住，先到外面拿进来两份西兰花木耳，两份羊肉汇百叶，两份西红柿炖牛肉，接着拌了两份鱼皮，再剁姜末，配姜汁松花蛋。
这时，毅哥又递给朱大力一张菜单，朱大力一并压住继续以前没有完成的菜。
李颖忙完点菜，就急忙进了厨房，看着朱大力忙的团团转，说道：“朱哥，遇到这种事你先不要慌，先看明白有什么菜，有几个，两份以上的一起做唐增民。把过水的放一起，把过油的放一起，每拿完一道菜，都要把相应的盘子和小料配齐，这样既省时间也节约成本。”
朱大力点着头，汗水唰唰的流了下来。
李颖说道：“把你拿过的用笔划掉，把菜单给我，看我怎么配菜。”
朱大力点点头，划去了拿过的几个菜名，把菜单交给李颖。
李颖说道：“朱哥，你配酸辣土豆丝，水煮肉片，毛血旺，这些都是过水的。”
又对沙洪涛说道：“小沙，你拿完脆皮茄子后再拿一份宫保鸡丁就好了。我拿鱼香肉丝和五份鸡蛋炒饼。”
朱大力被眼前的李颖深深折服，自己看来杂乱无章的工作被李颖安排的井井有条。这就是经验啊。