第三十章王姐的重要，马宇的基础
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6月21日，夏至，晴。
纷纷红紫已成尘，
布谷声中夏令新。
夹路桑麻行不尽，
始知身是太平人。——宋，陆游《初夏绝句》。
上午八点四十，朱大力来到聚缘酒家，先把垃圾整理了一下，然后在液化气灶上放锅，加水，准备熬粥。又整理今天要出的菜。
今天需要加工红薯和素丸子。平时都是王姐给择菜，洗菜的，今天王姐请假了，那就自己干吧。
马宇，马哲也来了，马宇切小料，马哲切凉菜。又过了一会，菜哥把菜也送到了，大葱，山药，有机菜花什么的摆了一地，平时感觉不到有多少，今天却觉得向小山一样。
毅哥，小娥，小梅也把收拾好的盘子，碗放到了洗碗池，池子里，地上堆的哪也是。
再看看昨天的米饭已经卖完了，还要洗米蒸饭。
平时王姐在时，感觉不到她干了多少活，但是今天却感觉到了她的重要性。
唐增民烧了一桶水，把中间洗碗池的碗，盘子拿出来，清理了一下，然后加上热水，洗涤灵，开始洗碗。
侯亮在一边炖鱼头，杂鱼，还有鸡块。
朱大力开始择洗韭菜，茼蒿，放在塑料筐里控水，接着又削红薯皮，切块。
毅哥收拾完了大厅的卫生，开始清洗电饭锅，投米，蒸饭。
李颖把小山似的菜开始分类，土豆，葱头放到走廊菜架子下，红尖椒，胡萝卜放到后厨菜架子上，韭菜，无丝豆，西兰花，绿杭椒等放在一号桌上，等待择菜，改刀。
侯亮呛好锅，看着忙碌的众人说道：“平时总觉得王姐干活少，现在看看，缺她一个人，咱们大伙都跟着忙。”
李颖说道：“记得以后要对王姐好点吧。”
马宇对朱大力说道：“大大，葱姜蒜片切好了。”
朱大力说道：“嗯，现在开始切胡萝卜，绿尖椒丝，还有葱头丝吧。”
马宇问道：“胡萝卜在哪呢？”
朱大力说道：“胡萝卜，绿尖椒，还有剥好的葱头都在菜架子上，以后有空可以多看看，菜的位置。”
马宇说道：“嗯嗯嗯，我知道了。”
朱大力每一样都给马宇做了示范，把样品摆放在了砧板上。
马宇对比这样本，慢慢的切。
不一会，就看到马宇走到洗碗池边，不停的洗手。
马哲说道：“你干嘛呢？不干活总洗手，手上有什么啊？”
朱大力也回头看了一眼马宇。
马宇一副愁眉苦脸的样子说道：“我的手太烫了，象着火一样。”
朱大力说道：“是不是刚才切绿尖椒了？”
马宇说道：“嗯嗯嗯，就是这样的。”
朱大力说道：“你是不是也是过敏体质啊？毅哥也是一接触辣椒，手就疼。”
李颖走了过来，看了看马宇的手掌，细皮嫩肉的，没有一点手茧，比大姑娘的手还要细嫩。
唉，这年代，生活条件越来越好了，父母们看不得自己的孩子受一点苦，有事自己都做了，孩子们除了在手机里的游戏，或课本里的知识，知道一些做事的理论，真正的操作又有几个人会呢。就看马宇拿刀的姿势吧，但凡在家能做个西红柿炒鸡蛋，也不至于是这个样子。
马宇看着李颖说道：“大妈，你看，手指头都红了。”
李颖说道：“这是因为你没有接触过辣椒，以后接触多了就好了，现在涂上一点白醋，过一会就好了。”
这是毅哥递进来一个菜单，是打包的，只有两个菜，一个鱼香肉丝，一个水煮肉片。
朱大力看了看，对马宇说道：“小宇，你拿一下这两个菜。”
马宇说道：“大大，我不会啊。”
朱大力说道：“我教你啊，不会可以学啊，先拿两个马斗，一个装肉丝，一个装肉片，每样有半马斗就可以了。”
马宇问道：“肉丝，肉片在哪里找啊？”
朱大力说道：“四开门，左下方，白色保鲜盒里。”
马宇拿好了又问道：“好了，还拿什么？”
朱大力说道：“打包的菜，鱼香肉丝用一个一千毫升的圆盒就可以，水煮肉片需要用一个一千五百毫升的圆盒，”
马宇问道：“圆盒，在哪呢？”
朱大力说道：“一千毫升的在传菜桌上，一千五百毫升的在走廊菜架子顶端。”
马宇拿回来打包盒问道：“大大，还拿什么？”
朱大力说道：“在高盒在放满油菜，油菜的根部要用刀拍一下。在矮盒子里放入你刚切的绿尖椒丝，胡萝卜丝，然后再拿一些葱头丝放在马斗里，再抓一点泡好的木耳，切成丝和葱头丝放一起就好了。”
马宇拿好了绿尖椒丝，胡萝卜丝，葱头丝又问道：“大大，木耳在哪呢？”
朱大力说道：“木耳就在四开门左上边的白色桶里。”
马宇打开四开门翻找到了木耳桶，说道：“大大，找到了，给我拿个马斗过来。”
我去！把朱大力搞晕了。
朱大力大声说道：“小宇啊，你这配菜还没学会，这姿态可上去了。你用手抓几片回来不就行了。还得用个人给你送趟马斗。”
马宇说道：“嗯嗯嗯，我错了。”
侯亮笑着说道：“你啊，挨呲没够啊。”
朱大力对李颖说道：“天啊，教一个人这样难吗？”
李颖笑着说道：“这就叫小白啊，当初你也是这基础啊，也是大家一步一步的把你培养起来的。”
朱大力笑着反驳：“我可会拿刀切菜，还会做烩饼呢！”
侯亮笑着说道：“呆子，你会拿刀不假，只是你忘了，你也是用刀后跟切菜的，还是庆哥亲自教你改过来的呢！”
朱大力说道：“大师兄，能不能不揭短啊。在晚辈面前给留点面子。”
李颖笑着说道：“朱哥的烩饼，那可是经典之作啊，我还记忆犹新，就是一个老太太乐。”
看着笑的花枝乱颤的李颖，就像一个回到童年的孩子。
朱大力假做抓狂装，说道：“可不可以继续玩耍了！”
大家笑得更加厉害了。受到传染，就连马宇，马哲也跟着笑了起来。
毅哥又递进来两个菜单。
朱大力接过来一看，菜不少，就让马宇擦土豆丝，自己和马哲到外面拿菜。
等到把所有的菜都拿完了，再看马宇擦的土豆丝，又细又短，擦土豆丝的姿势还非常奇葩，是一种用文字都不能精准表达的姿势。左手拿着擦丝器，右手拿着土豆，用土豆最窄的面去擦，而且一副怕被擦到手的样子，轻轻的，柔柔的。
朱大力气的夺过马宇手中的擦丝器，把马宇擦出来的土豆丝都扔进了垃圾桶，说道：“小宇，你在家连土豆都没有擦过啊！”
马宇说道：“没有，做饭都是妈妈的事。”
朱大力说道：“你看我给你打个样。把擦丝器拿稳，用土豆的宽面用力擦，这样擦出来的丝就会粗，长，擦过一半，就要把土豆换换位置，防止擦手。知道了吗？”
马宇说道：“嗯嗯嗯，我知道了。”
侯亮又笑了：“挨呲没够啊。”
朱大力说道：“猴子，你这是口头禅啊，人家孩子说一句，你也说一句。”
侯亮说道：“怎么了？就说了。”
唐增民说道：“二师兄啊，你小心你大师兄也这样说你。”
朱大力说道：“师父啊，要是工作上出了问题，你们说我们，那也是为我们好啊，生活中，咱们就各有千秋了，毕竟我比你们还要年长几岁呢。”
侯亮说道：“嗯，看来你是被磨练出来了。从猪八戒熬到了净坛使者啊。”
朱大力笑着说道：“你看，又转回来了。”
6月21日，夏至，晴。
纷纷红紫已成尘，
布谷声中夏令新。
夹路桑麻行不尽，
始知身是太平人。——宋，陆游《初夏绝句》。
上午八点四十，朱大力来到聚缘酒家，先把垃圾整理了一下，然后在液化气灶上放锅，加水，准备熬粥。又整理今天要出的菜。
今天需要加工红薯和素丸子。平时都是王姐给择菜，洗菜的，今天王姐请假了，那就自己干吧。
马宇，马哲也来了，马宇切小料，马哲切凉菜。又过了一会，菜哥把菜也送到了，大葱，山药，有机菜花什么的摆了一地，平时感觉不到有多少，今天却觉得向小山一样。
毅哥，小娥，小梅也把收拾好的盘子，碗放到了洗碗池，池子里，地上堆的哪也是。
再看看昨天的米饭已经卖完了，还要洗米蒸饭。
平时王姐在时，感觉不到她干了多少活，但是今天却感觉到了她的重要性。
唐增民烧了一桶水，把中间洗碗池的碗，盘子拿出来，清理了一下，然后加上热水，洗涤灵，开始洗碗。
侯亮在一边炖鱼头，杂鱼，还有鸡块。
朱大力开始择洗韭菜，茼蒿，放在塑料筐里控水，接着又削红薯皮，切块。
毅哥收拾完了大厅的卫生，开始清洗电饭锅，投米，蒸饭。
李颖把小山似的菜开始分类，土豆，葱头放到走廊菜架子下，红尖椒，胡萝卜放到后厨菜架子上，韭菜，无丝豆，西兰花，绿杭椒等放在一号桌上，等待择菜，改刀。
侯亮呛好锅，看着忙碌的众人说道：“平时总觉得王姐干活少，现在看看，缺她一个人，咱们大伙都跟着忙。”
李颖说道：“记得以后要对王姐好点吧。”
马宇对朱大力说道：“大大，葱姜蒜片切好了。”
朱大力说道：“嗯，现在开始切胡萝卜，绿尖椒丝，还有葱头丝吧。”
马宇问道：“胡萝卜在哪呢？”
朱大力说道：“胡萝卜，绿尖椒，还有剥好的葱头都在菜架子上，以后有空可以多看看，菜的位置。”
马宇说道：“嗯嗯嗯，我知道了。”
朱大力每一样都给马宇做了示范，把样品摆放在了砧板上。
马宇对比这样本，慢慢的切。
不一会，就看到马宇走到洗碗池边，不停的洗手。
马哲说道：“你干嘛呢？不干活总洗手，手上有什么啊？”
朱大力也回头看了一眼马宇。
马宇一副愁眉苦脸的样子说道：“我的手太烫了，象着火一样。”
朱大力说道：“是不是刚才切绿尖椒了？”
马宇说道：“嗯嗯嗯，就是这样的。”
朱大力说道：“你是不是也是过敏体质啊？毅哥也是一接触辣椒，手就疼。”
李颖走了过来，看了看马宇的手掌，细皮嫩肉的，没有一点手茧，比大姑娘的手还要细嫩。
唉，这年代，生活条件越来越好了，父母们看不得自己的孩子受一点苦，有事自己都做了，孩子们除了在手机里的游戏，或课本里的知识，知道一些做事的理论，真正的操作又有几个人会呢。就看马宇拿刀的姿势吧，但凡在家能做个西红柿炒鸡蛋，也不至于是这个样子。
马宇看着李颖说道：“大妈，你看，手指头都红了。”
李颖说道：“这是因为你没有接触过辣椒，以后接触多了就好了，现在涂上一点白醋，过一会就好了。”
这是毅哥递进来一个菜单，是打包的，只有两个菜，一个鱼香肉丝，一个水煮肉片。
朱大力看了看，对马宇说道：“小宇，你拿一下这两个菜。”
马宇说道：“大大，我不会啊。”
朱大力说道：“我教你啊，不会可以学啊，先拿两个马斗，一个装肉丝，一个装肉片，每样有半马斗就可以了。”
马宇问道：“肉丝，肉片在哪里找啊？”
朱大力说道：“四开门，左下方，白色保鲜盒里。”
马宇拿好了又问道：“好了，还拿什么？”
朱大力说道：“打包的菜，鱼香肉丝用一个一千毫升的圆盒就可以，水煮肉片需要用一个一千五百毫升的圆盒，”
马宇问道：“圆盒，在哪呢？”
朱大力说道：“一千毫升的在传菜桌上，一千五百毫升的在走廊菜架子顶端。”
马宇拿回来打包盒问道：“大大，还拿什么？”
朱大力说道：“在高盒在放满油菜，油菜的根部要用刀拍一下。在矮盒子里放入你刚切的绿尖椒丝，胡萝卜丝，然后再拿一些葱头丝放在马斗里，再抓一点泡好的木耳，切成丝和葱头丝放一起就好了。”
马宇拿好了绿尖椒丝，胡萝卜丝，葱头丝又问道：“大大，木耳在哪呢？”
朱大力说道：“木耳就在四开门左上边的白色桶里。”
马宇打开四开门翻找到了木耳桶，说道：“大大，找到了，给我拿个马斗过来。”
我去！把朱大力搞晕了。
朱大力大声说道：“小宇啊，你这配菜还没学会，这姿态可上去了。你用手抓几片回来不就行了。还得用个人给你送趟马斗。”
马宇说道：“嗯嗯嗯，我错了。”
侯亮笑着说道：“你啊，挨呲没够啊。”
朱大力对李颖说道：“天啊，教一个人这样难吗？”
李颖笑着说道：“这就叫小白啊，当初你也是这基础啊，也是大家一步一步的把你培养起来的。”
朱大力笑着反驳：“我可会拿刀切菜，还会做烩饼呢！”
侯亮笑着说道：“呆子，你会拿刀不假，只是你忘了，你也是用刀后跟切菜的，还是庆哥亲自教你改过来的呢！”
朱大力说道：“大师兄，能不能不揭短啊。在晚辈面前给留点面子。”
李颖笑着说道：“朱哥的烩饼，那可是经典之作啊，我还记忆犹新，就是一个老太太乐。”
看着笑的花枝乱颤的李颖，就像一个回到童年的孩子。
朱大力假做抓狂装，说道：“可不可以继续玩耍了！”
大家笑得更加厉害了。受到传染，就连马宇，马哲也跟着笑了起来。
毅哥又递进来两个菜单。
朱大力接过来一看，菜不少，就让马宇擦土豆丝，自己和马哲到外面拿菜。
等到把所有的菜都拿完了，再看马宇擦的土豆丝，又细又短，擦土豆丝的姿势还非常奇葩，是一种用文字都不能精准表达的姿势。左手拿着擦丝器，右手拿着土豆，用土豆最窄的面去擦，而且一副怕被擦到手的样子，轻轻的，柔柔的。
朱大力气的夺过马宇手中的擦丝器，把马宇擦出来的土豆丝都扔进了垃圾桶，说道：“小宇，你在家连土豆都没有擦过啊！”
马宇说道：“没有，做饭都是妈妈的事。”
朱大力说道：“你看我给你打个样。把擦丝器拿稳，用土豆的宽面用力擦，这样擦出来的丝就会粗，长，擦过一半，就要把土豆换换位置，防止擦手。知道了吗？”
马宇说道：“嗯嗯嗯，我知道了。”
侯亮又笑了：“挨呲没够啊。”
朱大力说道：“猴子，你这是口头禅啊，人家孩子说一句，你也说一句。”
侯亮说道：“怎么了？就说了。”
唐增民说道：“二师兄啊，你小心你大师兄也这样说你。”
朱大力说道：“师父啊，要是工作上出了问题，你们说我们，那也是为我们好啊，生活中，咱们就各有千秋了，毕竟我比你们还要年长几岁呢。”
侯亮说道：“嗯，看来你是被磨练出来了。从猪八戒熬到了净坛使者啊。”
朱大力笑着说道：“你看，又转回来了。”