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第109章 下雨天，更需要一碗热热的米线
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“唔，这鸡肉好嫩好脆，吃起来好清爽！”
原本张晓维还以为这鸡皮会很油腻，但吃起来却一点也不觉的腻，反而是脆脆嫩嫩，十分的清爽。
不光是张晓维，其他人也是一样反应，一边吃着软嫩鲜香的鸡肉，时不时的还拌着两口米线一起吃，就别提吃的多痛快了。
“苏老板，后天晚上就麻烦你了。”
经过今晚的试吃，李明安更加庆幸自己没有找错人，于是终于可以放心回家了，只等后天再带客户来品尝苏醒的手艺。
等到众人离去，饭店里又归于了平静。
苏醒先简单的把厨房里收拾了一下，然后就上到二楼休息了。
由于昨晚太累了，这一觉苏醒睡得特别的香，而充足的睡眠让他新的一天精神饱满。
苏醒换好衣服后，刚下到一楼就听到外面淅淅沥沥的声音，打开窗户一看，原来昨晚下了一夜的雨还没完全停，今天的温度也有些凉。
不过等到早上营业时间一到，原本还很安静的食为天饭店立刻又重新变得热闹起来。
整个早上店里都是人来人往，几乎都是一拨人前脚踏出店门，紧接着后脚又有食客踏入店门，惹得过路的路人都忍不住停下脚步好奇往店里看，想知道里面卖的什么东西，如此的吸引人。
随着时间的流逝，苏醒也终于从一早开门，就忙碌到没停下来一秒的节奏中放松了下来。
第一波赶在上班的食客基本已经吃完离开了，这个时候进店的人，都是时间比较清闲或者恰好放假休息的食客。
食为天小店里。
正中间的开放式厨房里，苏醒依旧站在中央，不紧不慢地的处理着手上的工作。
而围成一圈的椭圆形圆桌，正坐着一排食客，全都好奇的关注着中间的一个正在品尝茶叶蛋的老大爷。
和往常一样，老大爷今天仍旧是准时来到苏醒这里报到，此刻他正闭着眼，细细品尝着手中拿着的一颗茶叶蛋，那享受的表情仿佛是喝了一杯陈酿的美酒一般，一副如此如醉的模样。
“大爷，怎么样，品出什么门道了吗？”
“大叔你呢？尝出苏老板今天用的是什么茶叶了吗？”
四周围观的群众好奇的向几名品尝茶叶蛋的食客询问道。
自从苏醒每天都会用不同的顶级红茶来煮茶叶蛋的消息被传出去之后，立刻吸引了不少喝茶爱好者前来品尝挑战。
不过，显然今天的难度有点高，接连有好几名品茶的高手都猜不出苏醒今天这茶叶蛋，到底是用的哪一种茶叶，全都放弃连连摇头。
就连对各种茶叶研究了大半辈子的老大爷也比平日品尝的更加细致，良久过后，这才缓缓开口道：“这茶汤的汁水颜色鲜亮，叶底红艳，仿佛一朵朵红梅，而在口中茶味浓郁，香气芬馥，还带有一股暗暗的梅花香味。”
“小师傅，如果我没猜错的话，这应该是九曲红梅吧？”
老大爷最后轻抚白髯肯定的推断道。
九曲红梅，又被称为‘九曲乌龙’，外形观之索细若发丝，弯曲细紧如银钩，冲泡时汤色鲜亮红艳，犹如红梅，故称九曲红梅，乃是红茶中的珍品。
“原来如此，居然是九曲红梅，难怪我说这香气怎么这般幽然，不易察觉。”一个男子恍然大悟。
“不错，和普通红茶带着明显的果香味不同，这九曲红梅的香气属于花香悠然，如同梅花一般幽静暗香，需要静心品味才行。”
“要说这九曲红梅源自武夷山，但苏老板这茶香却有一股脂粉甜香，就像洋槐花糕的香气，而且风味也更加清新灵动，清甜鲜醇，甜而不腻...”
“我还是第一次品尝到这样梅香袭人的九曲红梅，我很好奇，苏老板你是用的哪里产的？”
一个大肚偏偏，看起很像单位领导的中年男人出声询问道。
众人也一起看向苏醒，等待着他的解答。
这个时候，得到正确答案后，苏醒也从系统那里得到相关信息。
于是苏醒便说道：“我用的是产自钱塘江畔，西湖九曲红梅。”
原来西湖的湖埠旁有一处山峰叫做大坞山，高约500多米，山顶为一盆地，沙质土壤，土质肥沃，四周山峦环抱，林木茂盛，遮风避雪，掩映烈阳，而此处恰好位临钱塘江畔，由于江水蒸腾，山上云雾缭绕，因为特别适宜茶树的生长。
而在这种烟雨朦胧的特殊环境下，除了长出大名鼎鼎的优质茶叶西湖龙井以外，还有高品质的九曲红梅茶。
这西湖九曲红梅煮出的茶叶蛋，闻起来犹如雨后梅花，空山新雨后般的清新香气，茶香清幽，一点不腻人。
今天不光喝到了好茶，还增长了见识，老大爷的心情十分的高兴，不由得胃口大开，而区区一个茶叶蛋显然是不能满足。
于是他看准了食为天今天刚刚推出的新菜品。
“小师傅，你这煮的是米线吗？”
老大爷看见苏醒正在煮的米线和平日见到那种干米线完全不同，而是软软的，似乎就算他这样牙口不好的老人也很友好。
“是的，这是今早刚做的鲜米线，菜品的话是滇南风味的，有过桥米线和小锅米线两种。”
苏醒耐心的回答，这新鲜的米线易于消化，老人和儿童都很适合吃。
“小师傅，帮我做一份过桥米线吧。”
老大爷看了看菜单，最后选择了口味清淡的一款。
“妈妈，这米线好多碟子哦，好好看啊，还有花瓣，彤彤也想吃。”一个五六岁的小女孩拉着一个女人的衣角撒娇道。
“好的，那我们点一份一起吃，好吗？”年轻女子一脸慈爱的摸了摸女孩可爱的小脸。
“嗯嗯，彤彤和妈妈一起吃米线。”小女孩露出甜美的笑容。
见到食为天小店推出了新菜品，其余的食客也是直说太幸运了，也都开始纷纷点餐。
“哇，好久没看到这么正宗的过桥米线了。老板，我也要一份。”
“这是小锅米线吧，看着真不错，苏老板给我煮一份。”
“我还是喜欢吃香辣口味的，我也要一份小锅米线，苏老板记得帮我多加些辣子。”
一时间小店里又变得热闹起来，老人孩子们吃着口味清淡的过桥米线，而年轻人更喜欢吃口味重一些的小锅米线。
新鲜爽口的米线以及鲜嫩的配菜，加上热烫的美味的鸡汤，一口吃下去后整个人顿时感觉周身都是暖暖的，就连早上的寒意立刻就被驱散了，店里的每个人都是一脸的满足。
无论是小锅米线还是过桥米线，都带着温暖的热乎气，在这个突然有些降温的早晨，给了进店的食客带来一份热烫的温暖。
“唔，这鸡肉好嫩好脆，吃起来好清爽！”
原本张晓维还以为这鸡皮会很油腻，但吃起来却一点也不觉的腻，反而是脆脆嫩嫩，十分的清爽。
不光是张晓维，其他人也是一样反应，一边吃着软嫩鲜香的鸡肉，时不时的还拌着两口米线一起吃，就别提吃的多痛快了。
“苏老板，后天晚上就麻烦你了。”
经过今晚的试吃，李明安更加庆幸自己没有找错人，于是终于可以放心回家了，只等后天再带客户来品尝苏醒的手艺。
等到众人离去，饭店里又归于了平静。
苏醒先简单的把厨房里收拾了一下，然后就上到二楼休息了。
由于昨晚太累了，这一觉苏醒睡得特别的香，而充足的睡眠让他新的一天精神饱满。
苏醒换好衣服后，刚下到一楼就听到外面淅淅沥沥的声音，打开窗户一看，原来昨晚下了一夜的雨还没完全停，今天的温度也有些凉。
不过等到早上营业时间一到，原本还很安静的食为天饭店立刻又重新变得热闹起来。
整个早上店里都是人来人往，几乎都是一拨人前脚踏出店门，紧接着后脚又有食客踏入店门，惹得过路的路人都忍不住停下脚步好奇往店里看，想知道里面卖的什么东西，如此的吸引人。
随着时间的流逝，苏醒也终于从一早开门，就忙碌到没停下来一秒的节奏中放松了下来。
第一波赶在上班的食客基本已经吃完离开了，这个时候进店的人，都是时间比较清闲或者恰好放假休息的食客。
食为天小店里。
正中间的开放式厨房里，苏醒依旧站在中央，不紧不慢地的处理着手上的工作。
而围成一圈的椭圆形圆桌，正坐着一排食客，全都好奇的关注着中间的一个正在品尝茶叶蛋的老大爷。
和往常一样，老大爷今天仍旧是准时来到苏醒这里报到，此刻他正闭着眼，细细品尝着手中拿着的一颗茶叶蛋，那享受的表情仿佛是喝了一杯陈酿的美酒一般，一副如此如醉的模样。
“大爷，怎么样，品出什么门道了吗？”
“大叔你呢？尝出苏老板今天用的是什么茶叶了吗？”
四周围观的群众好奇的向几名品尝茶叶蛋的食客询问道。
自从苏醒每天都会用不同的顶级红茶来煮茶叶蛋的消息被传出去之后，立刻吸引了不少喝茶爱好者前来品尝挑战。
不过，显然今天的难度有点高，接连有好几名品茶的高手都猜不出苏醒今天这茶叶蛋，到底是用的哪一种茶叶，全都放弃连连摇头。
就连对各种茶叶研究了大半辈子的老大爷也比平日品尝的更加细致，良久过后，这才缓缓开口道：“这茶汤的汁水颜色鲜亮，叶底红艳，仿佛一朵朵红梅，而在口中茶味浓郁，香气芬馥，还带有一股暗暗的梅花香味。”
“小师傅，如果我没猜错的话，这应该是九曲红梅吧？”
老大爷最后轻抚白髯肯定的推断道。
九曲红梅，又被称为‘九曲乌龙’，外形观之索细若发丝，弯曲细紧如银钩，冲泡时汤色鲜亮红艳，犹如红梅，故称九曲红梅，乃是红茶中的珍品。
“原来如此，居然是九曲红梅，难怪我说这香气怎么这般幽然，不易察觉。”一个男子恍然大悟。
“不错，和普通红茶带着明显的果香味不同，这九曲红梅的香气属于花香悠然，如同梅花一般幽静暗香，需要静心品味才行。”
“要说这九曲红梅源自武夷山，但苏老板这茶香却有一股脂粉甜香，就像洋槐花糕的香气，而且风味也更加清新灵动，清甜鲜醇，甜而不腻...”
“我还是第一次品尝到这样梅香袭人的九曲红梅，我很好奇，苏老板你是用的哪里产的？”
一个大肚偏偏，看起很像单位领导的中年男人出声询问道。
众人也一起看向苏醒，等待着他的解答。
这个时候，得到正确答案后，苏醒也从系统那里得到相关信息。
于是苏醒便说道：“我用的是产自钱塘江畔，西湖九曲红梅。”
原来西湖的湖埠旁有一处山峰叫做大坞山，高约500多米，山顶为一盆地，沙质土壤，土质肥沃，四周山峦环抱，林木茂盛，遮风避雪，掩映烈阳，而此处恰好位临钱塘江畔，由于江水蒸腾，山上云雾缭绕，因为特别适宜茶树的生长。
而在这种烟雨朦胧的特殊环境下，除了长出大名鼎鼎的优质茶叶西湖龙井以外，还有高品质的九曲红梅茶。
这西湖九曲红梅煮出的茶叶蛋，闻起来犹如雨后梅花，空山新雨后般的清新香气，茶香清幽，一点不腻人。
今天不光喝到了好茶，还增长了见识，老大爷的心情十分的高兴，不由得胃口大开，而区区一个茶叶蛋显然是不能满足。
于是他看准了食为天今天刚刚推出的新菜品。
“小师傅，你这煮的是米线吗？”
老大爷看见苏醒正在煮的米线和平日见到那种干米线完全不同，而是软软的，似乎就算他这样牙口不好的老人也很友好。
“是的，这是今早刚做的鲜米线，菜品的话是滇南风味的，有过桥米线和小锅米线两种。”
苏醒耐心的回答，这新鲜的米线易于消化，老人和儿童都很适合吃。
“小师傅，帮我做一份过桥米线吧。”
老大爷看了看菜单，最后选择了口味清淡的一款。
“妈妈，这米线好多碟子哦，好好看啊，还有花瓣，彤彤也想吃。”一个五六岁的小女孩拉着一个女人的衣角撒娇道。
“好的，那我们点一份一起吃，好吗？”年轻女子一脸慈爱的摸了摸女孩可爱的小脸。
“嗯嗯，彤彤和妈妈一起吃米线。”小女孩露出甜美的笑容。
见到食为天小店推出了新菜品，其余的食客也是直说太幸运了，也都开始纷纷点餐。
“哇，好久没看到这么正宗的过桥米线了。老板，我也要一份。”
“这是小锅米线吧，看着真不错，苏老板给我煮一份。”
“我还是喜欢吃香辣口味的，我也要一份小锅米线，苏老板记得帮我多加些辣子。”
一时间小店里又变得热闹起来，老人孩子们吃着口味清淡的过桥米线，而年轻人更喜欢吃口味重一些的小锅米线。
新鲜爽口的米线以及鲜嫩的配菜，加上热烫的美味的鸡汤，一口吃下去后整个人顿时感觉周身都是暖暖的，就连早上的寒意立刻就被驱散了，店里的每个人都是一脸的满足。
无论是小锅米线还是过桥米线，都带着温暖的热乎气，在这个突然有些降温的早晨，给了进店的食客带来一份热烫的温暖。