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第131章 先上第一轮的前菜
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马部长正后悔不已，不过这时候也不容他多想了，后面车辆里的王总已经下车，他只好带着李明安先迎了上去。
“两位老总，我们到地方了，就是这家饭店，我已经定好包房了，我们快进去吧。”李明安指着路边苏醒的小店说道。
众人抬头看了一眼，只见眼前就是个普普通通的路边小店，顿时都有些疑惑是不是来错地方了。
特别是公司的李总，看着马部长的眼神都可以杀人，那意思是你这怎么做后勤工作的，在这种路边小店宴请客人也想的出来。
首先是王总身边的秘书表情有些发愣，虽然他们并非要特别讲究排场，但既然自己是作为客人，基本都尊重是应该有。
“李明安，你确定今晚订餐的地方就是这家？”马部长的语气也变得有些冷漠，这是打算把责任全部抛给对方。
李明安也已经察觉到了几人的表情变化，于是立一脸笑容的解释道：“李总、王总放心，这家店虽然看着小了点，但里面主厨做的滇南菜可是一绝。，特别是那道过桥米线特别正宗、味道也是极好。”
“哦，是这样吗？”王总的秘书明显有些不信。
如果这厨师真有这么好的手艺，谁会愿意屈居这样的小店，只怕这家店的厨师也是有些夸大而已。
见到几人不太相信，于是李明安继续补充道：“这家小店最近还上过美食节目，就连本地美食协会的穆会长也对这家店的食物十分的推荐。”
李明安提前做足了功课，此刻简单快速的给众人介绍了一遍苏醒和食为天小店的特别之处。
“哦，穆会长也推荐过的？”公司李总和穆长风有些私交，此刻听到李明安如此说，难看的表情这才恢复了不少。
“好了，难得李总一片心意，我们还是先进去吧。”作为客人，王总反而是一点也不在意，他本身就不是一个特别讲究排场的人，只要店里的东西味道好，也没有什么。
于是李明安在前给客人引路，其余人也跟在两位老总身后，前后脚走进了店里。
虽然从外边看着店面不大，但走进去后才发现，空间却是不小，光是大堂就有一百多平米，不过餐桌摆放的却不多，最后也就足够二十个人同时用餐，不过这样也就没那么拥挤。
此刻店里用餐的客人不少，大堂的座位就快要全部坐满了，但是尽管用餐的人很多，但却出奇的安静，和一般的路边小店嘈杂的用餐环境完全不同。
几人一边往里走，一边好奇的看过去，但见店里的食客全然都是在专心的用餐，而且还都是一副极其享受的模样，除了期间发出感叹的声音外，基本就只有很小声的交谈声。
当然这是苏醒店里的规矩，用餐的时候不能准大声喧哗。
这时候李明安也看到了站在中间开放式厨房的苏醒，于是先上前打了个招呼。
“苏老板，我们来了。”
“嗯。”听见声音，正在灶台上炸春卷的苏醒抬起了头，同时看见了李明安几人，淡淡的说道：“房间已经准备好了，你们先进去吧，马上就可以上菜了。”
“好的，今天就麻烦苏老板了。”
“没事。”苏醒回了一句，然后就继续专心手上的工作。
走过转角处的一条过道，转过一个小小的弯之后就能看到一排的木质扶栏，再往里走上几步就看到一间包房。
李明安把几人引入饭店里的包间，这里面环境虽然简单，但却十分干净，而且里面还有翠竹盆栽，以及隔断的屏风，都让人很是清幽雅致之感，等到按照宾客次序坐好座位后。
今天临时充当服务员的张晓维和小白二人赶紧上前。
每个客人面前都已经放好了一个浅棕色的荷叶状的小木盆，木盆里面盛了半盆的清水，清水里漂浮着粉色的花朵，有的上面还漂浮着几片圆圆的荷叶。
“这用荷花瓣和荷叶做成的荷花水，香味清淡，可以去除异味，洗完手吃的时候能更好的品尝味道。”这是苏醒之前给小白和张晓维二人交代的。
“这是荷花水，请各位先净手。”
众人有些意外，但还是轻轻的伸手进去，“哗啦啦”的认真的把手清洗了一遍。
张晓维和小白二人赶紧上前，送上早已准备好的热毛巾，并把热茶给斟上，然后把木盆给撤下。
等到做完这一切之后，李明安给了旁边二人一个眼神，示意可以开始了。
得到指示后，张晓维继续留在包间斟茶递水，而小白则赶紧快步走出包间来告诉苏醒可以上菜了。
“苏老板，先上什么菜？”小白好奇的问道。
“第一轮先上前菜，一共有五道滇南风味的特色小吃。”
“第一道菜，炸春卷。”
“第二道菜，玫瑰乳扇。”
“第三道菜，金钱云腿。”
“第四道菜，白油鸡枞菌。”
“最后一道菜是炭烤包浆豆腐。”
苏醒一边说，一边便把已经准备好的四道小吃依次盛装好，然后放到餐车上，交由小白送进了包房里......
“第一道是炸春卷，主厨选用的是当季最新鲜的时令食材制作而成...”
小白此刻充当起了上菜员，一边给众分菜，并一边按照苏醒交代的话给客人讲解起每道菜品的情况。
这次晚宴采用的分餐制，并按照苏醒规定的顺序进行上菜品尝。
首先是第一道炸春卷，经过分餐后每人两个，看着碟子中有炸的金黄焦脆的春卷，作为客人的王总率先夹起一个，送入口中。
只听“咔嚓咔嚓”几声脆响，这春卷酥而不枯，轻轻的咬上一口，只觉得外酥内软，咸中回甜，不仅口腔感受到那香酥脆脆的口感，还有同时在耳边响起愉悦的清脆声，让人食欲大增。
一口咬开春卷，就可以看见里面丰富的馅料，红的是胡萝卜丝，银色的是爽脆的豆芽菜，还有油香的鸡纵蘑、火腿丝，白色的玉兰片，翠绿的韭菜，看起来色彩十分好看。
把剩下的大半个春卷继续送入口中，细细品尝，酥脆的外壳和里面的馅料鲜香味美，极富层次的口感和丰富的味道，让人直呼好吃！
“嗯，不错，这春卷做的有些意思。”
王总三两口就把剩下的一个春卷吃完后，心情变得十分的不错。
“李总，你有心了，这春卷的味道真是不错，竟然让我吃出了家乡的味道。”红塔集团的王总现在什么不满的心思都没有，只是一个劲的赞赏道。
马部长正后悔不已，不过这时候也不容他多想了，后面车辆里的王总已经下车，他只好带着李明安先迎了上去。
“两位老总，我们到地方了，就是这家饭店，我已经定好包房了，我们快进去吧。”李明安指着路边苏醒的小店说道。
众人抬头看了一眼，只见眼前就是个普普通通的路边小店，顿时都有些疑惑是不是来错地方了。
特别是公司的李总，看着马部长的眼神都可以杀人，那意思是你这怎么做后勤工作的，在这种路边小店宴请客人也想的出来。
首先是王总身边的秘书表情有些发愣，虽然他们并非要特别讲究排场，但既然自己是作为客人，基本都尊重是应该有。
“李明安，你确定今晚订餐的地方就是这家？”马部长的语气也变得有些冷漠，这是打算把责任全部抛给对方。
李明安也已经察觉到了几人的表情变化，于是立一脸笑容的解释道：“李总、王总放心，这家店虽然看着小了点，但里面主厨做的滇南菜可是一绝。，特别是那道过桥米线特别正宗、味道也是极好。”
“哦，是这样吗？”王总的秘书明显有些不信。
如果这厨师真有这么好的手艺，谁会愿意屈居这样的小店，只怕这家店的厨师也是有些夸大而已。
见到几人不太相信，于是李明安继续补充道：“这家小店最近还上过美食节目，就连本地美食协会的穆会长也对这家店的食物十分的推荐。”
李明安提前做足了功课，此刻简单快速的给众人介绍了一遍苏醒和食为天小店的特别之处。
“哦，穆会长也推荐过的？”公司李总和穆长风有些私交，此刻听到李明安如此说，难看的表情这才恢复了不少。
“好了，难得李总一片心意，我们还是先进去吧。”作为客人，王总反而是一点也不在意，他本身就不是一个特别讲究排场的人，只要店里的东西味道好，也没有什么。
于是李明安在前给客人引路，其余人也跟在两位老总身后，前后脚走进了店里。
虽然从外边看着店面不大，但走进去后才发现，空间却是不小，光是大堂就有一百多平米，不过餐桌摆放的却不多，最后也就足够二十个人同时用餐，不过这样也就没那么拥挤。
此刻店里用餐的客人不少，大堂的座位就快要全部坐满了，但是尽管用餐的人很多，但却出奇的安静，和一般的路边小店嘈杂的用餐环境完全不同。
几人一边往里走，一边好奇的看过去，但见店里的食客全然都是在专心的用餐，而且还都是一副极其享受的模样，除了期间发出感叹的声音外，基本就只有很小声的交谈声。
当然这是苏醒店里的规矩，用餐的时候不能准大声喧哗。
这时候李明安也看到了站在中间开放式厨房的苏醒，于是先上前打了个招呼。
“苏老板，我们来了。”
“嗯。”听见声音，正在灶台上炸春卷的苏醒抬起了头，同时看见了李明安几人，淡淡的说道：“房间已经准备好了，你们先进去吧，马上就可以上菜了。”
“好的，今天就麻烦苏老板了。”
“没事。”苏醒回了一句，然后就继续专心手上的工作。
走过转角处的一条过道，转过一个小小的弯之后就能看到一排的木质扶栏，再往里走上几步就看到一间包房。
李明安把几人引入饭店里的包间，这里面环境虽然简单，但却十分干净，而且里面还有翠竹盆栽，以及隔断的屏风，都让人很是清幽雅致之感，等到按照宾客次序坐好座位后。
今天临时充当服务员的张晓维和小白二人赶紧上前。
每个客人面前都已经放好了一个浅棕色的荷叶状的小木盆，木盆里面盛了半盆的清水，清水里漂浮着粉色的花朵，有的上面还漂浮着几片圆圆的荷叶。
“这用荷花瓣和荷叶做成的荷花水，香味清淡，可以去除异味，洗完手吃的时候能更好的品尝味道。”这是苏醒之前给小白和张晓维二人交代的。
“这是荷花水，请各位先净手。”
众人有些意外，但还是轻轻的伸手进去，“哗啦啦”的认真的把手清洗了一遍。
张晓维和小白二人赶紧上前，送上早已准备好的热毛巾，并把热茶给斟上，然后把木盆给撤下。
等到做完这一切之后，李明安给了旁边二人一个眼神，示意可以开始了。
得到指示后，张晓维继续留在包间斟茶递水，而小白则赶紧快步走出包间来告诉苏醒可以上菜了。
“苏老板，先上什么菜？”小白好奇的问道。
“第一轮先上前菜，一共有五道滇南风味的特色小吃。”
“第一道菜，炸春卷。”
“第二道菜，玫瑰乳扇。”
“第三道菜，金钱云腿。”
“第四道菜，白油鸡枞菌。”
“最后一道菜是炭烤包浆豆腐。”
苏醒一边说，一边便把已经准备好的四道小吃依次盛装好，然后放到餐车上，交由小白送进了包房里......
“第一道是炸春卷，主厨选用的是当季最新鲜的时令食材制作而成...”
小白此刻充当起了上菜员，一边给众分菜，并一边按照苏醒交代的话给客人讲解起每道菜品的情况。
这次晚宴采用的分餐制，并按照苏醒规定的顺序进行上菜品尝。
首先是第一道炸春卷，经过分餐后每人两个，看着碟子中有炸的金黄焦脆的春卷，作为客人的王总率先夹起一个，送入口中。
只听“咔嚓咔嚓”几声脆响，这春卷酥而不枯，轻轻的咬上一口，只觉得外酥内软，咸中回甜，不仅口腔感受到那香酥脆脆的口感，还有同时在耳边响起愉悦的清脆声，让人食欲大增。
一口咬开春卷，就可以看见里面丰富的馅料，红的是胡萝卜丝，银色的是爽脆的豆芽菜，还有油香的鸡纵蘑、火腿丝，白色的玉兰片，翠绿的韭菜，看起来色彩十分好看。
把剩下的大半个春卷继续送入口中，细细品尝，酥脆的外壳和里面的馅料鲜香味美，极富层次的口感和丰富的味道，让人直呼好吃！
“嗯，不错，这春卷做的有些意思。”
王总三两口就把剩下的一个春卷吃完后，心情变得十分的不错。
“李总，你有心了，这春卷的味道真是不错，竟然让我吃出了家乡的味道。”红塔集团的王总现在什么不满的心思都没有，只是一个劲的赞赏道。