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第152章 国宴汽锅鸡的美味
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原以为这国宴汽锅鸡的价格不会便宜，但听到只要38元就可以吃到，所有食客都兴奋了起来，纷纷开始争先恐后的点起餐来。
“这国宴汽锅鸡只要38元一份，我没听错吧？”有人有些不敢相信自己的耳朵。
“是呀，先不说这鸡肉，光是那三七、天麻还有竹荪，这些食材可都不便宜啊？”旁边一人接话道。
“不仅味道好，而且还是真材实料，你到外边大酒店去吃，不卖你个好几百才怪，所以说，苏老板才是业界良心啊！”有人不由的感叹道。
“是呀，感谢苏老板，让我吃到国宴等级的菜，苏老板是我永远的神！”其余的食客也全都纷纷表示了赞同。
“苏老板，我要一份小盅汽锅鸡。”
“我，我也要一份。”
“苏老板，还有我们这边有两个人，要两份。”
“苏老板，帮我留一份呗......”
因为剩余的数量有限，其余的食客也一一举手，生怕自己动作慢了半拍，就错过了这难得美味。
就在剩余的汽锅鸡即将被点完的时候，但见从小店门口风风火火的冲进来一个人，等到走近一看，正是刘胖子。
见到店里还剩下最后一个座位，于是来晚了的刘胖子立刻火急火燎的直奔而去。
“苏老板，今天有上什么新菜没有？”刘胖子上来一屁股坐下急忙张口就开问。
“有，今天是吃滇菜。”苏醒见是熟人，便直接指了指墙上。
“嗯？滇菜啊。”听说真有新菜，刘胖子立刻来了兴趣，默默的回头看菜单去了。
“不会吧，这么多新菜！”
刘胖子有些不可思议揉了揉眼睛，他甚至觉得这一定是自己今天进门的方式不对，不然怎么会突然多出这么多种新菜，今天这是什么情况？
不过等刘胖子搞听旁边的食客讲清情况后，立刻就捶胸顿足，后悔不已！
只怪今天因为要加班，自己来晚了，居然错过这么多道美食，他整个人都是崩溃的。
“还剩下最后一盅的汽锅鸡，你要吗？”见到刘胖子消沉的模样，苏醒清点了一下汽锅盅的数量，然后提醒道。
“要要要，我要！”
听到还剩下最后一份汽锅鸡，刘胖子立刻抢声回道，一边还在安慰自己实在太幸运了。
距离汽锅鸡出锅还剩下最后的几分钟，苏醒便趁这个时间，把今天的主食过桥米线准备好。
而在这个磨人的过程中，刘胖子还在不断忍受着周围熟客的言语折磨，因为经常来店里用餐，不少人相互之间都已经很熟络了。
于是众人就左一言右一语的给刘胖子讲述着今天各种新菜品的美味，比如什么咸香可口的小炒肉，火辣入味的辣子鸡，还有香辣浓郁的火瓢牛肉等等。
这食客说的绘声绘色，让本就饿的受不了的刘胖子，差点口水当场就给流下来了。
不过好在没等多长的时间，汽锅鸡就已经做好了。
“砰”苏醒揭开汽锅鸡蒸锅的盖子，一股异香慢慢的飘散开来，看了看锅中的模样，苏醒开口道：“嗯，这个样子就差不多了。”
苏醒先把包间的那份清点好，然后和最后一道作为主食的过桥米线一起交给小白送到包间去。
而他自己把剩余的汽锅鸡一一送到了大堂内食客的餐桌上。
“你点的汽锅鸡，锅有些烫，喝汤的时候小心一些。”苏醒把餐盘放下，并提醒了一句。
“嗯嗯，谢谢苏老板。”一个短发的年轻女孩笑盈盈的感谢道。
短发女孩揭开汽锅的盖子，霎时间一阵白雾翻涌而出，而且还带着一股极香的气息直往女孩的鼻尖里钻，有鸡肉的香味，还有一股那种很滋补的药材淡淡药香味，不过其中还夹杂枸杞和银耳的气息，闻起来清香中还有点淡淡甜味，十分的好闻。
里面的鸡汤上漂浮着一层薄薄的鸡油，呈现漂亮的玉黄色，上面还点缀着几粒红红的枸杞。
用勺子轻轻撇开表面的鸡油，就能看到下面的汤汁居然是清澈透明的，或许是因为这汤是用蒸馏水煨出来的，和一般的鸡汤完全不同，就连香味也是要浓郁几分。
而清凉的汤汁中，各种丰富的食材也是看的一清二楚，比如红宝石般的火腿片、洁白的银耳片、淡褐色的三七片、微微带着透明质感好似一块成色上好的田黄石的天麻片，还有鲜嫩腴美的冬菇片。
不过其中最显眼还是那如雨伞模样的竹荪，纯白色的网兜就好像一朵盛开的小白花，静静的卧在汤底。
而那鸡肉也很好看，就像一个个的圆球，沉在锅底。
这是因为苏醒用排刀法斩断了鸡肉的肉筋，所以受热后鸡肉会收紧，变成漂亮的球状。
短发女孩忍着立刻就想要喝一口鸡汤的欲望，而是耐着性子先用勺子把汽锅中的鸡汤和食材全都舀到了苏醒准备好的一个青花小碗中。
至于汤底的食材汁水，也是用湿布包着汤盅，直接倒入进小碗中，最后直至一滴不剩。
这一盅鸡汤仿佛是提前计算好的一般，倒出来正好是一碗的量，刚到碗口边缘，还留下十分之一的位置，这汤汁是一滴不多一滴不少。
短发女孩拿起勺子准备先喝一口这鲜香无比的鸡汤再说。
只见她撇了撇表面的鸡油，然后舀起一勺鸡汤，放到嘴边轻轻的吹了几下，接着就小嘴微开，送入口中。
“呜哇~”
这鸡汤刚一入口，一股极为香浓清甜的气息就在口腔中四溢开来。
短发女孩眼中闪动，不由的发出惊叹的声音来。
这鸡汤的味道，和她以前喝过的炖煮的鸡汤完全不同，实在太鲜甜了，就好似开水白菜那种纯粹的香。
原以为这国宴汽锅鸡的价格不会便宜，但听到只要38元就可以吃到，所有食客都兴奋了起来，纷纷开始争先恐后的点起餐来。
“这国宴汽锅鸡只要38元一份，我没听错吧？”有人有些不敢相信自己的耳朵。
“是呀，先不说这鸡肉，光是那三七、天麻还有竹荪，这些食材可都不便宜啊？”旁边一人接话道。
“不仅味道好，而且还是真材实料，你到外边大酒店去吃，不卖你个好几百才怪，所以说，苏老板才是业界良心啊！”有人不由的感叹道。
“是呀，感谢苏老板，让我吃到国宴等级的菜，苏老板是我永远的神！”其余的食客也全都纷纷表示了赞同。
“苏老板，我要一份小盅汽锅鸡。”
“我，我也要一份。”
“苏老板，还有我们这边有两个人，要两份。”
“苏老板，帮我留一份呗......”
因为剩余的数量有限，其余的食客也一一举手，生怕自己动作慢了半拍，就错过了这难得美味。
就在剩余的汽锅鸡即将被点完的时候，但见从小店门口风风火火的冲进来一个人，等到走近一看，正是刘胖子。
见到店里还剩下最后一个座位，于是来晚了的刘胖子立刻火急火燎的直奔而去。
“苏老板，今天有上什么新菜没有？”刘胖子上来一屁股坐下急忙张口就开问。
“有，今天是吃滇菜。”苏醒见是熟人，便直接指了指墙上。
“嗯？滇菜啊。”听说真有新菜，刘胖子立刻来了兴趣，默默的回头看菜单去了。
“不会吧，这么多新菜！”
刘胖子有些不可思议揉了揉眼睛，他甚至觉得这一定是自己今天进门的方式不对，不然怎么会突然多出这么多种新菜，今天这是什么情况？
不过等刘胖子搞听旁边的食客讲清情况后，立刻就捶胸顿足，后悔不已！
只怪今天因为要加班，自己来晚了，居然错过这么多道美食，他整个人都是崩溃的。
“还剩下最后一盅的汽锅鸡，你要吗？”见到刘胖子消沉的模样，苏醒清点了一下汽锅盅的数量，然后提醒道。
“要要要，我要！”
听到还剩下最后一份汽锅鸡，刘胖子立刻抢声回道，一边还在安慰自己实在太幸运了。
距离汽锅鸡出锅还剩下最后的几分钟，苏醒便趁这个时间，把今天的主食过桥米线准备好。
而在这个磨人的过程中，刘胖子还在不断忍受着周围熟客的言语折磨，因为经常来店里用餐，不少人相互之间都已经很熟络了。
于是众人就左一言右一语的给刘胖子讲述着今天各种新菜品的美味，比如什么咸香可口的小炒肉，火辣入味的辣子鸡，还有香辣浓郁的火瓢牛肉等等。
这食客说的绘声绘色，让本就饿的受不了的刘胖子，差点口水当场就给流下来了。
不过好在没等多长的时间，汽锅鸡就已经做好了。
“砰”苏醒揭开汽锅鸡蒸锅的盖子，一股异香慢慢的飘散开来，看了看锅中的模样，苏醒开口道：“嗯，这个样子就差不多了。”
苏醒先把包间的那份清点好，然后和最后一道作为主食的过桥米线一起交给小白送到包间去。
而他自己把剩余的汽锅鸡一一送到了大堂内食客的餐桌上。
“你点的汽锅鸡，锅有些烫，喝汤的时候小心一些。”苏醒把餐盘放下，并提醒了一句。
“嗯嗯，谢谢苏老板。”一个短发的年轻女孩笑盈盈的感谢道。
短发女孩揭开汽锅的盖子，霎时间一阵白雾翻涌而出，而且还带着一股极香的气息直往女孩的鼻尖里钻，有鸡肉的香味，还有一股那种很滋补的药材淡淡药香味，不过其中还夹杂枸杞和银耳的气息，闻起来清香中还有点淡淡甜味，十分的好闻。
里面的鸡汤上漂浮着一层薄薄的鸡油，呈现漂亮的玉黄色，上面还点缀着几粒红红的枸杞。
用勺子轻轻撇开表面的鸡油，就能看到下面的汤汁居然是清澈透明的，或许是因为这汤是用蒸馏水煨出来的，和一般的鸡汤完全不同，就连香味也是要浓郁几分。
而清凉的汤汁中，各种丰富的食材也是看的一清二楚，比如红宝石般的火腿片、洁白的银耳片、淡褐色的三七片、微微带着透明质感好似一块成色上好的田黄石的天麻片，还有鲜嫩腴美的冬菇片。
不过其中最显眼还是那如雨伞模样的竹荪，纯白色的网兜就好像一朵盛开的小白花，静静的卧在汤底。
而那鸡肉也很好看，就像一个个的圆球，沉在锅底。
这是因为苏醒用排刀法斩断了鸡肉的肉筋，所以受热后鸡肉会收紧，变成漂亮的球状。
短发女孩忍着立刻就想要喝一口鸡汤的欲望，而是耐着性子先用勺子把汽锅中的鸡汤和食材全都舀到了苏醒准备好的一个青花小碗中。
至于汤底的食材汁水，也是用湿布包着汤盅，直接倒入进小碗中，最后直至一滴不剩。
这一盅鸡汤仿佛是提前计算好的一般，倒出来正好是一碗的量，刚到碗口边缘，还留下十分之一的位置，这汤汁是一滴不多一滴不少。
短发女孩拿起勺子准备先喝一口这鲜香无比的鸡汤再说。
只见她撇了撇表面的鸡油，然后舀起一勺鸡汤，放到嘴边轻轻的吹了几下，接着就小嘴微开，送入口中。
“呜哇~”
这鸡汤刚一入口，一股极为香浓清甜的气息就在口腔中四溢开来。
短发女孩眼中闪动，不由的发出惊叹的声音来。
这鸡汤的味道，和她以前喝过的炖煮的鸡汤完全不同，实在太鲜甜了，就好似开水白菜那种纯粹的香。