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第十一章 美味菜肴
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这就是海洋黄金的价格，实在是高的离谱。
林染留下一条五斤重的大黄鱼，将其余三条卖给了陈清瑶。
三条大黄鱼一共十八斤，每斤六千，合起来就是十万八千元。
也就是说林染一上午就收获了十万元。
这也是很多渔民不惜冒着危险也热衷于捕鱼的原因。
如果运气好捕捞到价值巨大的鱼获，就能收获不菲的利润。
有可能一网就可以发家致富，换房换车，走向人生巅峰。
当然，这种机会可遇而不可求。
再加上现在近海资源枯竭，这样的机会更加渺茫了。
谈妥了价格，陈清瑶直接在手机上给林染转了钱。
随后带着三条大黄鱼离开了海湾村。
她要尽快回去和姥爷准备新鲜的大黄鱼私房菜了。
十万元的收获，也让林染一家人非常高兴。
就连小白好像都受到了感染，蹦蹦跳跳的围着林染。
“这是什么狗，看起来很有灵性！”大壮看着全身洁白的小白，眼中满是喜爱。
“前几天在码头上买的，就是看着比较有灵性，买来当宠物。”林染随口解释道。
“大壮晚上别回去了，今晚婶子给你们做好吃的，陪你叔和小染喝两杯。”刚收获十万元，林母高兴的邀请道。
大壮点点头：“好的婶子，好久没尝到婶子的手艺了，还真想的很。”
“尤其是婶子煮的鱼汤，那味道想想都流口水。”
林母高兴道：“喜欢喝晚上婶子就给你们煮鱼汤喝。”
时间来到半下午，林母在厨房准备晚饭，林染已经把最后一条大黄鱼处理好腌上了。
大黄鱼价值巨大，必须要好好做，不能浪费了。
大黄鱼又肥又鲜，即使是冰冻一段时间都能保鲜。
更何况这还是现杀的大黄鱼。
当然大黄鱼烹饪起来颇为繁琐，做法还是十分考验手艺的。
因为大黄鱼的鱼鳔和鱼油比较厚重，不能简单的用来清蒸。
腌好之后林染又将大黄鱼挂在窗口，让海风吹一吹。
这样鱼油会起反应，吃起来不会那么腻口。
吹了一会之后，林染开始烹饪。
先煎后焖，大黄鱼金黄的外皮变成了焦黄色，然后淋上汤汁，小火煮了起来。
林染不停的将汤汁浇在鱼身上，直到大黄鱼从金黄色变成了红黄色，才最终出锅。
经过林染的手艺，大黄鱼独有的香气也释放出来。
另一边，林母煮的鱼汤已经出锅，奶白色的鱼汤散发着浓郁的香味，闻着就让人食指大动。
大壮也秀了厨艺，将自己捉来的黄金鳝切成段，来了个干煸鳝鱼段。
林父又准备了啤酒花生和毛豆，抄了两道小青菜，配上自家腌制的咸菜，一桌丰盛的下酒菜就做好了。
天气炎热，啤酒都是提前放在井水中冰镇的，喝起来味道更好。
金黄的啤酒倒满杯子，很快杯子外壁上就挂满了水滴。
四人坐在院子树荫下，吹着习习晚风，开始品尝美味。
“干杯，庆祝今天的收获！”林父端起酒杯，高兴道。
众人端起酒杯一饮而尽：“爽！”
大壮更是感叹道：“还是在家里喝酒更舒服，没有外面的虚头巴脑，想喝就喝。”
林染直接说道：“以后想喝酒了尽管来，咱哥俩不醉不休。”
林父自从生病后也很少喝酒，虽然现在身体恢复不错，林母也没有让他多喝。
“这个大黄鱼味道真是不错，小染的手艺已经可以出师了。”不能喝酒，林父只能品尝起菜肴。
大壮也尝了两口，对着林染竖起了大拇指：“染哥这手艺即使在大酒店也能混个大厨当一当。”
林染谦虚道：“都是食材好，要是你来，你做的比我还要好。”
野生大黄鱼加上海湾村特有的黄金鳝，这顿饭在大酒店都上的了档次。
众人吃的十分满足，桌子上的菜肴被吃的一干二净。
小白甚至都跟着吃了两口鱼肉，高兴地尾巴直转圈。
到了晚上，天空飘起了雨。
雨滴打在瓦房上，滴滴答答的，十分有节奏。
大雨一直持续到第二天一早才停，雨水洗刷了空气中的灰尘，让整个山村都飘荡着泥土的芬芳。
吃过早饭，大壮找到林染：“走，染哥，我们去湖边钓黄鳝去吧。”
既然打定主意要养殖黄金鳝，林染自然没有拒绝。
海湾村一面环海，一面临湖。
湖名青龙湖，据说这里曾经住着一条龙，因而得名。
青龙湖面积颇大，水面清澈，资源丰富，常年有人在湖边钓鱼。
在湖边沼泽里，也有不少的黄金鳝。
当然现在被人捕捞的都没有多少了。
“今天我们去水田里去捉。”大壮提议道。
湖边的水稻田是寻找黄鳝的好地方，很多黄鳝为了躲避捕捞都会进入稻田生存。
水稻田捉黄鳝也比较简单，只要找黄鳝洞即可。
林染升起无人机，开启了直播。
得知林染要去捉黄鳝，大家也是非常有兴趣。
“说到捉黄鳝，就让人想起小时候捉鱼的场景。”
“没错，小时候为了捉鱼可是没少挨打。”
“每次捉完鱼整个人都脏兮兮的，衣服都是黑的。”
在众人的回忆中，林染和大壮来到他们家的水田。
林染拿出自己准备的鱼钩介绍道：“钓黄鳝不同于钓鱼，因为黄鳝的个头相对较小，不需要粗鱼线，需要的是灵敏度高的鱼线。”
“鱼钩也要相对小一些，黄鳝的嘴巴很小，要保证黄鳝能轻松咬住钩。”
林染没有特别准备鱼饵，毕竟系统可以兑换到，而且更加有吸引力。
两人从小就喜欢钓黄鳝，因此找黄鳝洞还是很轻松的。
林染把穿上鱼饵的钩钓放在洞口，不一会儿果然看到黄鳝就伸出头来咬钩了。
直播间的观众急忙提醒。
“有黄鳝露头了，看着还挺肥。”
“小林哥可得注意点，别拉上来一条水蛇。”
“这玩意最吓人了，小时候钓黄鳝就钓上来过水蛇，现在想想还觉得害怕呢。”
不过这条确实是黄鳝，林染眼疾手快，左手提钩右手一把将黄鳝抓住。
一条肥大的黄鳝就进了提前准备好的水桶中，活蹦乱跳的。
“运气不错，刚下钩就收获一条！”
获得开门红，林染也非常高兴。
这就是海洋黄金的价格，实在是高的离谱。
林染留下一条五斤重的大黄鱼，将其余三条卖给了陈清瑶。
三条大黄鱼一共十八斤，每斤六千，合起来就是十万八千元。
也就是说林染一上午就收获了十万元。
这也是很多渔民不惜冒着危险也热衷于捕鱼的原因。
如果运气好捕捞到价值巨大的鱼获，就能收获不菲的利润。
有可能一网就可以发家致富，换房换车，走向人生巅峰。
当然，这种机会可遇而不可求。
再加上现在近海资源枯竭，这样的机会更加渺茫了。
谈妥了价格，陈清瑶直接在手机上给林染转了钱。
随后带着三条大黄鱼离开了海湾村。
她要尽快回去和姥爷准备新鲜的大黄鱼私房菜了。
十万元的收获，也让林染一家人非常高兴。
就连小白好像都受到了感染，蹦蹦跳跳的围着林染。
“这是什么狗，看起来很有灵性！”大壮看着全身洁白的小白，眼中满是喜爱。
“前几天在码头上买的，就是看着比较有灵性，买来当宠物。”林染随口解释道。
“大壮晚上别回去了，今晚婶子给你们做好吃的，陪你叔和小染喝两杯。”刚收获十万元，林母高兴的邀请道。
大壮点点头：“好的婶子，好久没尝到婶子的手艺了，还真想的很。”
“尤其是婶子煮的鱼汤，那味道想想都流口水。”
林母高兴道：“喜欢喝晚上婶子就给你们煮鱼汤喝。”
时间来到半下午，林母在厨房准备晚饭，林染已经把最后一条大黄鱼处理好腌上了。
大黄鱼价值巨大，必须要好好做，不能浪费了。
大黄鱼又肥又鲜，即使是冰冻一段时间都能保鲜。
更何况这还是现杀的大黄鱼。
当然大黄鱼烹饪起来颇为繁琐，做法还是十分考验手艺的。
因为大黄鱼的鱼鳔和鱼油比较厚重，不能简单的用来清蒸。
腌好之后林染又将大黄鱼挂在窗口，让海风吹一吹。
这样鱼油会起反应，吃起来不会那么腻口。
吹了一会之后，林染开始烹饪。
先煎后焖，大黄鱼金黄的外皮变成了焦黄色，然后淋上汤汁，小火煮了起来。
林染不停的将汤汁浇在鱼身上，直到大黄鱼从金黄色变成了红黄色，才最终出锅。
经过林染的手艺，大黄鱼独有的香气也释放出来。
另一边，林母煮的鱼汤已经出锅，奶白色的鱼汤散发着浓郁的香味，闻着就让人食指大动。
大壮也秀了厨艺，将自己捉来的黄金鳝切成段，来了个干煸鳝鱼段。
林父又准备了啤酒花生和毛豆，抄了两道小青菜，配上自家腌制的咸菜，一桌丰盛的下酒菜就做好了。
天气炎热，啤酒都是提前放在井水中冰镇的，喝起来味道更好。
金黄的啤酒倒满杯子，很快杯子外壁上就挂满了水滴。
四人坐在院子树荫下，吹着习习晚风，开始品尝美味。
“干杯，庆祝今天的收获！”林父端起酒杯，高兴道。
众人端起酒杯一饮而尽：“爽！”
大壮更是感叹道：“还是在家里喝酒更舒服，没有外面的虚头巴脑，想喝就喝。”
林染直接说道：“以后想喝酒了尽管来，咱哥俩不醉不休。”
林父自从生病后也很少喝酒，虽然现在身体恢复不错，林母也没有让他多喝。
“这个大黄鱼味道真是不错，小染的手艺已经可以出师了。”不能喝酒，林父只能品尝起菜肴。
大壮也尝了两口，对着林染竖起了大拇指：“染哥这手艺即使在大酒店也能混个大厨当一当。”
林染谦虚道：“都是食材好，要是你来，你做的比我还要好。”
野生大黄鱼加上海湾村特有的黄金鳝，这顿饭在大酒店都上的了档次。
众人吃的十分满足，桌子上的菜肴被吃的一干二净。
小白甚至都跟着吃了两口鱼肉，高兴地尾巴直转圈。
到了晚上，天空飘起了雨。
雨滴打在瓦房上，滴滴答答的，十分有节奏。
大雨一直持续到第二天一早才停，雨水洗刷了空气中的灰尘，让整个山村都飘荡着泥土的芬芳。
吃过早饭，大壮找到林染：“走，染哥，我们去湖边钓黄鳝去吧。”
既然打定主意要养殖黄金鳝，林染自然没有拒绝。
海湾村一面环海，一面临湖。
湖名青龙湖，据说这里曾经住着一条龙，因而得名。
青龙湖面积颇大，水面清澈，资源丰富，常年有人在湖边钓鱼。
在湖边沼泽里，也有不少的黄金鳝。
当然现在被人捕捞的都没有多少了。
“今天我们去水田里去捉。”大壮提议道。
湖边的水稻田是寻找黄鳝的好地方，很多黄鳝为了躲避捕捞都会进入稻田生存。
水稻田捉黄鳝也比较简单，只要找黄鳝洞即可。
林染升起无人机，开启了直播。
得知林染要去捉黄鳝，大家也是非常有兴趣。
“说到捉黄鳝，就让人想起小时候捉鱼的场景。”
“没错，小时候为了捉鱼可是没少挨打。”
“每次捉完鱼整个人都脏兮兮的，衣服都是黑的。”
在众人的回忆中，林染和大壮来到他们家的水田。
林染拿出自己准备的鱼钩介绍道：“钓黄鳝不同于钓鱼，因为黄鳝的个头相对较小，不需要粗鱼线，需要的是灵敏度高的鱼线。”
“鱼钩也要相对小一些，黄鳝的嘴巴很小，要保证黄鳝能轻松咬住钩。”
林染没有特别准备鱼饵，毕竟系统可以兑换到，而且更加有吸引力。
两人从小就喜欢钓黄鳝，因此找黄鳝洞还是很轻松的。
林染把穿上鱼饵的钩钓放在洞口，不一会儿果然看到黄鳝就伸出头来咬钩了。
直播间的观众急忙提醒。
“有黄鳝露头了，看着还挺肥。”
“小林哥可得注意点，别拉上来一条水蛇。”
“这玩意最吓人了，小时候钓黄鳝就钓上来过水蛇，现在想想还觉得害怕呢。”
不过这条确实是黄鳝，林染眼疾手快，左手提钩右手一把将黄鳝抓住。
一条肥大的黄鳝就进了提前准备好的水桶中，活蹦乱跳的。
“运气不错，刚下钩就收获一条！”
获得开门红，林染也非常高兴。