015接办酒席
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015接办酒席
金豪重新营业已经一个多星期了,仇胜武没有再来找自己的麻烦,不过,小凡心里明白,这都只是暂时的而已,总有一天,他还是会来问自己有关桂英和娟娟下落的事情。担心小凡并不害怕,只要自己没做什么亏心的事情,管你是政府官员还是地痞流氓,都不可能威胁到自己,所谓不做亏心事,不怕鬼上门,说的就是这个道理。
这天是周六,饭店还是象平时那样运转着,其实,在日常的运营当中,小凡自己能参与的事情并不是很多,以前自己做服务生的时候,都是老板娘桂英在前台招待客人,现在饭店的老板虽然是自己,但是由于琳琳有很强的待客和管理能力,因此对于小凡来说,几乎已经成了一个甩手的掌柜,每天并没有什么具体的事情等着自己去做。
至于饭店的客流量,还和桂英在金豪的时候差不多,并没有什么明显的差距。没有中午的几个小时就最忙的,客人基本上能将店内的几个包间坐满,但是晚上,虽然每天也有一定的上客率,但却远不如中午的生意红火。
晚上,每个人都在各司其职,按部就班的忙碌着。小凡感觉自己并没有什么事情可以插手,索性自己从饭店走了出来。
金豪饭店所在的这条街道是小镇上的主干道。在金豪的周围,还有几家歌厅,网吧,咖啡馆之类的休闲娱乐场所。另外,还有就是本镇最大的一家饭店——丽都酒家。
丽都酒家营业的时间已经有十几个年头了,从当初的一家普通的私营小吃店开始起家,经过不断的发展,最终成为小镇里装饰最豪华,生意最好的一个饭店,是本镇内所有的从业者心里公认的龙头。
小凡站在金豪的门口朝对面的丽都酒家望去,那边的生意确实比自己这里要好许多,这一点从双方门前轿车停放的数量便可见一斑。
望着对面那一辆辆价格不菲的轿车,小凡的内心感到十分的好奇,他想知道,每天光顾丽都的都是些什么人物。于是,他打开了自己的问答系统。
【丽都饭店的客人主要有哪些?】
【丽都饭店的客人主要来自政府官员,种粮大户,私企老板以及婚礼和生日宴席。】
对于前几类人,小凡觉得很正常,丽都毕竟是本镇最大的饭店,而且已经十几年的营业时间,人脉之广自不必说,能够招揽到小镇内那些有头有脸的人物常常光顾当然是在情理之中的。
可是,当小凡看到婚礼及生日宴席这几个字的时候,他的脑子却在高速的运转着。
回到饭店内,小凡看到琳琳正站在吧台边上直着眼睛望着自己。
“你干嘛用那种崇拜的眼神看着我,虽然我知道我很帅,但是你也不用那么花痴吧。”
“崇拜个屁。”琳琳白了他一眼,撇了撇嘴说道,“我们都在忙碌,你却出去卖呆。”
“卖呆!”小凡长大了眼睛瞅着她,无辜地说道,“拜托,我没有卖呆好不好,我在思考。”
“是吗?那你都思考出来什么了,说给我听听,如果说不出来,今晚的碗就全部由你去洗。”
这女人也太狠了吧,幸亏自己没有说谎,不然今晚就惨了。
“跟我来。”小凡胸有成竹地向琳琳打了个手势,示意她跟着自己去办公室。
“我倒要看看你能玩出什么花样。”说着,琳琳便跟了上去。
穿过人生嘈杂的一个个包间,两个人来到二楼的办公室内,如今,这里已经变成了两个人的小爱巢。将房门关上,外面的嘈杂之声立刻减小了许多。
“说吧,你在思考什么?”琳琳盯着小凡问道。
“我在想,你今晚是不是已经过了安全期。”说完,小凡立刻露出一脸的坏笑。
“你……你龌龊,”琳琳听罢,害羞地嗔骂道。
“好了,不开玩笑了,我们说正事。”调戏完了琳琳,小凡一本正经的对她说,“我问你,你觉得咱们的生意到底怎么样?”
琳琳先是瞪了他一眼,随后想了想说道,“和其他饭店比起来,咱们算是不错了,可是,我总觉得咱们晚上的生意还不是很好,至少和中午比起来,还是有一些差距。”
“不愧是我媳妇,和我想的一样。”小凡望着琳琳笑道。
“你去死,你就想的这些?这还用你去想啊?”
“我要是只想了这些,就不配做你老公了。”小凡一脸自信地说道。
“你别卖关子好不好?”琳琳瞪了他一眼,说道,“你到底想说什么?”
“你知道吗?承办婚礼和生日宴会是丽都的主要客源之一。”
“你的意思是,咱们也接婚礼和生日宴会?”
“你说对了一半。”小凡继续说道,“以咱们饭店现有的规模和格局,暂时还办不了婚礼宴席,但是生日宴会我觉得可以考虑一下,这种宴席规模一般都不大,最多也就两三桌,咱们可以把二楼的几个包间稍微改造一下,必要的时候可以将几个包间全部打通,这样,接一些三四十人的宴会应该是没有问题的。”
“想法是不错。”琳琳想了一下,说道,“可是,在咱们县里,办酒席最先想到的就是丽都,咱们就是想接这样的生意,恐怕也没办法和人家比吧。”
“你说的对,所以,我们得想办法把客人吸引过来。”
“要怎么吸引呢?”琳琳认真地望着小凡。
“叫你穿着比基尼站在门口,肯定能吸引人。”小凡因为自己的这个天才的想法而露出得意的笑容。
“你……”琳琳刚想骂他,但是随即满面笑容的对他说道,“好啊,只要你舍得,我不怕别人看。”
“我当然不舍得了。”小凡走向前来抱住琳琳,在她脸上轻轻吻了一下,柔声说道,“我家琳琳姐这傲人的身体只能留给我一个人欣赏。”
“你少恶心人了。”琳琳一把将小凡推开,瞪着他说道,“你快说,用什么方法能把大家吸引过来?”
“我问你,你在超市的时候,你们是怎么吸引顾客的?”
“打折促销啊。”话一出口,琳琳便似乎明白了一些,“你的意思是,用打折的办法吸引客人?”
“恩。”小凡点点头说道,“我们可以在门口立个醒目的牌子,向举行生日宴会的的人施行为期两个月的九折优惠,而且十四岁以下的孩子和七十岁以上的老人过生日,我们免费赠送蛋糕一个。”
“你这又打折又送蛋糕的,我们可就没有利润了,那我们岂不是白忙活了?”
“就是前两个月而已,我们把优惠做足,才能真正的吸引眼球,等到我们的招牌硬了,还怕没钱赚吗?”
听着小凡的分析,琳琳心悦诚服地点了点头。
“是不是突然觉得你老公很聪明啊?”小凡又上抱住琳琳,笑着问道。
“自恋……”</dd>
015接办酒席
金豪重新营业已经一个多星期了,仇胜武没有再来找自己的麻烦,不过,小凡心里明白,这都只是暂时的而已,总有一天,他还是会来问自己有关桂英和娟娟下落的事情。担心小凡并不害怕,只要自己没做什么亏心的事情,管你是政府官员还是地痞流氓,都不可能威胁到自己,所谓不做亏心事,不怕鬼上门,说的就是这个道理。
这天是周六,饭店还是象平时那样运转着,其实,在日常的运营当中,小凡自己能参与的事情并不是很多,以前自己做服务生的时候,都是老板娘桂英在前台招待客人,现在饭店的老板虽然是自己,但是由于琳琳有很强的待客和管理能力,因此对于小凡来说,几乎已经成了一个甩手的掌柜,每天并没有什么具体的事情等着自己去做。
至于饭店的客流量,还和桂英在金豪的时候差不多,并没有什么明显的差距。没有中午的几个小时就最忙的,客人基本上能将店内的几个包间坐满,但是晚上,虽然每天也有一定的上客率,但却远不如中午的生意红火。
晚上,每个人都在各司其职,按部就班的忙碌着。小凡感觉自己并没有什么事情可以插手,索性自己从饭店走了出来。
金豪饭店所在的这条街道是小镇上的主干道。在金豪的周围,还有几家歌厅,网吧,咖啡馆之类的休闲娱乐场所。另外,还有就是本镇最大的一家饭店——丽都酒家。
丽都酒家营业的时间已经有十几个年头了,从当初的一家普通的私营小吃店开始起家,经过不断的发展,最终成为小镇里装饰最豪华,生意最好的一个饭店,是本镇内所有的从业者心里公认的龙头。
小凡站在金豪的门口朝对面的丽都酒家望去,那边的生意确实比自己这里要好许多,这一点从双方门前轿车停放的数量便可见一斑。
望着对面那一辆辆价格不菲的轿车,小凡的内心感到十分的好奇,他想知道,每天光顾丽都的都是些什么人物。于是,他打开了自己的问答系统。
【丽都饭店的客人主要有哪些?】
【丽都饭店的客人主要来自政府官员,种粮大户,私企老板以及婚礼和生日宴席。】
对于前几类人,小凡觉得很正常,丽都毕竟是本镇最大的饭店,而且已经十几年的营业时间,人脉之广自不必说,能够招揽到小镇内那些有头有脸的人物常常光顾当然是在情理之中的。
可是,当小凡看到婚礼及生日宴席这几个字的时候,他的脑子却在高速的运转着。
回到饭店内,小凡看到琳琳正站在吧台边上直着眼睛望着自己。
“你干嘛用那种崇拜的眼神看着我,虽然我知道我很帅,但是你也不用那么花痴吧。”
“崇拜个屁。”琳琳白了他一眼,撇了撇嘴说道,“我们都在忙碌,你却出去卖呆。”
“卖呆!”小凡长大了眼睛瞅着她,无辜地说道,“拜托,我没有卖呆好不好,我在思考。”
“是吗?那你都思考出来什么了,说给我听听,如果说不出来,今晚的碗就全部由你去洗。”
这女人也太狠了吧,幸亏自己没有说谎,不然今晚就惨了。
“跟我来。”小凡胸有成竹地向琳琳打了个手势,示意她跟着自己去办公室。
“我倒要看看你能玩出什么花样。”说着,琳琳便跟了上去。
穿过人生嘈杂的一个个包间,两个人来到二楼的办公室内,如今,这里已经变成了两个人的小爱巢。将房门关上,外面的嘈杂之声立刻减小了许多。
“说吧,你在思考什么?”琳琳盯着小凡问道。
“我在想,你今晚是不是已经过了安全期。”说完,小凡立刻露出一脸的坏笑。
“你……你龌龊,”琳琳听罢,害羞地嗔骂道。
“好了,不开玩笑了,我们说正事。”调戏完了琳琳,小凡一本正经的对她说,“我问你,你觉得咱们的生意到底怎么样?”
琳琳先是瞪了他一眼,随后想了想说道,“和其他饭店比起来,咱们算是不错了,可是,我总觉得咱们晚上的生意还不是很好,至少和中午比起来,还是有一些差距。”
“不愧是我媳妇,和我想的一样。”小凡望着琳琳笑道。
“你去死,你就想的这些?这还用你去想啊?”
“我要是只想了这些,就不配做你老公了。”小凡一脸自信地说道。
“你别卖关子好不好?”琳琳瞪了他一眼,说道,“你到底想说什么?”
“你知道吗?承办婚礼和生日宴会是丽都的主要客源之一。”
“你的意思是,咱们也接婚礼和生日宴会?”
“你说对了一半。”小凡继续说道,“以咱们饭店现有的规模和格局,暂时还办不了婚礼宴席,但是生日宴会我觉得可以考虑一下,这种宴席规模一般都不大,最多也就两三桌,咱们可以把二楼的几个包间稍微改造一下,必要的时候可以将几个包间全部打通,这样,接一些三四十人的宴会应该是没有问题的。”
“想法是不错。”琳琳想了一下,说道,“可是,在咱们县里,办酒席最先想到的就是丽都,咱们就是想接这样的生意,恐怕也没办法和人家比吧。”
“你说的对,所以,我们得想办法把客人吸引过来。”
“要怎么吸引呢?”琳琳认真地望着小凡。
“叫你穿着比基尼站在门口,肯定能吸引人。”小凡因为自己的这个天才的想法而露出得意的笑容。
“你……”琳琳刚想骂他,但是随即满面笑容的对他说道,“好啊,只要你舍得,我不怕别人看。”
“我当然不舍得了。”小凡走向前来抱住琳琳,在她脸上轻轻吻了一下,柔声说道,“我家琳琳姐这傲人的身体只能留给我一个人欣赏。”
“你少恶心人了。”琳琳一把将小凡推开,瞪着他说道,“你快说,用什么方法能把大家吸引过来?”
“我问你,你在超市的时候,你们是怎么吸引顾客的?”
“打折促销啊。”话一出口,琳琳便似乎明白了一些,“你的意思是,用打折的办法吸引客人?”
“恩。”小凡点点头说道,“我们可以在门口立个醒目的牌子,向举行生日宴会的的人施行为期两个月的九折优惠,而且十四岁以下的孩子和七十岁以上的老人过生日,我们免费赠送蛋糕一个。”
“你这又打折又送蛋糕的,我们可就没有利润了,那我们岂不是白忙活了?”
“就是前两个月而已,我们把优惠做足,才能真正的吸引眼球,等到我们的招牌硬了,还怕没钱赚吗?”
听着小凡的分析,琳琳心悦诚服地点了点头。
“是不是突然觉得你老公很聪明啊?”小凡又上抱住琳琳,笑着问道。
“自恋……”</dd>