第六章 蛋糕东施
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在店小二和掌柜的隐忍的眼光中,木思思淡定的进了厨房。
扫了一眼,这个厨房还是比较干净的,里面有三个人正在忙碌着,一个稍稍偏胖的男子正在小心翼翼的擦着自己的锅,那仔细的样子,就算是对自己心爱的人,也不过如此。
锅的旁边还放着一把寒光闪闪的菜刀,刀锋一看就知道锋利无比,一定是刚刚清理干净不久。
这个人一定就是这家饭馆的厨子了,从他对用具的爱护来看,难怪这里的饭菜味道比较好。
一个骨瘦如柴的男孩正手脚麻利的扫着地,消瘦的脸庞上,一双眼睛却是冒着精光,看得出来,是一个活泼的孩子。
还有一个老妇人,正在一边默默的洗着碗碟,动作缓慢,仿佛一部慢放的动作片。
木思思走了进去,三个人中只有那个小男孩抬起头来飞快的看了木思思一眼,对着木思思笑了笑,然后就继续扫地了。
另外的两人依旧干着自己手中的活,并没有给木思思一个眼神。
对此木思思倒是没有什么表示,直接走到了厨房放食材的地方,脑袋里开始飞快的筛选自己吃过的甜品。
掌柜的和店小二也跟了进来,站在厨房的门口,并没有进来,只是远远的监督者木思思,看她到底有什么能耐。
看来看去看了两遍,萝卜,白菜,大豆,还有一些不认识的菜……,都是一些再普通不过的食材,眼神往着旁边一扫。
纯白色的液体静静的放在一边的木桶里,木桶旁边还有一个木桶,那个木桶里放着一些坏掉了的菜,应该是垃圾桶了。
木思思朝着那个木桶走了过去,蹲下身,凑到装着白色液体的木桶边儿闻了闻。
我去,这里居然还有牛奶,真是太意外了,这一桶牛奶真是对她最大的恩赐,木思思嘴角勾了起来,她知道该做什么了。
木思思伸手正准备把那个木桶拿到桌子上,突然一双满是褶皱的枯手抓住了木思思的手腕,冰冷刺骨的感觉顺着木思思的手腕,直直的袭上了背脊,木思思觉得自己的后背爬满了冷汗。
“姑娘,这个不能用”,苍老的声音,仿佛是从地狱传出来的。
“啊……”,木思思控制不住的尖叫,各种恐怖片的镜头快速的在脑海中闪过。
“嘭”的一声,木桶应声而落,乳白的液体撒了一地,一股奶腥味扑鼻而来。
木思思僵直着脖子,忍住了心中的恐惧,转过头,看见了一张满是皱纹的脸,她认出来,这不就是刚刚在那里洗碗碟的老妇人吗。
确定是自己大惊小怪后,木思思一颗心顿时就放了下来,扭头看了看满地的牛奶,真是可惜了。
“真是抱歉”,木思思一边向着老妇人道歉,一边将木桶扶了起来。
老妇人并没有理会木思思,直接回去接着洗碗了,木思思站在那里,有一瞬间的尴尬。
“这么笨手笨脚的,还说自己会做什么甜品,真是说谎也不脸红”,店小二撇了撇嘴,他就是看不顺眼木思思。
“我需要一个助手”,木思思忽视了店小二的话,直接对着掌柜的说道。
掌柜的虽然并不情愿,但是现在不是他愿不愿意的问题,而是他必须愿意的问题。
木思思眼神在三个人身上扫了一遍,然后把目光放到了那个扫地的男孩身上,“就他吧。”
掌柜的点了点头,“小豆子,先别扫了,去给她打下手。”
“好的”,小豆子原本是一个孤儿,但是被掌柜的救了,让他在店里干一些力所能及的粗活,也算是养活自己了。
小豆子虽然身世凄苦,但是性格开朗,并没有受到影响,对于掌柜的,更是充满了感激,对于生活也是充满了向往。
话一落,人就已经站到了木思思的旁边,对着木思思笑了笑,一副听候差遣的样子。
木思思看着这个活泼可爱的小豆子,心情瞬间就晴朗了一些。
“小豆子,你用干净的盆,去取一盆牛奶过来”,木思思对着小豆子说道。
“恩恩”,小豆子点了点头,然后拿了一个干净的盆子快步出去了,小豆子人小,精神劲儿十足,干活十分的利落。
虽然不明白木思思用牛奶干什么,但是大家都没有问。
那个有点胖胖的男子终于擦干净了自己的锅,木思思正想问他,鸡蛋在哪里,就看见他又拿起了一个锅铲,细致的擦了起来。
木思思的嘴角抽了抽,还是自己找吧。
终于,她在一堆白菜的旁边,找到了鸡蛋,总共也不过二十来个,一口气,木思思全部拿到了那张她早就看好了的桌子上。
看见木思思一下子拿了所有的鸡蛋,掌柜的瞬间就有一些心疼,但是他还是没有开口。
店小二张大了口,随即就开始幸灾乐祸起来,他就等着看她的好戏了。
似乎终于感觉到了厨房的不同寻常,正在擦着锅铲的男子抬起头看了那个罪魁祸首一眼,仅仅是不到一秒的一瞥,然后又开始他的擦锅铲大计。
盐,糖,面粉,油,鸡蛋,好了原料已经准备好了,可以开始了。
拿了两个大碗,并排放着,然后拿起一个鸡蛋,敲碎了蛋壳,蛋黄放在左边的碗,蛋清放在右边的碗。
众人似乎是第一次看见这么打鸡蛋的,不由的多看了几眼。
想了想,木思思最后只打了四个鸡蛋,她停下来的时候,明显看见了掌柜的送了一口气的样子。
打完鸡蛋,小豆子刚好回来了,木思思接过小豆子手上的牛奶,拿到了锅旁边,将锅仔仔细细的擦了干净,然后把牛奶倒了进去。
盖上盖子,“小豆子,去生火,煮牛奶,我不叫停就一直烧”,木思思对着呆在一边的小豆子说道。
不止是小豆子,其他人也呆住了,那个牛奶他们都是用来喂小牛的,可以用来吃吗?
小豆子哦了一声,然后就去烧火了。
木思思满意的转过来,拿起一双筷子,就搅拌起了蛋清,搅了一会儿,放了一点点盐,接着搅。
感觉差不多了放了一勺糖,继续搅拌,感觉似乎有点粘稠了,再放了一勺糖,接着搅拌。
看着木思思的动作,男子停止了擦锅铲,目不转睛的看着木思思的动作。
作为一个厨子的直觉,他感觉木思思正在做的东西,一定不同寻常。
掌柜的似乎也看出了一点端倪,心情稍微的平静了一点。
店小二不屑的哼了一声,装模作样。
厨房里只有筷子敲击碗的声音,加上柴火燃烧的声音,还有洗刷碗碟的声音,一切都有条不紊的进行着。
伴着有节奏的敲击声,一阵诱人的香味从锅里飘了出来,就算锅盖也遮不住那诱人的味道。
众人不由的将目光转到了那口锅上,里面是牛奶他们都知道,但是他们都不知道原来牛奶可以这么香。
“改用小火,慢慢煮”,一边的男子看着锅,淡淡的开口。
木思思赞赏的看了他一眼,他不好意思的挠了挠头,然后继续擦起了自己的锅铲。
刚才木思思的眼神飞过去的时候,他居然会感觉不好意思,真是奇怪了。
一直搅啊搅,木思思感觉自己的手都快酸掉了,众人也产生了疲劳,难道她要一直这么搅拌下去?
差不多有十五分钟了吧,将筷子拿了起来,黏在上面的蛋清紧紧的咬着筷子,没有掉下来,终于大功告成了。
将蛋清放在了一边,拿起了蛋黄的碗。
放了两勺糖,三大勺的面粉,走到锅边,揭开锅盖,一阵浓郁的奶香味飘了出来,哇,真香!
木思思从里面勺了一些牛奶,看着差不多的样子,又盖上了盖子。
“不用烧了,把这些牛奶盛起来吧”,木思思对着好奇的看着她的动作的小豆子说道。
然后走回桌子边,又开始了她的搅拌生涯,掌柜的和店小二都有一些不耐烦了,掌柜的继续忍着,掌柜的都没开口,店小二自然不敢说话。
虽然手在擦着锅铲,但是眼神一直偷偷的看着木思思的动作,他明白,磨刀不误砍柴工,木思思这个搅拌的举动,看起来似乎很枯燥,实际上却是很有讲究。
搅拌的越均匀,就会越入味儿,东西就会越好吃。
终于感觉拌得差不多了,木思思感觉自己的手都要废了,将开始拌好的蛋清倒了一半进蛋黄的碗里,接着拌啊拌。
时机成熟之后,最后的一半也倒了进去,又是拌啊拌,搅啊搅。
看着碗里那粘稠的液体,终于拌好了,真是不容易啊!
这个时候,木思思才明白了那些蛋糕师的伟大。
小豆子已经把牛奶盛了出来,顺便已经把锅洗干净了,真是一个凌厉的孩子。
木思思将锅擦得干干净净,一滴水都不剩,“温火”,告诉小豆子之后,木思思就准备最后的动作了。
感觉锅里温度差不多了,在锅底均匀的抹上了一层油,确保不会粘锅,接着将拌好了的液体倒了进去,用筷子搅了搅,将里面的气泡排了出来。
盖盖儿,接下来,就是等待了。
等待的过程是最煎熬的,但是对于木思思来说,就是一种享受,她已经找了一个凳子,舒服的坐着,盛了一碗牛奶,悠闲的喝着。
递了一碗给小豆子,原本还在纠结可不可以吃的小豆子,看见木思思喝得那么开心,也尝了一口,顿时眼睛眯了起来,真好喝。
看见木思思和小豆子的样子,掌柜的也有一点心动,店小二眼尖的去盛了一碗,递给了掌柜的。
掌柜的尝了一口,顿时不可思议的看着木思思,他从来不知道,牛奶可以喝,而且还是这么的好喝。
顿时,他觉得,自己这一次一定是做了一个正确的决定!
在店小二和掌柜的隐忍的眼光中,木思思淡定的进了厨房。
扫了一眼,这个厨房还是比较干净的,里面有三个人正在忙碌着,一个稍稍偏胖的男子正在小心翼翼的擦着自己的锅,那仔细的样子,就算是对自己心爱的人,也不过如此。
锅的旁边还放着一把寒光闪闪的菜刀,刀锋一看就知道锋利无比,一定是刚刚清理干净不久。
这个人一定就是这家饭馆的厨子了,从他对用具的爱护来看,难怪这里的饭菜味道比较好。
一个骨瘦如柴的男孩正手脚麻利的扫着地,消瘦的脸庞上,一双眼睛却是冒着精光,看得出来,是一个活泼的孩子。
还有一个老妇人,正在一边默默的洗着碗碟,动作缓慢,仿佛一部慢放的动作片。
木思思走了进去,三个人中只有那个小男孩抬起头来飞快的看了木思思一眼,对着木思思笑了笑,然后就继续扫地了。
另外的两人依旧干着自己手中的活,并没有给木思思一个眼神。
对此木思思倒是没有什么表示,直接走到了厨房放食材的地方,脑袋里开始飞快的筛选自己吃过的甜品。
掌柜的和店小二也跟了进来,站在厨房的门口,并没有进来,只是远远的监督者木思思,看她到底有什么能耐。
看来看去看了两遍,萝卜,白菜,大豆,还有一些不认识的菜……,都是一些再普通不过的食材,眼神往着旁边一扫。
纯白色的液体静静的放在一边的木桶里,木桶旁边还有一个木桶,那个木桶里放着一些坏掉了的菜,应该是垃圾桶了。
木思思朝着那个木桶走了过去,蹲下身,凑到装着白色液体的木桶边儿闻了闻。
我去,这里居然还有牛奶,真是太意外了,这一桶牛奶真是对她最大的恩赐,木思思嘴角勾了起来,她知道该做什么了。
木思思伸手正准备把那个木桶拿到桌子上,突然一双满是褶皱的枯手抓住了木思思的手腕,冰冷刺骨的感觉顺着木思思的手腕,直直的袭上了背脊,木思思觉得自己的后背爬满了冷汗。
“姑娘,这个不能用”,苍老的声音,仿佛是从地狱传出来的。
“啊……”,木思思控制不住的尖叫,各种恐怖片的镜头快速的在脑海中闪过。
“嘭”的一声,木桶应声而落,乳白的液体撒了一地,一股奶腥味扑鼻而来。
木思思僵直着脖子,忍住了心中的恐惧,转过头,看见了一张满是皱纹的脸,她认出来,这不就是刚刚在那里洗碗碟的老妇人吗。
确定是自己大惊小怪后,木思思一颗心顿时就放了下来,扭头看了看满地的牛奶,真是可惜了。
“真是抱歉”,木思思一边向着老妇人道歉,一边将木桶扶了起来。
老妇人并没有理会木思思,直接回去接着洗碗了,木思思站在那里,有一瞬间的尴尬。
“这么笨手笨脚的,还说自己会做什么甜品,真是说谎也不脸红”,店小二撇了撇嘴,他就是看不顺眼木思思。
“我需要一个助手”,木思思忽视了店小二的话,直接对着掌柜的说道。
掌柜的虽然并不情愿,但是现在不是他愿不愿意的问题,而是他必须愿意的问题。
木思思眼神在三个人身上扫了一遍,然后把目光放到了那个扫地的男孩身上,“就他吧。”
掌柜的点了点头,“小豆子,先别扫了,去给她打下手。”
“好的”,小豆子原本是一个孤儿,但是被掌柜的救了,让他在店里干一些力所能及的粗活,也算是养活自己了。
小豆子虽然身世凄苦,但是性格开朗,并没有受到影响,对于掌柜的,更是充满了感激,对于生活也是充满了向往。
话一落,人就已经站到了木思思的旁边,对着木思思笑了笑,一副听候差遣的样子。
木思思看着这个活泼可爱的小豆子,心情瞬间就晴朗了一些。
“小豆子,你用干净的盆,去取一盆牛奶过来”,木思思对着小豆子说道。
“恩恩”,小豆子点了点头,然后拿了一个干净的盆子快步出去了,小豆子人小,精神劲儿十足,干活十分的利落。
虽然不明白木思思用牛奶干什么,但是大家都没有问。
那个有点胖胖的男子终于擦干净了自己的锅,木思思正想问他,鸡蛋在哪里,就看见他又拿起了一个锅铲,细致的擦了起来。
木思思的嘴角抽了抽,还是自己找吧。
终于,她在一堆白菜的旁边,找到了鸡蛋,总共也不过二十来个,一口气,木思思全部拿到了那张她早就看好了的桌子上。
看见木思思一下子拿了所有的鸡蛋,掌柜的瞬间就有一些心疼,但是他还是没有开口。
店小二张大了口,随即就开始幸灾乐祸起来,他就等着看她的好戏了。
似乎终于感觉到了厨房的不同寻常,正在擦着锅铲的男子抬起头看了那个罪魁祸首一眼,仅仅是不到一秒的一瞥,然后又开始他的擦锅铲大计。
盐,糖,面粉,油,鸡蛋,好了原料已经准备好了,可以开始了。
拿了两个大碗,并排放着,然后拿起一个鸡蛋,敲碎了蛋壳,蛋黄放在左边的碗,蛋清放在右边的碗。
众人似乎是第一次看见这么打鸡蛋的,不由的多看了几眼。
想了想,木思思最后只打了四个鸡蛋,她停下来的时候,明显看见了掌柜的送了一口气的样子。
打完鸡蛋,小豆子刚好回来了,木思思接过小豆子手上的牛奶,拿到了锅旁边,将锅仔仔细细的擦了干净,然后把牛奶倒了进去。
盖上盖子,“小豆子,去生火,煮牛奶,我不叫停就一直烧”,木思思对着呆在一边的小豆子说道。
不止是小豆子,其他人也呆住了,那个牛奶他们都是用来喂小牛的,可以用来吃吗?
小豆子哦了一声,然后就去烧火了。
木思思满意的转过来,拿起一双筷子,就搅拌起了蛋清,搅了一会儿,放了一点点盐,接着搅。
感觉差不多了放了一勺糖,继续搅拌,感觉似乎有点粘稠了,再放了一勺糖,接着搅拌。
看着木思思的动作,男子停止了擦锅铲,目不转睛的看着木思思的动作。
作为一个厨子的直觉,他感觉木思思正在做的东西,一定不同寻常。
掌柜的似乎也看出了一点端倪,心情稍微的平静了一点。
店小二不屑的哼了一声,装模作样。
厨房里只有筷子敲击碗的声音,加上柴火燃烧的声音,还有洗刷碗碟的声音,一切都有条不紊的进行着。
伴着有节奏的敲击声,一阵诱人的香味从锅里飘了出来,就算锅盖也遮不住那诱人的味道。
众人不由的将目光转到了那口锅上,里面是牛奶他们都知道,但是他们都不知道原来牛奶可以这么香。
“改用小火,慢慢煮”,一边的男子看着锅,淡淡的开口。
木思思赞赏的看了他一眼,他不好意思的挠了挠头,然后继续擦起了自己的锅铲。
刚才木思思的眼神飞过去的时候,他居然会感觉不好意思,真是奇怪了。
一直搅啊搅,木思思感觉自己的手都快酸掉了,众人也产生了疲劳,难道她要一直这么搅拌下去?
差不多有十五分钟了吧,将筷子拿了起来,黏在上面的蛋清紧紧的咬着筷子,没有掉下来,终于大功告成了。
将蛋清放在了一边,拿起了蛋黄的碗。
放了两勺糖,三大勺的面粉,走到锅边,揭开锅盖,一阵浓郁的奶香味飘了出来,哇,真香!
木思思从里面勺了一些牛奶,看着差不多的样子,又盖上了盖子。
“不用烧了,把这些牛奶盛起来吧”,木思思对着好奇的看着她的动作的小豆子说道。
然后走回桌子边,又开始了她的搅拌生涯,掌柜的和店小二都有一些不耐烦了,掌柜的继续忍着,掌柜的都没开口,店小二自然不敢说话。
虽然手在擦着锅铲,但是眼神一直偷偷的看着木思思的动作,他明白,磨刀不误砍柴工,木思思这个搅拌的举动,看起来似乎很枯燥,实际上却是很有讲究。
搅拌的越均匀,就会越入味儿,东西就会越好吃。
终于感觉拌得差不多了,木思思感觉自己的手都要废了,将开始拌好的蛋清倒了一半进蛋黄的碗里,接着拌啊拌。
时机成熟之后,最后的一半也倒了进去,又是拌啊拌,搅啊搅。
看着碗里那粘稠的液体,终于拌好了,真是不容易啊!
这个时候,木思思才明白了那些蛋糕师的伟大。
小豆子已经把牛奶盛了出来,顺便已经把锅洗干净了,真是一个凌厉的孩子。
木思思将锅擦得干干净净,一滴水都不剩,“温火”,告诉小豆子之后,木思思就准备最后的动作了。
感觉锅里温度差不多了,在锅底均匀的抹上了一层油,确保不会粘锅,接着将拌好了的液体倒了进去,用筷子搅了搅,将里面的气泡排了出来。
盖盖儿,接下来,就是等待了。
等待的过程是最煎熬的,但是对于木思思来说,就是一种享受,她已经找了一个凳子,舒服的坐着,盛了一碗牛奶,悠闲的喝着。
递了一碗给小豆子,原本还在纠结可不可以吃的小豆子,看见木思思喝得那么开心,也尝了一口,顿时眼睛眯了起来,真好喝。
看见木思思和小豆子的样子,掌柜的也有一点心动,店小二眼尖的去盛了一碗,递给了掌柜的。
掌柜的尝了一口,顿时不可思议的看着木思思,他从来不知道,牛奶可以喝,而且还是这么的好喝。
顿时,他觉得,自己这一次一定是做了一个正确的决定!