65.第65章 064 蜜糕和大方糕
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顾香冷直到回到自己屋中的时候,脸上还是挂着笑的。
要说如果到现在她还看不出寇俪婕的心思,那她这个三世为人的老妖精也真算是白活了。
这个小丫头,算是对二哥一见倾心吗?你看那午膳时欲语还休的样子,一看就是小妮子春心萌动了。本来还想着有个妹妹也不错,呃,现在看起来要有个嫂子了。
不过,小丫头的眼光还是准的,二哥可是典型的高富帅呀。自己倒是乐见其成这门亲事的,只是二哥真的有些像呆头鹅,对着婕儿一点反应都没有;嗯,看来只能是自己这个做妹妹的辛苦辛苦了。
羞花等人看见小姐回来,早就迎了上去。看着香冷脸上越来越多的笑意,羞花不禁奇怪地问道:“小姐,今儿在学院里有什么高兴的事吗?”
香冷笑着接口:“高兴、当然高兴。”
“那到底是什么事呀?小姐说出来,让我们也高兴高兴。”沉鱼也是难得有兴致地开口接腔。
咦,似乎少了谁啊?香冷环视了一下四周,还真的缺了一个落雁哪。怪不得,刚才在想怎么有种冷清的感觉;原来是没听到小落雁那叽叽喳喳的声音,还真有点不习惯的。“落雁呢?”香冷随口问道。
羞花笑着指了指小厨房的方向:“在那儿捣鼓呢。都进去了一上午了,午饭也是凑合了两口就又进去了。”
香冷也笑了:“那捣鼓成什么样子了?”
羞花想了想:“好像有一个叫蜜糕的,像是制成了;那个什么大方糕,没成。”
嗯,这也是预料中的。那大方糕是苏州名糕,因外形正方馅心居中所以取名叫大方糕。
要说这个大方糕,还有一个名称叫珍珠塔大方糕,这里面还有一个典故;香冷在现代时就是先听到了这个典故才关注这个糕点的。
有一个苏州评弹,叫《珍珠塔》。故事是说苏州古镇同里的陈御史与方氏生有一女翠娥,翠娥不嫌表弟方卿落魄,不顾母亲反对,私赠珍珠塔助方卿赶考。珍珠塔就藏在一盒方糕之中。三年后方卿果然高中状元,二人结为连理。从此珍珠塔大方糕传为佳话。
当时香冷听不太懂评弹,但是大概的意思还是了解的;很是为翠娥与方卿的感情而感动,到苏州的那两个星期中,就专门抽空去了一次同里古镇。
香冷还清楚地记得,古镇上的大方糕也显得古朴;在糕的上面有一红点,就好似一颗吉祥痣。当即让香冷联想到苏州桃花坞年画里的胖娃,眉心中有一红点,江南民俗风情跃然桌上。
不过后来,在苏州城里的老字号看到的大方糕上面是没有红点的,那薄如蝉翼的糕面上模压一个清晰的店章,雪白的糕面显示着半透明的馅料色泽,绿色的薄荷、黑色的芝麻、粉红的玫瑰、深红的豆沙、黄色的白果……所以又叫“五色大方糕”,又号称“白玉藏珍”。
所以说,这大方糕要制成本就不易,也是难为她俩了。
说话间,沉鱼从衣橱里捧出了一叠夏衣,看上去至少有七八件之多;各色都有,煞是好看。
香冷吓了一跳,问道:“沉鱼,你这是为何?”
沉鱼轻声回道:“后天晚上就是白莲节了,小姐不去参加吗?”
哦。经沉鱼这样一提醒,香冷算是回过神来了;可不是嘛,自已怎么忙得把这一茬都给忘了。这后天就是夏至了,夏至的晚上自然会有白莲节;然后未婚男未嫁女的就一起上街去找自己的好姻缘。
前世时,自己就是在白莲节和季明毅认识的;当时那人在灯火阑珊处。看着灯影、人影绰约,此人又是一幅翩翩佳公子的模样;自己一下子就觉得找到了终生所托,坠入情网的同时也是坠入了魔网。
今生自己和季明毅已经见过面了,就不知道还会不会在白莲节中再次遇见?若真的还会遇见的话,那可就是“猿粪”了啊。
不过,香冷转念一想,白莲节也真是个好机会呢,自己可以邀请二哥和婕儿一起去观赏荷花呀。若是、若是…嘿嘿,香冷不怀好意地笑了。
闭月等人见香冷明显神游的样子,不由地对视了一下;最后,还是闭月开口问道:“小姐,要不要试试,看到时穿哪件衣服。”
嗯。想到可以撮合二哥和寇俪婕,香冷的兴致也高了起来。看向眼前的衣服,红的太艳、绿的太亮;咱可是去做灯泡的,要低调低调,最好是隐身才好。
选了半天,终于选定了一件淡紫色的。闭月她们都嫌太素了,觉得在白莲节上怎么可以打扮得这样素;到时可是会有许多的王孙公子一起赏莲的,其他小姐可都是打扮得花枝招展的。
香冷却是满心欢喜。经历了前世的惨痛后,她压根都不敢再去奢望爱情;因着想撮合二哥他们,才起了赏花的念头的。所以,花枝招展和她没有半毛线的关系啊。
闭月等人见劝说不动香冷,只能转而在首饰上动脑筋。香冷看着忙碌比划的丫环们真是哭笑不得。要知道自己尚未及笄,要梳也只能垂双髻,这也就局限了首饰的使用,好多娘亲命人送来的首饰只能放着不能戴。
可这几个人,比划来比划去的,看那架势是恨不能把所有的首饰都往自个儿的脑袋上插啊。香冷不禁感到一阵头晕,只能任由着丫环们在那折腾。
就在此时,门口传来了一声喊声:“小姐,快来尝糕。”
平心而论,香冷从来没有觉得落雁的声音是如此得美妙动听;就像是一阵及时雨一样,把她给解救出来了。连忙说道:“快把糕端上来。”
落雁一听小姐在唤自己,更来劲了;端着盘子三步并两步地就到了桌边,糕的香味也随之飘到了桌边。
香冷循着香味望过去;嗯,果然是蜜糕。再看奶娘,正期期艾艾地朝着自己挪过来,就像是犯了错的孩子一样。
香冷不禁莞尔,招呼奶娘到桌边坐下;先尝了一块糕,等全部咽下去了才说:“入口细腻、不粘牙、易下咽;应该不是第一次蒸的那批了吧?”
陈氏听了,心稍稍地放下了一些:“这是刚蒸的。前两批不是太硬就是太软,就多试了几下。可是……”
香冷没等陈氏说下去就打断了她的话,盯着奶娘的眼睛真诚地说:“大方糕本就难做,你也不必太过自责。”顿了一下又说:“大方糕可先搁一搁,不急。明儿开始,你先把前面试过的四种糕点在蒸制中要注意的几点都理一遍,让羞花帮你写下来。”
奶娘不会写字,可是跟着香冷的四个大丫环个个都识字;其中又数羞花最为聪慧,一手字也写得漂亮,这也是羞花心高气傲的原因之一。
陈氏和羞花听了,都点头应下。
香冷正想让大家把糕分着吃了,只听竹姿在屋门口说道:“小姐,欧阳小姐来看您了。”
顾香冷直到回到自己屋中的时候,脸上还是挂着笑的。
要说如果到现在她还看不出寇俪婕的心思,那她这个三世为人的老妖精也真算是白活了。
这个小丫头,算是对二哥一见倾心吗?你看那午膳时欲语还休的样子,一看就是小妮子春心萌动了。本来还想着有个妹妹也不错,呃,现在看起来要有个嫂子了。
不过,小丫头的眼光还是准的,二哥可是典型的高富帅呀。自己倒是乐见其成这门亲事的,只是二哥真的有些像呆头鹅,对着婕儿一点反应都没有;嗯,看来只能是自己这个做妹妹的辛苦辛苦了。
羞花等人看见小姐回来,早就迎了上去。看着香冷脸上越来越多的笑意,羞花不禁奇怪地问道:“小姐,今儿在学院里有什么高兴的事吗?”
香冷笑着接口:“高兴、当然高兴。”
“那到底是什么事呀?小姐说出来,让我们也高兴高兴。”沉鱼也是难得有兴致地开口接腔。
咦,似乎少了谁啊?香冷环视了一下四周,还真的缺了一个落雁哪。怪不得,刚才在想怎么有种冷清的感觉;原来是没听到小落雁那叽叽喳喳的声音,还真有点不习惯的。“落雁呢?”香冷随口问道。
羞花笑着指了指小厨房的方向:“在那儿捣鼓呢。都进去了一上午了,午饭也是凑合了两口就又进去了。”
香冷也笑了:“那捣鼓成什么样子了?”
羞花想了想:“好像有一个叫蜜糕的,像是制成了;那个什么大方糕,没成。”
嗯,这也是预料中的。那大方糕是苏州名糕,因外形正方馅心居中所以取名叫大方糕。
要说这个大方糕,还有一个名称叫珍珠塔大方糕,这里面还有一个典故;香冷在现代时就是先听到了这个典故才关注这个糕点的。
有一个苏州评弹,叫《珍珠塔》。故事是说苏州古镇同里的陈御史与方氏生有一女翠娥,翠娥不嫌表弟方卿落魄,不顾母亲反对,私赠珍珠塔助方卿赶考。珍珠塔就藏在一盒方糕之中。三年后方卿果然高中状元,二人结为连理。从此珍珠塔大方糕传为佳话。
当时香冷听不太懂评弹,但是大概的意思还是了解的;很是为翠娥与方卿的感情而感动,到苏州的那两个星期中,就专门抽空去了一次同里古镇。
香冷还清楚地记得,古镇上的大方糕也显得古朴;在糕的上面有一红点,就好似一颗吉祥痣。当即让香冷联想到苏州桃花坞年画里的胖娃,眉心中有一红点,江南民俗风情跃然桌上。
不过后来,在苏州城里的老字号看到的大方糕上面是没有红点的,那薄如蝉翼的糕面上模压一个清晰的店章,雪白的糕面显示着半透明的馅料色泽,绿色的薄荷、黑色的芝麻、粉红的玫瑰、深红的豆沙、黄色的白果……所以又叫“五色大方糕”,又号称“白玉藏珍”。
所以说,这大方糕要制成本就不易,也是难为她俩了。
说话间,沉鱼从衣橱里捧出了一叠夏衣,看上去至少有七八件之多;各色都有,煞是好看。
香冷吓了一跳,问道:“沉鱼,你这是为何?”
沉鱼轻声回道:“后天晚上就是白莲节了,小姐不去参加吗?”
哦。经沉鱼这样一提醒,香冷算是回过神来了;可不是嘛,自已怎么忙得把这一茬都给忘了。这后天就是夏至了,夏至的晚上自然会有白莲节;然后未婚男未嫁女的就一起上街去找自己的好姻缘。
前世时,自己就是在白莲节和季明毅认识的;当时那人在灯火阑珊处。看着灯影、人影绰约,此人又是一幅翩翩佳公子的模样;自己一下子就觉得找到了终生所托,坠入情网的同时也是坠入了魔网。
今生自己和季明毅已经见过面了,就不知道还会不会在白莲节中再次遇见?若真的还会遇见的话,那可就是“猿粪”了啊。
不过,香冷转念一想,白莲节也真是个好机会呢,自己可以邀请二哥和婕儿一起去观赏荷花呀。若是、若是…嘿嘿,香冷不怀好意地笑了。
闭月等人见香冷明显神游的样子,不由地对视了一下;最后,还是闭月开口问道:“小姐,要不要试试,看到时穿哪件衣服。”
嗯。想到可以撮合二哥和寇俪婕,香冷的兴致也高了起来。看向眼前的衣服,红的太艳、绿的太亮;咱可是去做灯泡的,要低调低调,最好是隐身才好。
选了半天,终于选定了一件淡紫色的。闭月她们都嫌太素了,觉得在白莲节上怎么可以打扮得这样素;到时可是会有许多的王孙公子一起赏莲的,其他小姐可都是打扮得花枝招展的。
香冷却是满心欢喜。经历了前世的惨痛后,她压根都不敢再去奢望爱情;因着想撮合二哥他们,才起了赏花的念头的。所以,花枝招展和她没有半毛线的关系啊。
闭月等人见劝说不动香冷,只能转而在首饰上动脑筋。香冷看着忙碌比划的丫环们真是哭笑不得。要知道自己尚未及笄,要梳也只能垂双髻,这也就局限了首饰的使用,好多娘亲命人送来的首饰只能放着不能戴。
可这几个人,比划来比划去的,看那架势是恨不能把所有的首饰都往自个儿的脑袋上插啊。香冷不禁感到一阵头晕,只能任由着丫环们在那折腾。
就在此时,门口传来了一声喊声:“小姐,快来尝糕。”
平心而论,香冷从来没有觉得落雁的声音是如此得美妙动听;就像是一阵及时雨一样,把她给解救出来了。连忙说道:“快把糕端上来。”
落雁一听小姐在唤自己,更来劲了;端着盘子三步并两步地就到了桌边,糕的香味也随之飘到了桌边。
香冷循着香味望过去;嗯,果然是蜜糕。再看奶娘,正期期艾艾地朝着自己挪过来,就像是犯了错的孩子一样。
香冷不禁莞尔,招呼奶娘到桌边坐下;先尝了一块糕,等全部咽下去了才说:“入口细腻、不粘牙、易下咽;应该不是第一次蒸的那批了吧?”
陈氏听了,心稍稍地放下了一些:“这是刚蒸的。前两批不是太硬就是太软,就多试了几下。可是……”
香冷没等陈氏说下去就打断了她的话,盯着奶娘的眼睛真诚地说:“大方糕本就难做,你也不必太过自责。”顿了一下又说:“大方糕可先搁一搁,不急。明儿开始,你先把前面试过的四种糕点在蒸制中要注意的几点都理一遍,让羞花帮你写下来。”
奶娘不会写字,可是跟着香冷的四个大丫环个个都识字;其中又数羞花最为聪慧,一手字也写得漂亮,这也是羞花心高气傲的原因之一。
陈氏和羞花听了,都点头应下。
香冷正想让大家把糕分着吃了,只听竹姿在屋门口说道:“小姐,欧阳小姐来看您了。”