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29.第29章 菜品甄选
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忙忙碌碌，汗水淋漓。
顾采荞带领着王秀珠兄弟姐妹几个，忙活了两个多时辰，终于做好了三个大半木桶的魔芋豆腐。院子里，装着魔芋豆腐的木桶不断冒出来袅袅娜娜的白烟，随着四处乱拍的寒风摇曳生姿。
随着顾采荞和王秀珠，王兴义三个人将木桶背起，那袅袅白烟就一路沿着青南村通往青河集的小道扬长而去。
大半木桶的魔芋豆腐，水当当的，格外沉，加上王秀珠和顾采荞都是不曾背过重物的小女娃，难免有些吃力。但是想想这些可都是他们忙活出来的成果，待会儿到了集上，就能换成一个又一个的铜钱，再苦再累又都含了几丝甜蜜。
走了约莫一个时辰，三个人就到了集市上，顾采荞带着原主的记忆，对青河集是很熟悉的，而王兴义和王秀珠也都曾让李氏带着上过集，所以都不陌生。
“荞姐儿，咱们去菜市场卖吗？”王兴义回过头，用手抹着汗水朝着顾采荞问道。
“嗯，先去菜市场看看吧。”目前她也没有好办法，只能先去菜市场碰碰运气了，希望有人能够慧眼识珠吧。
几个人相视笑笑，一起朝着菜市场那边走去。
青河集说是集市，其实也就是一条主干道，旁边劈开几条支道罢了。主干道上，是一些稍有规格的酒楼，客栈，米铺，杂货铺，布店，服饰店等等之类的。
几条支道，除了通往青河镇所辖管的其他村子，再有就是专门卖家禽、水产、肉类的一小条，买蔬菜水果，秧苗之类的一小条，其他一些乱七八糟的小杂货铺子也有那么几家。
顾采荞他们当下站在主干道的西头，而菜市场却在东头那边的小支道上，他们还必须走上一段路。
越是接近菜市场，顾采荞的心里头更是七上八下，生怕待会儿这些人都不买她的魔芋豆腐可怎么办？鬼芋那东西不能吃还咬人，可是在这些人的脑子形成了根深蒂固的影响的，她肯定不能直接跟人说原材料就是鬼芋。
“诶，兴义哥，珠姐儿，我先跟你俩说一下哦，待会儿若是有人问咱们这魔芋豆腐是用什么做的，你们可不能说是用的鬼芋咯。”
三个人背着背篓脑袋凑在一块儿嘀嘀咕咕了一会儿，却不曾想到待会儿根本就不用面对这个问题。
就在他们经过一处装修别致的酒楼时，路边忽然响起一声锣声。顾采荞皱着眉，揉着几乎被震得发聋的耳朵侧过头看了过去。
“乡亲们，乡亲们，大家快过来快看过来咯！醉仙居一年两次的菜品甄选又开始了哟，大家有好手艺，有好菜品的都可以来试上一试啰！”
菜！品！甄！选！
敲锣的男人说了一串，可顾采荞就单单攫取了这四个字。闭着眼，在脑子里搜刮了一番，很快，她就找到了关于这家醉仙居所谓的菜品甄选的信息。
原来这家醉仙居，乃是属于当朝皇后娘娘的娘家——姜家所有，姜家家大业大，除了有出仕做官的，也有下海经商的。这醉仙居，便是他们家全国各地都开遍了的连锁酒楼。
醉仙楼能够一直屹立不倒，跟他们的管理方式很有关联。据说，醉仙居每半年，都会将菜谱换一遍，那些卖的最好的十个菜可以保留，余下的二十个却要每半年换上新鲜的菜式。那些新菜式，就是用这个菜品甄选的方式选出来的。
醉仙楼的菜单上，从来都只会有三十个菜。
如果一个菜这半年卖的不好，那么下半年你再点，他们也不会再做。
而醉仙楼菜品的甄选并不在一个地方举行，而是由东家指定所有店铺里的十家出来，每家选定两个，最终结果报上总店，由总店统一下放新菜单。
想到这些，顾采荞就不禁笑弯了眉毛，真是出门踩****了呀，竟然给她撞到了这样的好事儿！
“兴义哥，珠姐儿，咱们不去菜市场了，咱去参加菜品甄选去！”说完，脚底一滑，朝着那已经开始慢慢变长的队伍奔去。背上的木桶一晃一晃，看起来格外滑稽。
“哎，采荞你慢点儿！”王兴义见她那样，却没有笑，反而有些紧张的也小跑着跟了过去。王秀珠愣在原地，眯了眯眼看向自家二哥，这是……连自个儿妹子都不管了，二哥莫不是看上了采荞？
贼兮兮一笑，忽然一阵风打过来，她才发现那俩人都不知道跑到哪儿去了，急忙敛起唇角的笑意，寻了过去。
没过一会儿队伍就排了一长街，顾采荞因为动作麻利，倒是没有排到特别往后，但也不是很靠前，也就是居中的位置吧。
“不是吧，那么多人，一个一个做完得什么时候了？”双手搁到背篓的背带与肩膀中间，想缓解一下肩膀的疼痛。勒得久了，还真是疼得很呢。
排在顾采荞前面的是一个约莫三十来岁的妇人，穿着一套灰白色的衣裳，衣摆处用一条布带子规规矩矩的缠绕着，看起来很是干净利索。她的手上，还提着一个竹篮子，一块有些泛黄的白布掩去了篮子里光景，不知道准备了什么样的食材。
只见她听到了顾采荞的自言自语之后，忙笑着回过头，颇为热情。
“小姑娘，你是第一次来参加这个甄选吧。你别看这老多的人，下厨之前还得先过一关呢。你得先跟掌柜的说一下你这个菜需要的食材是不是能够保证至少半年的供应，菜品是新的，还是用老食材新做法，很细致呢。问过之后，掌柜的让你去做，你才能进后厨。做出来之后呢，再由醉仙居请的五位贵客品尝。结果呢，却要全部都完事之后才公布。”
妇人的解释很详细，顾采荞听了连连点头。
“大婶儿，谢谢你啊。”站在这个队伍里，她们就算是竞争对手了呢，没想到这个大婶儿还愿意跟她说那么多。
妇人摆了摆手，“谢啥谢，待会儿咱们都是各凭本事的。我可不会因为你年纪小就让你的！”妇人眉开眼笑，顾采荞看得出来，这人也是信心满满的呢。
忽地，妇人脸上一怔，狐疑的回过了头……
忙忙碌碌，汗水淋漓。
顾采荞带领着王秀珠兄弟姐妹几个，忙活了两个多时辰，终于做好了三个大半木桶的魔芋豆腐。院子里，装着魔芋豆腐的木桶不断冒出来袅袅娜娜的白烟，随着四处乱拍的寒风摇曳生姿。
随着顾采荞和王秀珠，王兴义三个人将木桶背起，那袅袅白烟就一路沿着青南村通往青河集的小道扬长而去。
大半木桶的魔芋豆腐，水当当的，格外沉，加上王秀珠和顾采荞都是不曾背过重物的小女娃，难免有些吃力。但是想想这些可都是他们忙活出来的成果，待会儿到了集上，就能换成一个又一个的铜钱，再苦再累又都含了几丝甜蜜。
走了约莫一个时辰，三个人就到了集市上，顾采荞带着原主的记忆，对青河集是很熟悉的，而王兴义和王秀珠也都曾让李氏带着上过集，所以都不陌生。
“荞姐儿，咱们去菜市场卖吗？”王兴义回过头，用手抹着汗水朝着顾采荞问道。
“嗯，先去菜市场看看吧。”目前她也没有好办法，只能先去菜市场碰碰运气了，希望有人能够慧眼识珠吧。
几个人相视笑笑，一起朝着菜市场那边走去。
青河集说是集市，其实也就是一条主干道，旁边劈开几条支道罢了。主干道上，是一些稍有规格的酒楼，客栈，米铺，杂货铺，布店，服饰店等等之类的。
几条支道，除了通往青河镇所辖管的其他村子，再有就是专门卖家禽、水产、肉类的一小条，买蔬菜水果，秧苗之类的一小条，其他一些乱七八糟的小杂货铺子也有那么几家。
顾采荞他们当下站在主干道的西头，而菜市场却在东头那边的小支道上，他们还必须走上一段路。
越是接近菜市场，顾采荞的心里头更是七上八下，生怕待会儿这些人都不买她的魔芋豆腐可怎么办？鬼芋那东西不能吃还咬人，可是在这些人的脑子形成了根深蒂固的影响的，她肯定不能直接跟人说原材料就是鬼芋。
“诶，兴义哥，珠姐儿，我先跟你俩说一下哦，待会儿若是有人问咱们这魔芋豆腐是用什么做的，你们可不能说是用的鬼芋咯。”
三个人背着背篓脑袋凑在一块儿嘀嘀咕咕了一会儿，却不曾想到待会儿根本就不用面对这个问题。
就在他们经过一处装修别致的酒楼时，路边忽然响起一声锣声。顾采荞皱着眉，揉着几乎被震得发聋的耳朵侧过头看了过去。
“乡亲们，乡亲们，大家快过来快看过来咯！醉仙居一年两次的菜品甄选又开始了哟，大家有好手艺，有好菜品的都可以来试上一试啰！”
菜！品！甄！选！
敲锣的男人说了一串，可顾采荞就单单攫取了这四个字。闭着眼，在脑子里搜刮了一番，很快，她就找到了关于这家醉仙居所谓的菜品甄选的信息。
原来这家醉仙居，乃是属于当朝皇后娘娘的娘家——姜家所有，姜家家大业大，除了有出仕做官的，也有下海经商的。这醉仙居，便是他们家全国各地都开遍了的连锁酒楼。
醉仙楼能够一直屹立不倒，跟他们的管理方式很有关联。据说，醉仙居每半年，都会将菜谱换一遍，那些卖的最好的十个菜可以保留，余下的二十个却要每半年换上新鲜的菜式。那些新菜式，就是用这个菜品甄选的方式选出来的。
醉仙楼的菜单上，从来都只会有三十个菜。
如果一个菜这半年卖的不好，那么下半年你再点，他们也不会再做。
而醉仙楼菜品的甄选并不在一个地方举行，而是由东家指定所有店铺里的十家出来，每家选定两个，最终结果报上总店，由总店统一下放新菜单。
想到这些，顾采荞就不禁笑弯了眉毛，真是出门踩****了呀，竟然给她撞到了这样的好事儿！
“兴义哥，珠姐儿，咱们不去菜市场了，咱去参加菜品甄选去！”说完，脚底一滑，朝着那已经开始慢慢变长的队伍奔去。背上的木桶一晃一晃，看起来格外滑稽。
“哎，采荞你慢点儿！”王兴义见她那样，却没有笑，反而有些紧张的也小跑着跟了过去。王秀珠愣在原地，眯了眯眼看向自家二哥，这是……连自个儿妹子都不管了，二哥莫不是看上了采荞？
贼兮兮一笑，忽然一阵风打过来，她才发现那俩人都不知道跑到哪儿去了，急忙敛起唇角的笑意，寻了过去。
没过一会儿队伍就排了一长街，顾采荞因为动作麻利，倒是没有排到特别往后，但也不是很靠前，也就是居中的位置吧。
“不是吧，那么多人，一个一个做完得什么时候了？”双手搁到背篓的背带与肩膀中间，想缓解一下肩膀的疼痛。勒得久了，还真是疼得很呢。
排在顾采荞前面的是一个约莫三十来岁的妇人，穿着一套灰白色的衣裳，衣摆处用一条布带子规规矩矩的缠绕着，看起来很是干净利索。她的手上，还提着一个竹篮子，一块有些泛黄的白布掩去了篮子里光景，不知道准备了什么样的食材。
只见她听到了顾采荞的自言自语之后，忙笑着回过头，颇为热情。
“小姑娘，你是第一次来参加这个甄选吧。你别看这老多的人，下厨之前还得先过一关呢。你得先跟掌柜的说一下你这个菜需要的食材是不是能够保证至少半年的供应，菜品是新的，还是用老食材新做法，很细致呢。问过之后，掌柜的让你去做，你才能进后厨。做出来之后呢，再由醉仙居请的五位贵客品尝。结果呢，却要全部都完事之后才公布。”
妇人的解释很详细，顾采荞听了连连点头。
“大婶儿，谢谢你啊。”站在这个队伍里，她们就算是竞争对手了呢，没想到这个大婶儿还愿意跟她说那么多。
妇人摆了摆手，“谢啥谢，待会儿咱们都是各凭本事的。我可不会因为你年纪小就让你的！”妇人眉开眼笑，顾采荞看得出来，这人也是信心满满的呢。
忽地，妇人脸上一怔，狐疑的回过了头……