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第七十九章 苦尽甘来
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第七十九章 、
锦和将小炕桌拿下来，跟秀和一起整理调料罐等。又把洗好的碗都整整齐齐的拿过来放在了一起。昨晚蒸好的馍馍又重新满满的磊在了蒸笼里加热。
“那个后面有一条小河，后来干涸了，不过这些天那雪水化了之后又都流进去了。你们可以过去提水洗碗什么的！”帮忙收拾好一切之后，冯六郎就来告辞。
素和准备做好饭之后让他吃一碗再走，但是他却执意要走，说是今天还要赶着回木工房呢！
没想到冯六郎走了之后，孙大爷也紧跟着要回去，说是怕麦花醒了又闹，那丫头爹和娘都是降不住的，必须得他老人家亲自出动。素和百般挽留都无济于事，只得让孙大爷先走。
架上锅之后，素和锦和在往下面添柴火，火势越来越旺，很快的就听到了水开的声音。
“先把馍馍烘热吧！”素和说道。
“可以先把肉煮上呀，一会儿那香味就会飘到老远，过路的人就都闻到了。”锦和提议道。
素和一想也对，就把昨晚已经腌制入味的一大盘肉片全都倒进了锅里，然后继续加火煮。
“一个馍馍卖多少钱？一碗汤又卖多少钱呀？”秀和凑过来烤火，一边好奇的问道。
锦和皱了皱眉头，有些犯难道：“这个我还真没有想过，你们觉得呢？”
“一个白面馍馍人家卖三文钱四文钱呢，咱们黄面馍馍不如就卖两文钱好了！反正如果都能卖完的话，算是本钱收回来了，还能赚那么一点点呢！”锦和提议道。
素和在心里默默算了一下，一共四笼馍馍，每一笼差不多四五十个，按四十个算的话，保守估计可以卖三百二十文钱！毕竟第一次嘛，要价太高的话万一卖不出去呢？
“我看可以，我记得乡上那家的肉丸胡辣汤一碗卖的是十五文钱，说起来也没有多少料，那天我悄悄瞅了几眼。咱们这个菜汤也是有肉的，不如就卖八文钱，一碗菜汤配一个馍馍正好十文钱，你们觉得呢？”素和问道。
锦和吐了吐舌头，有些不满道：“才八文钱，有些不划算呀！”
秀和赞成道：“咱们现在不是算卖多少钱的问题，而是要看有多少人来呢！价钱低一点的话一般人都回来，稍微一高可能人家就走了呢！”
于是就这么定价了，煮了小半个时辰，就能闻到肉香四溢，在这狂野的寒风中飘到了很远的地方，隐约听到车马声，秀和不由得着急道：“咱们还没有做好呢，都来人了，可怎么办呀？”
一边的锦和笑话她道：“二姐你不是刚说的还不知道有没有人来呀，怎么一会儿又担忧起这个了？”
素和安慰她道：“没事儿，听得见马蹄声，也不见得就在眼前。这里都是空旷的田野，所以隔的老远都可以听到声音不足为奇。”
她虽然表面上在安慰秀和，其实自己心里也有些紧张起来。
估摸着肉煮的差不多了，马上就将厚重的木锅盖揭开，然后再锦和和秀和的帮着下将沉重的笼屉移到了旁边，依次将土豆片、萝卜片、粉条、葱段等下了进去，放入调料之后盖上锅开始煮。
不到一刻钟的时间，菜就已经都熟了，喷香的气息沿着缝隙往外溢，一时间三人好像都听到了对方的肚子咕咕叫。
“不是我，不是我，我可一点儿都不饿。”锦和见秀和望向她，忙摇手道。
素和忍俊不禁道：“有没有说你，你紧张什么？”
随后她就让锦和看火着，让秀和在一边的小炕桌上就着小案板切葱末。她拿了一个大碗打了几个鸡蛋，又加入了一些面粉，然后搅和着，搅匀之后加了一点儿水继续搅，最后将这一碗鸡蛋面水倒入了锅中。
锦和奇怪道：“大姐，你做面糊糊吗？”
素和笑道：“谁跟你说的？这是娘告诉我的方法，说这样的话不会显得清汤寡水。”
她拿着长把大铁勺在锅里搅动着，滚烫的翻腾带起了更加诱人的香味，在这样的寒冬早晨，几乎能将人所有的自制力打垮。
她拿来昨晚切好的一小碗红辣椒倒了进去，然后盖上锅盖又煮了一小会儿，才将那一大盘的白菜叶子都倒了进去。
因为粉条是泡好之后就切成段的，所以不会出现一勺子舀不上的问题。萝卜差不多都已经化到汤里了，而且因为那一大碗的鸡蛋面水，汤汁显得浓郁醇厚，有因为有肉香，简直令人欲罢不能。
眼看着前面碌碌的马车声越来越近，素和立刻拿起昨晚准备好的一罐子兔油，倒进了一个长柄的铁勺子里，让锦和拿着在锅底下的火上烧。
马车越来越近，她们都已经听到了那边的说话声。
“哎，咱们过去歇歇脚吧！好像有卖吃的呢！”一个汉子的声音吆喝道。
“眼看着就要到了，歇什么歇？”女人粗噶的声音传了出来。
“你不是喊着冷吗？过去烤烤火也行呀！”男人的声音道。
然后两人似乎在争论着什么，兔油已经烧得滚烫了，素和将葱花往锅里一倒，接过烧的滚烫的兔油泼了上去，只听的‘吱吱吱’的声响，立刻又有浓香袭来。
“卖啥呢？这么香的……” 只听的那个女人的声音陡然拔高，然后素和就看到那边影影绰绰的停下了一辆马车，带篷子的，和姚家那种一样，不过应该是比较普通一些的。
然后就见两个人影一前一后的过来了。
“锦和，看你的了！”素和悄悄叮嘱了一声。
锦和很是得意的一 挺胸，道：“看我的。”然后迈步就映出了草棚。
“大叔大婶，这么早去赶腊月集呀？”只听的锦和脆生生的问候声：“大早上怪冷的，快过来歇歇脚，烤烤火取暖再走也不迟呀，反正不远了。”
“呦，以前怎么没听说这里还有个卖吃食的？”那个女人的声音带着几分好奇道。
“你怎么那么罗嗦呀！”男人抱怨道，然后两人就已经过来了。素和搬过条凳，让那两人坐在她们的对面烤火取暖。
素和和秀和也急忙招呼，毕竟都是第一次开门迎客，有些极其不自然。但是锦和却是个自然熟，不过几句话就已经和人家熟络起来。
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第七十九章 、
锦和将小炕桌拿下来，跟秀和一起整理调料罐等。又把洗好的碗都整整齐齐的拿过来放在了一起。昨晚蒸好的馍馍又重新满满的磊在了蒸笼里加热。
“那个后面有一条小河，后来干涸了，不过这些天那雪水化了之后又都流进去了。你们可以过去提水洗碗什么的！”帮忙收拾好一切之后，冯六郎就来告辞。
素和准备做好饭之后让他吃一碗再走，但是他却执意要走，说是今天还要赶着回木工房呢！
没想到冯六郎走了之后，孙大爷也紧跟着要回去，说是怕麦花醒了又闹，那丫头爹和娘都是降不住的，必须得他老人家亲自出动。素和百般挽留都无济于事，只得让孙大爷先走。
架上锅之后，素和锦和在往下面添柴火，火势越来越旺，很快的就听到了水开的声音。
“先把馍馍烘热吧！”素和说道。
“可以先把肉煮上呀，一会儿那香味就会飘到老远，过路的人就都闻到了。”锦和提议道。
素和一想也对，就把昨晚已经腌制入味的一大盘肉片全都倒进了锅里，然后继续加火煮。
“一个馍馍卖多少钱？一碗汤又卖多少钱呀？”秀和凑过来烤火，一边好奇的问道。
锦和皱了皱眉头，有些犯难道：“这个我还真没有想过，你们觉得呢？”
“一个白面馍馍人家卖三文钱四文钱呢，咱们黄面馍馍不如就卖两文钱好了！反正如果都能卖完的话，算是本钱收回来了，还能赚那么一点点呢！”锦和提议道。
素和在心里默默算了一下，一共四笼馍馍，每一笼差不多四五十个，按四十个算的话，保守估计可以卖三百二十文钱！毕竟第一次嘛，要价太高的话万一卖不出去呢？
“我看可以，我记得乡上那家的肉丸胡辣汤一碗卖的是十五文钱，说起来也没有多少料，那天我悄悄瞅了几眼。咱们这个菜汤也是有肉的，不如就卖八文钱，一碗菜汤配一个馍馍正好十文钱，你们觉得呢？”素和问道。
锦和吐了吐舌头，有些不满道：“才八文钱，有些不划算呀！”
秀和赞成道：“咱们现在不是算卖多少钱的问题，而是要看有多少人来呢！价钱低一点的话一般人都回来，稍微一高可能人家就走了呢！”
于是就这么定价了，煮了小半个时辰，就能闻到肉香四溢，在这狂野的寒风中飘到了很远的地方，隐约听到车马声，秀和不由得着急道：“咱们还没有做好呢，都来人了，可怎么办呀？”
一边的锦和笑话她道：“二姐你不是刚说的还不知道有没有人来呀，怎么一会儿又担忧起这个了？”
素和安慰她道：“没事儿，听得见马蹄声，也不见得就在眼前。这里都是空旷的田野，所以隔的老远都可以听到声音不足为奇。”
她虽然表面上在安慰秀和，其实自己心里也有些紧张起来。
估摸着肉煮的差不多了，马上就将厚重的木锅盖揭开，然后再锦和和秀和的帮着下将沉重的笼屉移到了旁边，依次将土豆片、萝卜片、粉条、葱段等下了进去，放入调料之后盖上锅开始煮。
不到一刻钟的时间，菜就已经都熟了，喷香的气息沿着缝隙往外溢，一时间三人好像都听到了对方的肚子咕咕叫。
“不是我，不是我，我可一点儿都不饿。”锦和见秀和望向她，忙摇手道。
素和忍俊不禁道：“有没有说你，你紧张什么？”
随后她就让锦和看火着，让秀和在一边的小炕桌上就着小案板切葱末。她拿了一个大碗打了几个鸡蛋，又加入了一些面粉，然后搅和着，搅匀之后加了一点儿水继续搅，最后将这一碗鸡蛋面水倒入了锅中。
锦和奇怪道：“大姐，你做面糊糊吗？”
素和笑道：“谁跟你说的？这是娘告诉我的方法，说这样的话不会显得清汤寡水。”
她拿着长把大铁勺在锅里搅动着，滚烫的翻腾带起了更加诱人的香味，在这样的寒冬早晨，几乎能将人所有的自制力打垮。
她拿来昨晚切好的一小碗红辣椒倒了进去，然后盖上锅盖又煮了一小会儿，才将那一大盘的白菜叶子都倒了进去。
因为粉条是泡好之后就切成段的，所以不会出现一勺子舀不上的问题。萝卜差不多都已经化到汤里了，而且因为那一大碗的鸡蛋面水，汤汁显得浓郁醇厚，有因为有肉香，简直令人欲罢不能。
眼看着前面碌碌的马车声越来越近，素和立刻拿起昨晚准备好的一罐子兔油，倒进了一个长柄的铁勺子里，让锦和拿着在锅底下的火上烧。
马车越来越近，她们都已经听到了那边的说话声。
“哎，咱们过去歇歇脚吧！好像有卖吃的呢！”一个汉子的声音吆喝道。
“眼看着就要到了，歇什么歇？”女人粗噶的声音传了出来。
“你不是喊着冷吗？过去烤烤火也行呀！”男人的声音道。
然后两人似乎在争论着什么，兔油已经烧得滚烫了，素和将葱花往锅里一倒，接过烧的滚烫的兔油泼了上去，只听的‘吱吱吱’的声响，立刻又有浓香袭来。
“卖啥呢？这么香的……” 只听的那个女人的声音陡然拔高，然后素和就看到那边影影绰绰的停下了一辆马车，带篷子的，和姚家那种一样，不过应该是比较普通一些的。
然后就见两个人影一前一后的过来了。
“锦和，看你的了！”素和悄悄叮嘱了一声。
锦和很是得意的一 挺胸，道：“看我的。”然后迈步就映出了草棚。
“大叔大婶，这么早去赶腊月集呀？”只听的锦和脆生生的问候声：“大早上怪冷的，快过来歇歇脚，烤烤火取暖再走也不迟呀，反正不远了。”
“呦，以前怎么没听说这里还有个卖吃食的？”那个女人的声音带着几分好奇道。
“你怎么那么罗嗦呀！”男人抱怨道，然后两人就已经过来了。素和搬过条凳，让那两人坐在她们的对面烤火取暖。
素和和秀和也急忙招呼，毕竟都是第一次开门迎客，有些极其不自然。但是锦和却是个自然熟，不过几句话就已经和人家熟络起来。
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