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第159章 满堂红,过江龙!

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    满堂红,顾名思义,是选用红色的食材。

    江帆选择做这道菜,也是图个吉利。毕竟是分店开业大典,红红火火,多好啊!

    江帆仔细挑出了精牛腿,小羊肩,红薯,心里美……还有一系列要用的材料和佐料。

    每一份食材,每一包材料都是经过江帆严格把关,精挑细选出来的。

    这次他为大家烹制的便是这一道红红火火的菜。

    本来,众人看着江帆这份精挑细选,精益求精的样子,纷纷赞赏。一双双眼睛都睁大了,大家都很好奇,江帆会做出什么样子的菜肴。

    要知道,江帆可是美食大赛的冠军啊!如今,他的名声越来越响亮,大家都对他的做菜很是期待!

    “江老板,你这是要做什么呢?”

    “要做什么神奇的菜肴呀?”

    “看起来好高级的样子啊?”

    ……

    众人嚷嚷着,纷纷问道。

    然而,在大个铁盆、大个铁锅被端上来以后,场中却是一片沉默。不少自诩风雅的人士都皱了皱眉头,眼中甚至露出一抹深深的厌恶。只是他们掩饰得极好,很难被其他人看出来罢了。

    这大个的铁盆,大个的铁锅,乍看起来,其卖相却是很不好看。

    尤其是众人并没有听到江帆关于他们的一丁点解释。

    “嘘……”

    众人好歹也是县城里有头有脸的人物对于这样卖相极丑的东西,倒是没有一丁点好感。一时间,嘘声四起。

    对于众多的嘘声,江帆却是没有理会。他只是认认真真的对待自己的美食。

    只见江帆把牛腿整条放进了大家认为丑陋的家伙里。随后,他加上川辣,香油,蜂蜜,花椒,川贝……各种香料在空中划过一条完美的弧线,最后稳稳当当的落了进去。

    这一连串的动作,江帆是行云流水,看得众人是眼花缭乱。不过,他的动作确实十分规范,甚至很是标准,像是化学实验般加了进去。

    杜爷坐在最前排的椅子上,一双老眼却是绽放出精光。他也是目不转睛,直勾勾的看着江帆的一举一动。

    杜爷看得十分细致。甚至不想错过一个小细节。

    可是看着看着,杜爷的眉头却是皱了起来。

    他伸出皮包骨般的枯手,在下巴上不停的抚摸起来。

    “咦?这是怎么了?”

    杜爷一直想从江帆的动作当中看出来什么,只可惜一直没有看出点什么。

    “不应该啊!难道是我推测错了?”

    杜爷眼眸当中精光闪烁不定,喃喃自语道。

    沉吟了片刻,他又继续看着江帆的动作。

    “他的手法跟一般的厨师都差不多!虽说动作很快,但是并没有什么特殊之处啊!”

    杜爷扫视着江帆的身上身下,尤其是盯着在他的眼睛之处流连忘返。

    然而,杜爷看了好久,可是并没有发现什么纰漏啊!

    “难道真的是我猜测错了?他根本不可能是那一类人?”杜爷暗自喃喃自语道。

    只是这时候,他对自己的推测已经没有抱多少希望了。

    “如果这小子真是不是那一类人,那么我倒是不需要花那么多精力在他身上了。虽说一名如此年轻的厨师也是很有前途,但是对于我的帮助并没有多大。根本用不着我亲自动手。交给手下的人做就行了吧!”

    杜爷沉吟片刻,已经做出了决定。

    然而,杜爷想到这里却是有些意兴阑珊。

    可是突然之间,杜爷却是想起了什么一般,再次看向江帆的双手,便是猛地一惊,暗道:“不对!他的动作似乎还有些生疏的样子呢!明明有这么高超的厨艺,为什么刀工却有点生疏呢?这到底怎么回事?”

    如果是换做蔡刀或是武银寿在这里,看到江帆这样的刀功,一定会惊呆了的。

    虽说江帆的刀法跟之前都是那种风格,也是停留在那种境界,甚至有些提高,但是他的动作却有些不如以前了。比之前慢的不是一点半点。

    杜爷看到这里,原本就想要放弃对江帆的监视,却第一次犹豫了。暗道:“古怪啊!这小子肯定有古怪!”

    虽说杜爷还不能肯定他之前的猜想是错还是对,但是他敢保证,江帆身上绝对有秘密。

    “不管怎么样,我一定要把这小子的秘密给弄清楚,然后抓在我手里!否则的话,我才不甘心花费了这么多精力呢!”

    杜爷忿忿不平的想道。

    本来,杜爷已经对江帆失去了兴趣,一双老眼当中却是再次精光闪烁,眼睛微微眯了起来,再次盯着江帆看。

    忽然之间,杜爷却是心中一动,暗道:“这小子,难道是要做那道菜?!”

    ……

    那边杜爷还在疑惑当中,一副犹豫不定的样子。

    这边,只见江帆飞快的把香料放在一边,其手法之快,令人眼花缭乱。一个个繁杂的动作有条不紊的进行着,当真是让人惊叹。

    厨子们支起大锅,锅里滚着喷香的胚油,哔啵哔啵的,翻腾不休。

    胚油是一种植物动物混合油,不过,选自豆芽胚,玉米芽胚,花生芽胚,以及猪仔胚油还有鱼仔胚油熬在一起变成了这种千金难求的胚油。

    观众里有点儿厨艺底子的名厨们一闻便闻了出来。

    当然,一些什么都不懂的人却是闭上了双眼,不停的抿着嘴巴,看样子,口水都快流出来了。

    “真香啊!”

    “都快流口水了哦!”

    “闻着肚子都在咕咕直叫了!”

    ……

    众人闻着喷香的胚油,纷纷叫嚷个不停。

    江帆满意的拱了拱手。倒是对于这份效果没有一点得意。他明白,能达到这样的效果,也只是选材好而已。

    一位老师傅走上前去,蹲下身来,把锅下的火给点燃了起来。

    “轰!”

    顿时,一圈淡蓝色的火焰着了起来。火舌缭绕之下,贪婪的舔着锅底。

    在高温的炙烤之下,胚油的香味越发诱人。

    “真香啊!是啊,好香啊!从没闻到过这么好闻的味道!”

    “是啊,我口水都快流下来了!”

    “哎呀呀,我的妈妈喂,这味儿真是好闻啊!”

    ……

    众人闻着油香,又是新的一轮称赞被大家叫嚷了出来。

    对于大家的称赞,江帆倒是腼腆一笑。

    随后,他一个挥袖,继续动作。

    随着他一个个动作做出来,油锅里翻滚不休,只见一片香风扑面而来,整条牛腿燃起红色的火焰!那火舌如生命般翻滚在牛腿的四周,犹如一个个红色旋涡般把它紧紧包裹了进去!

    甚至,便在红色旋涡形成到了极致之时,却是在江帆的引导之下,锅中形成了一个大大的“吉”字!

    “哇哦!”

    “奇迹啊!”

    “太神奇了哦!”

    ……

    观众顿时发出一阵惊叹!如此景象本就甚是漂亮!红色火焰,不停的缭绕,这简直就是像魔术!尤其是凝成了一个“吉”字,这简直是不可能完成的事情啊!

    一时间,众人有些傻眼。

    大家可是从来没有听说过还有人能够在锅中让人火焰形成一个汉字。这样的奇迹简直是让人瞠目结舌啊!这完全超出了技能之外,即便是大师级别的厨师,只怕也没有听说过这样的能力吧!

    一时间,惊叹声不绝于耳。

    然而,作为引起躁动的主角,江帆却是不动声色。

    只见他接过老厨子手上的红绸布,那是剪彩用的花球!正当大家疑惑不已,不知道他又要搞什么名堂到时候,只见他一只手轻轻的抬起,红绸在他的手里犹如一个红色的精灵。突然之间,他一个仰首,红绸直直的飞向正在炙烤着的牛腿上方!

    他这是要做什么?

    作死的节奏?

    是想要毁掉这一盘菜?

    顿时大家大惊失色!这怎么能成!这菜还能吃吗?!

    只见红绸犹如舞动的红色精灵,被火舌卷起在大锅的上方飞舞了起来!火舌越来越旺!缭绕而起!却是越来越美艳!

    那红绸舞动的瞬间,一个观众却是有些急促的声音响了起来,惊声叫嚷道:“龙……那个,是龙……是一条龙!”

    果真,只见大厅上方,红绸被气压和火舌燃的翻滚游走,燃起的火焰犹如一条火龙直冲云霄!那金黄色的火焰形状,宛若飞龙在天!

    极美的场面震惊了在场所有的人,红绸已经变成了一条火舌的飞龙!游弋在大厅的上方,照亮了所有人的眼睛!

    “这,这不是失传了很久的过江龙吗?”一位满头白发的老者望着这满天游龙,呆楞道。

    旋即,他童真般的伸出双手,擦了擦双眼,使劲的揉了揉。

    随后,他仿佛癫狂一般,惊呼道:“过江龙啊!真的是过江龙耶!”

    他一边惊呼,一边跳跃,手舞足蹈,胡言乱语之下,像是一个疯子。

    一时间,他又哭又笑又闹又跳,最后竟然喜极而泣。

    一个老者,竟然在这样的情景之下哭泣了,也算是一朵奇葩了!

    虽说众人并不明白老者为什么如此癫狂,但是大家都对这样的奇迹很是新鲜,很是感兴趣。

    顺带着,众人对江帆的能力再次上升了一个档次!

    惊呼声,叫嚷声,称赞声……种种声音纷纷响起。

    火光四射,光芒万丈,照亮了所有人的眼睛,把来参加开店典礼的人都给惊呆了。

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