一百六十二章 条件
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李震东这是临时冒出来的想法。
今天在县招里吃到的这一桌子山珍实在是不错。整桌子的菜除了摆放的花样略差，色香味俱好！尤其是味道，绝了。这也是，又不是大城市里对外经营的宾馆、大饭店，摆成花又能怎样？小地方的人，讲究一个实在。证明做这桌子菜的大师傅手艺独特，有自己的拿手活。也难怪，这地方人世居于此，对于怎么侍弄野味，不定有什么祖传下来不传外人的把式。
前世李震东就是到处东奔西走的主儿，走的地方多了，见识了不少世界各地的美食。更是一位政府官员，政府组织的各种大型活动、会议，普通参会人员不论，为高级别领导准备工作餐的时候，抽调来的都是国营系统内各大宾馆、饭店的名厨，甚至在外面延请有名气的大师傅，内中绝不缺乏国家定级的特级厨师。
李震东回想了一下，如果是厨师的考级定级，做这桌子菜的师傅未必能有多强，但是，只看烹制野味的水平，这本事应该还在他们之上。这种大厨，那就是一个人能撑起一个宾馆、大饭店的招牌，每一个都是工作所在之地不肯放手的。换在刚才田科和鲁所两位没有提出收野生动物这件事情之前，李震东不会开这个口。
自己的意思是隐晦的说出来了，就是不知道这位鲁所长能不能想到这其中的关键处。李震东总不好明说，今天做这桌子菜的师傅能不能让我带走。
吃到非常难得的好菜，就想到把厨子带走的人，这该怎么形容？也就是李震东想着做这种事情。
李震东确实想得透彻。把大厨师带回去就是专门做菜的，对李震东来说，多出几个人的工钱根本不在话下。至于要不要开一个这类的大饭店。这念头只是在李震东的脑海里一闪而过。再说吧，这个不急，先把人弄到手再说、
现在就有个好机会，李震东和县里面就农产品的事情双方正合作着，这私底下，鲁所和田科又找上门来谈野生动物的事，不正好有个理由吗？
“李先生是想带人去港区吗？”鲁所长喜悦之余又多了点疑惑，难道这少年客商小李先生还想着带厨师到港区去？李先生在港区还涉足饮食这一行吗？这个问题要问清楚来，真的让自己人去港区，万一有什么闪失。风险不小，自己只怕是担不下来。
“不，不用过海关，就在岭南的深区，在那里有我公司的办事处”
“那李先生借调一两个厨师是？在深区开着大饭店吗？”鲁所好奇。
“暂时没这么打算。厨师过去就是帮我做菜”李震东坦言。要人过去就是为了帮你做菜？鲁所、田科两人相对无语，资本家的想法我们果然不太能理解！
停顿了好一会。“哦。这样还行”鲁所长脸上的笑容更多了，这肯定是巨富人家，听说外国人有钱的家庭都是请着私人厨师的。要说心里不羡慕，那是假的，不过，这种好事只能想想。八辈子也不轮到自己。
鲁所长头一个想起来的人选就是老王，手艺精湛，是县招的一面活招牌，定海神针。做野味的本事不做二人之想。心里犹豫了一下，如果老王走了，会不会有影响？听小陈说过，老王带的几个徒弟已经有他五六成的火候。
老王会不会去，这个问题鲁所长没想，去不去哪由得老王？自己愿意去那是最好，不愿去，编个名义还不容易？就说让他去岭南深区学习岭南菜的做法，让他去就当是出差，到那边带几个徒弟出来，到时候老王想回来就回来，这边的工作给他保留着，说不定去了深区自己都不愿意回来，反正老王再过些年就要退休了。老王也是县招的正式职工。
“李先生既然这么说，那我们这边安排一个大师傅过去吧，时间暂定一年。他做这个有特别的手艺，今晚上的菜就是他张罗的”鲁所长不再迟疑。
既然条件达成，李震东很爽快“那行，鲁所长、田科长，你们负责收货，我全要了”。鲁所长心里一振，事情大半是成了。
下来就谈运输的事情，只有运输能敲定才算成。这一块就很重要了，鲁所长这边是没有能力运到深区的。让鲁所长这边负责送到深区，那这个生意估计又没戏了。这东西不能走铁路运输，从上层某些渠道传来的风声让他们知道，自己的身份，做这种事情还是有很深的顾忌，不能明目张胆的去做。那就只有公路运输，县里面短途运输还能做到，长途运输不行。鲁所长一群人商量后，运输太困难，自己这边只提供货源，运输让对方客商想办法。可以在价钱上做出较大的让步。
活着的野生动物还好，可以远途运输，一时半会的不会有什么问题。可是，如果收上来的野味是死的就比较难处理，在县里的时候可以冻着，路上怎么办？这样运送到深区肯定坏了。
“让我自己想办法运送？”
运输问题？这个问题李震东并不担心。因为猪拱菌的问题，在离开明昆市之前，李震东已经指示于连寻找冷库，并短期租用。松露的保存必须借助于低温冷冻，处理后，零下十八度的温度冻起来就足够了，一般的县市都能做到这一点，有的大型的厂就有这样的设备和地方，市里的肉联厂之类的肯定有。在深区也已经找好了相关的冷冻库，至于运输工具，港区黄生提供的冷藏车应该快来了。两头冷库对接，中间冷藏车运输，李震东暗自琢磨着，自己这也算是华国早期的冷链物流了吧？
倒是活着的野生动物这一块不好办，怎么运？利用部队的军车当然是最好，但是，来之前没想到弄这个，只是说农产品，农产品的范围内都是安全的。这野生动物的事情，没和郭远川、黎伟明说起过。部队的车过来，战士们估计会帮自己运回去，一次两次都不会有大问题，问题是如果长期做着这个，久而久之影响就大了。将来会不会影响到郭叔叔？要怎么样才能既达到目的，又把影响降到最低。
“这样啊，鲁所长，短期内你们先提供一部分，我要了，长期做的话等我考虑一下”
李震东这是临时冒出来的想法。
今天在县招里吃到的这一桌子山珍实在是不错。整桌子的菜除了摆放的花样略差，色香味俱好！尤其是味道，绝了。这也是，又不是大城市里对外经营的宾馆、大饭店，摆成花又能怎样？小地方的人，讲究一个实在。证明做这桌子菜的大师傅手艺独特，有自己的拿手活。也难怪，这地方人世居于此，对于怎么侍弄野味，不定有什么祖传下来不传外人的把式。
前世李震东就是到处东奔西走的主儿，走的地方多了，见识了不少世界各地的美食。更是一位政府官员，政府组织的各种大型活动、会议，普通参会人员不论，为高级别领导准备工作餐的时候，抽调来的都是国营系统内各大宾馆、饭店的名厨，甚至在外面延请有名气的大师傅，内中绝不缺乏国家定级的特级厨师。
李震东回想了一下，如果是厨师的考级定级，做这桌子菜的师傅未必能有多强，但是，只看烹制野味的水平，这本事应该还在他们之上。这种大厨，那就是一个人能撑起一个宾馆、大饭店的招牌，每一个都是工作所在之地不肯放手的。换在刚才田科和鲁所两位没有提出收野生动物这件事情之前，李震东不会开这个口。
自己的意思是隐晦的说出来了，就是不知道这位鲁所长能不能想到这其中的关键处。李震东总不好明说，今天做这桌子菜的师傅能不能让我带走。
吃到非常难得的好菜，就想到把厨子带走的人，这该怎么形容？也就是李震东想着做这种事情。
李震东确实想得透彻。把大厨师带回去就是专门做菜的，对李震东来说，多出几个人的工钱根本不在话下。至于要不要开一个这类的大饭店。这念头只是在李震东的脑海里一闪而过。再说吧，这个不急，先把人弄到手再说、
现在就有个好机会，李震东和县里面就农产品的事情双方正合作着，这私底下，鲁所和田科又找上门来谈野生动物的事，不正好有个理由吗？
“李先生是想带人去港区吗？”鲁所长喜悦之余又多了点疑惑，难道这少年客商小李先生还想着带厨师到港区去？李先生在港区还涉足饮食这一行吗？这个问题要问清楚来，真的让自己人去港区，万一有什么闪失。风险不小，自己只怕是担不下来。
“不，不用过海关，就在岭南的深区，在那里有我公司的办事处”
“那李先生借调一两个厨师是？在深区开着大饭店吗？”鲁所好奇。
“暂时没这么打算。厨师过去就是帮我做菜”李震东坦言。要人过去就是为了帮你做菜？鲁所、田科两人相对无语，资本家的想法我们果然不太能理解！
停顿了好一会。“哦。这样还行”鲁所长脸上的笑容更多了，这肯定是巨富人家，听说外国人有钱的家庭都是请着私人厨师的。要说心里不羡慕，那是假的，不过，这种好事只能想想。八辈子也不轮到自己。
鲁所长头一个想起来的人选就是老王，手艺精湛，是县招的一面活招牌，定海神针。做野味的本事不做二人之想。心里犹豫了一下，如果老王走了，会不会有影响？听小陈说过，老王带的几个徒弟已经有他五六成的火候。
老王会不会去，这个问题鲁所长没想，去不去哪由得老王？自己愿意去那是最好，不愿去，编个名义还不容易？就说让他去岭南深区学习岭南菜的做法，让他去就当是出差，到那边带几个徒弟出来，到时候老王想回来就回来，这边的工作给他保留着，说不定去了深区自己都不愿意回来，反正老王再过些年就要退休了。老王也是县招的正式职工。
“李先生既然这么说，那我们这边安排一个大师傅过去吧，时间暂定一年。他做这个有特别的手艺，今晚上的菜就是他张罗的”鲁所长不再迟疑。
既然条件达成，李震东很爽快“那行，鲁所长、田科长，你们负责收货，我全要了”。鲁所长心里一振，事情大半是成了。
下来就谈运输的事情，只有运输能敲定才算成。这一块就很重要了，鲁所长这边是没有能力运到深区的。让鲁所长这边负责送到深区，那这个生意估计又没戏了。这东西不能走铁路运输，从上层某些渠道传来的风声让他们知道，自己的身份，做这种事情还是有很深的顾忌，不能明目张胆的去做。那就只有公路运输，县里面短途运输还能做到，长途运输不行。鲁所长一群人商量后，运输太困难，自己这边只提供货源，运输让对方客商想办法。可以在价钱上做出较大的让步。
活着的野生动物还好，可以远途运输，一时半会的不会有什么问题。可是，如果收上来的野味是死的就比较难处理，在县里的时候可以冻着，路上怎么办？这样运送到深区肯定坏了。
“让我自己想办法运送？”
运输问题？这个问题李震东并不担心。因为猪拱菌的问题，在离开明昆市之前，李震东已经指示于连寻找冷库，并短期租用。松露的保存必须借助于低温冷冻，处理后，零下十八度的温度冻起来就足够了，一般的县市都能做到这一点，有的大型的厂就有这样的设备和地方，市里的肉联厂之类的肯定有。在深区也已经找好了相关的冷冻库，至于运输工具，港区黄生提供的冷藏车应该快来了。两头冷库对接，中间冷藏车运输，李震东暗自琢磨着，自己这也算是华国早期的冷链物流了吧？
倒是活着的野生动物这一块不好办，怎么运？利用部队的军车当然是最好，但是，来之前没想到弄这个，只是说农产品，农产品的范围内都是安全的。这野生动物的事情，没和郭远川、黎伟明说起过。部队的车过来，战士们估计会帮自己运回去，一次两次都不会有大问题，问题是如果长期做着这个，久而久之影响就大了。将来会不会影响到郭叔叔？要怎么样才能既达到目的，又把影响降到最低。
“这样啊，鲁所长，短期内你们先提供一部分，我要了，长期做的话等我考虑一下”