第二百三十八章 迷雾重重(三)
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婉君拉过春儿的手,嘴角露出淡然的笑容,“不要有压力,我相信你可以。”
春儿猛然抬起头,对上婉君真挚信任的笑容,感到握着自己的手加重了些力道。春儿心中五味杂陈,不想辜负婉君的期望,但是也不想连累婉君。
婉君似乎看出了春儿内心的忧虑,只道,“不要想太多,无论结果如何,我们共同面对就好了!”
春儿勉强点点头,但是婉君还是看出了她心中的忧思,她心想着一定要做些什么,让她建立信心才可以。
“从明天开始,你都跟着我。”婉君认真道,目光清冽的望着春儿,心中想的是:这么长时间来,春儿的进步与技艺的提高,恐怕连她自己都不清楚自己如今的水平了吧!婉君露出淡然的笑容,她会证明,自己的选择没有错。而秋枫的教导方式也是正确的。
第二日一早,婉君洗漱之后,便踏入了司膳房。春儿有些紧张,她不清楚婉君到底要做些什么!而彩萍与青青也有各自的职责,但是她们见到婉君如此郑重其事,一本正经的样子,倒是心中多了些疑惑。
婉君没有多言,只是像平日里一样准备给独孤充容以及东漓王的早膳。婉君头也不抬,一面准备好清水与自己的刀,一边对春儿道,“准备蝴蝶酥的材料,将馅料准备好。”
话毕,婉君没有理会春儿犹豫的神色,只是径直的磨起刀来。
彩萍握紧了手中的食材,有些担忧的望着并不十分配合的二人,既然婉君决定了,她也会按照她承诺的那样支持婉君。如今看来,婉君的心态调整的很好,倒是春儿总是没有信心,畏首畏尾的。
青青想上去劝说婉君,但是被彩萍拉住了,彩萍冲着她摇摇头,示意她不要过去。这是婉君自己的事情,如今,她们也只有相信她的决定,且看看再说吧!
婉君磨着刀,见春儿始终不动,便有些愠怒,呵斥道,“怎么?你现在站在这里,是想说你不知道制作蝴蝶酥使用的材料还是说你不会调配馅料?”春儿嗫嚅着,想说什么,被婉君厉声喝断,“我知道你都会!”目光冷冽的望着她,“所以,你现在便去糕点房,将一切都准备好!另外,今天早上的呈给独孤充容的小菜什锦肚丝由你做!”
话毕,婉君便将刀放入清水之中洗涤干净,然后毫不犹豫的处理起早晨新送进宫的蒲瓜。春儿见此,在心中暗下决心,终于她转身往糕点房走去。
婉君虽然表面默不作声,但是心中却是一直悬着的,见此她才稍微放心下来。等着看吧!你会发现我的选择是正确的,尽管有些冒险,但是她还是愿意给春儿这样的机会,并且自己能够看着她成长。
想到这里,婉君便继续处理起手中的食材。
半个时辰后,春儿回到司膳房,对婉君道,“制作蝴蝶酥的材料已经准备好了!”
婉君听此,便放下了手中的刀,目色沉静,淡然的说道,“将竹笋切丝,牛肉切花刀,马蹄取汁,剩下的食材你应该知道如何处理。”说完,婉君没有停留片刻,便走向糕点房。
春儿微微有些一怔,面色有些紧张的看向厨案,如今她也没有别的选择了。微微撸起袖子,便按照婉君的话开始准备。
青青恁了眉,停下了手中的事情,与彩萍对视一眼,轻微道,“真的没问题吗?”
彩萍摇摇头,说实话,婉君让春儿做这么多事,倒是出乎她的意料。虽然春儿是很聪明,但是婉君一直让她在司供局熟悉食材,并没有教过她调味。刚刚,她竟然让春儿去调配蝴蝶酥的馅料槐蜜乳酪,她倒是很期待最后蝴蝶酥的味道究竟是如何。
青青见春儿有条不紊的处理着手中的事情,心中不禁打起鼓,她倒是想看看春儿的技艺到底到了什么境地。
婉君步入糕点房,看着桌上准备好的槐蜜乳酪,走近细细看了看,乳酪的浓稠正好。用勺子舀起一勺,细细嗅了嗅,香味也甚浓。她就知道,春儿可以的。忽而瞥见一边,就连她即将用的面粉与泉水都为她准备好了,婉君淡然一笑,她倒是游刃有余的准备好了这一切嘛!
于是,婉君便开始了蝴蝶酥最后一道工序,也是至关重要的一道工序,制皮。如何让蝴蝶的翅膀又酥又丰满,曾经她见过秋雨在面粉中加过一些苏打,她试过那样做确实可以令糕点更加酥香。后来她便一直研究其量到底是多少为合适,直到现在她可以驾轻就熟的制作这道糕点。
等到婉君回到司膳房时,春儿已经准备的差不多了,婉君并未多言,继续准备她接下来要做的事情。因为东漓王的到来实在有些突然,她也请示过东漓王,得到特许便是她可以每日做与独孤充容一样的膳食呈给他。她明白这是东漓王格外的照顾,这样她的工作量便可以轻松些。但是婉君却是细心周到的人,她每日虽然会做些相同的菜肴,但是在她能力范围内,她还是尽量会按照东漓王与独孤充容的喜好来制作膳食,毕竟独孤充容生长在边陲西凉,饮食习惯与长安可能有些不同。
婉君将一早便放在炉子上的石锅揭开,将准备好的马蹄汁缓缓倒入其中,又往其中加入牛乳与已经煮熟的银耳,有条不紊的阖上石锅盖子。
婉君望着桌上已经配好的食材,淡然一笑,春儿的细心与贴心便是她最需要的。春儿已经将每道膳食需要的食材都放在了一起,婉君没有想很多,便开始烹制准备好的食材。
大约一炷香时间后,婉君对春儿道,“去将蝴蝶酥取来吧!”话还没说完,便看见案上春儿准备好的什锦肚丝,淡然一笑,样子看着倒是十分诱人,想必味道也不会差到哪里去吧。
婉君扭头,从案上取了些枸杞,揭开石锅放了进去。闻着香味扑鼻的枸杞银耳莲子粥,忽而余光瞥见正盯着自己的青青,婉君心中淡笑:她一定还在为昨天的事情生气。婉君淡然的说道,“今天这粥,我特意煮的多些,我想有人应该不会拒绝美食吧!”
彩萍拱了拱青青,青青的神色还是有些不好,但是嘴上跟彩萍嘟哝了两句,却也没说什么。婉君一笑,她这性子就和秋雨一样,虽然爱耍小性子,但是在是非曲直,大是大非上却是分的十分真切。
等到一切准备待续,彩萍不顾青青堵着气,走到婉君身边,望着两边不尽相同的早膳,她尤其注意的望了一眼春儿制作的什锦肚丝,看上去倒是十分可人。婉君对一边的宫人道,“将这个端上,随我去西楼。独孤充容的那份,便由你送去吧!”
春儿点点头,命人端起婉君特意为独孤充容准备的早膳。婉君知道,彩萍如今在意的是什么,“你们先用早膳,不用等我回来了!”
话毕,婉君与春儿一同离开了司膳局。赶巧,遇到安司膳,众人皆有些紧张的意味,不言而喻的火药味弥漫在司膳房之内。
安司膳瞥见了桌上婉君给青青,还有彩萍留下的膳食,嘲讽的说道,“你们倒是很懂享受,无论怎么忙碌,都不忘带上自己的那份!”
青青皱着眉,看着安然得意洋洋离去的背影,但是也无可奈何。
彩萍不管安司膳的话有多么难听,她只是为了让她们心中不舒服,那么自己又何必遂了他的心愿呢!
彩萍用筷子夹起一筷子什锦肚丝放入杯碟内,仔细观察了一下它的色泽与香味,倒是不俗。忽而瞥见菜肴顶端的白芝麻,暗自笑了笑,对一直站在一旁叉着手不知与谁生气的青青道:“你不来看看?我记的没错的话,你和婉君都喜欢在什锦肚丝上面撒白芝麻。”青青听到彩萍如此说,缓步走了过来,看着桌上的菜肴先是一愣。
“这是春儿做的?”青青有些不可置信。
“你难道没有听到婉君的话吗?”彩萍淡笑着,用筷子夹起一根肚丝放入口中,味道鲜爽可口,齿颊留香,倒是与之色泽很是相宜。彩萍留意道,这什锦肚丝之中,还放了些山韭,而且是炒熟了的那种,令其香味更加充沛,口感丰富。
最令青青好奇的并不是春儿制作的这道什锦肚丝,而是刚刚婉君命其调配的蝴蝶酥的馅料。
彩萍瞥见青青拿起一个烤制好的蝴蝶酥,她细细观望着其外形,微微犹豫的咬了一口。酥软香浓,蜜香宜人。
“用的是槐花蜜,”彩萍没有尝,便已经感觉出了,心中暗暗慨叹:婉君和春儿真是了不起!
“所以,她是什么时候教春儿调味的呢?”青青百思不得其解,“她一直在忙着自己的事情,也没有什么时间与春儿在一起。但是,刚刚她对春儿说话的语气,足可以见她十分了解春儿。”
“你忘记了,她是怎样要求教导春儿的吗?”彩萍忽而想起来,婉君让她做的事情,以及一直以来训练她的方法。
“你是说,婉君一直用沐侍诏对她的要求,对待春儿?”青青恍然,心中亦有一阵欣然。
婉君拉过春儿的手,嘴角露出淡然的笑容,“不要有压力,我相信你可以。”
春儿猛然抬起头,对上婉君真挚信任的笑容,感到握着自己的手加重了些力道。春儿心中五味杂陈,不想辜负婉君的期望,但是也不想连累婉君。
婉君似乎看出了春儿内心的忧虑,只道,“不要想太多,无论结果如何,我们共同面对就好了!”
春儿勉强点点头,但是婉君还是看出了她心中的忧思,她心想着一定要做些什么,让她建立信心才可以。
“从明天开始,你都跟着我。”婉君认真道,目光清冽的望着春儿,心中想的是:这么长时间来,春儿的进步与技艺的提高,恐怕连她自己都不清楚自己如今的水平了吧!婉君露出淡然的笑容,她会证明,自己的选择没有错。而秋枫的教导方式也是正确的。
第二日一早,婉君洗漱之后,便踏入了司膳房。春儿有些紧张,她不清楚婉君到底要做些什么!而彩萍与青青也有各自的职责,但是她们见到婉君如此郑重其事,一本正经的样子,倒是心中多了些疑惑。
婉君没有多言,只是像平日里一样准备给独孤充容以及东漓王的早膳。婉君头也不抬,一面准备好清水与自己的刀,一边对春儿道,“准备蝴蝶酥的材料,将馅料准备好。”
话毕,婉君没有理会春儿犹豫的神色,只是径直的磨起刀来。
彩萍握紧了手中的食材,有些担忧的望着并不十分配合的二人,既然婉君决定了,她也会按照她承诺的那样支持婉君。如今看来,婉君的心态调整的很好,倒是春儿总是没有信心,畏首畏尾的。
青青想上去劝说婉君,但是被彩萍拉住了,彩萍冲着她摇摇头,示意她不要过去。这是婉君自己的事情,如今,她们也只有相信她的决定,且看看再说吧!
婉君磨着刀,见春儿始终不动,便有些愠怒,呵斥道,“怎么?你现在站在这里,是想说你不知道制作蝴蝶酥使用的材料还是说你不会调配馅料?”春儿嗫嚅着,想说什么,被婉君厉声喝断,“我知道你都会!”目光冷冽的望着她,“所以,你现在便去糕点房,将一切都准备好!另外,今天早上的呈给独孤充容的小菜什锦肚丝由你做!”
话毕,婉君便将刀放入清水之中洗涤干净,然后毫不犹豫的处理起早晨新送进宫的蒲瓜。春儿见此,在心中暗下决心,终于她转身往糕点房走去。
婉君虽然表面默不作声,但是心中却是一直悬着的,见此她才稍微放心下来。等着看吧!你会发现我的选择是正确的,尽管有些冒险,但是她还是愿意给春儿这样的机会,并且自己能够看着她成长。
想到这里,婉君便继续处理起手中的食材。
半个时辰后,春儿回到司膳房,对婉君道,“制作蝴蝶酥的材料已经准备好了!”
婉君听此,便放下了手中的刀,目色沉静,淡然的说道,“将竹笋切丝,牛肉切花刀,马蹄取汁,剩下的食材你应该知道如何处理。”说完,婉君没有停留片刻,便走向糕点房。
春儿微微有些一怔,面色有些紧张的看向厨案,如今她也没有别的选择了。微微撸起袖子,便按照婉君的话开始准备。
青青恁了眉,停下了手中的事情,与彩萍对视一眼,轻微道,“真的没问题吗?”
彩萍摇摇头,说实话,婉君让春儿做这么多事,倒是出乎她的意料。虽然春儿是很聪明,但是婉君一直让她在司供局熟悉食材,并没有教过她调味。刚刚,她竟然让春儿去调配蝴蝶酥的馅料槐蜜乳酪,她倒是很期待最后蝴蝶酥的味道究竟是如何。
青青见春儿有条不紊的处理着手中的事情,心中不禁打起鼓,她倒是想看看春儿的技艺到底到了什么境地。
婉君步入糕点房,看着桌上准备好的槐蜜乳酪,走近细细看了看,乳酪的浓稠正好。用勺子舀起一勺,细细嗅了嗅,香味也甚浓。她就知道,春儿可以的。忽而瞥见一边,就连她即将用的面粉与泉水都为她准备好了,婉君淡然一笑,她倒是游刃有余的准备好了这一切嘛!
于是,婉君便开始了蝴蝶酥最后一道工序,也是至关重要的一道工序,制皮。如何让蝴蝶的翅膀又酥又丰满,曾经她见过秋雨在面粉中加过一些苏打,她试过那样做确实可以令糕点更加酥香。后来她便一直研究其量到底是多少为合适,直到现在她可以驾轻就熟的制作这道糕点。
等到婉君回到司膳房时,春儿已经准备的差不多了,婉君并未多言,继续准备她接下来要做的事情。因为东漓王的到来实在有些突然,她也请示过东漓王,得到特许便是她可以每日做与独孤充容一样的膳食呈给他。她明白这是东漓王格外的照顾,这样她的工作量便可以轻松些。但是婉君却是细心周到的人,她每日虽然会做些相同的菜肴,但是在她能力范围内,她还是尽量会按照东漓王与独孤充容的喜好来制作膳食,毕竟独孤充容生长在边陲西凉,饮食习惯与长安可能有些不同。
婉君将一早便放在炉子上的石锅揭开,将准备好的马蹄汁缓缓倒入其中,又往其中加入牛乳与已经煮熟的银耳,有条不紊的阖上石锅盖子。
婉君望着桌上已经配好的食材,淡然一笑,春儿的细心与贴心便是她最需要的。春儿已经将每道膳食需要的食材都放在了一起,婉君没有想很多,便开始烹制准备好的食材。
大约一炷香时间后,婉君对春儿道,“去将蝴蝶酥取来吧!”话还没说完,便看见案上春儿准备好的什锦肚丝,淡然一笑,样子看着倒是十分诱人,想必味道也不会差到哪里去吧。
婉君扭头,从案上取了些枸杞,揭开石锅放了进去。闻着香味扑鼻的枸杞银耳莲子粥,忽而余光瞥见正盯着自己的青青,婉君心中淡笑:她一定还在为昨天的事情生气。婉君淡然的说道,“今天这粥,我特意煮的多些,我想有人应该不会拒绝美食吧!”
彩萍拱了拱青青,青青的神色还是有些不好,但是嘴上跟彩萍嘟哝了两句,却也没说什么。婉君一笑,她这性子就和秋雨一样,虽然爱耍小性子,但是在是非曲直,大是大非上却是分的十分真切。
等到一切准备待续,彩萍不顾青青堵着气,走到婉君身边,望着两边不尽相同的早膳,她尤其注意的望了一眼春儿制作的什锦肚丝,看上去倒是十分可人。婉君对一边的宫人道,“将这个端上,随我去西楼。独孤充容的那份,便由你送去吧!”
春儿点点头,命人端起婉君特意为独孤充容准备的早膳。婉君知道,彩萍如今在意的是什么,“你们先用早膳,不用等我回来了!”
话毕,婉君与春儿一同离开了司膳局。赶巧,遇到安司膳,众人皆有些紧张的意味,不言而喻的火药味弥漫在司膳房之内。
安司膳瞥见了桌上婉君给青青,还有彩萍留下的膳食,嘲讽的说道,“你们倒是很懂享受,无论怎么忙碌,都不忘带上自己的那份!”
青青皱着眉,看着安然得意洋洋离去的背影,但是也无可奈何。
彩萍不管安司膳的话有多么难听,她只是为了让她们心中不舒服,那么自己又何必遂了他的心愿呢!
彩萍用筷子夹起一筷子什锦肚丝放入杯碟内,仔细观察了一下它的色泽与香味,倒是不俗。忽而瞥见菜肴顶端的白芝麻,暗自笑了笑,对一直站在一旁叉着手不知与谁生气的青青道:“你不来看看?我记的没错的话,你和婉君都喜欢在什锦肚丝上面撒白芝麻。”青青听到彩萍如此说,缓步走了过来,看着桌上的菜肴先是一愣。
“这是春儿做的?”青青有些不可置信。
“你难道没有听到婉君的话吗?”彩萍淡笑着,用筷子夹起一根肚丝放入口中,味道鲜爽可口,齿颊留香,倒是与之色泽很是相宜。彩萍留意道,这什锦肚丝之中,还放了些山韭,而且是炒熟了的那种,令其香味更加充沛,口感丰富。
最令青青好奇的并不是春儿制作的这道什锦肚丝,而是刚刚婉君命其调配的蝴蝶酥的馅料。
彩萍瞥见青青拿起一个烤制好的蝴蝶酥,她细细观望着其外形,微微犹豫的咬了一口。酥软香浓,蜜香宜人。
“用的是槐花蜜,”彩萍没有尝,便已经感觉出了,心中暗暗慨叹:婉君和春儿真是了不起!
“所以,她是什么时候教春儿调味的呢?”青青百思不得其解,“她一直在忙着自己的事情,也没有什么时间与春儿在一起。但是,刚刚她对春儿说话的语气,足可以见她十分了解春儿。”
“你忘记了,她是怎样要求教导春儿的吗?”彩萍忽而想起来,婉君让她做的事情,以及一直以来训练她的方法。
“你是说,婉君一直用沐侍诏对她的要求,对待春儿?”青青恍然,心中亦有一阵欣然。